Տոնական աղվափնջիկ աղցան

Բովանդակություն:

Տոնական աղվափնջիկ աղցան
Տոնական աղվափնջիկ աղցան

Video: Տոնական աղվափնջիկ աղցան

Video: Տոնական աղվափնջիկ աղցան
Video: #Տոնական աղցան\"Նռան ապարանջան\" անմահական համեղ։Салат\"Гранатовый Браслет\"Украшение Праздничного Стола 2024, Երթ
Anonim

Անմիջապես պետք է նշել, որ աղցանն ավելի լավ է համապատասխանում տոնական սեղանին, քանի որ այն պատրաստելու համար օգտագործվող բաղադրիչները էժան չեն: Բայց, եթե կա հնարավորություն և ցանկություն, ինչու չհաճեցնել ձեր ամենասիրվածներին այս ուտեստով սովորական օրը:

Աղվափնջիկ աղցան
Աղվափնջիկ աղցան

Դա անհրաժեշտ է

  • - 0, 5 բանկա ձիթապտուղ կամ առանց խոռոչի ձիթապտուղ;
  • - 200 գ մի փոքր աղած սաղմոն;
  • - 60 գ կոշտ պանիր;
  • - 5 հավի ձու;
  • - մեկ նարնջագույն;
  • - կարմիր խավիար - փոքրիկ բանկա;
  • - թթու արքայախնձոր - խորանարդներ;
  • - կանաչ սոխի փետուրներ;
  • - համեմունքներ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Լվանալ ձիթապտուղները կամ ձիթապտուղները, դնել մաղի մեջ - թող ջուրը ցամաքեցնի, կտրեց միջին հաստության օղակների: Ձկան ֆիլեն կտրեք փոքր խորանարդի կամ կտորների: Պանիրը մանրացրեք միջին չափի քերիչի վրա: Կլպած նարնջը կտրեց խորանարդի:

Քայլ 2

Ձվերը եփել աղած ջրի մեջ, սառը ջրի մեջ սառը, կեղևազերծել, առանձնացնել սպիտակն ու դեղնուցը, ամեն ինչ կտրել փոքր խորանարդի ՝ առանց խառնելու: Նյութի մանր կտրեք կանաչ սոխի փետուրները: Հեռացրեք արքայախնձորները բանկայից և ջրահեռացեք ավելցուկային աղաջրածնից:

Քայլ 3

Աղցանը շերտերով դնել անմիջապես տոնական ուտեստի վրա: Շերտերի հաջորդականությունը `հաջորդականությամբ, ինչպես ցանկանում եք: Շերտերը մայոնեզով քսում են ոչ թե յուրաքանչյուրով, այլ մեկի միջով: Մայոնեզն ինքնին արդեն աղ է, այնուհետև աղցանի շերտերը լրացուցիչ աղի է տալիս միայն ցանկության դեպքում: Վերին շերտը կլինի կարմիր խավիար (մի խառնեք այն մայոնեզով), իսկ կանաչ սոխը ծառայում է որպես զարդարանք:

Խորհուրդ ենք տալիս: