Լոլիկի շոգեխաշելը արագ, առանց բարդության գործընթաց է: Ելքում `սննդարար բանջարեղենային ուտեստ, պատրաստի կողմնակի ուտեստ, վիտամինային արտադրանք: Լոլիկը ճիշտ շոգեխաշելու մի քանի տարբերակ կա: Ահա ամենատարածվածներից միայն մի քանիսը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խաշած լոլիկ խոտաբույսերով: Շոգեխաշած լոլիկի այս բաղադրատոմսի համար լվացված մրգերը (մինչև մեկ կիլոգրամ) պետք է իջեցնել ընդամենը մեկ րոպե եռացող ջրի մեջ, ապա հովացնել դրանք ՝ հեռացնելով մաշկը դրանցից: Հաջորդը, պատրաստի բանջարեղենը դնել թխելու ամանի մեջ, ավելացնել նրանց երեք ճաշի գդալ ցանկացած բուսական յուղ, ավելացնել մի քիչ աղ և ցանել թակած խոտաբույսերով (մաղադանոս, սամիթ): Dishածկեք ամանը կափարիչով և եփեք ուտեստը 140 ° C ջերմաստիճանում 20-30 րոպե:
Քայլ 2
Լոլիկով շոգեխաշած կաթսայում վառարանի վրա կամ դանդաղ կաթսայում: Կտորեք լվացված պատրաստուկները: Լոլիկը 5 րոպե ցրտահարեք: Նրանց վրա մի փոքր ջուր լցրեք (կես բաժակ), աղը, պղպեղը ուտեստը: Կարող եք ավելացնել ցանկացած համեմունքներ: Եթե վառարանի վրա պատրաստում եք, ծածկեք և ջերմությունը կաթսայի տակ հասցեք ցածր: Եթե մուլտիխոհարարում է, դրեք «Մարելու» ռեժիմը: Այս եղանակով եփ գալ բանջարեղենը մինչև մրցույթը:
Քայլ 3
Gարդարել շոգեխաշած լոլիկով սոխով և բուլղարական պղպեղով: Պտուղները մեկ րոպե եփեք եռացող ջրի մեջ: Կլպեք դրանք: Կտրել խորանարդի մեջ: Լոլիկին ավելացնել մանր կտրատած սոխ, թակած մեկ բուլղարական պղպեղ և բուսական յուղ (2-3 ճաշի գդալ): Ընկղմել բանջարեղենը կաթսայի մեջ, կափարիչով փակ և թույլ կրակի վրա: Խոհարարության ավարտին ավելացնել համեմունքներ `աղ, պղպեղ, բանջարեղենի համեմունք:
