Պատշաճ սնուցում 2024, Ապրիլ

Լյարդը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև արժեքավոր արտադրանք առողջության համար, հատկապես անհրաժեշտ է երեխաների և կանանց համար, ովքեր սիրում են դիետաներ: Պատրաստեք հավի լյարդով կերակուրներ առնվազն ամիսը մեկ անգամ, և շատ շուտով կմոռանաք ցածր հեմոգլոբինի, վահանագեղձի խնդիրների և նյարդային համակարգի խանգարումների մասին:

Նախուտեստները կերակուրներ են, որոնք ուտում են միանգամից ուտելուց հետո: Սովորաբար այս կատեգորիան ներառում է սենդվիչներ, չիպսեր, թխվածքաբլիթներ, կոտրիչ և բոլոր տեսակի քաղցրավենիքներ: Խորտկարանների վնասը և օգուտները Աշխատանքային օրվա ընթացքում առաջացող սովի զգացումը ճնշելու համար հաճախ օգտագործվում են բարձր կալորիականությամբ ընդունած սնունդ, որոնք երկար հագեցում չեն ապահովում:

Ազդրերն ու հետույքները կնոջ ամենախնդրահարույց տարածքն են: Կանանց մարմնի կառուցվածքի առանձնահատկությունների և կանանց մարմնում տեղի ունեցող ֆիզիոլոգիական պրոցեսների պատճառով ճարպը շատ հեշտությամբ նստվում է այս տարածքներում: Մարմնի այս հատվածում մարմնի ճարպի նվազեցմանը միտված վարժություններից բացի, կա նաև հատուկ սննդակարգ, որը նրանց գերազանց լրացում կլինի:

Վերջերս քաշի ընդհանուր կորստի միտումը թափ է հավաքում: Բայց մարդիկ ոչ միայն ուզում են նիհարել, այլ ուզում են առողջ մնալ և նորից ավելորդ կիլոգրամներ չստանալ: Հանրաճանաչ է դարձել ազգային սննդակարգի օգնությամբ նիհարելու մեթոդը: Դրա էությունը պարզ է

Ձեզ դուր են գալիս ուտեստները բնօրինակ, անսովոր արտադրանքի համադրությամբ: Փորձեք չինական ոճով խոզի միս ՝ համեմված սոուսով, արքայախնձորի կտորներով և արագ տապակած բանջարեղենով: Թթու և քաղցրի համադրությունը ավանդական է չինական շատ ուտեստների մեջ, ինչպես նաև սոուսների և ձավարեղենի մեծ քանակությամբ բաղադրիչների առկայություն:

Նույնիսկ ուժեղ ֆիզիկական վարժությունները չեն հանգեցնի քաշի կորստի, եթե լավ չեք ուտում: Հետեւաբար, աղջիկներ, մենք ձեռք կբերենք հաշվիչ և մանրակրկիտ հաշվարկենք սպառված կալորիաները: Այս հարցում ինձ օգնում է հետևյալ բանաձևը: Բարձրությունը (սմ-ով) × 1, 8 + քաշը (կգ-ով) × 9, 6 + 655 - տարիքը (տարիներով) × 4, 7 Ահա իմ տվյալների հետ հաշվարկման մի օրինակ

Potatoesովատառեխը կարտոֆիլով յուրաքանչյուր ռուսի ամենասիրելի ուտեստներից մեկն է: Սովորաբար կարտոֆիլը մատուցվում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ աղած ծովատառեխով: Այնուամենայնիվ, այս բաղադրիչները կարելի է համադրել համեղ և յուրօրինակ աղցանի մեջ, որը հեշտ է պատրաստել:

Դդումը, որը ավելի շատ կարոտին է պարունակում, քան գազարը, չափազանց օգտակար է մարմնի համար: Դրանից կարող եք եփել շատ համեղ ու հետաքրքիր ուտեստներ: Բայց օգտակար հետքի տարրերի և վիտամինների ամենամեծ քանակը հայտնաբերված է հում դդումի մեջ: Heatերմային բուժման ընթացքում մեծ քանակությամբ վիտամիններ գոլորշիանում են, ինչը նվազեցնում է բանջարեղենի և մրգերի օգտակարությունը:

Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված կաթսա կդիմի նույնիսկ նրանց, ովքեր իսկապես չեն սիրում ցուկկինի, քանի որ դրանք գործնականում չեն զգացվում դրանում: Այս ուտեստի հիմնական դերը խաղում է վերամշակված պանիրը, այնպես որ այն պետք է ընտրեք մեծ խնամքով:

Դիետաների բոլոր բազմազանությունների շարքում հենց դդմիկն է առավել նուրբ և արդյունավետներից մեկը: Դուք կարող եք նիհարել ցուկկինի օգնությամբ բավականաչափ արագ և, որ կարևոր է, առանց առողջությանը վնաս հասցնելու: Դարձագնդի դիետայի առավելությունները Ucուկկինը շատ առողջ և ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է:

Եփած եգիպտացորենը հիանալի, սննդարար, վիտամիններով հարուստ և համեղ բանջարեղեն է: Այն պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Բայց ավելի մեծ չափով եփած եգիպտացորենի համը կախված է դրա հասունությունից, այնպես որ դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես ընտրել ճիշտ ականջները:

Ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ տարբեր ձևերով փորձում են ազատվել դրանից: Եվ ամենից հաճախ նրանք մտքի են գալիս սննդի խիստ սահմանափակումները, այսինքն ՝ ծայրահեղ դիետաները: Բայց սովորաբար դրանք հանգեցնում են բարեկեցության վատթարացման և այդպիսի ցավոտ կիլոգրամների աստիճանական վերադարձի:

Նիհարելու համար պե՞տք է ուտել քիչ, թե ընդհանրապես չուտել: Սա մեծ թյուր կարծիք է: Այս մոտեցումը շատ վնասակար է առողջության համար, խաթարում է նյութափոխանակությունը և կարող է հանգեցնել շատ տխուր հետեւանքների: Պետք է հիշել, որ անհնար է ճիշտ նիհարել առանց ֆիզիկական գործունեության:

Որպեսզի միշտ լավ մարզավիճակ ունենաք և ունենաք բարակ կազմվածք, բոլորովին անհրաժեշտ չէ պահպանել խիստ դիետա: Կան սննդամթերքներ, որոնք կարելի է ավելացնել սննդակարգին ՝ նպաստելու նուրբ և կայուն քաշի կորստին: Եվ ամբողջ գաղտնիքը կայանում է նրանում, որ դրանց բաղադրության մեջ պարունակվող սննդանյութերը պարզապես նպաստում են ճարպերի քայքայմանը և բարելավում աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը:

Իշխանը հարուստ է ամինաթթուներով և վիտամիններով: Բայց սա շատ յուղոտ ձուկ է, ուստի խորհուրդ է տրվում թխել այն: Իշխանը, պարզվում է, շատ քնքուշ, համեղ է և չի կորցնում օգտակար հատկությունները: Դա անհրաժեշտ է Իշխան - 1 հատ, լոլիկ - 1 հատ, սխտոր - 1 մեխակ, մաղադանոս և սամիթ - 50 գրամ, մայոնեզ - 1 ճաշի գդալ, կարագ - 20 գրամ, աղ - 1 թեյի գդալ, աղացած սեւ պղպեղ - 0,5 թեյի գդալ, աղացած կարմիր պղպեղ - դրա վրա դանակի հուշում, բուսական յուղ, փայլաթիթեղ:

Էստրոգենները երիտասարդական հորմոններ են, որոնք անհրաժեշտ են կանանց առողջությունը պահպանելու համար: Արտաքին տեսքը, զգայունությունը և մտերմության ցանկությունը, մաշկի վիճակը, տրամադրությունը և շատ ավելին կախված են մարմնում էստրոգենի քանակից: Հորմոնալ մակարդակը պահպանելու համար ի՞նչ սնունդ պետք է ներառել կնոջ ամենօրյա սննդակարգում:

Կան բավականին շատ ձկներ, որոնցում ոսկորներ գործնականում չկան: Ոչ ոսկրային ամենատարածված ձկներն են թառափը, պոլլոկը, փրփրուն և վարդագույն սաղմոնը: Դրանցից կարելի է պատրաստել շատ համեղ ուտեստներ: Հրահանգներ Քայլ 1 Թառափ Սա, թերեւս, համանուն ընտանիքի ամենահայտնի ներկայացուցիչն է:

Խնդիրը եկել է ձեր տուն, և ձեր սիրելիներից մեկը կամ դուք ինքներդ քաղցկեղ ունե՞ք: Մի հուսահատվեք: Բացի բժշկության օգնությունից, դուք կարող եք ինքնուրույն միջոցներ ձեռնարկել այս հիվանդության դեմ պայքարելու համար: Ուռուցքաբանական հիվանդությունների վերաբերյալ հետազոտություններին զուգընթաց, պատշաճ սնուցման և ուռուցքների զարգացման վրա դրա ազդեցության վերաբերյալ բանավեճը շարունակվում է մինչ օրս:

Համաձայն եմ, պատահում է, որ սննդի համար պարզապես բավարար ժամանակ չկա: Դուք, իհարկե, կարող եք բուտերբրոդով նման խորտիկ ունենալ, բայց միայն մարմինը չի շնորհակալություն հայտնում ձեզ դրա համար: Նման դեպքում ձեզ հետ պետք է ունենալ չորացրած մրգերի սննդի գոտի:

Այս ջեմը բավականին անսովոր է իր հիմնական բաղադրիչի ՝ զուգված կոների շնորհիվ: Այն ոչ միայն անսովոր է կազմով, այլև ունի եզակի բուժիչ հատկություններ: Նրա շնորհիվ կարող եք ուժեղացնել իմունային համակարգը կամ բուժել կոկորդը: Նման հատկությունները նրան տվել է ֆիտոնսիդը, որը առատորեն պարունակվում է հենց ծառի մեջ և, իհարկե, դրա պտուղներում ՝ կոներ:

Կաղամբը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են մարմնի բնականոն գործունեության համար: Դրանց թվում կան B խմբի վիտամիններ, պրովիտամին A, C, K վիտամիններ և հազվագյուտ U վիտամին, որը կանխում է խոցերը: Հրահանգներ Քայլ 1 Կաղամբի բոլոր օգտակար հատկությունները պահպանելու համար այն պետք է ուտեք հում վիճակում:

Elderberry- ը փոքր բարձրության ծառ է `մինչև յոթ մետր: Այն հաճախ օգտագործվում է որպես դեկորատիվ բույս: Այնուամենայնիվ, կարմիր և սև հատիկների հատապտուղները ուտելի են: Elderberry- ն նախկինում համարվում էր բույս, որը պաշտպանում էր չար ոգիներից, ուստի այն աճեցվում էր յուրաքանչյուր բակում:

Սուրճը աշխուժացնող խմիչք է, որն ամբողջ օրվա ընթացքում էներգիա է հաղորդում, որը սիրում են գրեթե բոլորը: Ստացվում է, որ սուրճը ոչ միայն աշխուժացնում է, այլեւ որոշ չափով դեղ է: Գիտնականները պարզել են, որ օրական մի քանի բաժակ սուրճ բարելավում է տրամադրությունն ու ինքնազգացողությունը:

Օրեգանոն կամ սուսամբարը բուրավետ, մի փոքր դառը համեմունք է, որը տարածված է իտալական, իսպանական, հունական խոհանոցում: Այն լավ համադրվում է մսի, լոբու, լոլիկի, ձվի ուտեստների հետ: Օրեգանոն հաճախ անվանում են «պիցցայի համեմունք» Օրեգանոյի առավելությունները Օրեգանոն լայնորեն հայտնի է բնաբույժների շրջանում, քանի որ այս համեմունքը դարեր շարունակ օգտագործվել է տարբեր, ոչ միայն խոհարարական բաղադրատոմսերում:

Դաչայի վրա աճում է հսկայական հսկայական թուփ, բայց ես չէի կարող մտածել բերքի այլ եղանակ, բացի ծաղիկները չորացնելուց (ապա ձմռանը նրանք ծաղիկների ինֆուզիոն էին պատրաստում): Բաղադրատոմսը առաջարկվել է հարևանի կողմից, ով երկար տարիներ գլորում է ըմպելիքի ըմպելիք:

Անհավասարակշռված սնունդը, ֆիզիկական գործունեության բացակայությունը, ալկոհոլի ավելորդ օգտագործումը, անբավարար քունը, սթրեսը հանգեցնում են ցածր նյութափոխանակության: Դիետան փոխելով կարող եք ուժեղացնել նյութափոխանակությունը և կողմնակի բարդություններ չառաջացնել:

Լոռամիրգը համեղ և առողջ հատապտուղ է, բայց, ցավոք, սեզոնային: Այնուամենայնիվ, մի հուզվեք ՝ այն թարմ պահելու այնքան եղանակ կա, որքան դրա մեջ կան տարբեր վիտամիններ: Լոռամիրգը հովացնում են, չորացնում և սառեցնում, դրանից հյութ են քամում, մուրաբաներ եփում են, պնդում են ալկոհոլը, պատրաստում են սուսներ և քաղցր համեմված խյուս:

«Սկեսուրի լեզու» անունը օգտագործվում է շատ կծու պատրաստուկների ու աղցանների համար: Այս բաղադրատոմսը ենթադրում է կծու սմբուկի դատարկ պատրաստում ՝ հասած լոլիկի, ինչպես նաև տաք և քաղցր պղպեղի հավելումով: «Սկեսուրի լեզուն» աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչները

Սկեսուրի ցուկկինից (սմբուկից) պատրաստված լեզուն, որը ոչ այլ ինչ է, քան ձմռան համար հավաքված աղցան, այդպես էր ստացել մականունը, հավանաբար դրա հստակության պատճառով: Միանշանակ համով սիրահարների համար: Ձմեռային պատրաստուկներ պատրաստելիս օգտագործվում են թե ցուկկինի, թե սմբուկ, ստացվում է հավասարապես համեղ:

Սկեսուրի լեզվի աղցանը համարվում է ձմռան ամենատարածված պատրաստուկներից մեկը ՝ պատրաստված սմբուկից: Բուլղարական պղպեղի, լոլիկի և սխտորի համադրությունը բաղադրատոմսին տալիս է նուրբ համ: Դա անհրաժեշտ է - թարմ սմբուկներ (3, 5 կգ)

Տաք սուֆլեն սովորական արտադրանքներից պատրաստված անսովոր նրբություն է: Աղանդերը չի պարունակում ներկանյութեր և կոնսերվանտներ, այլ միայն առողջ ձու և կաթ: Այս առողջ բուժումը կդիմի ձեր երեխաներին և կփոխարինի քաղցրավենիքին: Դա անհրաժեշտ է 5 ձու, 500 միլիլիտր կաթ, 160 գրամ շաքարի փոշի, 70 գրամ ալյուր, 30 գրամ կարագ, վանիլին, 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ, 1 թեյի գդալ ալյուր:

Կորեական աղցաններն առանձնանում են նուրբ բույրով, քանի որ դրանց ավելացնում են քացախն ու տարբեր համեմունքներ: Դրանք կարող են ծառայել որպես վիտամինային խորտիկ կամ ցանկացած մսամթերքի կողմնակի ճաշատեսակ: Սմբուկը և քնջութի սերմերը աղցան պատրաստում են ոչ ավելի վատ, քան հայտնի կորեական գազարը:

Կարտոֆիլը բանջարեղենի կողմնակի ամենատարածված ուտեստներից մեկն է: Խաշած կարտոֆիլի կերակրատեսակները հավասարապես կլուսավորեն սեղանը հասարակ ընտանեկան ընթրիքի և տոնական ընթրիքի համար: Կան մի քանի տեխնիկա, որոնք թույլ են տալիս շատ ավելի արագ պատրաստել կարտոֆիլ ՝ պահպանելով դրանց համն ու օգտակար հատկությունները:

Դդմի օգտակար հատկությունները այս բանջարեղենը դարձրել են կանանց համար թիվ 1 ապրանք: Այս արեւոտ բանջարեղենն իր հզոր գործողությամբ կօգնի արագ ու հեշտ լուծել կանանց շատ խնդիրներ: Դդմի օգտակար հատկությունները կանանց համար վաղուց ապացուցված են:

Մեկ ամսվա ընտրանքային ընտրացանկը տնային տնտեսուհու համար հեշտացնում է կյանքը, քանի որ այն օգնում է լուծել ամենօրյա խնդիրը, կապված հաջորդ օրը պատրաստվող ուտեստների մասին մտածելու հետ: Որոշակի ժամանակ կպահանջվի նման ցուցակ կազմելու համար, բայց դա կդարձնի կյանքը ավելի կազմակերպված և կխնայի ընտանիքի բյուջեն:

Ավանդական ռուսական ուտեստ սունկ թաթախելու համար: Դա անհրաժեշտ է Մեկ ու կես լիտր թթու կաղամբի հյութ, 40 գ չոր սունկ, 2 tbsp. ճաշի գդալ նուրբ ալյուր, 2 դեկիլիտր կրեմ, 1 մեխակ սխտոր, աղացած սեւ պղպեղ, աղ, 40 գ սոխ, 20 գ կարագ, 50 գ ապխտած խոզապուխտ:

Կարպը շատ համեղ ձուկ է `նուրբ անուշաբույր մսով: Դրանից կարող եք շատ ուտեստներ պատրաստել. Տապակել կտորներով մինչև փխրուն, ֆիլե դնել կոտլետների վրա, եփել ձկան ապուր և պատրաստել ամբողջ կարպը ջեռոցում: Դա անհրաժեշտ է - կարպ; - 200 գ ապխտած բեկոն

Շիշ քյաբաբը պարզապես տապակած միս չէ, որը շաղախված է շամփուրի վրա: Այս ուտեստը պահանջում է հատուկ մոտեցում, կանոնների պահպանում պատրաստման բոլոր փուլերում `մսի ընտրությունից, դրա ճիշտ կտրումից, մարինացումից և ածուխի վրա խորովել: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ միս

Բոլոր ժամանակներում կարկանդակների նման պարզ ուտեստը շատ տարածված էր: Այժմ հայտնի է նրանց տարբեր բաղադրատոմսերի հսկայական բազմազանությունը, որոնք հիմնականում տարբերվում են լցոնումներից: Նման բանանով կարկանդակները յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհուն կուրախացնեն պատրաստման պարզությամբ, և նրա տան բոլոր անդամներին ՝ շատ անսովոր համով:

Եթե ցանկանում եք, որ ձեր երեխան լավ զգա, ապա պետք է նրան հավասարակշռված դիետա ապահովեք: Մեր տատիկները հավատում էին, որ շիլան ամենաառողջ ուտեստն է երեխաների համար: Այնուամենայնիվ, շիլայից բացի, ձեր երեխան պետք է օգտագործի խմորված կաթնամթերք, ձուկ, միս, բանջարեղեն և մրգեր:

Սա ամենատարածված պերուական ուտեստներից մեկն է և կարող է հարմարեցվել մեր ճաշակին ՝ առանց ավելի քիչ հետաքրքիր դառնալու: Այս ուտեստը Արեկիպա քաղաքի «նախանշանն» է, բայց պատրաստվում է ամբողջ Պերուում: Դա անհրաժեշտ է 4 խոշոր ռոկոտո պղպեղ, սա պերուական պղպեղ է, որն առանձնանում է իր կտրուկությամբ, բայց հարմարեցված տարբերակում կարող եք վերցնել սովորական բուլղարական

Հայտնի սեւ ու սպիտակ թխվածքաբլիթները, անկասկած, տեսել են խանութների դարակներում: Բայց խանութում գնված թխվածքաբլիթները, որոնց պահպանման երկար ժամկետ կա, պարունակում են բազմաթիվ վնասակար հավելումներ: Հետեւաբար, լավագույնը տանը պատրաստել օրեո թարմ բաղադրիչներից և վայելել այս նրբության կախարդական համը:

Այս ուտեստը պատրաստվում է բացառապես բնական արտադրանքներից ՝ առանց ջերմային մշակման: Այն կդիմի ոչ միայն վեգաններին և հում սննդաբաններին, այլև հարստացնի ցանկացած մարդու սննդակարգը վիտամիններով, հետքի տարրերով և բուսական մանրաթելերով: Դա անհրաժեշտ է - բրոկկոլի 1 մեծ գլուխ կաղամբ (ծաղկաբույլ) - չմշակված cashews - 1/2 բաժակ - խնձոր (կանաչ կամ կարմիր) - 1 հատ, մեծ - երիտասարդ ցուկկինի ցուկկինի - 1 փոքր կամ 1/2 միջին - սխտոր - 2 մեխակ - աղացած մշկընկույզ - դ

Մրգային մինի-բուրգերները կդառնան տոնական սեղանի զարդարանք, ինչպես նաև շատ օգտակար կլինեն ցանկացած խորտիկ սեղանի և մանկական երեկույթների ժամանակ: Դա անհրաժեշտ է Երկու բուրգեր պատրաստելու բաղադրիչները. - շոկոլադե մածուկ (խիտ) - 120 գրամ

«Չսովորված դասերի երկրում» մուլտֆիլմում կարմրաշունչ հացեր են աճել ծառերի վրա … Կա՞ միրգ, որն իր հատկությունների շնորհիվ կարող է հեշտությամբ փոխարինել սովորական հացը: Ինչո՞ւ է հացաբուլկեղենն այդպես անվանում: Ամեն ինչ շատ պարզ է: Եթե մենք հաց ունենք `ամեն ինչ գլուխն է, ապա Մալայզիայում, Հնդկաստանում և Խաղաղ օվկիանոսի տարածաշրջանում մարդիկ կերակրում են հացաբուլկեղենի պտուղներով:

Առավոտյան թխելու դասական բաղադրատոմսը: Դուք կարող եք միանգամից պատրաստել խմորի կրկնակի բաժին և կեսը ցրտահարել, որպեսզի անհրաժեշտության դեպքում արագ պատրաստեք հիանալի բլիթ: Դա անհրաժեշտ է Brioche: - 50 մլ տաք կաթ; - 10 գ թարմ խմորիչ

Այս զվարճալի աստղաձև տորթը կվերափոխի ձեր տոնական սեղանը: Քաղցր վերաբերմունքը կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին, ովքեր կգնահատեն փայլուն վերաբերմունքը: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 4 ձու; - 1 թեյի գդալ թխում փոշի

Իրական ձկնորսները ուտում են ձկան ապուր փայտե գդալներով, որպեսզի շրթունքները չայրեն կամ գավաթների մեջ խմեն: Ձկնորսական ձկան ապուրը, որը եփում է թարմ որսված ձկներից, և՛ համեղ է, և՛ բուժիչ, ունի տոնիկ ազդեցություն: Դա անհրաժեշտ է - 250 գրամ մանր ձուկ (մանր մանրուքներ, կոճղեր, խոտաբույսեր) - 300 գրամ հասկեր - 100 գրամ կարտոֆիլ - 1 ճաշի գդալ կորեկ - 1 միջին գազար - մեկ գլուխ սոխ - պղպեղ և աղ - 2 ձու - սամիթ Հրահանգներ Քայլ 1 Կլպած ձուկը դն

Երբեմն նվերի ընտրությունը որոշակի դժվարություններ է առաջացնում: Ի վերջո, ես ուզում եմ, որ նվերը լինի ինքնատիպ, բացառիկ և լավագույնը: Ի՞նչ ընտրել անմոռանալի տպավորություն թողնելու համար: Շոկոլադե ծաղկավաճառ Flowersաղիկների ծաղկեփնջերը միշտ նայում են նորաձեւ և ճոխ:

Դեղձի ջեմը զարմանալի ապրանք է, որը հիշեցնում է ամառային արեւոտ օրերը: Սա ոչ միայն համեղ ջեմ է, այլ ձմեռային դեպրեսիայի իրական բուժում: Մեկ գդալը բավական է ձմռանը ձեզ ուրախացնելու համար: Հետեւաբար, եթե ձեր պարտեզում դեղձ չի աճում, գնեք մեկ կիլոգրամ և անպայման պատրաստեք դեղձի ջեմ ձմռան համար:

Թթվի լատինական անվանումը oxalis է, որը բառացիորեն թարգմանվում է որպես «թթու»: Այս անունը հաջողությամբ բնութագրում է իր համեղ հատկությունները `թթու համ: Եվ նաև oxalis- ն ունի բուժիչ հատկություններ, ուստի այն լայնորեն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ:

Այս աղցանը կարելի է դասակարգել որպես էկզոտիկ: Ներկայումս դուք կարող եք գտնել նմանատիպ բաղադրատոմսերի հսկայական բազմազանություն: Եվ, իհարկե, դժվար է որոշել, թե որն է իսկապես դասական: Աֆրիկյան աղցանը շատ հեշտ է պատրաստել, և նաև խելահեղորեն համեղ:

Արքայախնձորը, իհարկե, շատերը նախընտրում են հում ուտել: Այնուամենայնիվ, դրանից պատրաստվում են հիանալի աղանդեր: Ես առաջարկում եմ արքայախնձոր պատրաստել գարեջրի խմորում: Դա անհրաժեշտ է - արքայախնձոր - 2 հատ; - ալյուր - 3 թեյի գդալ

Նուրբ կոմս Գրեյը շատերի կողմից ասոցացվում է «անգլիական թեյի ավանդույթի» հետ: Սա մասամբ ճիշտ է: Չնայած այն փաստին, որ թեյի ծագումը Չինաստանում է, որոշ սորտերի կարելի է վերագրել զուտ ազգային: Դրանցից մեկը Earl Grey- ն է `ազնիվ սեւ թեյ` անսովոր կծու բերգամոտի բույրով:

Կաթնաշոռի նուրբ միջուկով անուշահոտ տորթը կլինի տոնական տոնակատարության կամ կիրակնօրյա ընտանեկան ընթրիքի զարդարանք: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - մի բաժակ կաթ; - մի թեյի գդալ աղ; - 0.5 բաժակ շաքար; - 2 ձու; - 180 գ կարագ

«Խնձորի ակորդեոն» անունով ուտեստը զարմանալի համ ունի: Այս ամենը խնձորի հետ կարագի խմորի համադրության շնորհիվ: Մի շտապեք և պատրաստեք նման հյուրասիրություն: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ցորենի ալյուր - 300 գ; - շաքար - 50 գ

Հայտնի դերասանուհին իսկապես սիրում է ազնիվ կալվածքների խոհանոցից ուտեստներ ՝ պանիր տորթեր, պելմենի և կարկանդակներ: Վերա Գլագոլեւան կարծում է, որ հենց խոհանոցի միջոցով է, որ դուք կարող եք զգալ և համտեսել մշակույթը: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված բրնձը շատ փափուկ ոսկորներ ունի, և միսը շատ հյութեղ և համեղ է, և ձեզ հարկավոր չէ օգտագործել համեմունքներ: Դա անհրաժեշտ է - բրնձ - 1 կգ; - կարագ - 1 ճաշի գդալ; - թթվասեր - 100 գ; - աղ `ըստ ճաշակի:

Նեխուրը աներեւակայելի առողջ արտադրանք է: Բայց ոչ բոլորն են սիրում դա ՝ իր յուրահատուկ համի պատճառով: Ես առաջարկում եմ նեխուրը մատուցել Roquefort կրեմով: Ուտեստը պարզվում է աներևակայելի համեղ և ոչ պակաս առողջարար: Դա անհրաժեշտ է - նեխուրի արմատ - 1 հատ

Լեգենդի համաձայն, այս բաղադրատոմսը շատ սիրված էր ականավոր ֆիզիկոս Ալբերտ Էյնշտեյնի մոտ, այստեղից էլ ստացել է «Պրոֆեսորի ուրախություն» անվանումը: Բոլոր բաղադրիչներն այնքան լավ էին համակցված, որ ստիպեցին նրան էյֆորիկ զգալ: Օգտագործեք այս հետաքրքիր ուտեստի բաղադրատոմսը ՝ համը վայելելու և որոշ ժամանակ Նոբելյան մրցանակակիր զգալու համար:

Այս ուտեստը համարվում է փողոցային սնունդ: Այս նրբաբլիթները պատրաստում են ճուտիկի ալյուրից, խորոված: Անկախ այն բանից, որ նրբաբլիթները այսօր սիրում են Իտալիայում, այս բաղադրատոմսը ծագել է արաբական երկրներում: Դա անհրաժեշտ է - խմելու ջուր 0,7 լ

Պայծառ, նուրբ տորթը հիանալի կերպով համատեղում է երկու տեսակի կրեմներ կրեմի հետ `ժելե պուդինգով և ամառային բույրով վառ տպավորություն կթողնի հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 5 ձու; - 110 գ թթվասեր; - 500 մլ կաթ; - 20 գ կակաոյի փոշի

Խմորված կաթնամթերքի օգտակար հատկությունները հայտնի են վաղուց. Դրանք բարելավում են մարսողությունը, ամրացնում իմունային համակարգը և խթանում մարմնում շատ վիտամինների կլանումը: Բայց խանութների դարակներից հազարավոր բանկաները միշտ չէ, որ հենց կենդանի մածուն են, ուստի պետք է փորձեք ինքներդ պատրաստել:

Tatlysy յոգուրտն այդպես է անվանվել, քանի որ այն պարունակում է բնական մածուն: Ստացվում է շատ համեղ, քնքուշ: Sorbet- ի շնորհիվ այն պարզապես հալվում է ձեր բերանում: Դա անհրաժեշտ է - 1 տոպրակ թխում փոշի - 4 tbsp. լ մարգարին - 1 բաժակ ալյուր - 1 բաժակ ալյուր - 0, 5 հատ:

Պիստակները հարմար են թխած ապրանքների լայն տեսականի համար: Այս կանաչ ընկույզները հատուկ համ կդառնան կեքսների, կարկանդակների, տորթերի և թխվածքաբլիթների մեջ: Օգտագործեք պիստակ կրեմի կամ մուսի համար, դրանք ավելացրեք խմորին և համոզվեք, որ թողեք զարդարանքի համար:

Յուրաքանչյուր երկիր Easterատիկը նշում է յուրովի: Այս տոնի առթիվ յուրաքանչյուր ոք վաղուց ունեցել է իր հատուկ խոհարարական սովորույթներն ու ավանդույթները: Շոտլանդիայում ավանդական կեքսը գառան տեսքով է ՝ նոր կյանքի առաջացման խորհրդանիշ: Առանց այս cupcake- ի ոչ մի շոտլանդական զատկական սեղան ամբողջական չէ:

Պետք չէ մեկնել Իտալիա ՝ համտեսելու իտալական իսկական աղանդեր, որը պատրաստվում է Սուրբ Christmasննդյան տոներին և դրանից հետո: Տանը պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ, բայց ի whatնչ արտառոց համ է քեզ սպասում: Դա անհրաժեշտ է - բրնձի թուղթ - մի քանի թերթ - պնդուկ, պիստակ, նուշ և չոր թուզ `յուրաքանչյուրը 100 գ - աղացած դարչին, մեխակ և սպիտակ պղպեղ `յուրաքանչյուրը 0,5 թեյի գդալ:

Փաստորեն, ռիզոտոն խաչ է շիլայի և ապուրի միջև: Դուք կարող եք նման ուտեստ պատրաստել ծովամթերք, բանջարեղեն, միս, թռչնամիս, սնկով: Ռիզոտոյի պատրաստման համար օգտագործվում է բարձր օսլայի պարունակությամբ բրինձ: Սնկով ռիզոտոն լավագույնս պատրաստվում է պորցինի սնկով, որոնք եփելու ընթացքում պահպանում են իրենց հոտը և համը:

Սնկով ռիզոտոն համեղ բուսական ուտեստ է: Ստացվում է հարուստ ու գոհացուցիչ: Այն կարելի է մատուցել ճաշի և ընթրիքի ժամանակ: Դա անհրաժեշտ է - բրինձ 500 գ; - բանջարեղենի արգանակ 1 լ; - անտառային սունկ 500 գ; - սոխ 1 հատ; - 1 կտոր սխտոր

Կան շատ քյաբաբ մարինադի բաղադրատոմսեր, որոնք օգտագործում են բնօրինակ բաղադրիչներ: Տարբերակներից մեկը խորովածը կոլայով մարինացնելն է: Միսը փափուկ և համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ խոզի միս, - 1 կարմիր սոխ, - 3 կիտրոն, - 1 լ Կոկա Կոլա, - 500 մլ հանքային ջուր, - 4 դափնու տերև, - 2 տոպրակ խորովածի համեմունք, - ծովային աղ `ըստ ճաշակի:

Ռիզոտոն հայտնի ուտեստ է Իտալիայի հյուսիսում: Դրա տարբեր տատանումները հսկայական քանակությամբ են հայտնաբերվել ինտերնետում: Սնկով և լոլիկով ռիզոտոն ՝ կոկոսի կաթում եփած, նույնպես այս հետաքրքիր ուտեստի տարբերակներից մեկն է: Բաղադրությունը:

Մեզանից շատերն անմիջապես մանկությունը կապում են կարկանդակների հետ, երբ մեր սենյակներում նստած էինք զանազան խաղեր, և խոհանոցից գալիս էին թարմ խմորեղենի անհամեմատելի հոտեր, և մենք անհամբեր սպասում էինք, որ կհրավիրվեին համտեսել առաջին իսկ նրբությունը:

Այս աղցանը շատ լավ այլընտրանք է մորթյա բաճկոնի տակ սիրված Olivier- ին և ծովատառեխին: Dishաշատեսակն ունի մի փոքր անսովոր կազմ և թույլ է տալիս օգտագործել մայոնեզի փոխարեն բոլորովին այլ սոուս ՝ ավելի օգտակար և պակաս կալորիականությամբ: Այս ուտեստը իր անունը ստացել է մի բաղադրիչի պատճառով, որը փոքր-ինչ անսովոր է մսային աղցանի համար `արքայախնձոր:

Caprese աղցանն իր արմատները դնում է 19-րդ դարի իտալական խոհանոցում: Այդ ժամանակից ի վեր, այս սառը նախուտեստը դարձել է Իտալիայի յուրաքանչյուր տոնական սեղանի համար անփոխարինելի ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ ռեհան; - 2 լոլիկ

Lowածր յուղայնությամբ պանիրները (20% -ից պակաս ճարպ) պատրաստվում են ցածր յուղայնությամբ կաթից ՝ առանց շաքարի ավելացման: Այս պանիրների մեջ կան Ադիգե, Ֆետա, Լիվարո, Մասկարպոնե, ֆետա պանիր և այլ թթու պանիրներ, որոնք ունեն սպիտակ գույն, նուրբ համ, ցածր յուղայնություն և մեծ քանակությամբ կալցիում:

Կարմիր գինով և սնկով լավ պատրաստված տապակածը կարող է հիանալի հիմնական ուտեստ լինել ցանկացած տոնական սեղանի վրա: Գինին մսի համը մի փոքր տտիպ կդարձնի, և սունկը հնարավորինս լավագույն կերպով կուղղորդի այն: Դա անհրաժեշտ է Սնկով տապակելու համար գինի և հավի կրծքամիս:

Մարդու մարմնի համար միսը ֆոսֆորի, ինչպես նաև վիտամինների և այլ օգտակար նյութերի հիմնական աղբյուրներից է: Աղացած միսով կարելի է պատրաստել մի շարք համեղ և սննդարար ուտեստներ: Դա անհրաժեշտ է Կոտլետներ խոտաբույսերով. միս - 500-600 գ

Ֆրանսիական շոկոլադե տորթը, վանիլային պաղպաղակի և տաք սուրճի հետ միասին, նրբորեն հալվում է ձեր բերանում: Ֆրանսիացիներն այս ուտեստը ուտում են ամեն առավոտ և ամբողջ օրվա ընթացքում էներգիա են ստանում: Դա անհրաժեշտ է 1 տորթի համար ՝ 125 գրամ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում, 125 գրամ քերած շոկոլադ, 3 ձու (սպիտակուցներն առանձնացնել դեղնուցներից), 125 գրամ շաքարի փոշի, 75 գրամ ալյուր, 1 պարկ խմորիչ, շաքարի փոշի Հրահանգներ Քայլ 1 Դեղնուցները զգուշորեն առանձնացրեք

Ամառվա սկզբի համեղ և անուշաբույր հաճույք, որը հարուստ է միկրո և մակրո տարրերով: Ձմռանը պատրաստելը միշտ հաճելի է և դժվար: Իմացեք, թե ինչպես արագ պատրաստել ելակները ձմռանը ՝ առանց պատրաստելու: Բույսի անվանումը գալիս է գնդաձեւ մրգի (գնդիկի) տեսքից:

Հինավուրց ժամանակներից, երբ հեթանոսությունը դեռ մեծ հարգանք էր վայելում, տարբեր ավանդույթներ և ծեսեր եկան ռուսական մշակույթ: Ամենահայտնի և հատկապես հարգվածներից մեկը isատկի տորթեր թխելու ավանդույթն է: Կուլիչը կարագի բարձրահասակ հաց է, որը ծածկված է սառույցով, երբեմն ներսում չամիչով:

Easterատկի տոնի հիմնական բաղադրիչներն են կաթնաշոռը, կարագը, սերուցքը կամ թթվասերը և չամիչը: Հաճախ նրանք ավելացնում են ընկույզ, շողոքորթ մրգեր, մեղր, ջեմ, տարբեր համեմունքներ: Տարբերակել խաշած և հում պատրաստման եղանակները: Չպատրաստված Easterատիկը ներառում է բոլոր բաղադրիչները հում քսել:

Մանդարինով հավը պարսկական ուտեստ է, որն ունի յուրօրինակ համ, ախորժելի տեսք և հարուստ բույր: Նման ուտեստը արժանի է արքայական սեղանին: Բաղադրությունը մանդարինի հավի համար Նման ուտեստ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Մրգային ժելեով և պաղպաղակով պատրաստված այս աղանդերը իդեալական է ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ ամառային շոգ եղանակի համար, երբ ցանկանում եք չափազանց թարմացնող և սառը ուտեստներ: Նման աղանդերը պատրաստվում է շատ արագ և պարզ. Հիմնականը `պահպանել դրա պատրաստման բոլոր կանոնները:

Ապուրները պարտադիր չէ, որ մատուցվեն տաք վիճակում: Հատկապես տաք սեզոնի ընթացքում թարմ արտադրանքով սառեցված ապուրները հիանալի տարբերակ են: Դրանք կարող են ձեզ հետ վերցվել պլաստիկ տարայի մեջ, որպես լանչ ՝ աշխատանքի, համալսարանի կամ դպրոցի համար:

Bran- ն աներեւակայելի առողջ արտադրանք է: Դրանք պարունակում են դիետիկ մանրաթելեր, որոնք օգնում են աղիներին և բարելավում դրա միկրոֆլորան: Կիտրոն ուտելը կօգնի իջեցնել արյան մեջ շաքարի և խոլեստերինի մակարդակը: Բացի այդ, թեփի հացն օգնում է նիհարել:

Շատերը լսել են կանաչ սուրճի օգտակար հատկությունների մասին, բայց նույնիսկ մեծ քաղաքներում դժվար է գտնել այս ապրանքը խանութների դարակներում: Այս իրավիճակն առաջացել է այն բանի հետ կապված, որ արտադրողների համար ավելի ձեռնտու է տապակած սուրճ ներմուծել երկիր:

Կանաչ սուրճը թերեւս 21-րդ դարի ամենաթրենդային և ամենատարածված սննդային ապրանքանիշն է: Այն առանձնանում է իր բարձր գնով, յուրահատուկ համով և չափազանց ցածր կալորիականությամբ: Այնուամենայնիվ, այս ապրանքի մասին գիտելիքների պակասը ստիպում է մեզ մտածել հիմնական բանի մասին ՝ որոնք են կանաչ սուրճի օգուտներն ու վնասները:

Եթե դեղձ ունեք հնացած, ուրեմն պետք է շտապ խնայել դրանք, որպեսզի դրանք հենց այնպես չվերանան ՝ պատրաստեք հիանալի դեղձի շրբան: Աղանդերի բաղադրության մեջ կա ալկոհոլ, որը ոչ միայն հիանալի համ է հաղորդում նրբագեղությանը, այլև ծառայում է զանգվածը հավասարապես սառեցնելու համար:

Եթե կարծում եք, որ համեղ դեսերտը երկար ու դժվար է պատրաստել, ապա խորապես սխալվում եք: Առաջարկում եմ պատրաստել աղանդեր, որը կոչվում է «Շոկոլադե բանաններ»: Այն ձեզ կուրախացնի ոչ միայն իր համով, այլև պատրաստման արագությամբ: Դա անհրաժեշտ է - բանան - 2 հատ

Լեհական խոհանոցի անուշահոտ և համեղ տորթ: Բարակ փխրուն ընդերքի կատարյալ համադրություն `նուրբ ծիրանի բեզեով և նուշի փշրանքներով: Այն սովորաբար պատրաստվում է Սուրբ .ննդյան տոնի առթիվ: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ ալյուր; - 250 գ կարագ

Քաղցրավենիք զարդարելու գաղափարը եկել է լեհական խոհանոցից: Տորթը, պարզվում է, շատ օդային, համեղ ու անմոռանալի է: Բալի և շոկոլադի կատարյալ համադրություն: Բուժումը ներծծվում է կրեմով և շոկոլադե մուսով: Դա անհրաժեշտ է - 6 սպիտակուց - 4 ճաշի գդալ ալյուր - 3 tbsp

Վերնագիրն ինքնին հուշում է, որ ի վերջո խելագար մի բան կստանաք: Պարզապես պատկերացրեք. Շոկոլադե հիմքի նուրբ շերտ, քաղցր պաղպաղակ `մոշով և հատապտուղ սորբետով: Ես պարզապես ուզում եմ փորձել կծում: Դա անհրաժեշտ է 10 servings- ի համար

Տորթը, պարզվում է, շատ համեղ, թեթեւ և քնքուշ է: Թխվածքաբլիթը պարունակում է մարշալոու շոկոլադի մեջ: Եվ ողողված սուրճ-շոկոլադե-մարշալլոու փայլով: Դուք երբեք չեք մոռանա նման նրբությունը: Դա անհրաժեշտ է - 2 ձու - 350 գ հատիկավոր շաքար - 1 տոպրակ վանիլին - 250 մլ կեֆիր կամ մածուն - 4 tbsp

Tortillas- ը եգիպտացորենի ալյուրից պատրաստված մեքսիկական տորտիլա է, որը շատ հաճախ օգտագործվում է մեքսիկական խոհանոցում: Հավի, պանրի, պղպեղի և խոտաբույսերով լցոնված տորտիլաները կատարյալ են ընտանեկան ընթրիքի կամ խնջույքի համար: Բաղադրությունը:

Տոպրակի մեջ եփված ձվածեղը հիանալի առողջ դիետիկ ուտեստ է: Նման ձվածեղը հարմար է նույնիսկ փոքր երեխաների և նրանց համար, ովքեր հոգ են տանում իրենց սննդակարգի և առողջության համար: Բաղադրությունը: - 3 ձու; - 130-150 մլ տաք կաթ; - ցանկության դեպքում մի քիչ աղ և պղպեղ:

Ձվածեղը ֆրանսիական ուտեստ է, որը պատրաստվում է հարած ձվով և կաթով: Լեգենդ կա, որ կայսրերից մեկը շատ քաղցած է եղել քարոզարշավի ժամանակ, և մոտակա գյուղում աղքատ մարդիկ իր համար ուտեստ են պատրաստել իրենց ունեցած ամեն ինչից: Եվ այսպես, պարզվեց բոլորի սիրած ձվածեղը:

Երբևէ փորձե՞լ եք ճապոնական կանաչ թեյի պաղպաղակ: Ստացվում է շատ համեղ ու օրիգինալ սառը աղանդեր: Դա անհրաժեշտ է - կաթ - 3/4 բաժակ; - երկու ձվի դեղնուց; - շաքար - 5 ճաշի գդալ; - ծանր կրեմ - 3/4 բաժակ; - տաք ջուր - 3 գդալ

Ամառային ամենասիրված հյուրասիրություններից մեկը ելակն է: Նրան սիրում են ինչպես երեխաները, այնպես էլ մեծահասակները: Ելակն ուտում են թարմ, և դրանցից պատրաստվում են շատ տարբեր համեղ ուտեստներ: Jamեմ «Ելակի պատմություն» Բաղադրությունը:

Afովամթերքը երկար ժամանակ նվաճել է մարդկանց սրտերը: Խոհարարական մասնագետները սկսեցին օգտագործել ծովային կյանքը տարբեր ուտեստների մեջ: Rimովախեցգետինները, ութոտնուկը և կաղամարը հատկապես օրգանականորեն զուգորդվում են նախուտեստների սննդի հետ: Հետեւաբար, եթե ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել Ամանորի սեղանը կամ պարզապես հաճեցնել ձեր տնային տնտեսությանը համեղ ուտեստով, ապա պատրաստեք նրանց աղցան ծովախեցգետինով «Melody»:

Ինչ նրբաբլիթ չեք կարող փորձել Shrovetide- ի վրա: Եվ ահա կիտրոնի համեղ նրբաբլիթների մեկ այլ բաղադրատոմս: Կիտրոնի համը նրանց շատ փափուկ և ոչ շատ քաղցր է դարձնում: Խորհուրդ եմ տալիս փորձել պատրաստել դրանք և ուտել թթվասերով: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 100 գ

Շատ էլեգանտ և նուրբ պուդինգ: Երբեք չեք մտածի, որ այս հրաշքը պատրաստվում է … սովորական հացի փշրանքից: Դա անհրաժեշտ է 8 բաժնի համար. - 8 ձու; - 130 մլ կաթ; - 450 գ շաքարավազ ՝ վանիլի համով; - 8 tbsp. սիրված ջեմ; - 230 գ սպիտակ հաց:

Դասական տարբերակում ֆրանսիական էլեգանտ ու նուրբ աղանդեր կարելի է գտնել միայն կարամելի հետ: Այս դեպքում համեղ յուղալի կարամելը եփում են կարմիր գինու մեջ սալորաչիրով: Դա անհրաժեշտ է Կարամելի համար. - 80 գ շաքար; - 2 ճաշի գդալ ջուր

Ամռանը, շոգին ցանկանում եք զովություն և թարմություն: Սառցե թեյը կարող է մեծ օգնություն լինել ջերմության և ծարավի դեմ: Դա անհրաժեշտ է - 20 գ սեւ տերևի թեյ; - 2 հատ կիտրոն; - 2 հատ նարնջագույն; - 1 հատ համակարգիչ: կրաքարի

Մոշը սերտ կապ ունի ազնվամորիի հետ: Այս թփերի հատապտուղները արտաքին տեսքով շատ նման են, տարբերությունը միայն գույնի մեջ է. Հասած մոշն ունի մուգ մանուշակագույն երանգ, իսկ ազնվամորիները խորը վարդագույն են: Թարմ կամ վերամշակված մոշ ուտելը շատ օգտակար է մարմնի համար:

Համեղ խնձորի աղանդերը, որը բավականին պարզ է պատրաստել, կուրախացնի ձեր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է Serառայում է 4: - 100 մլ ջուր; - 60 գ հատիկավոր շաքար; - 50 գ կարագ; - 4 թթու խնձոր (Անտոնովկա, Ռանետ); - 4 գդալ վանիլային պաղպաղակ

Ելակի Րաֆֆելլո, ի՞նչը կարող է ավելի անսովոր լինել: Ամառը շատ շուտով գալիս է, ելակը եզակի հատապտուղ է, որը շատ առողջ է, համեղ ու ցածր կալորիականությամբ: Նուրբ, թեթև աղանդերը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Ձեր հյուրերը ուրախ կլինեն նման համեղ հյուրասիրությամբ:

Հապալասի ֆինանսավորողը նուշով մանրացված կեքս է: Դրանք դուրս են գալիս փխրուն ընդերքով: Նման նրբությունը կզարմացնի ձեր հյուրերին և կզարդարի տոնական սեղանը: Դա անհրաժեշտ է - 80 գ հապալաս - 2 սպիտակուց - 30 գ ալյուր - 45 գ նուշ - 75 գ շաքարավազ - 50 գ կարագ - մի պտղունց աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Սկզբում լավ լվացեք հապալասը:

Beignets- ը խորը տապակած choux հրուշակեղենի բլիթ է: Պարզվում է `դրանք օդային են` կարմրավուն ընդերքով: Դա անհրաժեշտ է - 1 բաժակ ջուր - 100 գ կարագ, - ½ բաժակ ալյուր, - թեյի գդալ Սահարա, - կիտրոնի ½ մասի համ, - 4 ձու:

Կաթնաշոռից կարող եք պատրաստել շատ համեղ ուտեստներ, ներառյալ տարբեր աղանդեր: Կաթնաշոռը սեւ և սպիտակ շոկոլադով անտարբեր չի թողնի քաղցր ատամ ունեցողներին: Կաթնաշոռը լավ համադրվում է շոկոլադի հետ, ստանում եք շոկոլադե արձանիկներով զարդարված նուրբ նրբություն:

Պաղպաղակից ավելի լավ կարող է լինել միայն դրանից պատրաստված մի ամբողջ տորթ: Պաղպաղակ տորթը հիանալի աղանդերային տարբերակ է ամառային աշխատանքային օրերի և արձակուրդների համար: Հասուն և անուշաբույր ելակներով զուգերգով նա կուրախացնի նույնիսկ առավել ընտրող քաղցր ատամները:

Քսուքանման սերուցք ազնվամորիով և կիտրոնով `անուշաբույր աղանդեր` փոքր թթվայնությամբ և հաճելի յուղալի համով: Նույնիսկ սառեցված ազնվամորիները հարմար են համեղ ուտեստների համար. Այն մատուցվում է բաժակապատ ամանների մեջ: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ սառեցված ազնվամորի

Կեսար դասական աղցանի անսովոր բաղադրատոմսը: Այն համատեղում է հյութեղ փխրուն հավ, անուշաբույր խոզապուխտ և նուրբ նիհար սոուս: Եվ սովորական քառակուսի croutons- ը այս բաղադրատոմսում փոխարինվում է խրթխրթան բաջետի հացով: Աղցանի բոլոր բաղադրիչները պատրաստվում են շատ արագ, ամբողջ գործընթացը տևում է մոտ 20 րոպե:

Հնդկահավի ֆիլեը սովորաբար որոշ չափով չոր է: Խնձորը կօգնի այն ավելի հյութեղ դարձնել, իսկ խնկունին կերակրատեսակին կտա խմիչքի համ և բույր: Դա անհրաժեշտ է - 3 հատ հնդկահավի ազդր ֆիլե (800 գրամ); - 1 խնձոր; - 1 թեյի գդալ չոր խնկունի

Ֆրանսիական խմորեղենը հայտնի է իր աղանդերով: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում դրանցից մեկը `խնձորով շաուսոններ: Կարծում եմ ՝ այս զարմանալի և թեթև նրբության համը ձեզ մեծ հաճույք կպատճառի: Դա անհրաժեշտ է - խնձոր - 3 հատ; - շաքար - 3 ճաշի գդալ

Կոճապղպեղով կանաչ սուրճը վերջերս ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն է վայելում կատարյալ կազմվածքի ձգտող կանանց շրջանում: Այս ըմպելիքը նպաստում է ոչ միայն ճարպերի արագ քայքայմանը, այլ նաև արագացնում է նյութափոխանակությունը, օրգանիզմից հեռացնում է տոքսիններն ու տոքսինները, նվազեցնում է սովն ու բարելավում տրամադրությունը:

Կոճապղպեղով կանաչ սուրճը ոչ միայն համեղ և աշխուժացնող ըմպելիք է, այլև աներևակայելի առողջարար: Հատկապես նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Կանաչ սուրճի անսովոր բուսական բույրը ներծծվում է կոճապղպեղի պայծառ ու աշխույժ նոտաներով: Նման խմիչքը կարող է հիանալի տրամադրություն հաղորդել, մանավանդ որ այն պատրաստելը բավականին հեշտ է:

Azu- ն ազգային թաթարական կերակուր է, որը հիմնված է կարտոֆիլի, շոգեխաշած և թթու վարունգի վրա: Ստացվում է բավականին գոհացուցիչ և, իհարկե, համեղ: Բաղադրությունը: 550 գ տավարի կամ հորթի միս; 550 գ կարտոֆիլ; 3 թթու վարունգ; 1 սոխ

Այս անսովոր panna cotta- ն ավելի շատ նման է կպչուն տաք շոկոլադի: Վստահեցնում եմ ձեզ, որ դա անտարբեր չի թողնի ձեզ և ձեր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է 6 ծառայության համար. - ժելատինի հատիկներ - 1 tbsp; - ջուր ժելատինի լուծարման համար - 50 մլ

Կրեմը բազմակողմանի է: Պարզվում է ՝ շատ նուրբ ու օդային է: Այն կարող է օգտագործվել eclairs- ում կամ աղանդերում `ավելացնելով որոշ հատապտուղներ կամ շոկոլադ: Դա անհրաժեշտ է Կաթ - 500 գրամ; Շաքար - 200 գրամ; Դեղնուց - 4 հատ

Ավանդական ռուսական խոհանոցը հարուստ է սրտանց ուտեստներով ՝ բաղադրատոմսում պարունակվող մսով: Դրանցից ամենահամեղը խոզի միս ունեցողներն են, օրինակ ՝ «Տապակածը»: Տապակած խոզի միսը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով ՝ վառարանում, թավայի մեջ, կաթսայի մեջ:

Chimichurri- ն արգենտինական դասական սոուս է և այն հաճախ մատուցվում է թռչնամսի, աղցանների և խորոված մսի հետ: Դրա կծու և թարմ համը լավ լուծում է ամառային շատ ուտեստների համար, և կարող եք փորձել պատրաստել նման ախորժելի սոուս: Դա անհրաժեշտ է - 20 գ կարմիր սոխ

Եթե մտածում եք ձեր թեյի համար համեղ թեյ պատրաստել, համոզվեք, որ հաշվի առեք այս բաղադրատոմսը: Դուք ստիպված կլինեք մեկուկես ժամ թխել խոհանոցում, բայց կստանաք համեղ մարմարե բեզե mascarpone- ով: Դա անհրաժեշտ է - երեք ձվի սպիտակուց

Սա շատ յուրօրինակ ու հետաքրքիր բաղադրատոմս է, որը թույլ է տալիս հավ պատրաստել նուշի ընդերքում: Theաշատեսակը պատրաստվում է նվազագույն ծախսերով: Եթե ճիշտ արվի, դուք չեք հիասթափվի դրա համից, հոտից և հյութեղությունից: Դա անհրաժեշտ է - աղ

Մերինգի տորթը որոշակիորեն հիշեցնում է արեւելյան քաղցրավենիք, որը ռուս ժողովուրդն այդքան շատ է սիրում: Ստացվում է նրբագեղություն թեթեւ ու օդային: Բաղկացած է ինը տորթերից: Ներծծվում է ինչպես յուղային, այնպես էլ սպիտակուցային քսուքներով: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ ալյուր - 5 ձվի դեղնուց - 150 գ պնդուկ - 2/3 թեյի գդալ սոդա, ապխտած քացախ - 1, 5 Արվեստ

Շոկոլադե կեքսը բոլորի սիրած թխած ապրանքներն են, այն ունի գերազանց հարուստ համ ու բույր: Այս ուտեստը պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ, պարզապես իմացեք մի քանի գաղտնիք: Դա անհրաժեշտ է 250 գ կարագ; 2 բաժակ ալյուր; 1 բաժակ շաքար

Rolls- ը ճապոնական ազգային կերակուր է: Գլանափաթեթները պատրաստելու համար անհրաժեշտ ապրանքները կարելի է ձեռք բերել ցանկացած մթերային խանութում: Սուշիի շատ բարեր միշտ չէ, որ մատչելի են, այնպես որ տանը հեշտությամբ կարող եք գլանափաթեթներ պատրաստել:

Շաքշուկան իսրայելական ավանդական կերակուր է, որը մատուցվում է նախաճաշին կամ լանչին: Հիմնականում դրանք խառնած ձու են, որոնք եփում են շատ տաք բուսական սոուսով: Դա անհրաժեշտ է - 2 ձու; - 2 լոլիկ; - 1 մեխակ սխտոր; - չիլի `համտեսել

«Ֆիլադելֆիա» ռուլետները համարվում են ամենատարածված և պահանջված ուտեստներից մեկը ճապոնական ռեստորաններում: Նրանք ունեն այնքան նուրբ ու մեղմ համ, որ դրանք պարզապես հալվում են ձեր բերանում: Այս հիանալի ուտեստը համտեսելու համար հարկավոր չէ ռեստորան գնալ, քանի որ եթե ունեք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները, Ֆիլադելֆիայի ռուլետները հեշտությամբ կարելի է պատրաստել տանը:

Արմավով մշկընկույզ տորթը տարբերվում է ոչ միայն համով, այլեւ առողջության համար օգտակար հատկություններով: Այս ուտեստի բաղադրիչների համադրությունը շատ հաջող է: Փորձեք այս զարմանահրաշ աղանդերը: Դա անհրաժեշտ է - շաքար - 350 գ; - ալյուր - 250 գ

Անանուխի շոկոլադե մուսը շատ պարզ է պատրաստել տանը, այն պատկանում է աղանդերին: Ընդհանուր առմամբ, պատրաստելը տևում է 45 րոպե: Պատրաստ մուսը կարելի է զարդարել կոկոսի կամ անանուխի տերևներով: Դա անհրաժեշտ է - 180 գ սպիտակ շոկոլադ

Տտիպ - ֆրանսիական բաց կարկանդակ ՝ կարճ խմորով խմորեղենի հիմքով և քաղցր հատապտուղով լցոնմամբ Այն իդեալական է ամռանը թեյի համար: Պատրաստելու պատճառ չկա՞: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ձու; - 40 գ շաքարավազ; - 190 գ ալյուր

Գետնանուշի կարագը պարզապես սննդանյութերի պահեստ է: Յուրաքանչյուր ոք, ով հոգ է տանում իր առողջության մասին, պետք է իր արտադրանքի մեջ ներառի այս ապրանքը, մանավանդ որ դրանից կարող եք համեղ աղանդեր պատրաստել: Սպիտակ շոկոլադով ծածկված գետնանուշ տորֆելներ Ձեզ հարկավոր է

Aspic- ը դասական ուտեստ է, որը բոլորը սովոր են տեսնել Ամանորի սեղանին: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր սեփական ստորագրության բաղադրատոմսը այս սառը նախուտեստի համար: Բայց երբեմն դժբախտ ձախողում է տեղի ունենում, երբ դոնդողացված միսը չի ուզում սառեցնել:

Եթե ձեզ հաջողվեց հավաքել մեծ քանակությամբ կեչու հյութ, և չգիտեք, թե ինչ պատրաստել դրանից, օգտագործեք կվաս պատրաստելու բաղադրատոմսերը: Այս ըմպելիքը հիանալի ծարավ հագեցնող է, և բացի այդ, այն ունի օգտակար հատկություններ: Հրահանգներ Քայլ 1 Կեչու հյութից դասական կվասը պատրաստվում է հետեւյալ կերպ

Լոռամրգի սոուսը հիանալի է մսով, ձկներով և բանջարեղենով աղցաններով: Այն կարող է այլընտրանք լինել ձանձրալի մայոնեզին կամ ketchup- ին, բացի այդ, լոռամիրգը պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամին C, որն ուժեղացնում է իմունային համակարգը: Դա անհրաժեշտ է - լոռամիրգ 400 գ

Նուշը և չոր լոռամիրգը անմոռանալի են դարձնում այս հացի համն ու բույրը: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ ամբողջական հացահատիկի ալյուր; - 200 գ սպիտակ ցորենի ալյուր; - 20 գ թարմ քամած խմորիչ; - 350 մլ ջուր; - 100 գ չոր լոռամիրգ; - 100 գ նուշ

Սա շատ համեղ ու օրիգինալ ուտեստ է: Քչերը գիտեն, որ հորթի միսն ու լոռամիրգը լավ են համընկնում միմյանց հետ: Տոնական սեղանի համար լոռամրգի սոուսով եփած հորթի միսը կստորագրի ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ հորթի միս, - 1 փոքր սմբուկ, - 1 գլուխ սոխ, - 1 գազար, - աղ:

Այո, նրանք չէին սխալվում, «հատապտուղ» բառը պետք է օգտագործվի ուղիղ երկու անգամ ՝ կարկանդակի արտասովոր հատապտուղը ընդգծելու համար: Itանկալի է այն եփել միայն թարմ հատապտուղներով, քանի որ այստեղ պաղպաղակները, ինչպես նաև պահածոյացվածները չեն գործի:

Շատերը դա համարում են մի տեսակ կիտրոն ՝ գործնականում զրկելով այն անկախությունից: Այնուամենայնիվ, կրաքարը ցիտրուսային միրգ է, որը հարուստ է վիտամիններով և ունի թթու համ: Նարինջի, գրեյպֆրուտի և նույնիսկ կիտրոնի մեջ կրաքարը անարժանորեն մրգերով պտուղ է:

Համեղ և առողջ ըմպելիք կարելի է պատրաստել նաև բազմամշակման համակարգում: Դա անհրաժեշտ է Խնձոր -0,5 կիլոգրամ, դդում `0,5 կիլոգրամ, օսլա` 4 ճաշի գդալ, ջուր `2 լիտր պատրաստման համար և 100 միլիլիտր օսլա, շաքար` նոսրացնելու համար `ըստ ճաշակի:

Հատուկ հատապտուղներով ամառային իսկական տորթը հիմք չէ ամբողջ ընտանիքը մեկ բաժակ անուշահոտ թեյի շուրջ հավաքելու համար: Դա անհրաժեշտ է - 35 գ կակաչ; - 150 գ ցորենի ալյուր; - 110 գ նուշ; - 1, 5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ; - մի պտղունց աղ

Դդումը ոչ միայն կարելի է տապակել ու եփել: Դրանից կարող եք հիանալի աղանդեր պատրաստել: Ես առաջարկում եմ պատրաստել դդմի և մանգոյի պուդինգ: Դա անհրաժեշտ է - դդմի պալպ - 200 գ; - կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ; - շաքար - 2 ճաշի գդալ

Շոկոլադի բոլոր տեսակներից ամենաառողջն ավելի շատ կակաոով: Սա անկասկած իրական մուգ շոկոլադ է: Բացի այն, որ դրա օգտագործումը հաճույք է պատճառում և լավացնում տրամադրությունը, շոկոլադը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում նաև սրտանոթային համակարգի, մարսողության վրա, ինչպես նաև ուժեղացնում է իմունային համակարգը:

Կաթնաշոռով պանրի և խոտաբույսերի անսովոր միջուկով կոտլետները համեղ ընթրիքի մեկ այլ գաղափար են: Պատրաստելու համար պահանջվում է ընդամենը կես ժամ, բայց դա կլինի ձեր կյանքի ամենադանդաղ կես ժամը: Քանի որ ստիպված կլինեք դիմակայել աներևակայելի բուրմունքին և խմիչքի համին:

Բելգիական նարնջի սուրճն առանձնանում է իր հաճելի բույրով: Բաղադրատոմսը պարունակում է ալկոհոլ, բայց խմիչքը դրանից միայն օգուտ է բերում: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - 3 բաժակ թունդ սուրճ; - 1/2 բաժակ նարնջի լիկյոր

Դարչինի կոկտեյլի և նուշի կաթի կատարյալ նախաճաշը ձեզ էներգիայի խթան կհաղորդի ամբողջ օրվա ընթացքում: Այս համեղ ըմպելիքը փորձելուց հետո չեք կարողանա ինքներդ ձեզ զերծ պահել դրանից: Դա անհրաժեշտ է 1 ծառայելու համար. - 1/2 սառեցված հասած բանան

Մենք ձեզ առաջարկում ենք պարզ ծովատառեխի աղցանի բաղադրատոմս `կարտոֆիլի և խնձորի հավելումով: Իհարկե, նման պարզ աղցան հարմար չէ տոնական սեղանի համար, բայց ամեն ինչ հենց ամենօրյա ճաշացանկի համար է: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Համեղ, անուշաբույր ջեմը մարդկանց մեծամասնության համար կապված է ձմեռային սեզոնի հետ: Այնուամենայնիվ, այս աղանդերը հիանալի լրացում կլինի ամառային սեղանին: Միայն այս դեպքում ավելի լավ է օգտագործել ձմեռային մրգեր, որոնք կազմում են ջեմը: Օրինակ ՝ խուրմա:

Կիվին շատ համեղ հատապտուղ է, չնայած շատերը կարծում են, որ այն պտուղ է: Կիվին նաև շատ վիտամինների աղբյուր է: Օրինակ, այն պարունակում է երկու անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան ցիտրուսային մրգերը: Բավական է ուտել օրական երկու կիվի ՝ օրգանիզմն ամբողջությամբ այս վիտամինով լրացնելու համար:

Դդումով կարելի է պատրաստել շատ ավելին ուտեստներ, քան կարծում եք: Այս ապրանքը մեղրի հետ համատեղելով `դուք ստանում եք համեղ և անուշաբույր թխվածքաբլիթներ: Շտապեք խոհարարական գլուխգործոցով հաճեցնել ձեր ընտանիքին: Դա անհրաժեշտ է - դդմի պալպ - 350-370 գ

Sabayon- ը (կամ zabayone) իտալական խոհանոցի ամենահայտնի աղանդերն է, որը օդափոխիչ կրեմ է դեղնուցների վրա `անուշաբույր գինով: Այն անկասկած կդառնա հիթ և աղմկոտ երեկույթ և ռոմանտիկ ընթրիքի արժանի ավարտ: Դա անհրաժեշտ է 6 դեղնուց

Semifredo- ն իտալական համեղ պաղպաղակ է, որը հիմնված է երիտասարդ պանիրների և սերուցքի վրա: Այն հաճախ թեփուկավոր է, միշտ պարունակում է թարմ մրգեր կամ հատապտուղներ: Ռիկոտտայից ազնվամորիով կիսաֆրեդո պատրաստելը բավականին պարզ է, նույնիսկ պաղպաղակ պատրաստող պետք չէ:

Սեմիֆրեդոն իտալական հայտնի նրբագեղություն է, որը շատ նման է մեր սիրած պաղպաղակին: Սեմիֆրեդոն մատուցվում է տորթի տեսքով, մասերի կտրված: Ամառային թարմացնող աղանդեր կվայելեն ոչ միայն երեխաները, այլև մեծահասակները: Դա անհրաժեշտ է ծանր կրեմ 33% - 300 մլ, դեղձ - 3 հատ (կարելի է փոխարինել 300 գրամ դեղձի խյուսով), ռեհան - մեկ փոքր փունջ (ըստ ցանկության) ձու - 2 հատ, շաքարի փոշի - 6 ճաշի գդալ:

Սեմիֆրեդոն սովորական պաղպաղակ չէ, դա շատ համեղ իտալական աղանդեր է, որն այժմ յուրաքանչյուր ոք կարող է պատրաստել իր սեփական խոհանոցում: Այս բաղադրատոմսի համար հարկավոր է վերցնել աղացած կարամելացված ընկույզ: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Սեմիֆրեդոն սառեցված աղանդեր է, որը կարող եք պատրաստել ինքներդ: Բառեր չկան այս աներևակայելի համեղ կիտրոնի բուժումը նկարագրելու համար: Այս բաղադրատոմսով կարելի է պատրաստել ինչպես կիտրոնի, այնպես էլ նարնջի կիսաֆրեդո: Դա անհրաժեշտ է - 120 գ շաքարավազ

Բնօրինակ ու համեղ ուտեստ: Մուսի կտորները հալվում են ձեր բերանում: Այս ուտեստը լավագույնս նայում է տոստով և կարագով սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ թարմ սաղմոն, կտրտած կտորներով, առանց երակների և ոսկորների - 250 գ ապխտած սաղմոն, կտրտած կտորներով, առանց երակների և ոսկորների - 250 գ սերուցք, թույլ հարած - 7 գ ժելատին - 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ - աղ պղպեղ - կանաչիներ Գինու ժելե - 10 գ ժելատին - 200 գ չոր սպիտակ գինի - աղ `ըստ ճաշակի Հ

Ելակի մուսով տորթ պատրաստելու համար դա հիանալի հնարավորություն է օգտագործել սառեցված մրգերի և հատապտուղների ձմեռային պաշարները ՝ զգալու ամռան համեղ համը: Դա անհրաժեշտ է Շոկոլադե տորթի համար. - 4 ձու; - 100 գ շաքարավազ (թխելու համար)

Պատրաստի մակարոնեղեն երբեք չի համընկնի համտեսել տնական արիշտաով: Իսկ խոտաբույսերով եփած արիշտան նույնպես շատ գեղեցիկ է և առողջարար: Այն արագ պատրաստվում է, պատրաստման համար ոչ մի թանկարժեք ապրանք անհրաժեշտ չէ, այն պահվում է երկար ժամանակ:

Փափուկ և թեթեւ մուս `ազնվամորու հաճելի սոուսով: Հիանալի տեսք ունի ինչպես սառեցված, այնպես էլ բաժակի մեջ շերտերով: Մնացած ազնվամորու սոուսը կարելի է մատուցել առանձին ծաղկամանի մեջ, որպեսզի այն չկորչի: Այս մուսը նույնպես հարմար է որպես տորթերի կրեմ:

Խղճուկ հպումով քաղցրավենիք սիրողները, անկասկած, կսիրեն շոկոլադե տորթի համը, որը պատրաստվում է չիլի պղպեղի հավելումով: Խմորեղենը շատ անուշաբույր է: Եվ դուք կարող եք նման տորթ մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառեցված: Դա անհրաժեշտ է - 60 գ ալյուր - 2 ձու - 60 գ կարագ - 100 գ մուգ շոկոլադ - 50 գ շաքար - վանիլային շաքարի քառորդ տոպրակ - 2 թեյի գդալ կակաո - 1/2 բաժակ բալ - սառեցված - 5 վարդագույն պղպեղի հատիկ - 0

Պարզ բաղադրատոմսերը հրճվում են նրանով, որ դրանց պատրաստումը երկար չի տևում, և արդյունքը գովեստից վեր է: Նուրբ դեղին կարտոֆիլը զուգորդված անուշահոտ բալի լոլիկով և սերուցքային պանրով ՝ աներևակայելի համեղ: Ձեզ հարկավոր է. Կարտոֆիլ - 7 հատ:

Ախորժակը մեծապես կախված է ուտեստի տեսքից: Երբեմն քաղցր բան ես ուզում, բայց չես կարող: Խաբել մարմնին և իսկական հաճույք ստանալ սննդից կօգնի «տորթերին» հավից: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե 300 գ - ցորենի հաց 20 գ - կարագ 50 գ - կաթ 50 մլ - ձու 1 հատ - աղ (պտղունց) - թիթեղներ «զամբյուղ» թխելու համար - կանաչ սոխի փետուրներ - կաթնաշոռ պանիր, ինչպիսին է Kremette 500 գ - հրուշակեղենի ներարկիչ - հազարի տերևներ 4-6 հատ:

Քյաբաբի այլընտրանքը կարող է լինել համեղ, ծխի հոտով որսորդական հավ: Նույնիսկ սկսնակը կարող է բոլոր առումներով պատրաստել այս հիանալի ուտեստը, քանի որ այստեղ բարդ բան չկա. Համոզվեք ինքներդ: Որսորդական հավը կարելի է եփել ինչպես դրսում, այնպես էլ տանը:

Ռուսական կայսրությունում թանկարժեք հացահատիկը համարվում էր «վարպետի նրբություն»: Եվ Խորհրդային Ռուսաստանում այն աստիճանաբար վերածվեց բոլոր փոքր երեխաների համար մղձավանջի: Սայթաքուն, կպչուն, կտորներով ու փրփուրներով … Արքայադուստրը վերածվեց Մոխրոտի:

Բրոկկոլին բանջարեղեն է ՝ վիտամինների և հանքանյութերի յուրահատուկ պարունակությամբ: Բրոկկոլիով ուտեստները հիանալի են քաղցկեղը և սրտանոթային հիվանդությունները կանխելու համար: Դրանք օգտակար են նյարդային բնույթի հիվանդությունների համար: Բրոկկոլի ցածր կալորիականությամբ արտադրանքը արտադրանքը դարձնում է ամենահարմար դիետիկ սնունդ ստանալու համար:

Մարմարեդը բոլորի սիրած նրբությունն է: Անհրաժեշտ չէ այն գնել խանութից: Ես առաջարկում եմ այս ուտեստը տանը պատրաստել հատապտուղներից, ինչպիսիք են ազնվամորին: Տնական մարմելադը ոչ մի վատ բան չի լինի, քան գնվածը, ընդհակառակը ՝ ավելի լավ: Դա անհրաժեշտ է - ազնվամորի - 500 գ

Այս կարկանդակը բավականին թեթև է, ցածր յուղայնությամբ. Կարագը առկա է միայն խմորի մեջ, որն այնքան էլ շատ չէ խմորեղենի մեջ: Գրեթե ամբողջ տորթը բաղկացած է սպիտակուց-հաղարջի նուրբ միջուկից, որն ակնթարթորեն հալվում է բերանում: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Կիտրոնի տտիպը կդիմի նրանց, ովքեր սիրում են խմորեղեն ՝ կիտրոնի համով և բույրով: Պարզվում է, որ այս աղանդերը շատ նուրբ է համով և ուտում են գրեթե ակնթարթորեն: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 130 գր ալյուր; - 75 գր կարագ; - դեղնուց

Տտիպը յուրօրինակ ֆրանսիական ուտեստ է, որը բաց կարկանդակ է, որը պատրաստվում է կարճաձև խմորեղենից: Կախված միջուկից, դա կարող է լինել աղանդեր կամ հիմնական կերակուր: Խնձորով տտիպը, պարզվում է, անսովոր քնքուշ է, որը կարելի է թխել փոքր բաժանված ձագերի մեջ:

Այսօր մենք կպատրաստենք համեղ նրբություն ՝ Ալյասկայի տորթ ՝ պաղպաղակով և բեզեով: Հիմունքների համար. Վանիլային պաղպաղակ 500 գ, Կես կիլոգրամ նարնջի պաղպաղակ, 500 գ պատրաստի թխվածքաբլիթի շերտ: Մերինգի համար. 4 սկյուռ Մի բաժակ շաքարի երրորդ մասը Կես գդալ կիտրոնի հյութ:

Ձմռանը խուրմերը ավանդաբար հայտնվում են դարակներում: Խուրման կարող է օգտագործվել ոչ միայն որպես անկախ արտադրանք, այլ նաև ավելացնել աղանդեր, խմորեղեն, աղցաններ: Դա անհրաժեշտ է Խուրմա, կապույտ պանիր, մեղր, ռուկուլա (կամ ցանկացած կանաչ աղցան), շաքար, ընկույզ, լոռամիրգ (լոռամրգի ջեմ), կիտրոնի հյութ, աղ, պղպեղ:

Ի՞նչ է kimchi- ն: Շատ պարզ ՝ թթու կաղամբ, կորեական ուտեստ: Բայց անհրաժեշտ է այն լրացնել հատուկ սոուսով: Կիմչի սոուսի կազմին ընդամենը մի հայացք բավարար է կորեացի խոհարարների խոհարարական հմտությունների նկատմամբ հարգանքով տոգորված լինելու համար:

Խուրմայի բերքը հասունանում է հոկտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին մի տարածքում, որի կլիման հարմար է այս ջերմասեր ծառի համար: Մինչև ձմռան ավարտը բանջարեղենի խանութների վաճառասեղանները կլցվեն պայծառ մրգերով, որոնք պարունակում են կալիում, երկաթ, ֆոսֆոր, կալցիում, մագնեզիում և վիտամինների լայն տեսականի:

Բազմաթիվ գուրմանների գրավում է հաճելի նարնջի լիկյորը Cointreau- ն: Խմիչքի հիմնական առանձնահատկությունը հասած նարինջի և շաքարի հետաքրքիր համադրությունն է: Լիկյոր պատրաստելու բնօրինակ բաղադրատոմսը հնարավոր չէ գտնել, քանի որ այն պահպանվում է առավելագույն վստահությամբ:

Համոզված եմ, որ շատերին ծանոթ է փշրանքները. Տորթ, որի վրա ավազի փշրանք կա: Իսկ փինաչին իր իսկ «եղբայրն» է, միայն վերին մասի համար ավելի խիտ խմորով: Առաջարկում եմ փորձել ամառային տարբերակով `թարմ դեղձով և սեւ հաղարջով: Դա անհրաժեշտ է - 130 գ + 1 ճաշի գդալ ալյուր

Հինավուրց ժամանակներից կարպի կերակուրները համարվում էին նրբագեղություն: Տապակած կարպը մատուցվում էր Չինաստանի կայսրերի սեղանի մոտ: Կարպը լավ համակցված է շոգեխաշած և թարմ բանջարեղենի, տարբեր սոուսների, համեմունքների, սնկերի հետ: Կարպը կարող եք պատրաստել մեղրով

Ութոտնուկի միսը շատ համեղ ու նուրբ է, ուստի այն հաճախ օգտագործվում է տարբեր աղցաններ պատրաստելիս: Մեր հոդվածում դուք կիմանաք, թե ինչ համեղ ուտեստ կարելի է պատրաստել այս ծովամթերքից `բծավոր ութոտնուկ ոստրե սոուսով: Դա անհրաժեշտ է - ութոտնուկի միս

Իհարկե, շատերը փորձել են գառան խորոված և պատկերացում ունեն այս ուտեստի համի մասին: Կաթսայի մեջ միս պատրաստելը վերացնում է անառողջ ընդերքի առաջացումը, և միսը դառնում է շատ փափուկ և փափուկ, ուստի այդպիսի ուտեստները կարող են ուտել բոլորը: Դա անհրաժեշտ է -800 գր

Մրգերը ցանկացած առողջ սննդակարգի էական մասն են: Նրանցից շատերը հիմնական սննդանյութերի անգնահատելի աղբյուրներ են ՝ վիտամին C և կալիում: Բոլորը պարունակում են մեկ կամ մի այլ կենսական նշանակություն ունեցող վիտամիններ ՝ տարբեր դոզաներով: Ընտրելով լավագույն պտուղները `ես ուզում եմ վերցնել այնպիսիները, որոնք ոչ միայն գեղեցիկ և համեղ են, այլև մարմնին տալիս են առավելագույն քանակությամբ օգտակար օրգանական միացությունների տեսականի:

Օրգանիզմում յոդի պակասը շատ վնասակար է առողջության համար, և դրանից խուսափելու համար բժիշկները խորհուրդ են տալիս ուտել պատրաստելիս օգտագործել յոդացված աղ: Միայն անհրաժեշտ է հիշել, որ նման համեմունքը պետք է սպառվի փոքր քանակությամբ, հակառակ դեպքում կարող եք բախվել հակառակ խնդրի `յոդի չափազանց մեծ դոզա:

Բալզամիկ քացախի մեջ թխած հավը պատրաստվում է մի քանի փուլով: Theաշատեսակը կծու համ է ստանում ՝ բալզամիկ սոուսի և կոճապղպեղի անսովոր համադրության շնորհիվ: Դա անհրաժեշտ է - 100 մլ բալզամիկ քացախ - 1 փոքրիկ հավ - ձիթապտղի ձեթ - 2 թեյի գդալ մանանեխ - 100 գ կոճղարմատ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - սուսամբար - խնկունի - 1 տուփ կարագ - 6-7 բալ լոլիկ Հրահանգներ Քայլ 1 Հավի մանրակրկիտ լվանալ սառը ջրի տակ:

Խոզապուխտի մուսսը կարելի է մատուցել որպես ինքնուրույն ուտեստ կամ օգտագործել այն բնօրինակ տարտետներ, բուտերբրոդներ և կանեփ պատրաստելու համար: Նման ճաշատեսակը հաստատ կգնահատի ձեր հյուրերը: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ խոզապուխտ - 200 գ պանիր - թարմ խոտաբույսեր - աղացած կարմիր պղպեղ - մաղադանոսի արմատ - 1 tbsp

Բալիկը համարվում է համեղ նախուտեստ: Այն պատրաստվում է արժեքավոր ձկներից կամ փափկամիսից: Եթե բալիկ նշանակում է տանը չորացրած միս, ապա ուտեստը կկոչվի «Բիլթոն»: Դա անհրաժեշտ է միս - 1 կգ; աղ (կոպիտ) - 1 tbsp. գդալ սլայդով կամ 45 գր

Նուրբ լոլիկի խյուսով ապուրը կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Սրտանց, կծու, թթու, տաք լոլիկի ապուր-պյուրե մսի արգանակում - սա Աստծո պարգև է ծույլ տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր այնքան էլ լավ չեն ապուրներ օգտագործում: Եվ ամենակարևորը, խյուսի ապուրը բավականին գեղեցիկ և պայծառ տեսք ունի, և այն կարելի է մատուցել տոնական սեղանի վրա:

Կարտոֆիլի ալյուրից պատրաստված տապակած հացը հիանալի լրացում է ցանկացած սեղանի համար: Գերազանց համն ու պատրաստման հեշտությունը այս ուտեստի հիմնական առավելություններն են, որոնցով կարող եք զարմացնել ձեր ընտանիքին և ընկերներին: Դա անհրաժեշտ է Կարտոֆիլ - 1 կիլոգրամ

Ձեզ դուր է գալիս իտալական սնունդ: Այդ դեպքում, անկասկած, ձեզ դուր կգա սնկով և ցուկկինիով ռիզոտո: Որոշ ժամանակ անցկացրեք այս ուտեստը պատրաստելիս, և ընտանիքի երախտապարտ անդամների և հյուրերի տեսքով արդյունքը չի սպասելու: Դա անհրաժեշտ է - 1 tbsp

Թվում է, թե այսօր խանութներում ապրանքների առատությամբ, ովքեր կարող են զարմանալ սովորական կարտոֆիլից: Բայց եփած կարտոֆիլը ըստ առաջարկվող բաղադրատոմսի, կարող եք հպարտորեն դնել տոնական սեղանի վրա, և դա, չնայած այն հանգամանքին, որ կերակուր պատրաստելու վրա շատ քիչ ժամանակ և ջանք կծախսեք:

Մեր երկրում ոչ մի տուն չի կարող անել առանց կարտոֆիլի: Unfortunatelyավոք, մեր վաճառած բանջարեղենի մեծ մասը վերամշակվում է վտանգավոր քիմիական պարարտանյութերով: Բնական հարց է առաջանում `ինչպե՞ս ճիշտ կարտոֆիլ ընտրել: Ձեզ հետ մեր նպատակն է խուսափել թունաքիմիկատների և նիտրատների մեծ պարունակությամբ կարտոֆիլի կողքից, ինչպես նաև սննդային արժեքով լի մրգերը «դատարկ» անօգուտ պալարներից տարբերելու ունակությունից:

Տաք շոկոլադե ֆոնդը բարեկամական ընկերության համար հիանալի աղանդերային տարբերակ է: Տաք շոկոլադը բաբախում է այրիչով կամ մոմով հատուկ ուտեստի մեջ, որի մեջ բոլորը թաթախում են մրգեր, թխվածքաբլիթներ, բլիթներ ՝ այն ամենը, ինչ ծառայելու են հյուրընկալ տանտիրուհիները:

Լոռամիրգը դարեր շարունակ օգտագործվել է բժշկության մեջ: Հայտնաբերվում են դրա կիրառման ավելի ու ավելի լայն ոլորտներ հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման ոլորտում: Արդեն մի քանի տարի է, լոռամրգի անսովոր ազդեցությունն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում և դիետիկ սնուցման մեջ:

Գարնան սկզբին սեղանի կամ ձեր սիրած ուտեստի վրա թարմ սամիթի մի քանի ճյուղ սովորական ռուսերեն ուտելու նախապայման է: Եվ այս անուշահոտ խոտի սերմերը օգտագործվում են թթու պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, քչերն են մտածում սամիթի օգուտների և վնասների մասին:

Նուրբ, թթու-քաղցր համով լոլիկի նուրբ խառնուրդ `թեթև և համեղ համեմունք մակարոնեղենի, մսի և ձկների ուտեստների, պանիրով բուտերբրոդների, ինչպես նաև ապուրների հոյակապ հագնվելու համար: Դա անհրաժեշտ է լոլիկ; 1 խնձոր; 1 կիտրոն

Խոհարար Միշել Բրոգին իտալական ուտեստի բաղադրատոմսը կիսում է ռուսական հասարակության հետ: Արտաքնապես իտալական տորտելլին նման է մեր ռուսական պելմենիին, և դրանց միջուկը բաղկացած է բանջարեղենից, ուստի բուսակերները նույնպես կարող են համտեսել ուտեստը:

Բրնձի կուտիան մատուցվում է թաղման ընթրիքներին. Այն կարող եք պատրաստել նաև Սուրբ ննդյան տոներին: Բրինձը լավ համակցվում է չրերի, ջեմի հատապտուղների, շողոքորթ մրգերի, կակաչի սերմերի հետ: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսը. բրինձ - 250 գ

Շատերի կողմից ծանոթ ու սիրված, անուշահոտ ֆոկասիան կատարյալ է նախաճաշին, լանչին և ընթրիքին: Դա անհրաժեշտ է - սխտորի փոքր գլուխներ կամ մեկ մեծ - չոր խմորիչի փաթեթավորում - 250 մլ տաք ջուր - 400 գ ալյուր - 100 գ կոշտ պանիր - 2 թեյի գդալ մեղր - ձիթապտղի ձեթ - աղ - համեմունք «Պրովանսալ խոտաբույսեր» Հրահանգներ Քայլ 1 Փաթաթել սխտորի չլպած գլուխները փայլաթիթեղի մեջ (յուրաքանչյուրն առանձին), ավելացնելով նրանց մի կաթիլ մեղր և ձիթապտղի յուղ:

Հավանաբար, յուրաքանչյուր տանտիրուհի կյանքում բախվում է այնպիսի իրավիճակի, երբ հյուրերը գրեթե շեմին են, և տանը ոչինչ չկա, որ հնարավոր լինի սեղանին դնել: Այս դեպքում ես խորհուրդ եմ տալիս հիշել նման թեթեւ նախուտեստներ, ինչպիսիք են սենդվիչները: Սենդվիչները ամենապարզ, ամենահեշտ ու համեղ նախուտեստներից են ոչ միայն տոնական սեղանի վրա, այլ նաև տնից դուրս:

Անհավանական համեղ ու օրիգինալ քաղցրավենիքները, որոնք շատ տարածված են Լեհաստանում, կզարդարեն ցանկացած տոնական սեղան: Դա անհրաժեշտ է Թխուկների համար. - 200 գ գետնանուշ (ընկույզ, պնդուկ, նուշ); - 200 գ շաքարավազ; - 1 ձվի սպիտակ

Համեղ տնական թխվածքաբլիթները կուրախացնեն ձեզ նուշի համով և հեշտ պատրաստմամբ: Դա անհրաժեշտ է 200 գրամ կարագ, 1 բաժակ շաքարի փոշի, 1 թեյի գդալ նուրբ քերած նարնջի կեղև, 1 ձու, 1 դեղնուց, 2,5 բաժակ ալյուր, 1,5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ, 1 թեյի գդալ աղացած դարչին, 250 գրամ նուշ, բուսական յուղ:

Իտալական բիսկոտին անկասկած ծանոթ է մեզ բոլորիս: Իսկ կանտուչին նրանց մերձավոր «հարազատներն» են Տոսկանայից, որոնք ավանդաբար թխում են նուշով: Փորձիր! Դա անհրաժեշտ է - 300 գ ալյուր / գ; - 225 գ շաքար; - 250 գ նուշ; - 2 ձու + 1 փոքր (յուղելու համար)

Ամանորյա արձակուրդները մեր ետևում են, նրանցից բավական ժամանակ է անցել, միայն հավաքված կիլոգրամները ոչ մի կերպ չեն ուզում թողնել. Ազդում է ձգձգված տոնը, որը սահուն հոսում էր դեկտեմբերից հունվար: Նոր տարուց հետո կարող եք արագ նիհարել ՝ առանց մարմինը սպառելու, եթե հետևեք սննդաբանների որոշակի կանոններին և խորհուրդներին: