Ֆիննական «թթու» տարեկանի տորթերը դուր կգան նրանց, ովքեր սիրում են այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են կաթնաշոռը և կեֆիրը: Այս նրբությունն ունի հաճելի թթու համ և բավականին փափուկ հյուսվածք:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթնաշոռ - 250 գ;
- - կեֆիր - 100 մլ;
- - տարեկանի ալյուր - 300 գ;
- - մեղր - 1 թեյի գդալ;
- - բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ;
- - սոդա - 1 թեյի գդալ;
- - աղ - 0,5 թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հետևյալ բաղադրիչները միացրեք չամրացված ամանի մեջ. Մեղր, արեւածաղկի ձեթ և կեֆիր: Թեթև հարել խառնուրդը, նախընտրելի է հարել: Կաթնաշոռը նախկինում սրբված մաղով դրեք այնտեղ, ամենալավն այն է, որ ճարպ օգտագործեք:
Քայլ 2
Վերցրեք մեկ այլ ազատ աման և դրա մեջ դրեք աղ, խմորի սոդա և ալյուր: Sիշտ խառնել:
Քայլ 3
Մի քանի քայլով չոր ալյուրի խառնուրդը լցնել կաթնաշոռի և կեֆիրի զանգվածի մեջ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Արդյունքում, դուք պետք է ունենաք խմոր, որը միայն մի փոքր կպչում է ձեր ձեռքերին: Ձևավորեք գնդաձեւ, ապա փաթեթավորեք պլաստմասե կամ սննդային թաղանթով և դրեք ցրտի մեջ քառորդ ժամվա ընթացքում:
Քայլ 4
Խմորը բավարար քանակությամբ ալյուրով գլորում ենք մի շերտի մեջ, որի հաստությունը մոտավորապես 1, 5 սանտիմետր է: Դրանից հետո օգտագործեք կլոր պարանոցով տորթերը դրանից կտրելու համար: Wishանկության դեպքում դրանք կարող եք պատրաստել բացարձակապես ցանկացած վիճակում:
Քայլ 5
Արդյունքում ստացված պատկերներում պատառաքաղով զգուշորեն կատարեք ծակոցներ: Այս ձևով ուտեստը դրեք թխում թերթիկի վրա թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 6
Theեռոցում տաքացրեք այն, ուղարկեք ուտեստը թխելու 180 աստիճանով 20-25 րոպե: Ֆիննական «թթու» տարեկանի տորթեր պատրաստ են:
