Մենք բոլորս սովոր ենք այն փաստին, որ չորացումը թեյ խմելու հավելում է: Բայց լցոնված չորանոցների անսովոր բաղադրատոմսը կապացուցի, որ դա բազմակողմանի արտադրանք է, որը նույնպես լավ համադրվում է մսի և պանրի հետ:
- 30 քաղցր չորացնող չորանոց
- 400 գրամ ցանկացած աղացած միս
- 150-200 գրամ պանիր
- մեկ հում ձու
- մի բաժակ կաթ
- աղ եւ պղպեղ
- մի քանի սխտոր մեխակ
- 2-3 ճաշի գդալ մայոնեզ
1. Կաթը լցրեք ամանի մեջ և մեջը չորանոցներ դրեք, որպեսզի դրանք ավելի մեղմ դառնան: Սա կտեւի երեք-հինգ ժամ: Խիստ կոշտ չորանոցները կարող են ամբողջ գիշեր ներծծվել կաթի մեջ:
2. Պատրաստել միջուկը. Աղացած միսը խառնել թակած սխտորի, աղի, համեմունքների և ձվի հետ:
3. Փափուկ չորացումը պետք է դրվի մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա:
4. Մսի միջուկը դնել յուրաքանչյուր չորանոցում:
5. Մայոնեզը խառնել մանր քերած պանրի հետ:
6. Աղացած մսի վրա դրեք մայոնեզով մի թեյի գդալ պանիր:
7. Չորացումը պետք է թխել ջեռոցում մոտ 35 րոպե (մինչև ոսկե դարչնագույն): Ovenեռոցում ջերմաստիճանը 170-200 աստիճան է:
Բնօրինակ ու պարզ նախուտեստը հարմար է ինչպես ամեն օրվա, այնպես էլ տոնական սեղանի համար, օրինակ ՝ Ամանորի: Theաշատեսակը կարող եք զարդարել չորանոցներով ՝ խոտաբույսերի ճյուղերով:
