Կարամելացված դդմի տարտետները շատ թեթև և համեղ դեսերտ են: Դա կգնահատեն նույնիսկ նրանք, ովքեր իսկապես չեն սիրում դդում: Պարզվում է, որ օշարակը այնքան բուրավետ է, որ շատ մարդիկ չեն ճանաչում դդմի համը:
Դա անհրաժեշտ է
- - թակած դդում - 250 գրամ;
- - աղցան խմորիչ խմորից tartlets - 4 հատ;
- - անանուխի օշարակ, կոնյակ - յուրաքանչյուրը 2 ճաշի գդալ;
- - մրգային շաքար «Միստրալ», կարագ - յուրաքանչյուրը 1 ճաշի գդալ;
- - պիստակ, դարչին, ցանկացած հատապտուղ `զարդարելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ հալեցնել կարագը, դնել դդումը, շաղ տալ շաքարով, ծածկել:
Քայլ 2
Մի քանի րոպե անց դդմի մեջ անանուխի օշարակ ավելացրեք, դդմի կտորները շրջեք և եփեք մի քանի րոպե: Դրանից հետո լցնել կոնյակի մեջ, շաղ տալ դարչինով: Եռացնել կափարիչի տակ, ցածր ջերմության վրա, հինգ րոպե:
Քայլ 3
Անջատեք կրակը, դդումը թողեք սառչի ուղղակիորեն անուշաբույր օշարակի մեջ:
Քայլ 4
Այժմ դդմի կտորները դրեք տտիպի մեջ, շաղ տալ հատապտուղներով և ընկույզներով, լցնել օշարակի վրա: Աղանդերը պատրաստ է մատուցման:
