Կաթնաշոռով տնական ուտեստները միշտ համարվել են առողջ և դիետիկ սնունդ: Կաթնաշոռով բանանով կաթսա կզարմացնի իր անսովոր համով, բացի այդ, դա չի վնասի նրանց, ովքեր հետեւում են գործչին:
Կաթնաշոռը արտադրանք է, որը պարունակում է շատ կալցիում, սպիտակուցներ, ինչպես նաև առողջության համար անհրաժեշտ շատ հետքի տարրեր: Թարմ կաթնաշոռից պատրաստված բանջարեղենը բանանի և տանձի հավելումով հիանալի տարբերակ է նախաճաշի կամ ցերեկային թեյի համար: Երեխաները, ովքեր զով են մաքուր կաթնաշոռով, նույնպես դուր կգան այս աղանդերը:
Ձուլարան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- կաթնաշոռ 5% - 200-250 գ;
- մածուն - 2 ճաշի գդալ;
- բանան - 1 հատ;
- տանձ (խնձոր) - հատ;
- շաքար (շաքարի փոշի) - համտեսել;
- արեւածաղկի ձեթ:
Կաթնաշոռը սրբել մաղով կամ պտտվել մսաղացով (եթե ժամանակը սահմանափակ է, կարող եք բաց թողնել այս իրը), դնել այն ամանի մեջ: Մաքրել բանանը, կտրել կտորները և պատառաքաղով հունցել կարտոֆիլի պյուրեով, տեղափոխել կաթնաշոռի ամանի մեջ: Ավելացնել ձուն, մածունը (կարող եք փոխարինել ցածր յուղայնությամբ թթվասերը), շաքարավազը և հարիչով հարել բաղադրիչները համասեռ զանգվածի: Եթե բլենդեր ունեք, կարող եք այն օգտագործել:
Լվանալ տանձը (խնձորը), կեղևը կտրել փոքր կտորներով, պտուղը տարածել կաթնաշոռի զանգվածի վրա:
Տապակած տապը յուղել արեւածաղկի ձեթով, դրա մեջ դնել ստացված զանգվածը և դնել 180-190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Մենք աղանդերը թխում ենք 35 - 40 րոպե: Ձուլը կաղապարից հանում ենք միայն այն ժամանակ, երբ այն սառչել է, կտորների կտորներ պատրաստել:
