Ռոլերը հայտնի կորեական և ճապոնական ուտեստներ են: Դրանք սուշիի տեսակ են, որոնք վերածվում են նորիի տերևով և բրնձով երշիկեղենի մեջ, այնուհետև կտրվում են սեպերի: Համեղ գլանափաթեթներ պատրաստելու համար հարկավոր է ունենալ մի փոքր փորձ և ցանկություն: Ահա «Կեսար» կոչվող գլանափաթեթների տեսակներից մեկի բաղադրատոմսը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- բրինձ - 200 գր;
- քացախ (բրինձ) - 500 մլ;
- nori թերթ;
- միրին - 40 մլ;
- kombu ծովային ջրիմուռներ - 10 գր;
- տապակած հավի կրծքամիս - 50 գր;
- պանիր «Grand Padano» - 30 գր;
- lollo-rosso աղցան - 20 գր;
- բեկոն - 20 գր;
- վարունգ - 20 գր;
- ավոկադո - 20 գր;
- քնջութի սերմ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Գնեք գլանափաթեթներ պատրաստելու համար պատրաստված բրինձ (փոքր): Եփել այն մինչև մրցույթը:
Քայլ 2
Սոուս պատրաստելու համար օգտագործեք բրնձի քացախ, կոմբու ջրիմուռներ, շաքար և միրին: Ամեն ինչ համեմեք բրնձով:
Քայլ 3
Սպասեք, երբ գլորում ամբողջ հիմքը սառչի:
Քայլ 4
Տեղադրեք սոուսով խառնված բրինձը հավասար շերտով նորի թերթիկի վրա և շաղ տալ քնջութի սերմերով:
Քայլ 5
Նորիի տերեւը շրջեք, մեջքի վրա դրեք հավի կրծքամիսը, lollo rosso աղցանը, բեկոնն ու պանիրը:
Քայլ 6
Ավոկադոն և վարունգը վերջապես դրեք նորի տերևի վրա:
Քայլ 7
Գլորում գլանափաթեթը և կտրեց այն 6 մասի: Ամեն ինչ պատրաստ է, դուք կարող եք վայելել էկզոտիկ ուտեստի նուրբ համը:
