Կաղամբը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են մարմնի բնականոն գործունեության համար: Դրանց թվում կան B խմբի վիտամիններ, պրովիտամին A, C, K վիտամիններ և հազվագյուտ U վիտամին, որը կանխում է խոցերը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաղամբի բոլոր օգտակար հատկությունները պահպանելու համար այն պետք է ուտեք հում վիճակում: Ավելացրեք այն բանջարեղենային աղցանների մեջ. Կաղամբը լավ համադրվում է վարունգի, ծովամթերքի, խոզի միս, տավարի միս հետ: Դա անելու համար մանրացրեք այն հնարավորինս բարակ, որպեսզի ավելի շատ բուժիչ հյութ արձակի: Կաղամբով աղցանները համեմել ձիթապտղի յուղով կամ բուսական յուղով: Թարմ կաղամբին մի ավելացրեք աղ `դա կթուլացնի դրա օգտակար հատկությունները:
Քայլ 2
Կաղամբի կաղամբը պարունակում է գրեթե նույնքան անհրաժեշտ վիտամիններ առողջության համար, որքան հում կաղամբը: Երբեք կաղամբը խմորել ալյումինե ափսեի մեջ, հակառակ դեպքում ալյումինը կաթնաթթվի ազդեցության տակ օքսիդանում է, և մարդու մարմնին վնասակար նյութեր կթողարկվեն: Այսպիսով, առողջ կերակուր պատրաստելու համար մանր կտրատեք կաղամբի հասած գլուխը (առանց կանաչ տերևների): 1-2 խոշոր գազար քերել կոպիտ քերիչի վրա: Խառնել կաղամբով և լավ հիշել ձեռքերով, որպեսզի երկու բաղադրիչներն էլ հյութ տան:
Քայլ 3
Համեմել աղով և չամանով `համտեսել: Կաղամբի ամբողջական տերևները դրեք կերամիկական ուտեստի կամ բանկայի հատակին, իսկ վերևում ապագա թթու վարունգը շերտերով պառկեցրեք ՝ ձեռքերը քամելով: Coverածկեք այն վերևի կաղամբի տերևներով, նրանց վրա դրեք հարթ ափսե, որի վրա `մի բանկա ջուր, որը կծառայի որպես ճնշում: Սենյակային ջերմաստիճանում պահելու դեպքում կաղամբը պատրաստ կլինի 14 օրվա ընթացքում:
Քայլ 4
Դիետայի ընթացքում մարմինը մաքրելու համար պետք է խմել կաղամբի հյութ, որը վիտամինների պահեստ է: Թարմ քամած հյութը սառնարանում մի պահեք ավելի քան մեկ օր ՝ այն կորցնում է իր օգտակարությունը: Աղիքային հիվանդությունների կանխարգելման համար հյութը խմում են այն ընթացքի մեջ, որը պետք է նշանակի բժիշկը: Իմունիտետը պահպանելու համար կաղամբի հյութը խառնել գազարի հյութի հետ: Նման անճոռնի կոկտեյլը ավելի լավ է կլանված և պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C:
Քայլ 5
Կաղամբի հյութը նույնպես օգտագործվում է կոսմետիկ նպատակներով: Այն բուժում է պզուկները և կատարելապես սպիտակեցնում մաշկը: Դրանք կարող են պարզապես սրբել ձեր դեմքը որպես տոնիկ, ապա լվանալ տաք ջրով: Կաղամբի տերևները կարող եք քսել խնդրահարույց տարածքներին ՝ դրանք ձեր ձեռքին քսելուց հետո, որպեսզի դրանք փափուկ դառնան: Կամ օգտագործեք սպիտակեցված կաղամբի տերև: Դա անելու համար վրան եռացրած ջուր լցրեք և սառեցրեք այնպես, որ այն մի փոքր տաքանա:
