Սմբուկն անկասկած շատ առողջ և սննդարար արտադրանք է, բայց միշտ չէ, որ այն կարող է համեղ պատրաստվել: Սմբուկով նախուտեստը բավականին արագ և հեշտ է պատրաստել: Երբ ժամանակը սպառվում է, կամ երկար ժամանակ պատրաստելու տրամադրություն չունեք, կարող եք պատրաստել սմբուկով գլանափաթեթներ:
Դա անհրաժեշտ է
- 6-8 գլանափաթեթների համար.
- 1 սմբուկ
- 1 լոլիկ
- 1 մեխակ սխտոր
- մայոնեզ
- ալյուր
- ձու
- աղ
- բուսական յուղ
- թղթե անձեռոցիկներ կամ սրբիչներ
- դագանակներ կամ շամփուրներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ եւ կտրել սմբուկի պոչը: Սմբուկը երկարությամբ կտրատեք շերտերի մեջ: Սմբուկի դառնությունը վերացնելու համար այն կարող եք շաղ տալ աղով կամ 10-15 րոպե թրմել աղած ջրի մեջ:
Քայլ 2
Ձուն կոտրեք մակերեսային ամանի մեջ, խառնել: Լցնել ալյուրը մի ափսեի վրա: Ընկղմեք սմբուկի կտորները նախ ալյուրի մեջ, ապա ձվի մեջ: Տապակել տապակը և տապակել սմբուկի կտորները բուսական յուղի մեջ միջին ջերմության վրա `յուրաքանչյուր կողմում մոտ մեկ րոպե:
Քայլ 3
Տապակած սմբուկները տեղադրեք անձեռոցիկների վրա ՝ ավելորդ յուղը հեռացնելու համար: Այս պահին լոլիկը կտրեց մի քանի կտոր: Սխտորը մանր կտրատել կամ անցնել սխտորի մամլիչով:
Քայլ 4
Պատրաստի սմբուկների վրա քսել սխտորով խառնված մի փոքր մայոնեզ, եզրին դնել լոլիկի մի կտոր և սմբուկը գլորում գլորել, դանակահարել դագանակով: Նույնը արեք մնացած սմբուկների դեպքում:
