Հավի և խոզապուխտի գլանափաթեթների բաղադրատոմսը գործնականում կապ չունի ճապոնական խոհանոցի հետ: Այնուամենայնիվ, օգտագործված բաղադրիչները և դրանց պատրաստման եղանակը որոշակիորեն նման են դասական գլանափաթեթների պատրաստման գործընթացին:
Դա անհրաժեշտ է
- - ձվաբլիթ;
- - պատրաստի բրինձ սուշիի համար;
- - Ֆիլադելֆիայի պանիր »;
- - ավոկադո;
- - սոյայի սոուս;
- - խոզապուխտ;
- - հավ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավը եփել թույլ աղած ջրի մեջ (մոտ 20-25 րոպե): Հավի ֆիլեն կտրեք փոքր շերտերով և տապակել բուսական յուղով յուղացված տապակի մեջ: Տապակման ավարտին տապակի մեջ լցնել փոքր քանակությամբ սոյայի սոուս:
Քայլ 2
Նրբաբլիթ պատրաստելու խմորը պատրաստվում է ըստ ամենասովորական բաղադրատոմսի. Առանձին ամանի մեջ անհրաժեշտ է խառնել ալյուրը, ձվերը, կաթը, սոդան, կարագը և աղը:
Քայլ 3
Տեղադրել մեկ նրբաբլիթ բամբուկե մակիսի վրա: Դրեք պատրաստի սուշի բրինձը վերեւից եւ տարածեք նրբաբլիթի ամբողջ մակերեսի վրա ՝ ձեռքով սեղմելով դրա վրա:
Քայլ 4
Հավի կտորների, խոզապուխտի շերտերի, ավոկադոյի կտորների և Ֆիլադելֆիայի սերուցքային պանրի միջուկը լցրեք բրնձի հետ մակերեսի վրա:
Քայլ 5
Գլանափաթեթը փաթաթեք բամբուկե մակիսով: Հեռացրեք անհավասար եզրերը խոհանոցային դանակով և նրբաբլիթը կտրեք մի քանի նույնական կտորների: Նախքան ծառայելը, հավի և խոզապուխտի գլանափաթեթները պետք է ցանել unagi սոուսով:
