Պատահում է, որ խավիարով եփած սենդվիչները կորցրել են իրենց գրավչությունը: Թարմությունը վերադարձնելու ապացուցված բաղադրատոմսերը օգնության կգան: Խավիարը թարմացնելը ամենեւին չի նշանակում փտած արտադրանքից թարմ արտադրանք պատրաստել, հետեւաբար, առավելագույնը, ինչ կարող է անել տանտիրուհին, նախկին գրավչությունն ու ախորժելի վերադարձնել մի փոքր քամոտ արտադրանքին:
Դա անհրաժեշտ է
-
- հանքային ջուր;
- բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առանձնացրեք չորացրած և դեֆորմացված ձվերը խիտ ձվերից: Որպես կանոն, վերին չորացված շերտը գործում է որպես մի տեսակ ընդերք, որի տակ նրբագեղության հիմնական մասը դեռ պահպանում է իր հատկությունները:
Քայլ 2
Երբ ընտրում եք «անորակ», այս ձվերը տեղադրեք պլաստիկ կամ ապակե տարայի մեջ, գերադասելի է թափանցիկ ՝ գործընթացը վերահսկելու համար:
Քայլ 3
Բացեք մի շիշ հանքային ջուր, ավելի լավ է վերցնել հայտնի «Նարզան» կամ «Բորժոմի»: Խավիարով տարայի մեջ լցրեք հանքային ջուր 5 ճաշի գդալ խավիարի համար 1 ճաշի գդալ ջուր փոխարժեքով: Հեղուկը չպետք է «խեղդի» ձվերը, այլ միայն մի փոքր խոնավացնի դրանք: Մի օգտագործեք նախկինում բացված ջուրը, որից գազն արդեն դուրս է եկել. Էֆեկտը կլինի նվազագույն:
Քայլ 4
Օգտագործեք փայտե կամ պլաստմասե փայտ, խավիարը տարայի մեջ խառնելու համար, որպեսզի այն չփշրվի: Խավիարը թողնել քառորդ ժամ սերտորեն փակված կափարիչի տակ, ապա մի քանի կաթիլ բուսական յուղ գցել տարայի մեջ:
Քայլ 5
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ խորհուրդ չի տրվում օգտագործել ձիթապտղի յուղը, որն այսօր այնքան տարածված է, երբ խավիարի հետ շփվելիս այն տհաճ դառնություն է տալիս, որից ազատվելը գրեթե անհնար է:
Քայլ 6
Խավիարը խառնել և կրկին ծածկված թողնել 15-20 րոպե: Ապրանքը կրկին պատրաստ է օգտագործման համար:
Քայլ 7
Որոշ տնային տնտեսուհիներ խորհուրդ են տալիս խավիարը թարմացնել քացախով և պղպեղով, բայց իրականում դա խստիվ արգելված է: Նման խառնուրդը բառացիորեն ուտում է ցանկացած տեսակի խավիարի կեղևը, և, հետևաբար, արդյունքում կստանաք միայն յուղոտ շիլա, և ոչ թե բերանը ջրող խավիար: Դժվար է ասել, թե ինչպես կարող էր ծնվել նման բաղադրատոմսը. Ամենայն հավանականությամբ, դա «սոյայի թարմացման» սովետական փոփոխություն է: Վերցրեք սոյայի սոուսի երեք քառորդը, խառնեք քառորդ ջրի հետ և 5 րոպե պահեք այս լուծույթի մեջ մեծ խավիար: Լվանալ խավիարը, մի փոքր կաթել բուսական յուղը դրա մեջ, ապա ծալել սրբիչի վրա:
