Այս հիանալի ուտեստը կատարյալ է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Քաղցր ատամ ունեցողների համար ավելացրեք ավելի շատ շաքար, այնուհետև խնձորը շատ համեղ կլինի:
Դա անհրաժեշտ է
- Միջին քաղցր ու թթու խնձոր - 3 հատ
- Անսպառ չամիչ - 50 գ
- Dիրանի չիր - 50 գ
- Կլպած ընկույզ - 50 գ
- Շաքար - 1 tbsp. լ
- Աղացած դարչին - 0,5 թեյի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խնձորները լվացեք, դրեք դրանք գլխիվայր, կտրեք խնձորի մի մասը, որպեսզի հարթ տարածք ստացվի, ապա մեկ ճաշի գդալով հանեք միջուկը, մինչև զամբյուղ ստանաք:
Քայլ 2
Լվանալ չամիչն ու ծիրանը, մանր կտրատել ծիրանը, խառնել մանրացված ընկույզով և չամիչով, ավելացնել մի փոքր թակած խնձորի զանգված, ավելացնել նաև շաքար և դարչին, խառնել ամեն ինչ:
Քայլ 3
Խնձորները լցոնեք այս միջուկով: Դրանից հետո դրանք դրեք թխում թերթիկի վրա, մի փոքր ջուր լցրեք դրա մեջ և դրեք թխում թերթիկը նախապես տաքացրած ջեռոցում: Թխել խնձոր 40-45 րոպե 180 աստիճանով:
