Նման տորթը պատրաստելու համար շատ հարմար է և շահավետ: Այն պատրաստելու համար պահանջվում է նվազագույն ժամանակ, անհրաժեշտ չէ խմորով խառնվել և պարզվում է, որ այն շատ համեղ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 հատ հավի կրծքամիս;
- - 1 հատ համակարգիչ: լամպ սոխ;
- - 1 բանկա թթու սունկ;
- - 3 հատ գազար;
- - 3-4 tbsp. ճաշի գդալ սերուցք (22%);
- - 3-4 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - 1 կիտրոնի հյութ;
- - 150 գ կոշտ պանիր;
- - համեմունքներ մսի համար (աղ, սեւ պղպեղ, մշկընկույզ);
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել մարինադը. Ճզմել կիտրոնի հյութը, ավելացնել աղ, պղպեղ, մշկընկույզ:
Մարինացրեք միսը. Կտրեք բարակ շերտերով, դրեք խորը ափսեի մեջ, լցրեք մարինադի վրա, խառնեք, լավ մանրացրեք և մի կողմ դրեք:
Քայլ 2
Գազարները եռացրեք և քերիչով անցկացրեք կոպիտ քերիչի վրա:
Նյութի մանր կտրատեք սոխը և սնկերը:
Սոխը տարածել բուսական յուղի մեջ, ավելացնել սունկը, մի քիչ էլ տապակել, ապա ավելացնել կրեմը, լավ խառնել և մի փոքր եփ գալ:
Քայլ 3
Ձուլեք յուղը բուսական յուղով, մսի շերտերը դրեք կողմերին և ներքևում:
Շաղ տալ քերած պանիրով, ապա ավելացնել հովացված սունկը:
Դրանից հետո գազարը տարածեք, իսկ վերին մասի մնացած մսի կտորները պարուրաձեւ տարածեք:
Քայլ 4
Թխել 200 րոպե տաքացրած ջեռոցում 30 րոպե: Երբ կարկանդակը շատ հյութ է արտադրել, այն պետք է քամել 30 րոպե հետո:
Մսի կտորների հոդերի վրա շաղ տալ պանրով:
Դրեք վառարանում, որպեսզի պանիրը հալվի և թույլ շագանակագույն լինի:
Տորթը թողեք սառչի 10 րոպե և տեղափոխեք սկուտեղ:
