Դուք կարող եք շատ բան եփել մուլտիխոհարարի մեջ, ներառյալ ապուրները: Հավ կստացվի բուրավետ, կաղամբով ապուր ՝ հարուստ: Խոհանոցի այս տեխնիկան ի վիճակի է խարչո եռացնել, առաջին դասընթացը ՝ գառան ավելացումով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մուլտիխոհարարի մեծ առավելությունն այն է, որ ապուրը դրա մեջ ավելի արագ կպատրաստվի, քան վառարանի վրա: Այսպիսով, առաջին գառան հարուստ ուտեստը պատրաստ կլինի 1, 5 ժամ հետո: Վառարանի վրա դա 30 րոպե ավելի կտևեր:
Քայլ 2
Մուլտի եփուկի ամանի մեջ լցրեք մի փոքր արեւածաղկի ձեթ, դրեք գազարները թակած շերտերով և սոխով, կտրեք քառակուսիների մեջ: Միացրեք «Տապակել» ռեժիմը 10 րոպե: Կլպել և կտրատել 4 կարտոֆիլ: Դրեք դրանք, 600 գրամ տավարի միս ոսկորի վրա, մի ճաշի գդալ չոր պապրիկա, 5 ոլոռ, աղ դանդաղ կաթսայի մեջ:
Քայլ 3
Լցնել եռացող ջրի մեջ մինչև գրեթե առավելագույն նշանը: Կափարիչը փակեք, 85 րոպե միացրեք Ապուրի ռեժիմը: Այս ժամանակից հետո ավելացրեք 3 դափնու տերեւ, 5 րոպե միացրեք «Steam cooking» - ը: Դանդաղ կաթսայում հարուստ ապուրը պատրաստ է: Առայել նուրբ թակած խոտաբույսերով:
Քայլ 4
Այս խոհանոցի տեխնիկայի մեկ այլ մեծ գումարածն այն է, որ դուք կարող եք միաժամանակ դնել բոլոր ապրանքները: Ապուրի մեջ բրինձը, մակարոնեղենը չեն եռա: Հեշտ առաջին կերակուրի համար վերցրեք 500 գրամ հավի ֆիլե, կտրեք այն մեծ կտորների, ավելացրեք 4 խորանարդի կարտոֆիլ: Կոտրեք 70 գրամ սպագետի և դրեք ամանի մեջ: Լցնել պարունակությունը 3,5-4 լիտր եռացող ջրով:
Քայլ 5
Եթե սիրում եք տապակել ապուրի մեջ, ապա նախ տապակել սոխն ու գազարը, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով: Եթե պատրաստում եք փոքր երեխաների համար, կամ եթե նախընտրում եք ինքներդ ձեզ տապակած չուտել, ապա այս մանրացված բանջարեղենը հում դրեք մսի հետ ամանի մեջ: Միացրեք «Մարման» ռեժիմը 90 րոպե:
Քայլ 6
Պատրաստեք խարչո ապուր դանդաղ կաթսայում: Սկզբից կարող եք գազի վրա եփել 600-700 գրամ խոզի միս, այնուհետեւ արգանակը մսով լցնել խոհանոցային ապարատում: Եթե ընտրում եք երկրորդ մեթոդը, ապա նախ տապակել խոզի միս կտորները մի ճաշի գդալ բուսական յուղի մեջ: Դա անելու համար 30 րոպե միացրեք «Թխում» ռեժիմը, տապակել խոզի միս կտորները, ավելացնել 1 սոխ և 60 գրամ նախապես մանրացված կորեական գազար: Միացրեք «Տապակել» ռեժիմը 5 րոպե: Դրանից հետո ավելացրեք 100 գրամ լվացված երկար բրինձ, աղ, մեկ ճաշի գդալ կետչուպ և 2 հատ թակած կարտոֆիլ: Լցնել եռացրած ջուրը, դնել «Խաշած» ռեժիմը 1, 5 ժամ:
Քայլ 7
Կաղամբով ապուրը եփեք դանդաղ կաթսայի մեջ: Վերցրեք 500-700 գրամ ոսկոր առանց տավարի: Կտրեք խոշոր կտորների մեջ և դրեք ամանի ներքևի մաս: Մսի վրա 3 հատ թակած կարտոֆիլ դրեք, վրան դրեք 300 գրամ կաղամբ, կես բուլղարական պղպեղ: Ավելացնել չոր համեմունքներ և աղ: Լցնել գազարից, սոխից և տոմատի մածուկից պատրաստված տապակածը: Լցնել եռացրած ջուրը, դնել «Շոգեխաշել» 1, 5 ժամ:
