Սնունդ 2024, Նոյեմբեր

Ամռանը, երբ հայտնվում են առաջին անտառային սնկերը, ես շատ եմ ուզում սիրել սիրելիներին համեղ ուտեստով: Դե, ինչը կարող է լինել ավելի լավ և առողջ, քան նուրբ ապուրը, հատկապես եթե պատրաստումը գործնականում չի պահանջում ոչ ժամանակ, ոչ էլ ջանք: Բաղադրությունը:

Այս հիանալի, թեթև խյուսով ապուրը կամ սերուցքային ապուրը համեղ է ոչ միայն մեծահասակների, այլև երեխաների համար: Սա վիտամինների պահեստ է: Այս բաղադրատոմսում հավաքված են ամենաօգտակարները: Այս ուտեստը պարզապես անփոխարինելի է երեխաների ճաշի համար:

Closeանկանում եք զարմացնել ձեր մտերիմ ընկերներին կամ հարազատներին անսովոր, հետաքրքիր ու քաղցր ինչ-որ բանով: Այդ դեպքում ձեր պատրաստած այս աղանդերը կդառնա ձեր հարցում ձեր անփոխարինելի օգնականը: Այս առասպելական աղանդերը պատրաստելու համար պատրաստեք հետևյալ բաղադրիչները

Պիրկինի սնկով ռիզոտոյի անտառային հարուստ համը հիանալի կերպով կլրացնի անուշաբույր ուրցը թեթևակի դառնությամբ, և հարուստ պանիր mascarpone- ը կուղարկի խոհարարական այս դուետը նուրբ թավշանման նոտաներով: Դա անհրաժեշտ է 2 բաժակ ջուր

Թեթև աղած վարունգը ամառային սեզոնի ավանդական հիթն է: Համեղ ու փխրուն վարունգը խորտիկի լավագույն տարբերակն է տարվա ցանկացած ժամանակի համար, բայց դրանք ամռանը պարզապես համեղ են: Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված սխտորով թույլ աղած վարունգները միշտ աներևակայելի անուշաբույր և փխրուն են դառնում:

Կծու մարինադի վարունգը ավանդական չինական խորտիկ է: Նրան կարելի է անվանել խոհարարական մինիմալիզմի չեմպիոն: Յուրաքանչյուր ոք կարող է նման վարունգ պատրաստել: Ավելի լավ է գնել վարունգ փոքր սերմերով և բարակ մաշկով: Քնջութ-քացախ մարինադի ամառային ավանդական վարունգները պարզապես կբաժանվեն բաղադրիչների մեջ `առանձին սերմեր, առանձին` «բուսական միս»:

Հիանալի կաթնաշոռային մինի տապակներ, համը համարյա չի տարբերվում դասական շոռակարկանդակից, միայն շատ ավելի առողջ: Դա անհրաժեշտ է 6 ծառայության համար. 600 գ մածուցիկ յուղոտ (9 - 18%) կաթնաշոռ; 3/4 բաժակ կայուն վարսակի ալյուր 6 tbsp թխած խնձորի խյուս

Պանիրով կարկանդակների տարբեր տեսակներ հանդիպում են շատ ազգային խոհանոցներում, օրինակ ՝ վրացականում. Դրանք ավելի շատ հայտնի են որպես խաչապուրի: Նման կարկանդակների համար շատ բաղադրատոմսեր կան, դրանք սովորաբար պարզ են պատրաստել, բայց պարզվում է ՝ շատ համեղ են, հատկապես, եթե դրանք տաք են մատուցվում:

Ստացվում են շատ անսովոր կաղամարներ: Dishաշատեսակը կատարյալ է տոնական սեղանի համար և հաճելի կլինի բոլոր ընտանիքներին և ընկերներին: Դա անհրաժեշտ է - 4-5 կաղամար; - 150 գ շամպինիոն (դուք կարող եք ցանկացած սունկ վերցնել); - 150 գ քերած պանիր

Կան շատ աներեւակայելի համեղ աղանդեր, որոնք ինքներդ կարող եք պատրաստել: Օրինակ ՝ քաղցր միջուկով լցոնված նրբաբլիթներ, որոնց կարողության հիմնական բաղադրիչը տանձն ու ընկույզն են, իսկ օժանդակը բացարձակապես յուղոտ կրեմ չէ: Խոհարարության գործընթացը մի քիչ աշխատատար է, բայց համեղ աղանդերը արժե այն:

Այս բաղադրատոմսը շատ հեշտ է պատրաստել սնկով. Դուք կարող եք վերցնել շամպինիոն կամ պորցինի սունկ: Theաշատեսակը անուշաբույր է, մի փոքր կծու, մի փոքր թթվասերով: Բաղադրատոմսում կիտրոնի հյութի փոխարեն կարող եք օգտագործել կրաքարի հյութ: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ թարմ սունկ

Սովորական կոլոլակները հեշտությամբ կարող են բազմազանվել `աղացած գործընթացում ավելացնելով պահածոյացված եգիպտացորեն և պանիր: Պարզվում է, որ նման կոլոլակները շատ ավելի համեղ և ինքնատիպ են, նրանց հետ ցանկացած ճաշ կամ ընթրիք հաջող կլինի: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ խոզի միս

Սոլյանկան շատ համեղ ու հագեցնող ուտեստ է, որը ցանկացած տնային տնտեսուհի կարող է պատրաստել առանց մեծ դժվարության: Hodgepodge պատրաստելու համար ավելի լավ է մի ամբողջ ձուկ վերցնել: Մատուցելիս հոդջուրը զարդարեք կիտրոնի կտորով: Դա անհրաժեշտ է - 800 գ սաղմոն - կարտոֆիլ - գազար - 1 հատ համակարգիչ:

Ապուրի մեկ այլ բաղադրատոմս: Սոլյանկա կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով: Փորձեք պատրաստել hodgepodge ՝ օգտագործելով սաղմոն, կապար և ձիթապտուղ: Դա անհրաժեշտ է - 800 գ սաղմոն; - 4 միջին չափի կարտոֆիլ; - 1 մեծ սոխ; - 1 մեծ գազար

Համեղ տորթ ՝ հնդկացորենի, դարչինի բույրով, բալի և ընկույզի համեմունքներով և փխրուն ընդերքով: Կարելի է եփել մեկ մեծ տորթի կամ փոքր տապակի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - 150 մլ կաթ; - 100 գ հնդկացորենի ալյուր, ցորենի ալյուր, սառեցված բալ

Աշնան սկզբին սունկ հավաքողները սկսում են մեծ քանակությամբ սունկ տուն բերել, որոնցից մի քանիսը չորանում են ձմռան համար: Նախկինում սունկը չորացնում էին ձեղնահարկերում կամ վառարանի վրա. Այսօր միկրոալիքային վառարանները հեշտությամբ կարող են լուծել այս խնդիրը:

Պատրաստեք այս մեծ լոռամրգի շոռակարկղը ամբողջ ընտանիքի համար, չեք փոշմանի անցկացրած ժամանակի համար. Թեյի համար հյուրասիրությունը շատ համեղ կստացվի: Եվ ամենակարևորը `բոլորը կփորձեն մի կտոր: Դա անհրաժեշտ է - կաթ - 300 գրամ; - կարագ - 130 գրամ

Հատապտուղների տարտետները հիանալի տոնական աղանդեր են: Նրանք շատ էլեգանտ տեսք ունեն ափսեի վրա, հարմար են բանկետի կամ բուֆետի սեղանի վրա ծառայել: Ամռանը պատրաստեք սեզոնային տարտետներ, օրինակ ՝ կեռասով: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Խրթխրթան խմոր, անուշաբույր խնձոր և քաղցր տնական կարամել. Բոլորը միասին սա հրաշալի աղանդեր է: Պարզ բաղադրիչները պատրաստում են համեղ քաղցրություն, որը կարող է զարմացնել հյուրերին, այս ծաղիկները նույնպես շատ գեղեցիկ տեսք ունեն: Դա անհրաժեշտ է - 130 գ ալյուր

Գուավան միակ պտուղն է, որը պարունակում է 5 անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան նարինջը: Պտղի շաքարի պարունակության շնորհիվ այն զուգորդվում է քաղցր և թթու և քաղցր մրգերի, ինչպես նաև կաթնամթերքի (ներառյալ սերուցքային պանիր) հետ: Գուավան պատրաստում է շատ յուրօրինակ շոռակարկանդակ:

Աղցանների համար օգտագործվում են մի շարք ապրանքներ `միս, ձուկ, ծովամթերք, սունկ, մրգեր և բանջարեղեն: Սնկերի և լոբու համադրությունը դասական է համարվում. Այս բաղադրիչների հիման վրա կարելի է պատրաստել մեծ քանակությամբ պարզ և համեղ աղցաններ: Պահածոյացված լոբուց և թթու կաթնային սնկից «Արագ» կոչվող համեղ աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 250 գ խաշած երշիկ, 50 գ թթու սունկ, եգիպտացորենի պահածոներ 1 հատ, սպիտակ պահածոյացված լոբի 1 պահածոներ, 1 տոպրակ կոտրիչ, 70 գ կոշտ պան

Համեղ, առողջ և ցածր կալորիականությամբ ծաղկակաղամբ աղցան բաղադրատոմս: Ulաղկակաղամբը պարունակում է ընդամենը 30 կկալ, մինչդեռ այն հարուստ է B, C, A և PP վիտամիններով, հանքային աղերով և հետքի տարրերով: Դա անհրաժեշտ է Այս աղցանը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնք օգնում են տնային տնտեսուհիներին, եթե ընդհանրապես պատրաստելու ժամանակ չկա: Կեֆիրի վրա սնկով արագ կարկանդակը հիանալի տարբերակ է ցանկացած թեյի երեկույթի արագ և համեղ խմորեղենի համար: Դա անհրաժեշտ է - 300 մլ կեֆիր

Կարտոֆիլով սագը շատ կալորիականությամբ, բայց համեղ ու տոնական ուտեստ է: Դժվար չէ սագը ճիշտ պատրաստել, գլխավորն այն է, որ ճիշտ համեմունքներ ընտրեք և դիտեք պատրաստման ժամանակը: Սագի միսը քնքուշ ու փափուկ է և ունի հաճելի բույր: Հրահանգներ Վերցրեք սագի դիակը և ուսումնասիրեք այն:

Կարծում եք, որ միայն մոլի խոհարարը կարող է համեղ ու հյութալի տորթեր պատրաստել: Դուք խորապես սխալվում եք: Պատրաստելով արքայախնձորի տորթեր ՝ դուք կհամոզվեք, որ կարող եք անել բացարձակապես ամեն ինչ և նույնիսկ ավելին: Մնում է միայն փորձել: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Ապուրը կդիմի առողջ սնվելու կողմնակիցներին Երեխաներին առողջ ուտեստ կերակրելու համար հարկավոր է հնարքների դիմել: Նրանք հաճույքով «հավաքում» են երիցուկներ իրենց ուտելի մարգագետնում: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ ջրվեժ (առանց ցողունների), - մի փունջ պրաս, - 2 միջին կարտոֆիլ, - 5 tbsp

Lingonberry տորթը սպիտակ շոկոլադով այնքան համեղ է և այնքան հանդիսավոր տեսք ունի, և բաղադրատոմսը այնքան պարզ է, որ չես կարող չպատրաստել այն կրկին ու կրկին: Փչացրեք ձեր սիրելիներին համեղ խմորեղենով: Դա անհրաժեշտ է - Ալյուր - 3, 5 tbsp

Բանջարեղենով աղցան `մսի գնդիկներով, և՛ առողջ, և՛ հագեցնող ուտեստ է: Բացի այդ, դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել թարմ վարունգի հետ օգտագործվող բաղադրիչները: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կարտոֆիլ - բողկ - քացախ - մանանեխ - բուսական յուղ - 200 գ կաթնաշոռ պանիր - 1 գլուխ սոխ - 100 մլ կաթ - հացի փշրանքներ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - հազարի տերևներ - 500 գ աղացած միս կամ ցանկացած աղացած միս - կանաչ սոխ - 4 փոքրիկ լոլիկ Հրահանգներ Քայլ 1 Կար

Ոսպով կարկանդակի բաղադրատոմսը կարող է օգտակար լինել բուսակերների և Եկեղեցու ծոմ պահող մարդկանց համար: Theաշատեսակի բաղադրության մեջ ընկույզը ոչ միայն կհարստացնի նրա համը, այլեւ կօգնի վիտամինների պակասության դեմ պայքարին: Եվ տապակած սոխը կծու համեմ կհաղորդի տապակին:

Դոնաթները համեղ նրբաճաշակություն են, որոնք կարող են հաճեցնել երեխաներին և զարմացնել այն հյուրերին, ովքեր հանկարծակի են հայտնվել, և թեյի համար հյուրասիրություն պատրաստելու ժամանակ չկա: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կարտոֆիլ - 1 բաժակ ալյուր - 2 ձու - 200 գ սալորաչիր - բուսական յուղ - պաքսիմատ - համտեսել աղ և շաքար Հրահանգներ Քայլ 1 Կարտոֆիլը եփել, մի փոքր սառը և աղալ:

Սխտորով համեղ ռուլետկա կդառնա ձեր սեղանի իսկական զարդարանք: Նշված բաղադրիչներից դուք ստանում եք ուտեստ 4-6 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - տավարի միս 1-1, 5 կգ - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի - բուսական յուղ 1/2 բաժակ - աջիկա 2 tbsp - սխտոր 1-3 մեխակ Լրացնելը - խոզապուխտ 300 գ - պահածոյացված սնկով 300 գ - պանիր 300 գր - կանաչ ոլոռ պահածոյացված 100-150 գ Oraարդեր - աղցան և կարմիր սոխ Հրահանգներ Քայլ 1 Միսը լավ լվանալ:

Trifle- ը համեղ ավանդական աղանդեր է, որը սկզբնապես Անգլիայից է: Փորձեք բանանի և սուրճի մանրուք ՝ տեսնելու համար, թե ինչու են շատ մարդիկ սիրում այս հաճույքը: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - կաթ - 250 միլիլիտր; - սերուցք 33% - 150 միլիլիտր

Ֆրանսիական պանիրներով կարելի է պատրաստել մի ամբողջ ճաշ `մի շարք նախուտեստներով և աղանդերով: Թարմ և կծու, երիտասարդ և հասուն, պատրաստված կովի կամ այծի կաթից, պանիրները կարելի է տապակել, թխել, հարել, ավելացնել ապուրներին, աղցաններին և տաք ուտեստներին:

Նրբաբլիթները նախաճաշի բազմակողմանի ուտեստ են, ուստի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է իր համար հնարավորինս շատ բաղադրատոմսեր ունենա: Դա անհրաժեշտ է - 130 գր ալյուր; - 2 ձու; - 125 մլ կաթ; - 125 մլ ջուր - 50 գր Սահարա

Հացաթխման հացերը փափուկ, գեղեցիկ և հագեցնող են ՝ տապակած սոխով: Դրանք կարող են լինել ինչպես առաջին դասընթացը, այնպես էլ երկրորդը: Տորտիլաները անսովոր զարդարված են կարմիր սոխով: Կուրախացնի ձեր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 380 գ ալյուր - 6 tbsp

Սկումբրիայի գլանափաթեթը հիանալի կերպով կտեղավորվի ցանկացած տոնական ընտրացանկի մեջ, մանավանդ որ նման խորտիկի համար հարկավոր չէ թանկարժեք ապրանքներ գնել: Theաշատեսակի համը հիշեցնում է ստրոգանին: Դա անհրաժեշտ է Թարմ սառեցված սկումբրիա - 6 հատ Սխտոր - 2 գլուխ Աղ - 1-1,5 թեյի գդալ Աղացած պղպեղ - 1/2 թեյի գդալ Աղացած սեւ պղպեղ - 1/2 թեյի գդալ Բեյ տերև - 2-3 տերև Մագաղաթյա կամ սննդի ֆիլմ Հրահանգներ Քայլ 1 Սկումբրիան մորթելն ավելի հեշտ կլինի, մին

A la Tiramisu տորթը համեղ ու նուրբ աղանդեր է, որը համտեսում է իտալական հայտնի ուտեստի նման: Օդային յուղով կրեմը, սուրճի և շոկոլադի հարուստ բույրը ոչ մեկին անտարբեր չեն թողնի: Դա անհրաժեշտ է Թխվածքաբլիթի համար. - 4 ձու; - 100 գ շաքար

Տիրամիսուն իտալական բազմաշերտ աղանդեր է: Ելակի տիրամիսու պատրաստելը շատ պարզ է, չնայած կարող է թվալ, որ նման ախորժելի աղանդեր պատրաստելու համար շատ ժամանակ և ջանք է պետք: Դա անհրաժեշտ է Երեք բաժնի համար. - mascarpone - 100 գրամ

Տիրամիսուն ամենահամեղ աղանդերից մեկն է: Այն պատրաստվում է տարբեր ձևերով, քանի որ այս նրբության շատ տարբերակներ կան: Մենք առաջարկում ենք ձեզ ոչ դասական տիրամիսուի բաղադրատոմս: Տիրամիսուն կեռասով `հայտնի նրբության պարզեցված տատանումն է: Աղանդերի համը ոչնչով չի զիջում դասականին, բայց պատրաստելն ավելի պարզ է:

Այս անսովոր աղանդերը պատրաստվում է ջրազրկող, այլ կերպ ասած ՝ չորացնող մրգերի ՝ բանջարեղենի, մրգերի, հատապտուղների համար: Համեղ և քաղցր, շատ նման է ջեռոցում թխած պահպանում է բաղադրիչների բոլոր օգտակար հատկությունները, որոնք հարմար են հում սննդաբանների և հիպոալերգենային դիետա պահելու մարդկանց համար:

Բավարիայի կրեմը շատ հաճախ անկախ աղանդեր է, և այն կարող է նաև ծառայել որպես տորթերի շերտ կամ սառը շառլոտների հիմք: Դա անհրաժեշտ է Կրեմի համար. - 1 լիտր կաթ; - 1 վանիլային պատիճ; - 12 գ ժելատին; - 5 ձվի դեղնուց; - 100 գ նուրբ հատիկավոր շաքար

Թվում է, առաջին հայացքից, տանը տորթ պատրաստելը շատ դժվար է: Իրականում ՝ ոչ, հատկապես, եթե ձեզ հարկավոր է այս ստեղծագործությունն անել առանց թխելու: Ես առաջարկում եմ պատրաստել տորթ, որը կոչվում է «Sturdy Kid»: Դա անհրաժեշտ է - կաթնաշոռ - 400 գ

Խրթխրթան թխվածքաբլիթները `խոզանակը, պատրաստվում են տարբեր տեսակի խմորներից: Այն պատրաստվում է թթվասերով, կաթով և նույնիսկ հանքային ջրով: Ապրանքները գալիս են բոլորովին այլ համային տեսականիով: Փորձեք խմորասեր պատրաստել խմորիչ խմորից, պարզվում է ՝ դրսից տապակված է, իսկ ներսից ՝ փափուկ:

Նման համեղ գեղեցկությունը կզարդարի ձեր տոնական սեղանը: Սնկով միջուկով պանրի զամբյուղ պատրաստելը շատ հեշտ է: Սա հիանալի գաղափար է զամբյուղով. Դուք կարող եք այն լրացնել ցանկացած դուր եկած լցոնմամբ, նույնիսկ ձեր նախընտրած աղցանը: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ յուրաքանչյուր ապխտած հավի կրծքամիս, պինդ պանիր, մայոնեզ, շամպինյոն

Ընկույզի և գազարի հաճելի նոտաներով կծու կաթիլները կատարյալ են խորտիկով խորտիկի համար: Գուրման խորտիկ կարելի է պատրաստել ցանկացած պլաստիկ պանիրից: Դա անհրաժեշտ է Պանրի խորտիկի համար. - 200 գ չոր ծիրան; - 96 գ Mimolet պանիր (այստեղ Bio-Rueblikaese գազար)

Այս ուտեստը, պարզվում է, շատ գեղեցիկ ու տոնական է: Այն կծառայի որպես ցանկացած սեղանի հիանալի զարդարանք: Դա անհրաժեշտ է Serառայում է 4: - 60 գ ժելատին; - 200 մլ չոր սպիտակ գինի; - 600 մլ բանջարեղենի արգանակ; - մի բուռ թակած սամիթ

Նրբաբլիթները հիանալի այլընտրանք են առանց այն էլ ձանձրալի արագ սննդի: Դրանք կարելի է պատրաստել նախաճաշին: Եվ դա արեք երեկոյան, և պարզապես տաքացրեք առավոտյան: Եվ կերակրեք ընտանիքին համեղ և առողջ նախաճաշով: Կարող եք դրանք վերցնել ձեզ հետ աշխատելու համար:

Նարնջի համով նրբաճաշակ օդային թխած ապրանքները նման շատ արագ եփում են և պահանջում են քիչ ջանք կամ պատրաստման հմտություններ: Դա անհրաժեշտ է - հում հավի ընտրված ձու (մեկ կտոր); - շաքարի փոշի համով (մեկ ճաշի գդալ սլայդով); - արագ գործող չոր խմորիչ (երկու թեյի գդալ)

Brioche- ը ֆրանսիական ավանդական քաղցր խմորեղեն է, որը պատրաստվում է կարագի խմորից: Փափուկ բլիթների մեջ կարող եք դնել շողոքորթ մրգի, չամիչի կամ շոկոլադի կտորներ: Ընդհանրապես, երեւակայության տեղ կա: Դա անհրաժեշտ է - 4 ձու; - 1 թեյի գդալ աղ

Մենք բոլորս սովոր ենք այն փաստին, որ չորացումը թեյ խմելու հավելում է: Բայց լցոնված չորանոցների անսովոր բաղադրատոմսը կապացուցի, որ դա բազմակողմանի արտադրանք է, որը նույնպես լավ համադրվում է մսի և պանրի հետ: - 30 քաղցր չորացնող չորանոց - 400 գրամ ցանկացած աղացած միս - 150-200 գրամ պանիր - մեկ հում ձու - մի բաժակ կաթ - աղ եւ պղպեղ - մի քանի սխտոր մեխակ - 2-3 ճաշի գդալ մայոնեզ 1

Հարուստ ապուր պատրաստելու համար արգանակը լավագույնս պատրաստվում է տավարի մսով: Եվ յուրահատուկ համ ստանալու համար ապուրը պետք է եփել կաթսաների մեջ: Միսին պետք է ավելացնել բանջարեղենի և անուշաբույր համեմունքների հարուստ բազմազանություն: Պատրաստելը շատ ժամանակ կպահանջի, բայց սրտանց կերակուրը կգերազանցի ձեր բոլոր սպասելիքները:

Հույները «կոկկինիստո» են անվանում բանջարեղենով մսով շոգեխաշել, որը պատրաստում են ոչ միայն գառան կամ տավարի մսից, այլ նաեւ հավի մսից: Այս ուտեստը սովորաբար ուղեկցվում է երկարահատիկ բրնձով, որն ընդգծում է շոգեխաշածի համեմված համը և դրան տալիս է առավելագույն սննդային արժեք և հագեցածություն:

Այս աղցանը զարդարված է թանկարժեք բրոշի տեսքով: Այդ պատճառով այն ունի նման անուն: Աղցանի վերջնական զարդը կախված է խաղողի գույնից (այն կարող է լինել «շափյուղա», «զմրուխտ», «ռուբին» տեսքով): Դա անհրաժեշտ է - 150 գ պանիր; - 100 գ ընկույզ

Բանկոկոյի տորթերը կվերանան հենց մեր աչքի առաջ: Սա համեղ է, համոզվեք, որ փորձեք: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ալյուր - 200 գրամ; - շաքար - 50 գրամ; - հալված կարագ - 80 գրամ; - մեկ ձու; - թխում փոշի - 1/2 թեյի գդալ:

«Նամուրան» արեւելյան ավանդական քաղցրավենիք է, հատկապես սիրված է Սիրիայում և Լիբիայում: Այն պատրաստվում է semolina- ից, որն այնուհետեւ ներծծվում է շաքարի օշարակի մեջ և ցանվում պնդուկով: Չնայած բաղադրիչների պարզությանը, զարմանալիորեն համեղ և անսովոր է ստացվում:

Մսի և կանաչ ոլոռի տեսականիով բանջարեղենը կարող է լինել թե՛ սրտանց ընթրիք, թե՛ հիմնական ճաշ ՝ լանչի համար: Գոլորշիացված բանջարեղենը և փափուկ միսը իդեալականորեն լրացվում են թարմ կանաչ ոլոռով: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ խոզի ֆիլե - 1 փունջ կանաչ սոխ - 100 մլ արգանակ - 4 գազար - 450 գ թարմ (կամ սառեցված) կանաչ ոլոռ - աղ - պղպեղ - 2 tbsp

Բրոկկոլին ցածր կալորիականությամբ բանջարեղեն է, որը հարուստ է կալիումով, ֆոսֆորով, ֆոլաթթվով և վիտամին E- ով: Ավելի հեշտ է տանը պատրաստել սառեցված կաղամբից, այն վաճառվում է ամբողջ տարվա ընթացքում: Շոկային սառչումից հետո բանջարեղենն ամբողջությամբ պահպանում է բոլոր արժեքավոր նյութերը, հաճելի համն ու նուրբ բույրը:

Ապուրը, անշուշտ, կդիմի ոչ միայն մեծահասակներին, այլ նաև փոքր երեխաներին, որոնք երբեմն դժվար է կերակրել: Բացի այդ, համեղ պանրի պելմենի գնդիկներն ուտեստը դարձնում են անուշաբույր և ախորժելի: Արգանակը կարելի է պատրաստել ցանկացած մսից, բայց այս դեպքում նախընտրելի է հավի միսը:

Կաթնաշոռով գնդիկներով հաղարջի ապուրը տարբեր այլ աղանդերի լավ տարբերակ է: Հաղարջը կերակրատեսակին տալիս է նուրբ թթվասերություն, իսկ կաթնաշոռով գնդիկները ՝ ապուրին հարուստ համ: Դա անհրաժեշտ է - հաղարջ 350 գ; - շաքար 150 գ; - ալյուր 15 գ

Նուրբ, չափավոր քաղցր, փափուկ տորթեր: Դրանք շատ հեշտ են պատրաստել: Ամենակարեւորն այն է, որ Apple Delight տորթերը կարելի է եփել ոչ միայն վառարանում, այլ նույնիսկ տապակի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - 450 գ ալյուր; - 200 գ շաքար; - 150 գ կարագ

Խոհարարության մեջ, որպես կանոն, կարող եք ազատություն հաղորդել ձեր երեւակայությանը: Սա հատկապես ճիշտ է բոլոր տեսակի համեղ ու աղանդերի համար: Ես առաջարկում եմ պատրաստել հյութեղ նուշով և խնձորով տորթեր: Նրանք ոչ մեկին անտարբեր չեն թողնի: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Masago ձկնկիթի մեկ այլ անուն `կապելինի խավիար: Այն լայնորեն օգտագործվում է արևելյան պատրաստման մեջ, մասնավորապես ճապոնական խոհանոցում ՝ Կալիֆոռնիայի գլանափաթեթների պատրաստման մեջ և շատ ուրիշների: Masago խավիար Այս խավիարի էկզոտիկ անունը սովորական քաղաքացուն այնքան էլ ծանոթ չէ, բայց դա ամենատարածված կապելինային խավիարն է (մեկ այլ անուն `քահանայապետի խավիար):

Արևելյան խոհանոցն իր համով լիովին անսովոր է: Յուրաքանչյուր ուտեստ ունի համային տեսականի: Քաղցր ուտեստները կարող են ունենալ թթու կամ կծու համ, մինչդեռ երկրորդ ճաշատեսակները կարող են քաղցր լինել: Նույնը կարելի է ասել արեւելյան աղցանների մասին, որոնք ներառում են, առաջին հայացքից, անհամատեղելի բաղադրիչներ:

Ինչպիսի հիանալի գաղափար է հաճելի լինել ձեր սիրելիներին առավոտյան կամ անսպասելի հյուրերին նման տորթով: Կարկանդակը պատրաստվում է բավականին արագ, և դրա համն անհամեմատելի է: Դա անհրաժեշտ է - հավի ձու - 3 հատ: - թթվասեր 10% - 250 մլ - բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ - եգիպտացորենի ալյուր - 6 ճաշի գդալ - ցորենի ալյուր - 3 tbsp

Էկզոտիկ աղցանն առանձնանում է ապրանքների անսովոր համադրությամբ: Աղցանը պարունակում է թթու կաղամբ, քաղցր մրգեր, բանջարեղեն: Անսովոր հագնվելու միջոցը լրացնում է աղցանը և ներդաշնակորեն համատեղում է բոլոր բաղադրիչները: Դա անհրաժեշտ է - թթու կաղամբ - 500 գ

Չգիտես ինչու, սնկով ձվերն ու լոլիկները սովորաբար արձակվում են արձակուրդներին: Բայց լցոնված ձուկը կարող է նաև ծառայել որպես գերազանց խորտիկ և տոնական սեղանի ձևավորում: Այս բաղադրատոմսը կդարձնի համեղ լցոնված սկումբրիա: Դա անհրաժեշտ է - 2 սկումբրիա

Միսով կարկանդակը կարելի է մատուցել ընթրիքով ՝ որպես երկրորդ ուտեստ կամ արգանակի նվագարկիչ: Նման խմորեղենը նույնպես օգտակար է երեկոյան թեյի համար: Այո, և որպես կիրակնօրյա առատ նախաճաշ, այն տպավորիչ կլինի, հատկապես եթե նախընտրում եք արագ բաղադրատոմսեր:

Այս կեքսերը պատրաստվում են խմորի վրա, որը շատ նման է նրբաբլիթի: Կցանկանայի՞ք փորձարկել: Շատ համեղ է, երբ լցոնմանը ավելացնում ենք փխրուն շոկոլադե կտորներ և կեքսները զարդարում թխկու օշարակի շաքարի սառույցով: Դա անհրաժեշտ է 12 ծառայության համար

Այս բաղադրատոմսով cupcake- ը միշտ պարզվում է հյութեղ և համեղ է: Եթե ընկույզներն ու սուրճը հեռացնեք և վանիլի քաղվածք ավելացնեք, կստանաք ցանկացած cupcake- ի հիմքը: Կարող եք փորձեր կատարել, օրինակ ՝ խմորին կրաքարի և կոկոսի ավելացում: Դա անհրաժեշտ է Cupcakes- ի համար

Հեշտ պատրաստվող, բայց շատ անսովոր ուտեստ, որը կարող է զարդարել տոնական սեղանը: Խնձորն ու սալորը, որոնք մատուցվում են այս ուտեստի հետ միասին, համով են տալիս ջեռոցում թխած գառան մսին: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 2 անձի համար

Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է դեմի-գլես սոուս: Այն տանը պատրաստելը շատ հեշտ է, բայց այն կարող եք օգտագործել տարբեր բաղադրիչների հետ համատեղ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ սպիտակ ծնեբեկ - թարմ խոտաբույսեր - աղ - 50 գ կարագ - 50 գ մեղր - կանաչ սոխ - 50 գ բալզամիկ քացախ - ձիթապտղի ձեթ - 100 մլ դեմի-գլես սոուս Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ պատրաստեք demi-glace սոուս:

Կարմիր ձուկը արժանիորեն համարվում է նրբագեղություն: Բազմաթիվ ուտեստներ են պատրաստվում սաղմոնից, իշխանից, վարդագույն սաղմոնից: Բացի այդ, կարմիր ձուկը աղած է: Դա անելը դժվար չէ, և դրա համը շատ ավելի լավն է, քան խանութում գնված նույն ապրանքի համը:

Եթե դուք որոշել եք ինքներդ պոզա թխել, ապա ձեզ համար հիանալի տարբերակ կլինի այնպիսի անճոռնի բաղադրատոմսը, ինչպիսին է նեապոլիտանական պիցցան լոլիկով և մոցարելլայով: Պատրաստելը բավականաչափ հեշտ է և չի պահանջում շատ բաղադրիչներ: Բայց համն անշուշտ կուրախացնի ձեզ:

Ի՞նչը կարող է ավելի համեղ լինել, քան անուշահոտ հավը ՝ մանդարինի կծու նոտայով: Նմանատիպ ուտեստը կարող է զարդարել ցանկացած սեղան, հատկապես ամանորյա: Տոնի նախօրեին հյութեղ մանդարիններ գնելը դժվար չի լինի, դրանք ոչ միայն ծաղկամանը կզարդարեն մրգերով, այլեւ կօգնեն ստեղծել խոհարարական գլուխգործոց:

Սերբական «Pogacice» հացը բավականին հետաքրքիր է, բայց շատ հեշտ է պատրաստել թխած ապրանքներ: Ես ձեզ առաջարկում եմ այս ուտեստի դասական բաղադրատոմս, բայց կարող եք այն փոխել ձեր հայեցողությամբ, օրինակ ՝ կարագը փոխարինել պանրով կամ կաթնաշոռով: Այլ կերպ ասած, մի վախեցեք փորձարկել:

Լոբազգիներից պատրաստված ուտեստները մեծ պահանջարկ չունեն երկար վերամշակման պատճառով, բայց, ինչպես պարզվում է, ապարդյուն: Իրոք, լոբին, ոլոռը, ոսպը պարունակում են բավականին շատ բուսական սպիտակուցներ, որոնք հիանալի փոխարինող կլինեն մսամթերքի համար:

Քայլ 1 Դրեք գոգնոց: Համոզվեք, որ ճաշ պատրաստելու տարածքը լիովին պատրաստ է: Պատրաստեք ամաններ պաղպաղակ մատուցելու համար: Քայլ 2 Թասի մեջ լցնել 1 թեյի գդալ աղ և մեկ բաժակ շաքարավազի երրորդ մասը: Տեղադրեք թակած ավոկադոն այնտեղ (կարտոֆիլի պյուրեի պես կարող եք տրորել):

Գոյություն ունեն cupcakes պատրաստելու տոննա բաղադրատոմսեր: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում դրանցից մեկը, բայց ոչ պարզ, այլ արաբերեն ՝ դոնդողի հավելումով: Հիացեք ձեր սիրելիներին նման անսովոր աղանդերով: Դա անհրաժեշտ է - ձու - 3 հատ

Պելամուշին աղանդեր է, որը կապված է վրացական խոհանոցի հետ: Պելամուշին ավանդաբար պատրաստվում է մուգ խաղողի հյութից և եգիպտացորենի ալյուրից: Դա անհրաժեշտ է - խաղող - 1 կգ - ջուր - 1, 2 լ - եգիպտացորենի ալյուր - 200 գր - շաքար - 3 ճաշի գդալ - ընկույզ զարդարելու համար - ըստ ցանկության վանիլին կամ հիլ `ըստ ճաշակի Հրահանգներ Քայլ 1 Աղանդեր պատրաստելու համար խաղողը լվացեք, հատապտուղները հեռացրեք ցողուններից:

Ամենատարածված ամառային հյուրասիրությունն, իհարկե, պաղպաղակն է: Ես առաջարկում եմ տանը պատրաստել կաթնաշոռով պաղպաղակի տորթ: Դա անհրաժեշտ է - կաթնաշոռ - 500 գ; - խտացրած կաթ - 1 բանկա; - ցանկացած հատապտուղ և միրգ; - շաքար - 3 բաժակ:

Բուրավետ, տաք, գայթակղիչ աղանդեր `պատրաստված համեղ պանրի խմորից` բեկոնի և պանրի հաճելի միջուկով `գերազանց նախաճաշ հանգստյան օրերին, երբ խմորեղեն պատրաստելու ազատ ժամանակ ունեք: Թխվածքաբլիթները ներսից քնքուշ են, դրսից ՝ փխրուն: Դա անհրաժեշտ է - 180 գ ալյուր

Բնօրինակ, հասարակ, համեղ, տոնական - սա հենց այն է, ինչ կարող եք ասել «Կարմեն» անսովոր անունով աղցանի մասին: Աղցանի համը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ հավի ֆիլե; - 150 գ խոզապուխտ; - 2 լոլիկ; - 100 գ քրուտոն

Wantանկանու՞մ եք մի փոքր փորձարկել խոհանոցում: Դրանից հետո պատրաստեք կարամելացված տանձով և պանրով լցոնված սամսա: Պատրաստել այս ուտեստը բավականին հեշտ է, այնպես որ արեք այն որքան հնարավոր է շուտ: Դա անհրաժեշտ է - ռոքֆոր պանիր `200 գ

Պրովանսալ խոհանոցը մի պատճառով կոչվում է արևոտ: Նա շնչում է խոտաբույսերի բույրերը, առատաձեռնորեն օգտագործում է ձիթապտղի յուղ, խիտ մսոտ լոլիկ, ձիթապտուղ և բուրավետ սխտոր: Պրովանսում պարզ և սրտանց գյուղական ուտեստները նոր երանգ են ստացել, քանի որ դրանք առատաձեռնորեն կլանում էին իտալական և հյուսիսաֆրիկյան խոհանոցի ավանդույթները:

Ucուկկինի խավիար - «ժողովրդական», սովետական խոհանոցի ուտեստ: Նա չունի մեկ, խիստ բաղադրատոմս: Բայց շատ տնային տնտեսուհիներ կարող են պարծենալ ընտանեկան գաղտնիքներով, հեղինակային տատանումներով, ինչը խավիարը հատկապես համեղ է դարձնում: Դդմի ավանդական խավիարը ժողովրդավարական, սրտանց և տան ոճով սնունդ է:

Տանը վաֆլե տորթեր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել հատուկ խոհանոցային սարքավորումներ `վաֆլի երկաթ: Այս սարքը բաղկացած է ծխնիների վրա տեղադրված երկու մետաղական սալիկներից, որոնք միացնելիս ձև են կազմում: Փորձեք պատրաստել վաֆլի նարնջագույն տորթեր, որոնք կարող են տորթի տեսք ունենալ:

Բազուկով աղցանները ոչ միայն լավ համ ունեն, այլև շատ առողջարար են: Դրանք հարմար են ինչպես ամենօրյա, այնպես էլ տոնական ընտրացանկերի, ինչպես նաև դիետիկ սնունդ ստանալու համար: Beակնդեղը անսովոր առողջ բանջարեղեն է: Այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ, բարդ ածխաջրեր, մանրաթել, հանքային միացություններ:

Նման տորթը պատրաստելու համար շատ հարմար է և շահավետ: Այն պատրաստելու համար պահանջվում է նվազագույն ժամանակ, անհրաժեշտ չէ խմորով խառնվել և պարզվում է, որ այն շատ համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - 2 հատ հավի կրծքամիս; - 1 հատ համակարգիչ:

Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին, ապա համարձակորեն եփեք: Պարզվում է, որ աղցանը շատ համեղ է ու հագեցնող: Այս աղցանը պատրաստելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչները միշտ հասանելի են ցանկացած տնային տնտեսուհու համար: Դա անհրաժեշտ է - ձու

Քաղցր, հյութալի, փոքր-ինչ մածուցիկ խուրման լավ է զուգորդվում ընկույզով: Այս բաղադրիչներով կարելի է պատրաստել համեղ փափուկ թխվածքաբլիթներ `ավելացնելով համեմունքներ, ինչպիսիք են դարչինն ու մշկընկույզը: Դա անհրաժեշտ է - 2 բաժակ ցորենի ալյուր

Ավոկադոն առողջ և համեղ միրգ է, որը պարունակում է հսկայական քանակությամբ բազմա հագեցած թթուներ, որոնք նվազեցնում են սրտի և անոթների հիվանդությունների ռիսկը: Modernամանակակից ռուսական խոհանոցում ավոկադոն առավել հաճախ օգտագործվում է աղցաններ պատրաստելիս:

Շատ հետաքրքիր յուղալի ապուր ծովամթերքով և լոլիկով: Soupառայել այս ապուրը պարմեզան քրուտոններով, որի բաղադրատոմսը նույնպես կցված է: Ավելի լավ է ծովամթերք վերցնել թարմ սառեցված կոկտեյլի տեսքով: Դա անհրաժեշտ է - 450 գ ծովամթերք կոկտեյլ

Կարկանդակները սովորաբար կարելի է թխել ցանկացած միջուկով: Ես առաջարկում եմ թզենով կարկանդակ պատրաստել թուզով և վիսկիով: Այս ուտեստի բաղադրիչների համադրությունը շատ հետաքրքիր է: Ընդհանուր առմամբ, համը ձեզ անտարբեր չի թողնի: Դա անհրաժեշտ է - թուզ - 450 գ

Այս կարկանդակը մի փոքր նման է հայտնի «վիեննական» -ին, որը թխում են բալի կամ խնձորի միջուկով, և ես առաջարկում եմ ձեզ փոքր-ինչ փոխել streusel- ը և լցոնման մեջ օգտագործել թուզ: Դա անհրաժեշտ է Խմոր: - 120 մլ փափկեցված կարագ; - 60 մլ շաքար

Fudge- ը շատ սիրված ամերիկյան հյուրասիրություն է: Այն պատրաստվում է բավականին հեշտությամբ, բացի այդ, դրա համը պարզապես գերազանց է: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 500 գ + 3 ճաշի գդալ; - շոկոլադ - 230 գ; - ձու - 4 հատ; - աղ - 1/4 թեյի գդալ

Առաջին կերակուրը շատ կարևոր է մարմնի համար, այդ իսկ պատճառով պետք է ուշադիր հետեւել, թե ինչ եք ուտում առավոտյան: Ես առաջարկում եմ նախաճաշին պատրաստել գրանոլա ՝ հացահատիկային խառնուրդ: Այս ուտեստը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև առողջարար: Դա անհրաժեշտ է - փքված բրինձ - 1, 5 բաժակ

Խոհարարության մեջ կան մեծ թվով աղցաններ, որոնց հիմնական բաղադրիչը հավն է: Ի վերջո, այս դիետիկ միսը լավ համադրվում է տարբեր բանջարեղենի, սնկերի, նույնիսկ էկզոտիկ արքայախնձորի հետ: Հավի աղցան պանրով Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է 300 գ հավի ֆիլե, 150 գ տաք պանիր, on սոխի հատված, 1 tbsp

Ձկների խոհարարական վերամշակման հսկայական ձևերը, շատ ապրանքների հետ լավ համատեղելիությունը, մարմնի պատշաճ գործունեության համար անհրաժեշտ վիտամինների, հանքային աղերի, ամինաթթուների առկայությունը այն դարձնում են առողջ սննդակարգի կարևոր բաղադրիչ:

Որպեսզի հացը փարթամ ու անուշաբույր դառնա, հարկավոր է հիշել և կատարել մի քանի կարևոր գործողություններ: Սոխի հաց պատրաստելու համար օգտագործվող պատրաստման մեթոդները կարող են կիրառվել նաև այլ տեսակի թխվածքաբլիթների վրա: Հատկանշական է, որ դրա համար հարկավոր չէ հաց պատրաստող սարք:

Այս փքուն կարկանդակը `ընկույզի հարուստ համով, քաղցր ատամի երազանքն է: Դա անհրաժեշտ է Աղացած պնդուկներ - 150 գ; Ալյուր - 225 գ; Եգիպտացորենի ալյուր - 150 գ; Կարագ (փափկեցված) - 185 գ; Դեղնուցներ - 6 խոշոր դեղնուց; Կաթ - 115 մլ

Համեղ կարկանդակ ՝ առանց խառնուրդների. Նուրբ միջուկ, հացահատիկի ընդերք, թթու լոռամիրգ, խնձորի բույր: Շաքարավազը կամ շաքարի փոշին ավելացվում են ըստ ճաշակի, քանի որ գեղջուկ տորթն արդեն հարուստ է, անուշաբույր, չափավոր քաղցր: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Շուկետները ֆրանսիական խմորեղենի տեսակներից մեկն են, որոնք պատրաստվում են choux հրուշակեղենից: Ապրանքների անվանումը թարգմանության մեջ նշանակում է «փոքրիկ կաղամբ»: Թեթև, փափկամազ գնդիկները, ներսից խոռոչով, ցրված են հրուշակեղենով, վերևից ՝ կոպիտ շաքարով, ինչը նրանց տալիս է հիանալի փխրուն հյուսվածք:

Թեթև աղած սաղմոն, աղի ֆետա պանիր և նրանց միջև ճակնդեղի մի կտոր `հիանալի համադրություն տոնական խորտիկի համար: Ստացվում է համեղ գլանափաթեթներ տոնական խնջույքի համար, որոնք կարող են լրացուցիչ զարդարվել թթու կարմիր սոխով: Դա անհրաժեշտ է - 120 գ ֆետա պանիր

Դդմիկը հաճախ օգտագործում են քաղցր ուտեստների մեջ: Օրինակ ՝ դրանից աղանդեր են պատրաստում, ավելացնում օշարակներին ու հյութերին, դրանով խնձոր թխում: Բայց այս բանջարեղենից կարելի է նաև կողմնակի ուտեստ պատրաստել: Այս թեթև կերակուրը հիանալի կերպով կլրացնի միսը և կդարձնի ճաշը կամ ընթրիքը սրտանց, բայց թեթև կերակուր:

Գունագեղ դիզայնի շնորհիվ որոշ աղվափնջիկ աղցաններ շփոթվում են տորթերի կամ բերանի խոռոչի այլ աղանդերի հետ: Բայց բացի իրենց հմայիչ արտաքինից, նրանք ունեն նաև զարմանալի համ: Ի վերջո, լավ ընտրված ապրանքները հիանալի կերպով լրացնում են միմյանց և տալիս անմոռանալի համային փորձ:

Պորտում մարինացված բալով մածունի կեքսը նուրբ նրբագեղություն է, որը միաժամանակ պարզ է և էլեգանտ: Mանկացած թեյ խմելով նման կեքսով կվերջանա պայթյունից, վստահաբար դուք մեկ անգամ չէ, որ կդիմեք այս բաղադրատոմսի: Դա անհրաժեշտ է 12 կեքսի համար

Բադի կրծքամիսը նեխուրի կապուչինոյի սոուսով ֆրանսիական ուտեստ է: Ազնվամորու օշարակի օգտագործման շնորհիվ միսը ձեռք է բերում անսովոր համ, որը, անշուշտ, կգնահատեն նույնիսկ փութաջան գուրմանները: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ շաղամբ - բուսական յուղ - 800 գ բադի կրծքամիս - 40 մլ ազնվամորի օշարակ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - 200 գ ծնեբեկ - 150 գ նեխուր - 50 մլ չոր սպիտակ գինի - 200 գ սերուցք Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ պատրաստեք կապուչինոյի սոուս:

Ալիքները մարինացնելը պարզ գործընթաց է, եթե հետևեք քայլ առ քայլ հրահանգներին: Սունկը փխրուն է և աներևակայելի համեղ: Ալիքները մարինացնելու մի քանի եղանակներ կան: Տաք մարինացված ալիքներ - բաղադրատոմսը լուսանկարով Լուսանկարով մանրամասն քայլ առ քայլ հրահանգներ:

Որսի ոճով հորթի կոտլետներ անպայման կդիմեն մսի համեղ ուտեստների բոլոր սիրահարներին: Ուտեստը, պարզվում է, շատ հյութեղ է և անուշաբույր: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ հորթի միս - 1 tbsp. արգանակ - 150 գ ապխտած հավի կրծքամիս - 5 կարտոֆիլ - մի քանի շամպինիոն կամ այլ սունկ - մանանեխ - աղացած սեւ պղպեղ - պանիր - աղ - անուշաբույր արմատներ - խոզի ճարպ Հրահանգներ Քայլ 1 Կտրել հորթի միսը փոքր կոտլետների մեջ և հարել մսի մուրճով:

Այս տորթի պատրաստման ժամանակը մոտ 50 րոպե է: Theաշատեսակը իդեալական է ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ առօրյա կյանքի համար: Դա կարող է ուրախացնել նույնիսկ ամպամած եղանակին: Դա անհրաժեշտ է • Հավի կրծքամիս; • Ձու - 2 հատ; • կաթ - 150 մլ

Այս ուտեստը ավանդական է Մադագասկարի խոհանոցում և լավագույնս մատուցվում է բրնձի հետ: Հավը եփում են կոկոսի կաթի խիտ սոուսով, և դրա համը բարենպաստորեն տալիս է թակած գետնանուշից պատրաստված մածուկը: Չիլի պղպեղը համեմունք է ավելացնում ուտեստին: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 4 ծառայության համար

Ոսպը ոչ միայն ծայրաստիճան առողջ է, այլ նաև եփում է շատ ավելի արագ, քան ոլոռը: Այս դեպքում հացահատիկային մշակաբույսերը նախապես ներծծվելու կարիք չունեն: Ոսպը լավ համադրվում է ցանկացած տեսակի մսի հետ և իդեալական է որպես ձկների կողմնակի ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - ցանկացած տեսակի ոսպ (260 գ)

Ոսպով ուտեստները միշտ առանձնանում են գերազանց համով և սննդային արժեքով: Բայց կարմիր ոսպն ավելի հագեցնող, փափուկ, համեղ և հեշտ է եփել: Դա անհրաժեշտ է - 260 գ կարմիր ոսպ; - 180 գ սոխ; - 1 գազար; - 140 գ ցողունային նեխուր

Կանաչ ոսպը շատ առողջ է, քանի որ հարուստ է սպիտակուցներով: Դրանից ուտեստները շատ հագեցնող և բուրավետ են: Ապուրներ, կողմնակի ուտեստներ և աղցաններ կարելի է պատրաստել կանաչ ոսպից: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար. կանաչ ոսպ

Եռանկյունու կարկանդակները, որոնք լցոնված են հավով և բանջարեղենով, մգեցված են սխտորով, չիլիով և կոճապղպեղով, աֆրիկյան տիպիկ ուտեստ է: Կիտրոնի հյութը մեղմացնում է կծու համը: Խմորեղենը թխում են ջեռոցում մինչև փխրուն: Դա անհրաժեշտ է - կես հավ

Foodանկացած սնունդ վաղ թե ուշ կդառնա ձանձրալի: Սա վերաբերում է նաև համեղներին և աղանդերին: Յուրաքանչյուր տանտիրուհի ժամանակ առ ժամանակ գալիս է միտքի. «Ես ուզում եմ նման բան, անսովոր»: «Հարբած կեռաս» տորթը պատկանում է այս կատեգորիայի, և նրա «ծննդյան» գործընթացը հետաքրքրաշարժ է:

Թարմ, ինքնատիպ համով պայծառ բանջարեղենային ուտեստ ՝ իդեալական տաք օրվա համար: Դա անհրաժեշտ է 8 բաժնի համար. - 2 գլուխ ծաղկակաղամբ; - 6 նարինջ; - 4 կիտրոն; - 10 փոքր կարմիր սոխ; - 700 մլ չոր սպիտակ գինի; - զաֆրանի մի քանի պտղունց

Համեղ ձուկ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են փայփայել իրենց: Թխած ծովատառեխը սոխով և գազարով մագաղաթով պարզվում է, որ աներևակայելի հյութեղ և նուրբ է: Նման ուտեստը հարմար է ոչ միայն ամենօրյա, այլ նաև տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ ծովատառեխ, - 300 գրամ սոխ, - 100 գրամ գազար, - աղ `ըստ ճաշակի, - աղացած սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Այս հունգարական ուտեստը շատ պարզ է պատրաստել: Ստացվում է ցանկացած սեղանի համար գեղեցիկ նախուտեստ: Սառեցված, սառեցված միսը վերցնելու համար պահանջվում է միայն հավի ֆիլե, ամենից հաճախ այնքան էլ քնքուշ չէ: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ հավի ֆիլե

Չինական խոհանոցը շատ բարդ է թվում միայն առաջին հայացքից: Այն ունի հսկայական քանակությամբ ուտեստներ, որոնք դուք կարող եք պատրաստել տանը աներևակայելի արագ և հեշտությամբ: Ձեզ հարկավոր չէ կուտակել չոր կարիճներ և մետաքսանման թրթուրներ, այն ապրանքները, որոնք ունեք ձեր սառնարանում, բավականաչափ են:

Այս գեղատեսիլ ուտեստը զարմացնում է համային զգացողությունների իր յուրօրինակ համադրությամբ: Սոուսը պատրաստվում է առանց յուղի, և չնայած մի փոքր քանակություն է օգտագործվում միսը տապակելիս, բայց ուտեստը, ընդհանուր առմամբ, պարունակում է շատ քիչ ճարպ, ինչը նշանակում է, որ այն հարմար է քաշ դիտողների համար:

Կոճապղպեղը այն բույսերից է, որոնք հսկայական դրական ազդեցություն ունեն մարդու մարմնի վրա: Այն սպառվում է ինչպես հում, այնպես էլ թթու: Երկրորդ տարբերակում կոճապղպեղը կարող է պահպանել բնական երանգը կամ ձեռք բերել մի փոքր վարդագույն գույն: Կոճապղպեղը հայտնի համեմունք է:

Մխալին վրացական կծու նախուտեստ է, որը լավ համակցված է սեղանի ցանկացած ուտեստի հետ: Մխալին պատրաստվում է ոչ միայն ճակնդեղից, այլ նաև ցանկացած այլ բանջարեղենից (կաղամբ, սպանախ, բուլղարական պղպեղ և այլն): Ավանդաբար, վրացիները օգտագործում են գինու քացախը որպես վիրակապ, որը կերակրատեսակին տալիս է իր անհատականությունն ու յուրահատուկ համը:

Կաղամբի կրեկետների տեսքով բնօրինակ նախուտեստը կլինի հիանալի զարդարանք ձեր տոնական սեղանի համար: Կրոկետները շատ նուրբ են համով: Հիմնական առանձնահատկությունը փխրուն ընդերքն է: Դա անհրաժեշտ է - խորը տապակած տապակ; - կաղամբ 1-1, 2 կգ

Ռուսաստանում ժելե միսը կոչվում է սառեցված սնունդ, որը բաղկացած է արգանակից, խաշած միսից և բանջարեղենից, ինքնուրույն կամ ժելատինի օգնությամբ: Ամենից հաճախ դոնդողացված միսը կոչվում է ուտեստ, որի համար օգտագործվել է խոզի միս: Բայց ոչ միայն խոզի միսը կարող է դոնդողացվել, տավարի, հավի և նույնիսկ ձուկը նույնպես օգտագործվում է, և այնուհետև ժելե միսը ավտոմատ կերպով վերածվում է դոնդողի կամ ծղոտի:

Ամառային սեզոնի սիրված ժամանակը երեկոյան թեյն է: Դուք միշտ ցանկանում եք պատրաստել հատկապես համեղ բան ձեր սիրելիների և հարազատների համար: Բայց ես չեմ ուզում երկար ժամանակ խառնաշփոթ լինել խոհանոցում, երբ այդպիսի գեղեցկություն կա շուրջը: Այսպիսով, հորինել են այնպիսի տորթեր, որոնք շատ ժամանակ չեն պահանջի և կբավարարեն առավել նուրբ համը:

Verrin- ը նախուտեստ է, որը պետք է շերտերով դնել բաժակների կամ գեղեցիկ ձևի բաժակների մեջ, ոչ ավելի, քան 200 միլիլիտր ծավալով: Այս ուտեստը ճիշտ պատրաստելու համար արտադրանքի համն ու գույնը պետք է հակադրվեն: Դա անհրաժեշտ է - մոցարելլայի 6 շերեփ - 2 փոքրիկ լոլիկ - 2 tbsp

Սպանախը Hibiscus ընտանիքի ամենամյա խոտաբույս է: Սպանախի ծննդավայրը Պարսկաստանն է, որտեղ այն սպառվել է նույնիսկ մեր դարաշրջանից առաջ: Այսօր սպանախը շատ տարածված է ոչ միայն Արևելքում, այլ նաև Եվրոպայում և Ամերիկայում: Այս բույսը արժեք ունի `պայմանավորված ցածր կալորիականությամբ պարունակվող մարմնի համար մեծ քանակությամբ սննդանյութերի և վիտամինների առկայությամբ:

Եփած բանջարեղենը անփոխարինելի դիետիկ ուտեստ է: Բանջարեղենի խյուսը կարող է կերակրել վեց ամսականից սկսած երեխաներին: Խաշած բանջարեղենից պատրաստված կարտոֆիլի պյուրեը շատ լավ համադրվում է բրնձի հետ: Դա անհրաժեշտ է Երկու ծառայությունների համար

Այնքան հեշտ է զարմացնել և հաճեցնել ձեր տնային տնտեսությանը և հյուրերին `երկար ժամանակ պատրաստելով գեղեցիկ, պայծառ բնօրինակ գնդիկներ` հայտնի մորթու տակ գտնվող ծովատառեխի փոխարեն: Դա անհրաժեշտ է - 410 գ ճակնդեղ; - 290 գ գազար

Միդիաները հրաշալի և համեղ ծովամթերք են: Հրահանգներ Քայլ 1 Միդիան հիշեցնում է հիանալի ծովը, լողափերը, արձակուրդի ազատ ու հանգիստ կյանքը: Ի վերջո, ծովի ափին է, որ մենք առավել հաճախ համտեսում ենք մեր առաջին իսկական «վայրի» միդիաները, որոնք դեռ չեն փչացել ոչ մեկի պատրաստման արդյունքում:

Դեղձի նման մրգերը լավ են ցանկացած ձևով ՝ թարմ, պահածոյացված, ջեմի կամ ջեմի տեսքով և նույնիսկ որպես նրբաբլիթ լցոնող: Պարզվում է, որ այդպիսի միջուկը հյութեղ և քաղցր է, ինչը հատկապես կուրախացնի իսկական քաղցր ատամը, քանի որ այն պարունակում է թարմ դեղձեր, այս մրգի հյութը և ջեմը:

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կանգնած է տոնական մենյու կազմելու խնդրի առաջ, և, մասնավորապես, միշտ դժվար է որոշել, թե ինչ պատրաստել որպես խորտիկ: Այս տարբերակը ձեզ կուրախացնի պատրաստման հեշտությամբ և անսովոր համով: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ խոզապուխտ

Խտացրած կաթի, վանիլի և շոկոլադի տաք և հարուստ համ … Իդեալական ցուրտ աշնանային երեկոների համար: Եվ այս տորթերի հավաքումը շատ զվարճալի գործընթաց է, որը կարելի է կիսել երեխաների հետ: Դա անհրաժեշտ է Շոկոլադե շերտի համար. ձու - 2 հատ, շաքար - 150 գ, ցորենի ալյուր - 140 գ, կակաո - 20 գ, կարագ - 100 գ, թթվասեր - 100 գ, թխում փոշի - 1/2 թեյի գդալ, մի պտղունց աղ:

Այս բավականին շռայլ ուտեստը շատերին դուր կգա: Խոհարարության ժամանակը 10-15 րոպե: Նշված ապրանքներից դուք կստանաք 1 բաժին աղցան: Դա անհրաժեշտ է • ծովախեցգետիններ - 15 0 գ; • Հազարի տերևներ - 30 գ; • արմատային հազարի տերևներ - 10 գ

Կարմիր խավիարը ճանաչված նրբություն է և ցանկացած տոնական սեղանի անփոխարինելի հատկանիշ: Սենդվիչները կամ կարմիր խավիարով տարտետները զարդարում են տոնական ցանկը: Դա զարմանալի չէ, քանի որ խավիարը ոչ միայն էլեգանտ տեսք ունի, այն պարունակում է վիտամիններ, սպիտակուցներ, կալցիում:

Ringովատառեխի յուղը գերազանց խորտիկ է, որի առաջ ոչ ոք անտարբեր չի մնա: Սա օրիգինալ ուտեստ է, որի բաղադրատոմսը կարելի է լրացնել և բազմազան լինել տարբեր ապրանքների տատանումներով ՝ առաջնորդվելով ձեր իսկ ճաշակով: Mustովատառեխի յուղը մանանեխով ունի հետաքրքիր անուշաբույր համ `մանանեխի կծու նոտաներով:

Խլուրդը տաք մեքսիկական սոուս է: Այս բաղադրատոմսը կոլեկտիվ է, բայց հիմնված է «Poio Con Mole» ուտեստի վրա: Իսպաներենից թարգմանաբար ՝ հավի կաթի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե - 300 գ; - հասմիկի բրինձ - 1 բաժակ; - լոլիկի խիտ հյութ - 150 մլ

Նարնջի, խոտաբույսերի և լոլիկի հետ չամրացված կորեկը հիանալի անկախ ուտեստ է կամ կողմնակի ճաշատեսակ ցանկացած մսամթերքի համար: Նման աղցանին կարող եք ավելացնել ցանկացած չիր, տարբեր համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ կորեկ

Այս վարսակի ալյուրի բլիթների համար ավելի լավ է վերցնել երկու տեսակի փաթիլներ `ավանդական և լուծվող, ապա պատրաստի հացաբուլկեղենը ձեռք կբերի ավելի արտահայտիչ տեսք և կառուցվածք: Այս համեղ թխվածքաբլիթներին ավելացվում է նաև չամիչ: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Վերջերս կանաչ սուրճի ժողովրդականությունն ամեն օր աճում է: 2012-ին հրաշք ըմպելիքի շուրջ հուզմունքն աճեց, ամերիկացի գիտնականների հետազոտությունից հետո հենց նրանք հայտնաբերեցին կանաչ սուրճի ճարպ այրման ազդեցությունը: Ո՞րն է հրաշք սուրճի գաղտնիքը:

Գնչուական տավարի միսը սրտանց ուտեստ է: Միսը եփում են համեմունքների, կարմիր գինու և կրծքամիսների առատությամբ: Որպես կողմնակի ճաշատեսակ, խաշած բրինձը, կարտոֆիլը կամ կարտոֆիլի պյուրեը ավելի լավ են համապատասխանում: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ տավարի մսով

Գաղտնիք չէ, որ ամառային հատապտուղներում մրգերը, սունկը և բանջարեղենը շատ ավելի էժան են, քան ցուրտ սեզոնին: Ձմռանը այս ապրանքները գնելը կարող է ուժեղ հարված հասցնել ձեր դրամապանակին: Որո՞նք են այս իրավիճակից դուրս գալու տարբերակները: Օրինակ ՝ դուք կարող եք պատշաճ կերպով սառեցնել սնունդը ՝ վիտամիններն ու օգուտները պահպանելու համար:

Ռոզմարին գրեթե բազմակողմանի անուշաբույր խոտաբույս է: Այն տեղին է տարբեր ուտեստների մեջ ՝ ձուկ, ձու, բանջարեղեն: Ռոզմարին օրգանիկորեն «հնչում է» աղանդերի, սոուսների, միջուկների մեջ, բայց այն հատկապես հիանալի է մսի հետ համատեղ: Որպես կանոն, խանութի փաթեթավորումը պարունակում է այս առողջ համեմունքի շատ ավելին, քան ձեզ հարկավոր է մեկ կամ երկու անգամ:

Աղցաններին բրինձ ավելացնելը թույլ է տալիս պատրաստել շատ յուրօրինակ ուտեստներ: Դա կարող է լինել եփած հավի ֆիլեով կամ ծովամթերքով աղցան, որն արժանի է տոնական սեղանը զարդարելու: Բաղադրատոմս բրնձով աղցան «Անսովոր քնքշություն» Աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Բրնձով աղցանն այնքան գոհացուցիչ է, որ այն համապատասխանում է որպես կողմնակի ուտեստ տաք ուտեստի հետ: Այնուամենայնիվ, բրնձի և ծնեբեկի այս նախուտեստը, նուրբ և քնքուշ, կարող է գոհացնել ձեր հյուրերին և զարմացնել ձեզ իրական ռիզոտոյի անսովոր արևելյան համով:

Թունան սկումբրիայի ընտանիքի ձուկ է, որը հայտնի է իր ազնիվ համով և դիետիկ գերազանց հատկություններով: Թունան հատկապես լայնորեն օգտագործվում է արևելյան և միջերկրածովյան խոհանոցում. Դրանից պատրաստվում են ապուրներ, կարկանդակներ, շոգեխաշածներ, ռուլետներ, աղցաններ և շատ այլ ուտեստներ:

Աղանդերային հացը դարչինի փխրուն միջուկով հատկապես լավ է, երբ ուղեկցվում է նուրբ կարագով և թունդ սեւ թեյով: Դա անհրաժեշտ է Հաց: - 1,5 բաժակ կաթ; 2/3 բաժակ շաքար - 115 գ կարագ; - 1, 5 թեյի գդալ աղ; - 17 գ չոր խմորիչ

Կաղամբն ինքնին լավն է, բայց լցոնման դեպքում այն արժանի կլինի կենտրոնական տեղ զբաղեցնել տոնական սեղանի վրա: Բացի այդ, դուք կարող եք փորձարկել լրացման տարբեր բաղադրատոմսեր և ընտրել մեկը, որն ամենից շատն եք դուր գալիս: Դա անհրաժեշտ է Հիմունքների համար

Մի կտոր հացով մատուցվող ուտեստները միշտ անսովոր ու գեղեցիկ են: Ամենահեշտ տարբերակն այն է, որ հացը օգտագործեք որպես ափսե կամ կաթսա: Դա լավ է ապուրների, գուլաշի, բանջարեղենի և մսով շոգեխաշելու համար: Լցոնված հացերը շատ յուրօրինակ տեսք ունեն: Գրեթե ցանկացած ապրանք կարող է օգտագործվել որպես լցոն:

Կաղամբը արժեքավոր բանջարեղեն է, որից մարդիկ դարեր շարունակ պատրաստել են տարբեր ուտեստներ: Դա ոչ միայն շատ առողջարար է, այլ նաև հիանալի համ ունի: Կաղամբով ուտեստների հազարավոր բաղադրատոմսեր կան. Այն ուտում են հում, խաշած, շոգեխաշած և տապակած:

Իտալական աղանդերը Semifredo- ն փափուկ պաղպաղակ է, որը հիշեցնում է օդային սուֆլե: Այս աղանդերը պատրաստվում է տարբեր հավելումներով, մենք առաջարկում ենք մշկընկույզ գինու մեջ ստեղծել մեղր, չոր մրգեր և վանիլ: Դա անհրաժեշտ է - 600 մլ ծանր կրեմ

Նրբաբլիթով տապակները համեղ են և բազմազան: Դրանք կարող են պատրաստվել ինչպես արձակուրդներին, այնպես էլ պարզապես ձեր ընտանիքին սիրաշահելու համար: Ես առաջարկում եմ պարզ, բայց համեղ բաղադրատոմս, որն անտարբեր կթողնի քչերին: Դա անհրաժեշտ է - 20 հատ պարզ նրբաբլիթներ

Boletus- ը ընդհանուր անվանում է Lektsinum (Obabok) սեռի մի քանի տեսակի սնկերի: Boletus- ն իր անունը ստացել է այս սնկերի աճման բնորոշ վայրից, ինչպես նաև կափարիչների գույնից, որը հիշեցնում է կաղամբի տերևների աշնանային գույնը: Ինչ է նայում boletus- ը:

Աշնանը շատ տնային տնտեսուհիներ զբաղվում են ձմռան և, մասնավորապես, թթու կաղամբի բերքահավաքով: Այն կարող է ծառայել որպես անկախ ուտեստ կամ օգտագործվել որպես կողմնակի ուտեստ մսի և թռչնամսի համար: Երշիկով կամ երշիկով շոգեխաշած թթու կաղամբը սիրված ուտեստ է ոչ միայն Ռուսաստանում, այլ նաև այլ երկրներում:

Արմավենու յուղը մտել է ռուսական սննդի արդյունաբերություն 90-ականներին: Այդ ժամանակից ի վեր նրա ժողովրդականությունը տարեցտարի կայուն աճում է: Այս բուսական ճարպը զգալիորեն նվազեցնում է ապրանքների գինը ՝ արտադրողին թույլ տալով ավելի շատ գումար խնայել:

Apիրանի պելմենին շատ համեղ ու անսովոր ուտեստ է, որը բավականին հեշտ է պատրաստել: Սա այն է, ինչ ես առաջարկում եմ ձեզ անել: Այս նրբագեղությունը կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Դա անհրաժեշտ է - ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 150 գ

Դառը շոկոլադն օգտագործվում է ոչ միայն որպես քաղցր սիրահարների խնամք, այլև մարմնի աշխատանքը բարելավելու համար: Բնական արտադրանքը զգալի օգուտներ է բերում, եթե հետևեք այդ միջոցին: Սև շոկոլադի կազմ Կակաոյի հատիկները օգտագործվում են շոկոլադե սալիկ պատրաստելու համար:

Այս կոշտ պանիրը մատուցվում է մրգերով, ավելացվում է ապուրի և մակարոնեղենի մեջ … Մենք խոսում ենք «Պարմեզան» -ի մասին, պանիր, որի համը վաղուց գնահատել են գուրմաները ամբողջ աշխարհում: Ինչպե՞ս է պատրաստվում Պարմեզանը և ինչպե՞ս է այն օգտագործվում խոհարարության մեջ:

Ընկույզի այս հրապարակները հեշտությամբ կտեղափոխեն ձեր տրանսպորտը խնջույքի: Դա անհրաժեշտ է - 2 ձու սենյակային ջերմաստիճանում; - 130 գ պնդուկ; - 1 tbsp. ալյուր; - 75 գ շաքար; - 50 գ փափկացրած կարագ: Հրահանգներ Քայլ 1 Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան:

Համեմված անուշաբույր սթեյքի կտորներ կծու սոուսով խնկունի ճյուղերի վրա, այն ձեզ հաստատ դուր կգա: Դա անհրաժեշտ է 6 ծառայության համար. - 4 ճաշի գդալ խիտ մածուկ; - 4 ճաշի գդալ dijon մանանեխ; - 1/3 tbsp կոմպակտ պապրիկա; - 140 մլ ձիթապտղի յուղ

Շագանակագույն կրեմով տնական բլիթները ձեր սեղանին երկար չեն տևի. Դրանք այնքան համեղ են, որ ուտում են անմիջապես: Հատկապես համեղ է տաք թեյի կամ կաթի հետ: Կրեմը նուրբ է, շատ անսովոր `շագանակներից` խնձորի և կրեմի հավելումով: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Անսովոր նուրբ և փափուկ կեքսեր ՝ հապալասի թեթև թարմությամբ և հաճելի շոկոլադե-կակաչի համով: Իհարկե, բոլորը պետք է փորձեն կակաոյի կեքսներ, քանի որ դրանք հեշտ է եփել - եփելու համար կպահանջվի կես ժամ: Դա անհրաժեշտ է 12 ծառայության համար

Ո՞ր առաջին ուտեստը կարող է համեմատվել բորշի հետ և՛ համով, և՛ պատրաստման տարբերակների քանակով: Վառարանում պատրաստած բորշտն առանձնանում է իր հաստությամբ, հարուստ համով և բույրով: Դա անհրաժեշտ է - նուրբ թակած կաղամբ - 2 բաժակ - կարտոֆիլ - 5 - 6 հատ - շամպինիոն - 150 գ - գազար - 1 հատ - ճակնդեղ - 1 հատ - տոմատի մածուկ - 2 ճաշի գդալ - շաքար, աղ, համեմունքներ `համտեսել - բուսական յուղ - 6 ճաշի գդալ - սխտոր, կծու պղպեղ, խոտաբույսեր `համտեսել - սոխ -

Հատապտուղների աղցաններ պատրաստելու համար կան շատ բաղադրատոմսեր, քանի որ հատապտուղների բազմազանության շնորհիվ կարող եք ստեղծել համեղ, պայծառ, բերանի ջրով լի և առողջ ուտեստներ: Հատկապես հատապտուղների աղցանները հատկապես հայտնի են ամռանը: Տապակած նեկտարինով հատապտուղ աղցան առողջ նախաճաշ կլինի, որը կաշխուժացնի ամբողջ օրը:

Բացի անզուգական համից և անկրկնելի բույրից, լինդենի մեղրը շատ օգտակար է մարդու առողջության համար: Դրա օգտակար հատկություններն օգտագործվում են մարմնի ընդհանուր ամրապնդման և պաշտպանության, շնչառական համակարգի բուժման համար: Օգտակար տեղեկություններ լինդենի մասին Ռուսաստանում Linden- ը ծաղկում է հունիսի հուլիսի կեսերին:

Քաղցր ապուրը կարող է օգտագործվել որպես առաջին տաք կերակուր, որպես սառը նախուտեստ և նույնիսկ որպես աղանդեր: Aաշատեսակի համը կախված է հիմնական բաղադրիչների և մի շարք համեմունքների համադրությունից: Շատ մեծահասակների համար նման սնունդը անսովոր է, բայց այն կարող է իսկական օգուտ լինել երեխաների և դիետիկ դիետաների համար:

Կարտոֆիլից կարելի է տասնյակ տարբեր ուտեստներ պատրաստել: Այն տապակված է, խաշած, թխած և լցոնված: Փորձեք կարտոֆիլ tofu- լոբու կաթնաշոռով: Լցոնած բանջարեղենը հիանալի խորտիկ կամ հիմնական ուտեստ է պատրաստում լանչի կամ ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է 8 միջին կարտոֆիլ

Պղպեղի և դեղձի աղցանը բավականին անսովոր է. Այն համատեղում է թվացյալ անհամատեղելի բաղադրիչները: Կան դեղձ, բուլղարական պղպեղ, տապակած սուլուգունի պանիր և նույնիսկ անանուխ: Բայց գլխավորն այն է, որ փորձեք այս աղցանը համոզվել նրա անսովոր, բայց գերազանց համի մեջ:

Եթե ձեր սառնարանում մի քանի երշիկ ունեք, կարող եք պատրաստել ցուկկինիի և երշիկի յուրօրինակ գլանափաթեթ: Դա անհրաժեշտ է - թխում թերթիկ; - մագաղաթ: Տորթի համար. - ցուկկինի 2 հատ; - սոխ 2 հատ; - հավի ձու 5 հատ; - փոքր վարսակի ալյուր 4 tbsp

Այս տոնական ուտեստը հաճելիորեն կզարմացնի հյուրերին: Rabագարի միսը շատ քնքուշ է: Դա անհրաժեշտ է - 1 նապաստակ; - 500 գ կարտոֆիլ; - 1 գազար; - 3 խնձոր; - 1 նեխուր ցողուն; - 1 սոխ; - 300 գ սառեցված խմորիչ առանց խմոր

Հյութեղ աղացած միսով լցոնված խոզի միսը, տավարը կամ գառնուկը հիանալի ուտեստ է տոնական սեղանի համար: Կախված տապակման եղանակից և օգտագործված համեմունքներից ՝ ուտեստին կարող եք ավելացնել այս կամ այն ազգային համը: Անգլիական ոճով լցոնված տավարի միս Եփել 2 խաշած ձու, սառը և կեղևազերծել:

Ես ուզում եմ կիսել համեղ բլիթների բաղադրատոմսը: Դրանք դժվար չէ պատրաստել: Ստացվում է շատ համեղ ու օդային: Դա անհրաժեշտ է ԴՈՆՏՍ - 250 գ ալյուր - 120 մլ տաք կաթ (ջրով) - 50 գ շաքար - 7 գ չոր խմորիչ - 30 գ կարագ - 1 ձու ՊԱՀԱՆ

Ներկայումս Ռուսաստանում յուրաքանչյուր հինգերորդ ընտանիքն օգտագործում է միկրոալիքային վառարան: Երբ խանութներում հայտնվեցին միկրոալիքային վառարաններ, դրանց հետ միասին հայտնվեցին զանազան սարսափելի պատմություններ: Ասում են, որ միկրոալիքային վառարանից սնունդը հանգեցնում է քաղցկեղի զարգացմանը, որ վառարանից բխող ալիքները բացասաբար են ազդում հղի կանանց և ստամոքսի նորածնի վրա, որ միկրոալիքային վառարանում եփած սնունդը պարունակում է ավելցուկային քաղցկեղածիններ:

Կարծիք կա, որ ամուրիները խանութից միայն պելմենի պատրաստել ու ձու եփել գիտեն: Բայց նրանցից շատերն ի վիճակի են պատրաստել ավելի նշանակալից ուտեստներ, ինչպիսիք են տորթը: Ինչ է «Բակալավրի երազանքը» տորթը և ինչպես պատրաստել այն, կարդացեք: Դա անհրաժեշտ է 3 ձու

Համբուրգերը հայտնվել է Գերմանիայում: Սկզբնապես դա Համբուրգի սթեյք էր, որը մատուցվում էր բուլկի հետ, հետագայում այս բառը հասկացավ ուտեստ, որը ներառում էր մսով տորթ, բուլկի և հավելումների լայն տեսականի: Տավարի բուրգեր `գուակամոլեով 5 ծառայություն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Շատ տնային տնտեսուհիներ իրենց զինանոցում ունեն կոտլետի մեկից ավելի բաղադրատոմսեր: Ձեր ամենօրյա, գուցե նույնիսկ տոնական մենյուն էլ ավելի բազմազան դարձնելու համար ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում խոզապուխտով յուրօրինակ բաղադրատոմս: Դա անհրաժեշտ է - աղացած խոզի միս - 500 գ

Միսը կեռասի հետ միասին հիանալի է: Փորձեք այս ուտեստը արձակուրդի համար կամ պարզապես հանգստացեք ձեր սիրելիներին մեկ աշխատանքային օրվա ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է - 4 հավի ազդր; - 10 գ եգիպտացորենի օսլա; - 250-300 գ բալ (սառեցված կարելի է օգտագործել)

Տնային աղացած կոտլետները բավականին տարածված են. Արագ, հագեցնող և համեղ - էլ ի՞նչ է ձեզ հարկավոր: Բայց ի՞նչ կլինի, եթե հոգին արձակուրդ պահանջի: Այս դեպքում կոտլետները կարող եք պատրաստել իտալերեն: աղացած միսը խոտաբույսերով, պանրով և ընկույզներով զարմանալի բան է:

Crab roll- ը աներևակայելի համեղ ուտեստ է, որը պատրաստվում է բոլորի համար մատչելի բաղադրիչներից: Նման գլանափաթեթը շատ հեշտ է պատրաստել, բայց միևնույն ժամանակ շատ համեղ և հագեցնող: Բաղադրությունը ռոլի համար. Ալյուր - կես բաժակ; Կարագ - 50 գ

Խիտ խյուսով այս ապուրը պատրաստվում է կարտոֆիլով և պրասով: Այն մատուցվում է ռուկուլայի և քրուտոնների հետ `փոքր քրուտոններով: Խիտ կրեմի շնորհիվ, ապուրը, պարզվում է, շատ նուրբ հետեւողականություն ունի: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Գրեթե բոլորը սիրում են խմորեղեն: Այն դիվերսիֆիկացնելու, միաժամանակ կալորիաների պարունակությունը նվազեցնելու համար երբեմն արժե սովորական ցորենի ալյուրը փոխարինել աշորայով: Աշորայի ալյուրի թխած ապրանքներն ավելի առողջարար են, քան սպիտակ թխած ապրանքները:

Ռիզոտոյի բուլղարական պղպեղով և քրքումով մի կերակրատեսակ Իտալիայից մեզ եկավ Ռուսաստանում: Այս ուտեստը պատրաստվում է պարզապես և համեմատաբար կարճ ժամանակով, բայց արդյունքը կզարմացնի և՛ ձեզ, և՛ ձեր հյուրերին իր բարդությամբ: Դա անհրաժեշտ է 200 գ արբորիո բրինձ

«Alfahores» նուրբ և փխրուն բլիթները կոկոսի փաթիլներով և ընկույզներով արգենտինական քաղցր ատամների սիրված ավանդական նրբությունն են: Դա անհրաժեշտ է - 320 մլ պրեմիում ալյուր; - 600 մլ օսլա; - 3 դեղնուց; - 200 գ կարագ; - 180 մլ շաքար

Տոնական էլեգանտ թխվածքաբլիթներ `համով և նարնջի թարմ հյութով: Պատրաստել այն տարրական է, բաղադրատոմսը վերաբերում է «շտապելուն»: Թխվածքաբլիթները կարելի է պատրաստել արագ նախաճաշին կամ անսպասելի հյուրերի այցելության ժամանակ: Դա անհրաժեշտ է Տասներկու ծառայությունների համար

Հավի հավանու՞մ եք: 1,5 ժամվա ընթացքում երբևէ փորձե՞լ եք հավի կարկանդակ պատրաստել: Dishաշատեսակը համատեղում է բոլոր սիրված համեղահամ նրբությունները: Դասական հավի կարկանդակը կգնահատի ձեր հյուրերը և ինքներդ: Դա անհրաժեշտ է Ընդերքի համար

Easterատկի տորթերը թխում են Ռուսաստանում, իսկ Անգլիայում խաչով զարդարված այս կծու բուլկիները թխում են: Դա անհրաժեշտ է 6 փնջի համար. 300 գ պրեմիում ալյուր + 1 ճաշի գդալ զարդարման համար; 1 տոպրակ (7 գ) չոր խմորիչ; 3 թեյի գդալ շաքար + 1 ճաշի գդալ ջնարակի համար

Կաթնաշոռի շատ նուրբ կաթսա `թեթեւ արեւադարձային երանգով, հիանալի կլրացնի ցանկացած նախաճաշ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ հատիկավոր կաթնաշոռ; - 2 հատ հավի ձու; - 20 գ semolina; - 20 գ պրեմիում ալյուր; - 20 գ վանիլային շաքար; - 1 հատ համակարգիչ:

Բնօրինակ նախուտեստ պատրաստելը շատ հեշտ է: Ահա pita հացի մեջ ձաձիկիով հավի բաղադրատոմսը: Եթե ինչ-որ մեկը չգիտի, dzatziki- ն նախուտեստի սոուս է `պատրաստված թարմ վարունգից, մածունից և սխտորից: Անդրադառնում է հունական խոհանոցին: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Գյուվեչ - թուրքերենից թարգմանաբար նշանակում է տավարի միս: Նուրբ, անուշաբույր, համեղ և հագեցնող ուտեստ: Sideանկացած կողմնակի ուտեստ կարելի է մատուցել տավարի մսով ՝ բրինձ, հնդկացորեն, կարտոֆիլ: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ տավարի միս - 2 սմբուկ - 2 ցուկկինի - 2 գազար - 50 գ սոխ - 4 լոլիկ - 2 կարտոֆիլ - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի - 3 tbsp

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված սիսեռով ապուրը, պարզվում է, հարուստ է և անուշաբույր: Այն կարելի է պատրաստել բավականաչափ արագ: Ի վերջո, պատրաստելուց առաջ անհրաժեշտ չէ ներծծել մանրացված ոլոռը: Դա անհրաժեշտ է - մի բաժակ մանրացված ոլոռ - 2

Նապաստակի միսը համարվում է դիետիկ և շատ առողջարար: Այս արտադրանքից կարելի է պատրաստել ուտեստների լայն տեսականի ՝ ապուրներից մինչև աղցաններ: Նապաստակն ինքնին համարվում է էկոլոգիապես մաքուր, քանի որ նրա սննդակարգը հիմնականում խոտ ու ջուր է: Փորձեք պատրաստել աղցան ՝ օգտագործելով այս կենդանու միսը:

Այս համեղ աղցանն արագ պատրաստվում է սառնարանում հաճախ հանդիպող պարզ բաղադրիչներով: Այն կարող է նույնիսկ ծառայել որպես հիմնական կերակուր, քանի որ դրա բաղադրիչները բավականին հագեցած են: Դա անհրաժեշտ է - 3 կարտոֆիլ խաշած իրենց համազգեստով

Macarons - համեղ հրուշակեղեն Ֆրանսիայից, պատրաստված սպիտակուցներից, շաքարից, շաքարի փոշուց և ներկերից: Դրանք եփում են թխվածքաբլիթների տեսքով. Խմորի փոքր կտորները պատված են սերուցքով կամ ջեմով և միանում իրար: Նուրբ տորթերը խուրմայի կրեմով ձեզ շատ կուրախացնեն:

Մարոկկոյի աղցանը պատրաստվում է նարնջից, գազարից և չամիչից: Նարինջով գազարը անսովոր համադրություն է, բայց աղցանի համը գերազանց է: Նման առողջ աղցան կարելի է ապահով կերպով պատրաստել երեխաների համար նախաճաշին կամ որպես խորտիկ նրանց համար ճաշի ընթացքում:

Պաղպաղակ տիրամիսուն, անկասկած, հաճելի կլինի դասական իտալական աղանդերի բոլոր սիրահարներին: Այս նրբագեղությունը իդեալական է ամառային շոգ սեզոնին տոնական աղանդերի համար: Դա անհրաժեշտ է Savoyardi բլիթներ պատրաստելու համար. - ձվի սպիտակուցներ (180 գ)

Բոլորն էլ գիտեն, որ գազարը հսկայական քանակությամբ վիտամիններ է պարունակում: Սա հատկապես անհրաժեշտ է գարնանային սեզոնին: Ահա գազարի խորտիկի բաղադրատոմսը: Այս ուտեստում կան շատ օգտակար նյութեր, քանի որ գազարը չի ենթարկվում ջերմային մշակման: Դա անհրաժեշտ է Գազարի խորտիկ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Կարող եք փոխել այս գազարով ապուրը `ավելացնելով ավելի շատ սերուցք` համեմունքների փոխարեն: Համով ուտեստների սիրահարները կարող են երազել համեմունքների տեսականիով ՝ բաղադրատոմսը լրացնելով տաք բաղադրիչներով: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ գազար - 3 մեխակ սխտոր - 1 բաժակ ոսպ - 1 լիտր ջուր - ձիթապտղի կամ բուսական յուղ - 1 գլուխ սոխ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - աղացած մշկընկույզ - ուրց - ռեհան - 100 գ սերուցք `ցանկացած յուղայնությամբ Հրահանգներ Քայլ

Ելակները շատ շուտ կհասունանան: Սա աներևակայելի համեղ և առողջ հատապտուղ է: Այն պարունակում է շատ վիտամիններ: Դրանից կարող եք պատրաստել դեմքի դիմակներ, դրանք սնուցում և խոնավացնում են մաշկը: Եվ դուք կարող եք համեղ բան պատրաստել: Օրինակ ՝ ելակի կրեմ:

Բանջարեղենով և մանրաթելերով հարուստ մրգերը պետք է հնարավորինս թարմ ուտել: Մաշկի մեջ խնձորի և խնձորի հյութի միջև ընտրություն կատարելիս պետք է նախընտրել առաջին արտադրանքը, քանի որ այն պարունակում է և՛ լուծվող, և՛ չլուծվող մանրաթել: Մանրաթել ուտելը ձեռնտու չի լինի, եթե նվազագույնի հասցնեք ջրի ընդունումը: