Խանութի պաղպաղակն ունի շատ վնասակար լցանյութեր: Ոմանք վտանգավոր են առողջության համար, մյուսները ՝ գործչի համար: Համեղ աղանդերի համար պատրաստեք ձեր սեփական մրգային պյուրեով պաղպաղակ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 մլ բարձր յուղայնությամբ քսուք;
- - 250 մլ կաթ;
- - 3 tbsp. լ Սահարա;
- - 4 դեղնուց;
- - 1 կիվի;
- - 1 բանան;
- - 1 թեյի գդալ կիտրոնի / կրաքարի հյութ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խորը ամանի մեջ միացրեք սերուցքն ու կաթը: Դրեք կրակի վրա և տաքացրեք ցածր կրակի վրա: Ուշադիր դիտեք խառնուրդը. Այն չպետք է եռա:
Քայլ 2
Ձվի դեղնուցները հարել շաքարով: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ բաղադրիչները վերածվեն խիտ փրփուրի: Ստացված զանգվածը ավելացնել սերուցքին և կաթին:
Քայլ 3
Կառուցեք գոլորշու բաղնիք և դրեք պաղպաղակի ծանրոց: Կրճատեք ջերմությունը և վերահսկեք խառնուրդի վիճակը (երբեմն խառնեք): Հեռացրեք, երբ պաղպաղակը թանձրանա:
Քայլ 4
Մաքրել բանանն ու կիվին, կտրել փոքր կտորների: Theզմել հյութը կիտրոնից / կրաքարի միջից: Տեղադրել պտուղը բլենդերի մեջ և խյուս պատրաստել: Ավելացրեք ցիտրուսային հյութ (համոզվեք, որ փորձեք, որպեսզի շատ չթթվի):
Քայլ 5
Պատրաստի պաղպաղակի մեջ ավելացնել մրգային խյուսը: Ակտիվացրեք բուժումը, սպասեք, մինչեւ այն ամբողջովին սառչի: Պաղպաղակը սառեցնելու համար այն դրեք սառցարանում: Անկալի է, որ այն այնտեղ «անցկացնի» առնվազն 3 ժամ:
