Acai հատապտուղները հավերժական երիտասարդության աղբյուր են, արտադրանք, որը պատկանում է գերսննդամթերքների կատեգորիային: Բնության այս բուժիչ նվերները տալիս են առողջություն և երկարակեցություն: Դրանք կարող եք ուտել ոչ միայն մաքուր վիճակում, այլ նաև բազմատեսակ ուտեստներ ստեղծելիս:
«Բրազիլիայի մարգարիտ», «Ամազոնի ոսկի», «Կյանքի էլիքսիր». Այսպես է կոչվում նաև acai հատապտուղները: Վերջերս հայտնաբերվել են այս քաղցր մրգերի արտասովոր օգուտները: Բայց քչերը գիտեն, որ համեղ հատապտուղները կարելի է ուտել ոչ միայն թարմ և չորացրած, այլ նաև օգտագործել առողջ սննդի բաղադրատոմսերում պատրաստելիս:
Ապացուցված է, որ Acai- ն ունի ցանկացած սննդամթերքի ամենաբարձր հակաօքսիդիչ պարունակությունը: Համեմատության համար նշենք, որ այս superfoods- ը գերազանցում է հապալասը հակաօքսիդանտներով երեք անգամ և խաղողի տասը անգամ: Asai- ն ուժեղացնում է իմունային համակարգը, ունի հակաբորբոքային ազդեցություն: Այս գերհագեցած հատապտուղները ՝ գերհյութեր, որոնք ունեն մարդու առողջությանը հատուկ հատկություններ, կարող են օգտագործվել մարմինը վերականգնելու համար վիրահատություններից և վնասվածքներից հետո: Հայտնի է, որ Acai հատապտուղները ոչնչացնում են քաղցկեղի բջիջները և բարձրացնում տղամարդկանց ուժը:
Երիտասարդության հատապտուղը վաճառվում է տարբեր ձևերով `թարմ և չոր; դուք կարող եք գնել acai փոշու կամ պարկուճների տեսքով` ձեր ուտեստները էկզոտիկ արտադրանքով հարստացնելու համար: Խոհարարության ընթացքում բնության այս հրաշքն օգտագործվում է աղանդեր, յոգուրտներ, պաղպաղակ, սոուսներ և այլն ավելացնելու համար: Դուք կարող եք հաշվի առնել Բրազիլիայից հատապտուղների հետևյալ բաղադրատոմսերը:
Acai կաթնաշոռային կրեմ
250 գ փափուկ կաթնաշոռ խառնել 1 գ վանիլինի և 3 ճ.գ. լ Սահարա 150 գ սերուցք հարել և նրբորեն ավելացնել կաթնաշոռի զանգվածին: Մի փոքր քանակությամբ կարագ հալեցնել նախապես տաքացրած թավայի մեջ և եփ գալ հատապտուղները 3-4 րոպե: Acai- ին ավելացնել 1 tbsp. լ շաքարավազ և բերել կարամելի վիճակ: Լցնել 1 tbsp. լ բալզամիկ քացախ և եփել մինչև թանձրանալը: Կաթնաշոռի կրեմը դնել ամանների մեջ, վերևից դնել հովացված հատապտուղները:
Smoothie բրազիլական հատապտուղներից
Խառնել 6 tbsp. լ acai հատապտուղ փոշի ՝ մեծ բանանով, 0,5 tbsp. կաթ և 1, 5 tbsp. յոգուրտ բլենդերով: 1 ճ / գ ավելացնել զանգվածին: լ հեղուկ մեղր և կրկին ծեծել: Smoothie- ը լցնել բաժակների մեջ, ավելացնել սառույցի խորանարդներ և զարդարել հատապտուղներով:
Կաթնային կոկտեյլ acai- ով
Կլպեք ½ նուռը, խառնեք հացահատիկները բլենդերի մեջ 50 գ հապալասի և 100 գ ակայի հետ: Ստացված խյուսին ավելացնել 100 մլ կաթ և կրկին հարել: Առայել սառեցված:
