Լավագույն բաղադրատոմսեր

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Բանջարեղենի պատրաստման թերեւս ամենահին եղանակը թխելն է: Մեր օրերում այս մեթոդը հաջողությամբ օգտագործվում է ոչ միայն բաց երկնքի տակ, այլև տանը ՝ վառարանում: Բանջարեղենը պատշաճ կերպով թխելու համար պետք է մի փոքր թալանել, քանի որ բոլոր բանջարեղենի պատրաստման ժամանակը տարբեր է:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Բանջարեղեն պատրաստելիս կարևոր է ընտրել համապատասխան մեթոդը, որը կախված է նրանից, թե ինչպիսի բանջարեղեն է նախատեսվում լանչի կամ ընթրիքի համար, ինչպես նաև նրանց, ովքեր ուտելու են ճաշակի նախասիրությունները: Հաջորդ կարևոր կետը, որը պատշաճ սնուցման ավելի ու ավելի շատ կողմնակիցներ է առաջացնում, այն է, թե ինչպես պատրաստել բանջարեղենի մեջ պարունակվող սննդանյութերը հնարավորինս պատրաստելիս:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Տապակած, եռացրած կամ շոգեխաշելու հետ համեմատած ՝ ջեռոցում բանջարեղենը տապակելը նրանց բոլոր սննդային օգուտները պահպանելու լավագույն միջոցն է: Եթե հոգ եք տանում ձեր առողջության մասին, ապա անպայման պետք է փորձեք պատրաստման այս մեթոդը: Թխած բանջարեղենը կօգնի նիհարել և մաքրել մարմինը տոքսիններից:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Ինչպես գիտեք, կարտոֆիլը Ռուսաստանում սկսեց աճել 18-րդ դարում, և այդ ժամանակից ի վեր կարտոֆիլը մնում է հանրաճանաչ սննդամթերք: Կարտոֆիլը, որը խոսակցականորեն կոչվում է «կարտոֆիլ», շատ օգտակար է, քանի որ պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդանյութեր:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Կարտոֆիլը շարունակում է մնալ սիրված կողմնակի ուտեստներից մեկը: Հանրաճանաչ բանջարեղենը կարող է օգտագործվել ճաշատեսակների լայն տեսականի պատրաստելու համար: Խոհարարական խորհուրդները կարող են օգնել բարելավել ձեր ուտեստի համն ու տեսքը: Հրահանգներ Քայլ 1 Սառը կաթ մի ավելացրեք կարտոֆիլի պյուրեին:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Կարտոֆիլը Ռուսաստանում հայտնվել է ընդամենը երեք հարյուր տարի առաջ: Բայց հիմա այն կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի: Այս բանջարեղենը նույնիսկ կոչվում է «երկրորդ հաց», քանի որ այն դարձել է ռուսական խոհանոցի բաղկացուցիչ մասը: Իսկ կարտոֆիլից պատրաստված ուտեստների քանակը մի քանի հարյուր է:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Թվում է, թե կարտոֆիլը եռացնելուց ավելի հեշտ բան չկա: Դրեք այն, աղացրեք այն և թողեք եփեք ինքներդ: Նույնիսկ երեխան կարող է եփել այնպիսի հասարակ ուտեստ, ինչպիսին կարտոֆիլն է: Պարզվում է ՝ ամեն ինչ այդքան էլ պարզ չէ, պետք է նաեւ կարտոֆիլ պատրաստել կարողանալ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Կարտոֆիլը միակ բանջարեղենն է, որը աղցաններում հում չի ուտում: Միշտ միայն եռացրած: Կամ, ծայրահեղ դեպքերում, թխած: Դա բացատրվում է ինչպես իր համով, այնպես էլ անառողջ սոլանինի արտադրանքի առկայությամբ, որը մասամբ քայքայվում է և կորցնում է իր թունավոր հատկությունները հենց ջերմային մշակման ընթացքում:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Այս ուտեստը շատ սիրված է, և այն դուր է գալիս բոլորին: Կարող եք փոխել կարտոֆիլի համը ՝ ավելացնելով տարբեր անուշաբույր սուսներ և խոտաբույսեր: Բացի այդ, թաղամասերում թխված կարտոֆիլն ի վիճակի է իր արժանի տեղը գրավել տոնական կամ ընթրիքի սեղանի վրա:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Չիպսերն ու չիպսերը թշնամիներ են ինչպես առողջության, այնպես էլ ձևի համար: Ավելին, շատ դիետաներ առաջարկում են կարտոֆիլը ընդհանրապես վերացնել սննդակարգից: Բայց ոչ բոլորը, իրենց համային նախասիրությունների և միջոցների շնորհիվ, կարող են հրաժարվել մատչելի և ունիվերսալ արմատային բանջարեղենից … Այս հոդվածում մի քանի գաղափարներ այն մասին, թե ինչպես կարելի է կարտոֆիլով կիրքը հագեցնել ՝ չվնասելով մարմնին:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Բազմաթիվ ուտեստներից, որոնք կարելի է պատրաստել կարտոֆիլից, երկրի ոճով պատրաստված կարտոֆիլը համարվում է ամենահամեղներից մեկը: Իրոք, սա անսովոր համեղ և հագեցնող ուտեստ է, որի գաղտնիքը համեմունքների մեջ է: Այն հեշտ է պատրաստել և մեծ ուշադրություն չի պահանջում:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Վարդագույն սաղմոնը սաղմոնի ընտանիքի համեղ, առողջ և մատչելի ծովային ձուկ է, որի միսը հարուստ է հազվագյուտ հետքի տարրերով, վիտամիններով և, միևնույն ժամանակ, սննդարար է: Նրբաթիթեղի մեջ թխած վարդագույն սաղմոնի պատրաստման բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ պահպանել սննդանյութերի առավելագույն քանակը և հյութեղություն հաղորդել այս ձկներին:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Stroganoff լյարդի պատրաստման բաղադրատոմսը շատ տարածված է: Լյարդը փափուկ, քնքուշ և համով հարուստ է: Որպես այս ուտեստի կողմնակի ճաշատեսակ ՝ կարող եք պատրաստել բրինձ, մակարոնեղեն կամ կարտոֆիլ: Դա անհրաժեշտ է լյարդ - 500 գ; սոխ - 2-3 հատ

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Թխած կարտոֆիլը հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ է ձկների կամ մսային ուտեստների համար, և կարող է նաև ուտել ինքնուրույն: Ընդերքով համեղ կարտոֆիլ պատրաստելը հատկապես դժվար չէ: Դա անհրաժեշտ է կարտոֆիլ 10-15 հատ; մաղադանոս կանաչի 1 փունջ

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Ես առաջարկում եմ սնկով շտրուդել պատրաստել պանրով: Այն չի պատրաստվում աղվափնջիկ խմորեղենից, բայց պատրաստման գործընթացում տորթը պարզվում է բազմաշերտ է: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 8 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 450 գ

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Համեմունքներով համեղ թխած հավը հաճելի է ամբողջ ընտանիքի համար: Առաջին պատրաստումից հետո ցանկություն կա կրկնել այս հիանալի ուտեստը: Խրթխրթան ընդերքը, հյութալի և փափուկ միսը `իդեալական որպես ընտանեկան ընթրիքի կամ արձակուրդի համար նախատեսված ուտեստ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Չեբուրեկները կարելի է անվանել ժողովրդական սնունդ. Հորինված են խմորի բազմաթիվ տարբերակներ, տնային տնտեսուհիները փորձարկում են տարբեր միջուկներ, պատրաստման եղանակը մնում է անփոփոխ ՝ խորոված: Իհարկե, դրանք չեն կարող դասակարգվել որպես առողջ սնունդ, բայց երբեմն կարող եք ինքներդ ձեզ և ձեր տնային տնտեսությունը շոյել հյութալի խմորիչներով:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Շատ տնային տնտեսուհիներ անհանգստացած են այն հարցից, թե որքանով է համեղ պատրաստել լյարդը, որպեսզի այն կոշտ չլինի: Այս բաղադրատոմսը օգնում է լյարդը հյութեղ ու փափուկ պահել: Նման սուս պատրաստելու համար կպահանջվի մոտ կես ժամ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ խոզի լյարդ

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Ռուսական ազգային խոհանոցում խաղային կերակրատեսակները, հատկապես սեւ մրգերից պատրաստելը, համարվում են տոնական և շատ բարձր են գնահատվում: Այս վայրի թռչնի միսը շատ փափուկ է, բայց չորացած, և ամենից շատ հավի համ ունի: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Եթե ցանկանում եք հաճելի լինել ձեր սիրելիներին համեղ ու միևնույն ժամանակ անբարդ ուտեստով, կարող եք եփել լյարդը: Լյարդը քնքուշ ու հյութալի դարձնելու համար ոչ միայն պետք է ճիշտ եփել, այլ նաև ընտրել ներքին սննդի միս: Ինչպես ընտրել լյարդ Խանութների դարակներում ներկայացված բոլոր տեսակի ենթամթերքների շարքում նախապատվությունը պետք է տրվի հորթի լյարդին:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Անշուշտ, դուք ստիպված էիք դիտել այս ֆենոմենը. Եթե խնձորից մի կտոր կծեք (կամ կտրեք), ապա նրա մարմինը շատ շուտ կխավարվի: Սկզբում սպիտակ (կամ նուրբ վարդագույն երանգով) այն կստանա դարչնագույն երանգ: Ավելին, տարբեր սորտերի խնձորները տարբեր եղանակներով մթնում են

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Խոզի լյարդը ամինաթթուների, վիտամինների և հանքանյութերի աղբյուր է: Այն պարունակում է ավելի շատ երկաթ, քան տավարի միսը, ուստի այն հատկապես օգտակար է ցածր հեմոգլոբին ունեցող մարդկանց համար: Ոմանք նրան դուր չեն գալիս թեթևակի դառնության պատճառով:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Համեղ աղի բեկոնի մի կտոր ոչ միայն ուկրաինացու երազանքն է: Սա բազմակողմանի ապրանք է, որը համապատասխանում է ինչպես տոնական սեղանին, այնպես էլ ճամբարայինին: Պատրաստման գործընթացը աշխատատար է, բայց արդյունքն արժե այն: Դա անհրաժեշտ է Խոզի ճարպ, թարմ - 1 կիլոգրամ, սեղանի աղ - 1 կիլոգրամ, սեւ աղացած պղպեղ - 10 գրամ, բուրավետ ոլոռ - 10 գրամ, դափնու տերև - 10 հատ, կաթսա կամ ամանի մեջ 3 լիտր ծավալով - 1 հատ, սպիտակեղենի կտոր 50 սանտիմետրերի չափը 50 սանտիմետրերի վրա - 1 հատ

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Թեթև աղի իշխանը կզարդարի ցանկացած տոնական և առօրյա սեղան: Բաղադրատոմսը պարզ է, դասական, բազմիցս փորձված և փորձարկված: Դուք և ձեր հյուրերը կզարմանաք պատրաստի արտադրանքի համեղ համով: Դա անհրաժեշտ է Իշխանի դիակ - 1 կիլոգրամ, սեղանի աղ - 3 ճաշի գդալ, հատիկավոր շաքար - 1 ճաշի գդալ, զտված բուսական յուղ - 200 միլիլիտր, կտավատի կտոր, հարթ հատակով աման առնվազն 3 լ ծավալով, ապակե բանկա ՝ 0,5 լ, դանակի փրփրոց Հրահանգներ Քայլ 1 Ձուկը պետք է վերցնել թարմ որսված, դիակ

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Նրբաթիթեղի մեջ թխած իշխանը շատ պարզ ու համեղ ուտեստ է: Եվ ինչն է կարևոր. Փայլաթիթեղի մեջ պատրաստելիս ձուկը պահպանում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները: Եփած կամ տապակած կարտոֆիլը կատարյալ է իշխանով զարդարելու համար: Դա անհրաժեշտ է թարմ իշխան

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Տնական մեղրով տորթը ոչ մի կերպ չի զիջում պրոֆեսիոնալ հրուշակագործների պատրաստած տորթերին: Դա անհրաժեշտ է Մեղր - 3 ճաշի գդալ, սոդա - 1.5 թեյի գդալ, կարագ - 100 գրամ, փոշի փոշի - 1 բաժակ, շաքար - 1 բաժակ, հավի ձու - 3 հատ, ալյուր - 4

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Նույնիսկ մեծ հին կարկանդակը կարելի է համեղ պատրաստել, չնայած կարծիք կա, որ դրա միսը կոշտ է և ցեխի հոտ է գալիս: Բավական է այն թրջել մարինադի մեջ և տապակել խմորով: Դա անհրաժեշտ է - 1 կարկանդակ; - 1-2 ձու; - կիտրոն; - ալյուր; - բուսական յուղ

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է բլիթներ պատրաստել մսով կամ քաղցր միջուկով, ապա պետք է ընտրել նրբաբլիթ պատրաստելու ունիվերսալ բաղադրատոմս: Ոչ բոլորը կարող են լինել պրոֆեսիոնալ խոհարար, բայց բոլորը կարող են ուտեստ պատրաստել դասական, ապացուցված բաղադրատոմսի համաձայն:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Նրբաբլիթները ռուսական խոհանոցի ամենահին ուտեստներից են: Նրանց պատրաստելը պարզ է, և որ ամենակարևորն է արագ: Բլիթներ պատրաստելու համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Ամենատարածված բաղադրատոմսերից մեկը թթու նրբաբլիթներն են: Նրանք կդիմեն նրանց, ովքեր չեն սիրում քաղցր ալյուրով ուտեստներ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Հավի քյաբաբը համեղ է, անուշաբույր և ցածր յուղայնությամբ: Թռչնամիսը կարելի է մարինացնել տարբեր ձևերով, օրինակ ՝ խմորված կաթնային ըմպելիքներում: Կեֆիրի և համեմունքների մարինադը կդիմի երեխաներին և այն մարդկանց, ովքեր իսկապես չեն սիրում կծու սնունդ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Նրբաթիթեղի մեջ թխած սկումբրիան ունի նուրբ համ և յուրահատուկ բույր: Սա շատ համեղ և յուրօրինակ ուտեստ է, որը մեծ ծախսեր չի պահանջում դրա պատրաստման համար: Դա անհրաժեշտ է Սկումբրիա; 1 լոլիկ; 1 սոխ; 1 կիտրոն; կանաչիներ

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Cupcakes- ը հրուշակեղենի արտադրանք է `մի շարք հավելանյութերով: Անգլերենից թարգմանաբար տորթեր բառը նշանակում է տորթ: Cupcakes- ը համեղ է և սննդարար, այդ իսկ պատճառով դրանք հաճախ կարելի է տեսնել տոնական սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է Խմորի համար ՝ 1 բաժակ ցորենի ալյուր, 10 գրամ խմորիչ, 60 միլիլիտր ջուր:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Որպես կանոն, նման թխած ապրանքները պատրաստվում են տարին մեկ անգամ `.ատկի պայծառ տոնին: Easterատկի տորթի հատուկ համը հաճելիորեն կզարմացնի ձեր ընտանիքին: Դա անհրաժեշտ է Պրեմիում ալյուր - 700 գրամ, կաթ - 400 գրամ, թարմ խմորիչ - 50 գրամ, շաքար - 300 գրամ, հավի ձու - 8 հատ, վանիլային շաքար 2 պարկ, կարագ - 250 գրամ, չամիչ - 200 գրամ, թխում սպասք:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Easterատկի սուրբ տոնի անփոխարինելի հյուրասիրությունը տորթն է: Լավ տնային տնտեսուհին, անշուշտ, կունենա այս նրբագեղությունը պատրաստելու իր սեփական բաղադրատոմսը: Բայց ավանդաբար Easterատկի տորթերը թխում են քաղցր խմորիչ խմորից: Դա անհրաժեշտ է 1 կգ ալյուր

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Ինչպե՞ս արագ եփել ձվերը: Առավոտյան հատկապես ծույլ է նախաճաշ պատրաստել: Խոհանոցում կյանքը հեշտացնելու այլ եղանակներ չկան, բայց դեռ ափսոս է ժամանակ կորցնել: Ստացվում է, որ եթե կա միկրոալիքային վառարան, ապա դրա մեջ դուք կարող եք ոչ միայն արագ տապակել ձվերը, այլեւ եփել:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Համեղ նուրբ տնական պանիր `թարմ կաթի բույրով, այն ձեզ հաստատ դուր կգա: Այն պատրաստելու համար ծախսված ժամանակը կվճարի ձեր սիրելիների երախտագիտությամբ: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ կաթնաշոռ; - 3 լիտր կաթ; - 1 ձու; - 2 tbsp. ճաշի գդալ կարագ

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Քչերը գիտեն, որ խորովածը վաղուց հայտնի է Ռուսաստանում: Դա մանված միս էր, այսինքն ՝ թքելիս եփած: Եվ սա նշանակում է, որ այս ուտեստը ոչ միայն կովկասյան խոհանոց է: Քյաբաբի բաղադրատոմսերի հսկայական քանակ կա, բայց դրա պատրաստման մեջ կան հիմնական կանոններ, որոնք պետք է պահպանվեն:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Տանը, առանց ավտոկլավ ունենալու, հնարավոր է պատրաստել լավ պահածոյացված ձուկ: Ձեր սեփական հյութում սկումբրիա պատրաստելիս դժվարություններ չկան: Առկայությունն ու պատրաստման դյուրինությունը, զուգորդված բարձրորակ վերջնական արտադրանքի հետ, թույլ կտան ձեզ հրաժարվել խանութում նման արտադրանք գնելուց:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Սփրեյներով բուտերբրոդ պատրաստելը հեշտ է և պարզ: Խոհարարությունը շատ ժամանակ չի պահանջի, և կերակուրը կստացվի գեղեցիկ և շատ համեղ: Այս նախուտեստը կզարդարի ցանկացած սեղան: Դա անհրաժեշտ է Սև հաց - 0,5 հաց sprats - յուրաքանչյուրը 160 գրամ 2 պահածո պինդ պանիր - 200 գրամ մայոնեզ - 200 գրամ սխտոր - 2 մեխակ բալ լոլիկ - 5 հատ թարմ վարունգ - 1 հատ բուսական յուղ - 100 գրամ հազարի տերևներ Հրահանգներ Քայլ 1 Հացը կտրեք մասերի:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Խոզի քյաբաբը միշտ սիրված է բնության գրկում հանգստանալու սիրահարների շրջանում: Այս միսը իր բարձր յուղայնության շնորհիվ իդեալական է փայտածուխ պատրաստելու համար: Խոզի քյաբաբը, պարզվում է, չափազանց հյութեղ և անուշաբույր է, նույնիսկ առանց հատուկ մարինադի:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Կարտոֆիլը, որը Ռուսաստան էր բերվել Պետրոս Մեծի օրոք, մինչ օրս ամենատարածված ապրանքներից մեկն է: Կան հսկայական քանակությամբ կարտոֆիլի ուտեստներ: Պետք է նշել, որ այս բոլոր ուտեստները հավասարապես առողջարար չեն: Օրինակ, կարտոֆիլ պատրաստելիս պետք է պահպանել որոշ կանոններ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Խորոված միսը տոնական սեղանի իսկական զարդարանք է: Այն կարելի է մատուցել տաք ՝ որպես հիմնական ուտեստ, կամ ծառայել որպես նախուտեստ, ուղեկցվելով թթու բանջարեղենով և սոուսներով: Թխել տավարի կամ խոզի մի մեծ կտոր - պատրաստելը շատ ժամանակ կխլի, բայց արդյունքն, անկասկած, կուրախացնի ձեր տանը և հյուրերին:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Միսը հազվադեպ է մատուցվում տոնական սեղանի վրա: Ավելի հաճախ, հանդիսավոր ընտրացանկը ներառում է հավի ուտեստներ: Կա կարծրատիպ, որ մսից, հատկապես տավարի մսից ինչ-որ բան պատրաստելը դժվար է և ժամանակատար: Փաստորեն, կան հիանալի բաղադրատոմսեր, որոնք մեծ հմտություն չեն պահանջում:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Դուք կարող եք տանը պատրաստել համեղ ու առողջ մածուն, եթե ինչ-ինչ պատճառներով չեք ցանկանում գնել խանութում գնված կաթնամթերք: Դա անելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել որոշակի յուղայնության կաթ և հիմնական բաղադրիչ `մածունի նախուտեստ: Ի՞նչ է նման թթխմորը, և որտե՞ղ կարելի է այն գնել:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Մսի կաթսա կարելի է պատրաստել խոզի միսից, տավարի մսից կամ նույնիսկ լյարդից: Բայց ի՞նչ կլինի, եթե այդ ամենը դնեք բոլորովին նոր ուտեստ ստանալու համար: Մսի բոլոր երեք տեսակները պետք է աղալ և թխել ջեռոցում ՝ քերած պանրի շերտի տակ: Արդյունքը շատ համեղ կաթսա է `շատ հաճելի և անսովոր համով:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Սննդամթերքի փայլաթիթեղը հիանալի գյուտ է և իսկական գտածո պատրաստման մեջ: Դրա շնորհիվ ջեռոցում գտնվող ուտեստները հատկապես փափուկ և հյութալի են, քանի որ դրանց մեջ պահպանվում է ամբողջ խոնավությունը: Նրբաթիթեղի մեջ միսը հատկապես տարածված է, քանի որ այն հեշտությամբ չորանում է կամ չափազանց եփվում, և այս եղանակով եփվելուց հետո այն փափուկ է և բառացիորեն հալվում է ձեր բերանում:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Սնկով խավիարը համեղ ու սննդարար ուտեստ է: Թարմ, չոր, ինչպես նաև աղած և թթու սնկերը հարմար են այս նախուտեստը պատրաստելու համար: Առավել անուշաբույր խավիարը ստացվում է անտառային սնկից (սպիտակ, բոլետուս, բոլետուս և բոլետուս): Դա անհրաժեշտ է Չոր սնկով խավիարի համար

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Ovenեռոցում խոզի միս պատրաստելու բազմաթիվ տարբերակներ կան: Բայց ամենահաջողներից մեկը փայլաթիթեղի մեջ թխած խոզի միսն է: Տանտիրուհուց կպահանջվի նվազագույն ջանք, որպեսզի միսը փափուկ, հյութալի և շատ համեղ լինի: Ovenեռոցն ու փայլաթիթեղը գրեթե ամեն ինչ կանեն ձեզ համար:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Շատ տանտիրուհիներ հրաժարվում են պատրաստել տնական խոզի երշիկ միայն այն պատճառով, որ չեն ուզում խառնվել աղիքներով: Բայց դրանց օգտագործման կարիքը չկա: Կպչուն թաղանթը, թխելու թևը կամ փայլաթիթեղի թերթը հիանալի փոխարինող է: Համոզված եղեք, արդյունքը դրանից չի տուժի:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Յուրաքանչյուր որսորդի համար հազվագյուտ, բայց արժեքավոր որսը փայտի մրգահողն է: Նրանց որսում են գարնանը: Որսի այս տեսակը պահանջում է լիցենզիա և ունի իր սահմանները: Արուները աքլորներ են, քաշը մոտ 6 կգ է: Էգեր (կոպալուխա) -2-3 կգ: Այս թռչնի միսը խիտ է, բայց հյութալի ու համեղ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Գլանափաթեթները ուտեստների մատուցման շատ հարմար մասնաբաժին է: Այս բաղադրատոմսը համընդհանուր ուտեստ է. Գինու սոուսի մեջ խոզապուխտերը կարող են մատուցվել ինչպես տաք կերակուր կողմնակի ուտեստով, այնպես էլ նախուտեստ ՝ և՛ տաք, և՛ սառը: Դա անհրաժեշտ է - եփած ապխտած խոզապուխտի 10 բարակ և լայն շերտ

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Շատ գուրմաններ կգնահատեն խոհարարական այնպիսի հրճվանք, ինչպիսին է տավարի հյութալի տարտարը: Համեմունքներով, սոուսով և ձվերով ճիշտ պատրաստած հում միսը շատ ավելի համեղ և բուրավետ է, քան եփած կերակուրը: Եթե պատրաստ եք համարձակ փորձերի և վստահ եք գնված շաղախի որակի վրա, փորձեք տանը պատրաստել թաթար:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Սենդվիչի համար պետք է օրիգինալ սառը նախուտեստ կամ այլ բան: Ապա այս բաղադրատոմսը հաստատ այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Այս բաղադրատոմսը համապատասխանում է ժամանակակից խոհարարության բոլոր պահանջներին: Bacեռոցում բեկոն պատրաստելը պարզ է և համեմատաբար էժան:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Այնքան հաճելի է տաք ցերեկը լանչի համար սառը օկրոշկա ուտելը: Hostանկացած տանտիրուհի կարող է եփել ռուսական խոհանոցի այս ազգային ուտեստը: Ձեր օկրոշկան չափազանց համեղ դարձնելու համար հարկավոր է իմանալ դրա պատրաստման մի քանի գաղտնիք: Հրահանգներ Քայլ 1 Իզուր չէ, որ այս ուտեստը կոչվեց օկրոշկա

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Յուրաքանչյուր կին ցանկանում է զարմացնել իր ամուսնուն անսովոր ու համեղ ուտեստով, և ինչպես գիտեք, տղամարդիկ ամենից շատ սիրում են միս և ձուկ: Բայց երբեմն ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն են ցանկանում ամբողջ օրը խոհանոցում ձուկ պատրաստել: Չնայած դրան, ձկներին արագ աղի դարձնելու համար կա մեկ շատ պարզ և անսովոր բաղադրատոմս:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին տոնական ու համեղ մսով ուտեստով, պատրաստեք մեղրով և մանանեխի փայլով պատված խոզի մի ոտք: Այս ավանդական բրիտանական բաղադրատոմսով թխած խոզի միսը լավ է և՛ տաք, և՛ սառը: Դա անհրաժեշտ է 2, 5 կգ հում խոզի ոտք

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Խոզի միս շատ բաղադրատոմսեր կան ՝ գուլաշ, կոտլետներ, բուրգերներ, տապակներ և այլն: Բայց հատկապես խճճված է ջեռոցում խոզի միս հյութալի մի ամբողջ կտոր թխել: Այս եղանակով պատրաստվում են ոչ միայն խաշած խոզի միս, այլ նաև այլ ուտեստներ, որոնք շատերը պարտադիր են համարում Ամանորի նախօրեին, երբ սեղանը պետք է փռվեր ուտելիքից:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Բադի միսը նուրբ համ ունի, ուստի թխած բադը միշտ համարվել է տոնական ուտեստ: Թխելու համար խոհարարական թևերը հայտնվելուց հետո այլևս չեք կարող վախենալ, որ այն եփելիս ջեռոցում հնարավոր է չորացնել: Դա անհրաժեշտ է Բադ, Սալորաչիր - 100 գ Խնձոր - 1 հատ, Մանանեխ 2 թեյի գդալ Մեղր - 1 ճաշի գդալ Սխտոր - 3-4 մեխակ, Պղպեղ համեմ աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Սալորաչիրը 15 րոպե լցնել մի բաժակ եռացող ջրով:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Արքայախնձորով խոզի կոտրված կտորները, թխած անուշահոտ պանրի վերարկուի տակ, շատ համեղ են: Արքայախնձորի կոտլետները շատ արագ են պատրաստվում, բոլորը կարող են կարգավորել այն: Իհարկե, անհրաժեշտ է միսը դիտել ջեռոցում, որպեսզի չչորանա, ապա կոտլետները կվերածվեն բուրավետ և հյութալի:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Երբեմն ոչ մի կերպ չի լինում դուրս գալ բնություն կամ գնալ ռեստորան ՝ համեղ խորոված ուտելու: Modernամանակակից տնային տնտեսուհիները ելք են գտել ՝ քյաբաբը վառարանում: Նման ուտեստների պատրաստման գործընթացը պարզ է, իսկ արդյունքը ՝ համեղ ու հագեցնող ընթրիք:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Երբ խորովածի սեզոնն ավարտվում է, բայց դուք իսկապես ցանկանում եք ինքներդ ձեզ շոյել մարինադում համեղ մսով, կարող եք պատրաստել այս անուշահոտ ուտեստը ջեռոցում: Դրա համար ցանկացած տեսակի միս հարմար է `կախված ձեր անհատական նախասիրություններից: Դա անհրաժեշտ է - խոզի պարանոց (1, 7 կգ)

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Խոզի շիշը կարելի է եփել ոչ միայն շամփուրի կամ մետաղալարով, այլ նաև սովորական վառարանում: Թվում է, թե դա լավ համ չի ունենա, բայց պարզապես պետք է փորձել, և քյաբաբի նմանատիպ տարբերակը կդառնա փրկարար, հատկապես վատ եղանակին: Դա անհրաժեշտ է -1 կգ խոզի միս -3 սոխ, -4 tbsp

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Եթե քյաբաբ եք ուզում, բայց բնության մեջ պատրաստելու ոչ մի եղանակ չկա, մի հուսահատվեք: Այս իրավիճակից ելք կա. Թևում կարող եք շիշ քյաբաբ պատրաստել: Theաշատեսակը կստացվի հյութեղ, համեղ և փխրուն: Դա անհրաժեշտ է - պղպեղ - համտեսել

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Մենք բոլորս մանկության տարիներին կարդում ենք «Շաղգամը» հեքիաթը, ուստի ընդհանուր առմամբ ներկայացնում ենք, թե ինչ բանջարեղենի մասին է խոսքը: Եկեք ավելի սերտ նայենք այս առասպելական գեղեցկությանը: Շաղգամի ծննդավայր է համարվում Արևմտյան Ասիան:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Շաղգամը մի ժամանակ բավականին սիրված արմատային մշակաբույս է և, ավաղ, կորցրել է իր ժողովրդականությունը: Եվ դա տեղի ունեցավ այն պատճառով, որ կարտոֆիլը հայտնվեց մեր սեղանին: Ի դեպ, շաղգամից կարող եք շատ օրիգինալ ուտեստներ պատրաստել ՝ շոգեխաշել, տապակ, շիլա, ինչպես նաև ավելացնել աղցաններին:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Կրկնակի կաթսայում միս պատրաստելը մսամթերքի ամենաօպտիմալ տարբերակներից մեկն է, քանի որ միսը տապակելիս, ինչպես ցանկացած այլ արտադրանք, մեծ քանակությամբ քաղցկեղածին նյութեր են առաջանում, խաշած միսը սովորաբար անճաշակ է, իսկ ջեռոցում միսը թխելիս ` այն չափազանց չորացնելու մեծ ռիսկ կա … Շոգենավը հնարավորություն է տալիս եփել հյութեղ և առողջ ուտեստ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Եթե ցանկանում եք ինչ-որ սրտանց ու շատ համեղ ուտել, կարող եք կարտոֆիլի նրբաբլիթ պատրաստել բեկոնով: Այս ուտեստը պատրաստվում է բավականին արագ և հեշտությամբ: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ - 5 հատ; - խոզի ճարպ - 150 գ; - սոխ - 2 հատ

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Mերմ տապակած նրբաբլիթները հիանալի աղանդեր են: Այնուամենայնիվ, կանայք հաճախ վախենում են խմորիչ խմորից պատրաստված փափուկ խմորեղեն պատրաստել, քանի որ նրանք վտանգում են ավելորդ կիլոգրամներ հավաքելը: Հերկուլեսի նրբաբլիթները շատ ավելի ցածր կալորիաներով են և հիանալի համ ունեն:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Շաղգամը խաչանման բույս է, որը համարվում է հնագույններից մեկը մշակվածների շրջանում: Շաղգամը մշակվում էր Հին Եգիպտոսում, չնայած արմատային բերքը ուտում էին միայն ամենաաղքատ ու անշնորհ խավերի ներկայացուցիչները: Այնուամենայնիվ, ժամանակի ընթացքում շաղգամը շատ երկրպագուներ ձեռք բերեց բնակչության այլ խավերի շրջանում `նախ Հին Հռոմում, ապա նաև ամբողջ Եվրոպայում:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Քրիստոնեական գլխավոր տոներից մեկը Սուրբ Christmasնունդն է: Ավանդաբար Ռուսաստանում տոնական սեղանի համար պատրաստվել էր 12 ուտեստ ՝ ի հիշատակ 12 առաքյալների ՝ Հիսուս Քրիստոսի ուղեկիցների: Բայց թթուների մեջ Սուրբ Christmasննդյան հիմնական ուտեստը հյութեղ էր:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Holidayանկացած տոնի վրա աղած վարդագույն սաղմոնը սեղանի համար ողջունելի ապրանք կլինի: Դրանով դուք կարող եք կառուցել բոլոր տեսակի բուտերբրոդներ, ստեղծել աղցաններ: Եվ որպեսզի չվախենան աղի որակից, ցանկալի է ինքնուրույն աղել վարդագույն սաղմոնը: Բացի այդ, այսօր համեղ կարմիր ձուկ փորձելու ամեն բյուջետային տարբերակն է:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Ոսկե բեղի տերևները պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր, ինչու՞ չհամադրել դրանք նույնքան օգտակար շաղգամի հետ ՝ պատրաստելով համեղ տնական կոտլետներ: Շաղգամի կոտլետները շատ պարզ են պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ շաղգամ; - 100 մլ սերուցք

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Ոսկե ընդերքով ախորժելի բեկոնը կզարդարի նախաճաշը և հիմնական ուտեստները: Հիմնական բանը `դիտել պատրաստման տեխնոլոգիան` տապակած մսի առավել փխրուն, անուշաբույր շերտերը ստանալու համար: Բեկոնը դարձել է նախաճաշի շատ ուտեստների սովորական բաղադրիչ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Աղը կերակուրը պահպանելու միջոցներից մեկն է, գյուղացիական տնտեսություններում աղած խոզի միսը հավաքվում էր աշնանը, պահվում ցուրտ տեղում և բավական էր մինչ գարուն: Ինչպես բոլոր ավանդական ապրանքների պարագայում է, խոզի միսը աղելու բազմաթիվ եղանակներ են հորինվել, նրանցից ոմանք հայտնի են դարձել ամբողջ աշխարհում, պարզապես հիշեք ուկրաինական խոզապուխտը կամ հունգարական բեկոնը:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Բեկոնով և կանաչ լոբով թխած գլանափաթեթներ պատրաստելու համար բավական է ծալելու հմտություններ ունենալ, բաղադրատոմսը ինքնին շատ պարզ է, և ուտեստը կդառնա տոնական սեղանի ծրագրի կարևորագույն մասը: Դա անհրաժեշտ է խաշած ապխտած խոզապուխտ - 300 գ

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Oեռոցի թխած միսը շատ համեղ, հյութեղ ու փափուկ ուտեստ է, որն արժանի տարբերակ է ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա սեղանի համար: Բացի այդ, մսի մեջ թխելիս օգտակար նյութերն ավելի լավ են պահպանվում: Դա անհրաժեշտ է ճարպային խոզի մի կտոր (պարանոց)

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Երբ գալիս է ամառը, ուզում ես ինչ-որ բան խորովել: Լավ տարբերակ է հնդկահավը սոյայի սոուսով: Խարույկի վրա այն հագեցած կլինի հիանալի բնական հոտով: Տանը գտնվելու ընթացքում այն կարող եք պատրաստել ջեռոցում. Միսը պարզվում է հյութեղ, փափուկ և անուշաբույր է:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Դանդաղ կաթսայում հավի լյարդով նուրբ կարտոֆիլը շատ հեշտ է եփել: Այս սրտառուչ ու աներեւակայելի համեղ ուտեստը կուրախացնի ձեր սիրելիներին: Դա անհրաժեշտ է - 6-7 կարտոֆիլ - 500 գ հավի լյարդ - 1 սոխ - 1 գազար - աղ - պղպեղ - արեւածաղկի ձեթ Հրահանգներ Քայլ 1 Մենք պատրաստում ենք բաղադրիչները:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Լյարդի տորթի պատրաստման ժամանակը 50-60 րոպե է: Թվարկված բաղադրիչներից դուք ստանում եք տորթ 5-7 մատուցումների համար: Որպես կողմնակի ճաշատեսակ կարող եք օգտագործել կարտոֆիլը: Դա անհրաժեշտ է • լյարդ 700 գ; • Հավի ձու - 2 հատ; • կաթ - 100 մլ

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Այս ուտեստը, պարզվում է, շատ քնքուշ, հյութալի է: Այն կատարյալ է որպես կողմնակի ուտեստ բրնձով կամ կարտոֆիլի պյուրեով: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ խոզի միս, - 50 մլ խնձորի խնձորօղի կամ սեղանի քացախ, - 50 մլ արեւածաղկի ձեթ, - 2 թեյի գդալ մանանեխ, - 3 մեխակ սխտոր, - 1 թեյի գդալ չոր սուսամբար, - ուրց կամ ռեհան ՝ որպես համեմունք, - աղ `ըստ ճաշակի:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Ամբողջ թխած միսը երշիկի արժանի փոխարինիչ է: Կարող եք այն մատուցել կտորած տոնական սեղանի վրա կամ նախաճաշ պատրաստել բուտերբրոդ, վերցնել ձեզ հետ ճանապարհին կամ աշխատանքի: Այս միսը եփելու համար կպահանջվի մի քանի ժամ, բայց արդյունքը հաճելիորեն կզարմացնի ձեզ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Այնպես է պատահում, որ հյուրերը պատրաստվում են գալ, իսկ տանտիրուհին չի հասցնում պատրաստել բոլոր նախատեսված ուտեստները: Իրավիճակից ելք կարող է լինել վառարանում միս և ձուկ միաժամանակ թխելը, սակայն դա պետք է արվի ճիշտ, որպեսզի երկու ապրանքներն էլ իրենց հոտը միմյանց չփոխանցեն:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Խոհարարական հալիբուտը կարող է հետաքրքրել խոհարարական խոհարարներից շատերին, քանի որ այն կարելի է համատեղել առավել անսպասելի բաղադրիչների հետ: Այն կարելի է տապակել, շոգեխաշել և եփել: Բայց հատկապես յուրօրինակ և համեղ համադրությունը ձեռք է բերվում մրգերով թխելիս:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Ինչ կարելի է պատրաստել սմբուկներից ձմռանը, բերքահավաքի աշնանային սեզոնի շատ կանանց արդիական հարցն է: Ես կցանկանայի արդեն ծանոթ ու փորձարկված բաղադրատոմսերին մի նոր ու անսովոր բան ավելացնել: Թթու սմբուկները գազարով և սխտորով կարելի է պատրաստել հետագա օգտագործման համար, կամ կարող են մատուցվել գրեթե անմիջապես:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Գուցե զարմանաք, բայց պեկինյան բադը և պեկինյան բադը երկու տարբեր ուտեստներ են: Իհարկե, ոչ բոլորովին այլ, բայց հիմնովին այլ: Պեկինյան բադը, առաջին հերթին, որոշակի ցեղի բադ է, որը դաստիարակվում է հատուկ տեխնոլոգիայի միջոցով, որը նման է ֆու գրասի սագեր կերակրելու համար:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Տնական խաշած խոզի միսը կամ տապակած տավարը երշիկի հիանալի այլընտրանք է: Կիլոգրամ միսն արժե մի քիչ ավելի շատ պրեմիում նրբերշիկ, բայց հաստատ համոզված կլինեք, որ միս եք ուտում, այլ ոչ թե սոյայի, ներկանյութերի, համը բարձրացնող նյութերի և այլ կծու բուրավետ բաղադրություն:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Միսը իդեալականորեն զուգորդվում է բանջարեղենի հետ, որը կարող է լինել ինչպես առանձին եփած կողմնակի ուտեստ, այնպես էլ մսամթերքի մաս: Բանջարեղենով թխած տավարի միսը նուրբ համ ու հաճելի բույր ունի: Այս ուտեստը հատկապես կուրախացնի ձեր ընտանիքին ձմռան ցուրտ երեկոյան:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Այս ուտեստը մեզ հասավ Պրովանսից (տարածաշրջան Ֆրանսիայի հարավ-արևելքում): Այս շրջանի խոհանոցը իր պարզությամբ տարբերվում է ֆրանսիական դասական խոհանոցից և շատ նման է տնականին: Պրովանսալյան ուտեստները հիմնված են բանջարեղենի, ձիթապտղի, գինու և թարմ մսի վրա:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Նրբաթիթեղի մեջ եփած միսը, բանջարեղենով լրացված, պարզվում է, որ շատ նուրբ, հյութալի է: Դրա բույրը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Դա անհրաժեշտ է - խոզի միսը ճարպ չէ - 1 կգ; - սոխ - 2 հատ; - գազար - 2 հատ; - բուլղարական պղպեղ - 2 հատ

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Տավարի և բանջարեղենի շոգեխաշելը բավականին գործնական և սրտանց ուտեստ է, որը կատարյալ է ինչպես լանչի, այնպես էլ ընթրիքի համար: Բաղադրատոմսը ինքնին բավականին պարզ է, և դրա պատրաստումը տանտիրուհուն շատ դժվարություններ և դժվարություններ չի բերի, բայց պատրաստի անուշաբույր մսի համը բոլորին մեծ հաճույք կպատճառի:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Մարմարե տավարի միսը այսօր բոլորի շուրթերին է: Ի վերջո, սթեյքերը ռուսաստանցիների շրջանում ամենատարածված ուտեստներից մեկն են, և ամենից լավը, որ դրանք ձեռք են բերվում նման մսից: Այսօր մարմարե մսի ամենատարածված տարբերակը Black Angus տավարն է: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը գիտեն, թե նա կոնկրետ ինչ է:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Հնդկացորենի շիլա ուտելը նիհարելու կատարյալ միջոց է: Այս շիլան պարունակում է նվազագույն քանակությամբ օսլա և հարուստ է էական ամինաթթուներով և սպիտակուցներով: Դա ոչ միայն թույլ կտա ձեզ հեռացնել լրացուցիչ սանտիմետրերը, այլ նաև կուժեղացնի ձեր առողջությունը:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Դարեր շարունակ կոճապղպեղը որպես համեմունք է օգտագործվել ոչ միայն իր հայրենիքում, Հարավային Ասիայում, այլ նաև շատ այլ երկրներում: Այս ժողովրդականությունը պարզապես բացատրվում է արտադրանքի օգտակար հատկություններով և յուրահատուկ համով: Ի՞նչ է կոճապղպեղը Կոճապղպեղը հզոր ռիզոմի խոտ է, որն օգտագործվում է որպես համեմունք:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Շառլոտան իր պատմությունը հետ է բերում հեռավոր 18-րդ դարում: Այս աղանդերը հորինված էր թագուհի Շարլոտի համար, որը հովանավորում էր խնձորագործներին: Երկար պատմության ընթացքում Charlotte- ի կազմը անընդհատ փոխվել է, բայց անունը միշտ մնացել է նույնը:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Ուխան համարվում է ռուսական ավանդական ուտեստ: Սկզբում այս ապուրը պատրաստելու հիմնական բաղադրիչը ոչ միայն ձուկն էր: Շատ հին աղբյուրներում, օրինակ, նշվում է «սիսեռի ականջ», «հավի ականջ» կամ «մսի ականջ»: Հին ժամանակներում ցանկացած ապուր կոչվում էր ուխա:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Քյաբաբի հոտը ստիպում է ձեզ ատամները կծել մի կտոր միս կտորի մեջ և տաք հյութով այրվելով `ներշնչել փայտի ծխի բույրը: Մսի համը կախված է նրանից, թե ինչպես է այն մարինացվել: Քյաբաբի միսը պետք է ընդունվի միայն թարմ, որպեսզի քյաբաբը չստացվի չոր և կոշտ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Այժմ մթերային խանութներում դուք կարող եք խորովածի համար միս գնել մարինադում `ցանկացած ճաշակի համար: Իհարկե, դա անելը շատ ավելի հեշտ է, քան տանը ամաններով և համեմունքներով զբաղվելը, բայց տնական խորովածի մսի մարինադը շատ ավելի համեղ և բնական է, քան խանութի միսը:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Մի փոքր երեւակայություն, և ամենասովորական կարտոֆիլը կարող է դառնալ տոնի մարգարիտ: Տանը կամ բնության մեջ պատրաստեք կարտոֆիլի յուրօրինակ ուտեստներ տոնական կամ առօրյա սեղանի համար, և դուք ոչ միայն կխորացնեք սովորական ցանկը, այլև կզարմացնեք ձեր սիրելիներին և հյուրերին:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Խոզի շաշլիկը մեր երկրի ավանդական ուտեստներից մեկն է: Այն եփում են ոչ միայն տանը, այլ նաև թանկարժեք ռեստորաններում և սովորական քյաբաբներում: Դրա այնքան մեծ ժողովրդականության գաղտնիքը ոչ միայն մսի ճիշտ ընտրության, այլև պատրաստի սոուսի որակի մեջ է:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 11:01

Ամբողջությամբ թխած հնդկահավը Ամանորի կամ Սուրբ ննդյան ավանդական ուտեստ է շատ երկրներում: Բայց եփելիս դրա նիհար միսը շատ հեշտ է չորացնել, ուստի ամենից հաճախ հնդկահավը լցոնվում է, և բաղադրատոմսը և պատրաստման ժամանակը խնամքով պահպանվում են: Դա անհրաժեշտ է հնդկահավ - 3,5 կգ