Ստացվում են շատ անսովոր կաղամարներ: Dishաշատեսակը կատարյալ է տոնական սեղանի համար և հաճելի կլինի բոլոր ընտանիքներին և ընկերներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 4-5 կաղամար;
- - 150 գ շամպինիոն (դուք կարող եք ցանկացած սունկ վերցնել);
- - 150 գ քերած պանիր;
- - 2-3 ձու;
- - 1 սոխ;
- - 1 գազար;
- - մայոնեզ;
- - համտեսել աղ և համեմունքներ;
- - Կանաչներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ սունկը և կտրել շերտ: Թեթև տապակել դրանք տաքացրած տապակի մեջ յուղով, ապա ավելացնել թակած սոխ և քերած գազար: Ձվերը եռացրեք և թողեք սառչեն, ապա կտրեք փոքր խորանարդի:
Քայլ 2
Խառնել բոլոր բաղադրիչները խորը ամանի մեջ: Պանրի մի մասը մի կողմ դրեք, նրանք պետք է վերևից շաղ տալ կաղամարը: Լցնելը համեմել աղով և պղպեղով:
Քայլ 3
Հիմա եկեք սկսենք պատրաստել կաղամարն իրենք: Կաղամարը եփել եռացող ջրի մեջ մի քանի րոպե: Սա բավական է ֆիլմը դիակից հեշտությամբ հեռացնելու համար: Հեռացրեք ներսերը և կտրեք պոչը: Կտրեք պոչը շերտերով և ավելացրեք լցված ամանի մեջ:
Քայլ 4
Մեղմորեն լցրեք դիակները լցոնով, օգտագործելով փոքրիկ գդալ: Կաղամարի դիակի եզրերը պտտեք ատամնափայտով: Տեղադրել յուղացված թխում թերթիկի վրա և թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Քայլ 5
Կաղամարը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 15 րոպե: Եփելուց մի քանի րոպե առաջ հանել ջեռոցը և ցանել մնացած քերած պանիրը: Տեղադրեք ջեռոցում ևս մի քանի րոպե:
