Ելակի յուրաքանչյուր մոլի սիրահար պետք է իմանա առնվազն մի քանի ելակի պաղպաղակի բաղադրատոմսեր: Համեղ պաղպաղակ պատրաստելը կարող է շատ պարզ լինել և ընդամենը մի քանի րոպեում:
Դա անհրաժեշտ է
250 գրամ ելակ -1/2 բաժակ շաքարավազ-կես կիտրոնի հյութ -2 խոշոր ձու -300 գրամ պաղպաղակ -վաֆլի կոն (ըստ ցանկության)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ելակները ամբողջովին մաքրեք կեղեւից: Խառնելու ամանի մեջ ավելացնել 1/4 բաժակ շաքարավազ և կես կիտրոնի հյութ: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ փոշին լուծվի: Շաքարի փոշի փոխարեն օգտագործեք սովորական շաքար:
Քայլ 2
Վերցրեք մի փոքրիկ կաթսա և դրան ավելացրեք մնացած շաքարն ու ձվերը: Անհրաժեշտ է ամեն ինչ դնել վառարանի վրա և հասցնել եռման աստիճանի: Ավելի լավ է օգտագործել գոլորշու բաղնիք, ապա պաղպաղակը կստացվի թեթև և նուրբ: Խառնուրդը պետք է հեռացվի, երբ այն տաքանա:
Քայլ 3
Տապակը հանեք կրակից և հարվածեք այնքան ժամանակ, մինչեւ այն երեք անգամ մեծ լինի: Դրանից հետո դրեք սառնարան սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 4
Վերցրեք պաղպաղակ և ավելացրեք նախապես պատրաստած ամեն ինչ: Այս խառնուրդը պետք է հեռացվի սառնարան: Պաղպաղակը պետք է կարծրանա 3 ժամվա ընթացքում:
Քայլ 5
Ելակները մանր կտրատեք: Հեռացրեք նախկինում պատրաստված զանգվածը սառցարանից: Everythingեծեք ամեն ինչ խառնիչի մեջ, մինչեւ որ հարթ լինի: Կրկին դրեք սառնարան: Պաղպաղակը պատրաստ է մատուցման: Օգտագործեք վաֆլի կոն կամ այլ զարդեր:
