«Չսովորված դասերի երկրում» մուլտֆիլմում կարմրաշունչ հացեր են աճել ծառերի վրա … Կա՞ միրգ, որն իր հատկությունների շնորհիվ կարող է հեշտությամբ փոխարինել սովորական հացը:
Ինչո՞ւ է հացաբուլկեղենն այդպես անվանում: Ամեն ինչ շատ պարզ է: Եթե մենք հաց ունենք `ամեն ինչ գլուխն է, ապա Մալայզիայում, Հնդկաստանում և Խաղաղ օվկիանոսի տարածաշրջանում մարդիկ կերակրում են հացաբուլկեղենի պտուղներով: Այն, ինչ նրանք պարզապես չեն անում նրա հետ: Տապակած, թխած, չորացրած, հում ուտում: Բայց ամենից հաճախ խմորը պատրաստվում է հասած մրգերի պալպից, և տորթերը թխվում են ՝ աղոտ հիշեցնելով սովորական նրբաբլիթները:
Հացաբուլկեղենը ի վիճակի է իսկապես մեծ բերք տալ: Մեկ ծառը կարող է տարեկան 150-ից 700 պտուղ տալ:
Հացամթերքի անկասկած առավելությունը դրանց բարձր կալորիականությունն է (100 գրամի դիմաց մոտ 330 կալորիա): Կարևոր է նաև, որ այս մրգի չորացրած պղպեղը կարող է պահվել մի քանի տարի:
Հացաբուլկեղի համը ոչ թե հաց է հիշեցնում, այլ կարտոֆիլ:
Հնարավո՞ր է այս միրգը գնել Ռուսաստանում, թե՞ միայն նրա հայրենիքում կարելի է մրգերի խմորից պատրաստված հաց ուտել: Հացաբուլկեղենը ռուսական խանութներում չի վաճառվում, բայց այստեղ ինտերնետն օգնության է հասնում: Անցի լայնության մեջ առաջարկները քիչ են, բայց դրանք կան, և թողարկման գինը միանգամայն ընդունելի է. Այս մրգի արժեքը մոտավորապես 250-300 ռուբլի է:
Ինչ վերաբերում է այս անսովոր մրգերից ուտեստների բաղադրատոմսերին, ապա դրանք նույնպես քիչ են, ինչպես նաև պտուղների վաճառքի առաջարկները: Հիմնականում բլիթների կամ նրբաբլիթների բաղադրատոմսերը գերակշռում են: Ի դեպ, նրանք նշում են նաև մրգի բավականին տհաճ հոտ, որը, սակայն, անհետանում է պատրաստման գործընթացում:
Հացամրգը B վիտամինների, ինչպես նաև վիտամին E- ի գանձ է, ուստի եթե ցանկանում եք դառնալ երկաթե եղունգների և ձեվավոր ամուր մազերի սեփականատեր, հացաբուլկեն հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է:
