Caաղկակաղամբն ունի գերազանց համ, բուժիչ և սննդային հատկություններ: Այն հարուստ է ճարպերով և ածխաջրերով, օրգանական և չհագեցած ճարպաթթուներով, օսլայով, շաքարով; մակրոէլեմենտներ - կալիում, կալցիում, քլոր, ֆոսֆոր, մագնեզիում, ծծումբ, նատրիում; հետքի տարրեր ՝ պղինձ, երկաթ, մանգան, ցինկ, կոբալտ: Այս բարդ, բայց օգտակար կազմի շնորհիվ շատ բժիշկներ խորհուրդ են տալիս հնարավորինս հաճախ ներառել այն ձեր սննդակարգում: Այն պատրաստելու համար կան շատ բաղադրատոմսեր:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Ulաղկակաղամբ - 1 կիլոգրամ;
- կարտոֆիլ - 0
- 5 կիլոգրամ;
- սամիթի սերմեր - 1 թեյի գդալ;
- կարագ - 3 ճաշի գդալ;
- կաթ - 100-150 միլիլիտր;
- աղ
- պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք կաղամբը, մանրակրկիտ լվացեք և բաժանեք ծաղկաբույլերի:
Քայլ 2
Կարտոֆիլը մաքրել և կտրել փոքր կտորների:
Քայլ 3
Սամիթի սերմերը մանրակրկիտ մանրացրեք:
Քայլ 4
Կարտոֆիլը և կաղամբը եփել մինչև մրցույթը: Պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե:
Քայլ 5
Տեղափոխեք կաթսա, ավելացրեք սամիթի թակած սերմեր և տաքացրեք ցածր կրակի վրա 10 րոպե:
Քայլ 6
Ավելացնել կաթ, կարագ, աղ, պղպեղ և մանրակրկիտ խառնել: Առայել տաք վիճակում:
