Սննդարար նյութերը, որոնցով հարուստ են ընկույզները կենսական նշանակություն ունեցող արտադրանք են մարդու համար: Ընկույզները կրկնակի օգտակար կլինեն նիհարել ցանկացողների համար: Ինչու հենց ընկույզ պետք է ուտել, եթե կինը դիետա է պահում:
Պիստակները գամմա-տոկոֆերոլի աղբյուր են
Գամմա-տոկոֆերոլը, որը հանդիպում է կանաչավուն պիստակում, վիտամին E- ի հատուկ ձև է, որը կարող է կանխել նյարդային համակարգի հիվանդությունները, ինչպիսիք են Պարկինսոնի հիվանդությունը: Այս վիտամինին հաջողվում է հաղթահարել քաղցկեղի որոշ տեսակներ ՝ ընդհանուր Ալցհայմերի հիվանդություն: Պիստակում զգալի քանակությամբ կալիումի առկայությունը բարենպաստ ազդեցություն ունի բջիջների առողջության վրա: Տեսողության պահպանումն ապահովում է պիստակներում պարունակվող լուտեին և ցեաքսանտին գունանյութը:
Քաղցը հագեցնող նուշ
Նուշի սպիտակուցների և ածխաջրերի մնացորդը, որը հայտնաբերվել է մասնագետների կողմից, թույլ է տալիս փոխարինել ցորենի ալյուրը նուշի ալյուրով, որը պետք է օգտագործվի մի շարք ուտեստներ պատրաստելիս: Նուշի օգտակարությունն անմիջականորեն կապված է սերոտոնինի մակարդակի բարձրացման հետ, որը նվազեցնում է ախորժակը: Նուշի քաշի կորստի համար նուշի արդյունավետությունն ապացուցել են գիտնականները, ովքեր գտել են, որ դիետաների համար բավական է օրական օգտագործել մեկ բուռ (30 գրամ): Առողջ ճարպերով հարստացված նուշը օգնում է ոսկորներ կառուցել և բարելավել ուղեղի աշխատանքը: Հիմնական կերակուրից առաջ պիստակները խորտկելը թույլ է տալիս լիովին հագեցնել ձեր սովը:
Ունիվերսալ ընկույզ
Ընկույզը անփոխարինելի է խոհարարական հրճվանքների պատրաստման մեջ, որի բազմակողմանիությունն օգտագործվում է նաև քաշի կորստի ժամանակ: Պղնձի, մանգանի հետքի տարրերի առկայության պատճառով այս տեսակի ընկույզների օգտագործումը արագացնում է նյութափոխանակությունը, ինչը հանգեցնում է ճարպերի ինտենսիվ այրմանը: Ընկույզների մեջ հայտնաբերված էլագիկ թթունը նույնպես մասնակցում է նիհարելու գործընթացին և գործում է որպես քաղցկեղի դեմ ակտիվ պայքարող:
Քնքուշ cashews
Անփոխարինելի է իմունային համակարգը, ընկույզի ընկույզը պահպանելու համար: Մեծ քանակությամբ երկաթով հագեցած այս ընկույզը մարմնի բջիջներին մատակարարում է ցինկի գործունեության համար անհրաժեշտ թթվածին: Cashews- ի բնորոշ յուղայնությունը չի բարձրացնում այն կալորիականությամբ: Փորձագետները պարզել են, որ 1 գրամ cashews- ը կազմում է 5 ու կես կիլոկալորիա: Ընկույզը լիության զգացողություն է առաջացնում և կանխում քաշի ավելացումը, եթե այն ուտում է օրական մինչև 5 միջուկ: Հնդկական ընկույզը պարունակում է այսպես կոչված չհագեցած ճարպաթթուներ, որոնք չեն պահվում, բայց այրվում են:
