Հիանալի ուտեստ իսկական գուրմաների և իտալական ամեն ինչի սիրահարների համար: Հոտ առեք Հռոմ և Ֆլորենցիա ՝ ամեն ինչ այս ուտեստի շնորհիվ: Դրա հիմնական առավելությունն այն է, որ այն կարող է սպառվել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ իտալական մակարոնեղեն;
- - 400 գ հավի լյարդ;
- - կես մեծ սոխ;
- - 2 մեխակ սխտոր;
- - կես կարմիր քաղցր բուլղարական պղպեղ;
- - 3 tbsp սոյայի սոուս;
- - մաղադանոս կանաչիներ;
- - համեմունքներ և աղ `ըստ ձեր ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել մակարոնեղենը, ինչպես գրված է տուփի վրա: Սոխը և սխտորը մանր խորանարդիկների մեջ մանր կտրատել, տապակել այդ ամենը մեծ տապակի մեջ միջին կրակի վրա `ոչ ավելի, քան 2-3 րոպե:
Քայլ 2
Ավելացնել նուրբ թակած հավի լյարդ: Մի քանի րոպե անց, երբ լյարդը գրեթե պատրաստ է, ավելացրեք քաղցր բուլղարական պղպեղ, փոքր խորանարդի մեջ կտրված, տապակի մեջ: Coverածկեք տապակի կափարիչով և եփեք մի քանի րոպե:
Քայլ 3
Ավելացրեք ձեր եփած մակարոնեղենը, համեմեք սոյայի սոուսով և մաղադանոսով, ձեր համով ավելացնել համեմունքներ և աղ: Անհրաժեշտ է ամեն ինչ նրբորեն խառնել:
Քայլ 4
Եփ գալ եւս մի քանի րոպե, և ձեր ուտեստը պատրաստ կլինի: Եվ այդ ժամանակ դուք կարող եք վայելել իտալական ոգին ձեր տան հարմարավետությունից:
