Նարնջի համով նրբաճաշակ օդային թխած ապրանքները նման շատ արագ եփում են և պահանջում են քիչ ջանք կամ պատրաստման հմտություններ:
Դա անհրաժեշտ է
- - հում հավի ընտրված ձու (մեկ կտոր);
- - շաքարի փոշի համով (մեկ ճաշի գդալ սլայդով);
- - արագ գործող չոր խմորիչ (երկու թեյի գդալ);
- - ամենալավ հղկման ցորենի ալյուր (320 գ);
- - սեղանի աղ (ըստ ձեր ճաշակի);
- - նարնջի խիտ հյութ (երեք ճաշի գդալ);
- - տաք եռացրած ջուր (կես բաժակ);
- - քերած նարնջի համ (մեկ ու կես ճաշի գդալ);
- - հատիկավոր շաքար (մեկ ու կես ճաշի գդալ);
- - փափուկ կարագ (25 գ);
- - նարնջի էությունը փայլի համար (մեկ թեյի գդալ);
- - շաքարի փոշի (երկու ճաշի գդալ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լցնել հատիկավոր խմորիչը մեծ ամանի մեջ, ապա լցնել մի փոքր յուղ, խառնել և սպասել մինչև փրփրացող գլուխը հայտնվի խմորիչի խառնուրդի մակերեսին:
Քայլ 2
Նույն ուտեստին մի փոքր քանակությամբ հալված կարագ ավելացնել փոքր քանակությամբ խմորիչ խառնուրդով, ինչպես նաև հում ձու, մի փոքր նարնջի հյութ և քերած նարնջի համ:
Քայլ 3
Դրանից հետո ավելացնել աղ և հատիկավոր շաքար, այնտեղ մաղել ցորենի ալյուր, որից հետո կարող եք հունցել խմորը, որը պետք է ունենա կպչուն խիտ կայունություն: Եփած նարնջի խմորիչի խմորը թող մնա տաք տեղում մոտ քառասուն րոպե:
Քայլ 4
Նարնջի խմորը բարձրանալուն պես տեղափոխեք այն մի փոքր մակերեսով ալյուրով ցանված աշխատանքային մակերես:
Քայլ 5
Նարնջի խմորը գլորում ենք ուղղանկյուն շերտի մեջ, դրա մակերեսին տարածեք մնացած նարնջի հյութի, հատիկավոր շաքարի և մնացած կարագի խառնուրդը: Հաջորդը, նարնջի միջուկով շերտը պետք է գլորել ամուր գլորում և կտրել տասներկու հավասար մասերի:
Քայլ 6
Պատրաստեք ամենամեծ թխում թերթիկը, մեջը թխեք թուղթը, ապա նարնջի բլիթները տարածեք միմյանցից հեռավորության վրա, թողեք սեղանին: Չափը մեծացնելուն պես վերևը քսեք հատիկավոր շաքարի և նարնջի էության կամ խիտ հյութի խառնուրդով: Թխել օդային համով գլանափաթեթներ տաք ջեռոցում 180 աստիճանով կես ժամ:
