Պատշաճ սնուցում 2024, Նոյեմբեր

Շատերը լսել են այնպիսի ուտեստի մասին, ինչպիսին է լազանան: Բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ այս ուտեստը շատ տատանումներ ունի, այս կամ այն կերպ տարբերվում են միմյանցից: Լազանան մի տեսակ պաշտամունքային ուտեստ է: Հետեւաբար, բացի որոշակի ապրանքատեսակներից, դրա յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր սեփական լեգենդը:

Սալորաչիրը պարունակում է կալիում, B խմբի վիտամիններ, նրանք ունեն մեղմ լուծողական ազդեցություն, բացի այդ դրանք ալերգենիկ արտադրանք չեն և կարող են տրվել նորածիններին: Համեղ աղանդերը և սոուսները պատրաստվում են սալորաչիրից: Դա անհրաժեշտ է Սալորաչիրի խյուսի համար

Սոլյանկան աներևակայելի համեղ, անուշաբույր և սննդարար ուտեստ է, որը կարող է զարդարել ինչպես ընթրիքի սեղան, այնպես էլ տոնական: Դրա պատրաստման համար օգտագործվում են տարբեր ապխտած միս, միս և այլ համեղ նրբություններ: Որքան շատ բաղադրիչներ լինեն հոջեջում, այնքան ավելի համեղ կստացվի:

Մսի կտորներով շոգեխաշած կարտոֆիլի բույրը կարող է ձեզ գլխապտույտ պատճառել: Ինքնին ես սկսում եմ հիշել իմ մանկությունը, երբ շատ տատիկներ պատրաստում էին նմանատիպ ուտեստներ: Գրեթե յուրաքանչյուր տուն ունի բազմաբնույթ եփուկ, որով կարող եք համով կարտոֆիլ պատրաստել մսով և հիշել ձեր մանկությունը:

Անհրաժեշտ չէ ամռանը սպասել թխած կարտոֆիլով հաճույք ստանալու համար: Խոստովանեմ. Ապրանքի համը որոշ չափով այլ է: Բայց նրանց համար, ովքեր չունեն գազ և ընդհանրապես վառարան, իմանալը հարցի պատասխանին, թե ինչպես կարելի է դանդաղ կաթսայում կարտոֆիլ թխել, կարող է օգտակար լինել:

Կաթնաշոռ-հացահատիկի այս կարկանդակը պատրաստում են բազմաբնույթ եփուկի մեջ ՝ առանց ալյուր և յուղ ավելացնելու: Այն հիշեցնում է կաթնաշոռի առավել նուրբ համով սոֆլե, չափավոր քաղցր, անուշաբույր և շատ ախորժելի: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կաթնաշոռ

Mannik- ը ազնվամորիով ստացվում է շատ համեղ և չափավոր քաղցր: Սա հիանալի տարբերակ է `ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Դա անհրաժեշտ է - թխում ուտեստ; - հավի ձու 2 հատ; - փափկեցրած կարագ 30 գ; - շաքար 80 գ

Պարզվում է, որ պանրի ընդերքում հավը փափուկ է, հյութալի, շատ համեղ: Այս բաղադրատոմսի համար ավելի լավ է հավի ֆիլե վերցնել, քանի որ այն ավելի հեշտ է բաժանել մասերի: Բացի այդ, հավի ֆիլեն ունի ավելի նուրբ կառուցվածք, քան թևերը, թմբուկները կամ ազդրերը:

Եթե մտածում եք, թե ինչպես հաճեցնել սիրելիներին կամ զարմացնել հյուրերին, հավի ֆիլե պատրաստեք պանրի մեջ: Ուտեստը ձեռք է բերվում քնքուշ յուղալի պանրի համով և խոտաբույսերի բույրով: Հավի ֆիլե պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջի, և պատրաստի ուտեստը իսկական հաճույք կբերի տոնական սեղանին:

Շոկոլադե բանանի այս աղանդերը միաժամանակ հիշեցնում է բրաունի և շոռակարկանդակ: Պարզվում է ՝ շատ համեղ է, չնայած շատ քաղցր չէ բաղադրատոմսում դառը շոկոլադի առկայության պատճառով: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - 150 գ մուգ շոկոլադ

Բոլորին հայտնի է ժամանակին փորձարկված «ringովատառեխ մորթյա բաճկոնի տակ» աղցանը: Բայց ծովատառեխի աղցանների համար կան շատ այլ բաղադրատոմսեր, որոնք, պարզվում է, ոչ պակաս «էլեգանտ» են: Աղցանի համը մեծապես կախված է նրանից, թե ինչ տեսակի ծովատառեխ եք օգտագործում ՝ կծու աղած, թթու կամ թեթև աղ:

Հայրենիքի պաշտպանի օրը ժողովրդական տոն է: Այն ամբողջական չէ առանց տոնական սեղանի: Իհարկե, լավ խորտիկն այս օրը տեղին կլինի: Դա անհրաժեշտ է - փոքր աղած ծովատառեխի ֆիլե - 4 հատ, - Ֆիլադելֆիա պանիր - 100 գ, - կապելինի խավիար - 100 գ, - տարեկանի հացի տոստեր, - փետուրներով սոխ:

Սրտանց մսեղենը շատ գրավիչ է դիտելու համար և համեմատաբար արագ եփվում է: Լցոնման միջոցով դուք կարող եք այն տարբերել ձեր ճաշակի: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ տավարի միս (ֆիլե); - 300 գ խոզի միս (ֆիլե); - 4-5 հատ: հավի ձու; - 300-400 գ շամպինիոն

Առաջին հայացքից ուտեստը նման է ձվածեղի, բայց բրիզոլը ձվի մեջ տապակած մսի կոտլետ է: Aաշ պատրաստելը հմտություն և ժամանակ է պահանջում: Բայց արդյունքն արժե այն: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ տավարի ֆիլե; - 200 գ խոզի ֆիլե; - 1 սոխ

Խորհրդային տարիներից «Ձմեռ» աղցանը դարձել է Ռուսաստանում տոնական սեղանի սիրվածը: Սխալմամբ նրան հաճախ անվանում են «Օլիվիե»: Չնայած այն շատ հեռավոր կապ ունի այս ֆրանսիական ուտեստի իրական բաղադրատոմսի հետ: Դասական «Ձմեռ» աղցանը բավականին պարզ է պատրաստելու մեջ, սրտանց, փափուկ և շատ համեղ:

Լատիներենից թարգմանաբար, բողկը նշանակում է «արմատ»: Բանջարեղենը կլոր կամ երկարավուն է: Բողկով աղցանները թեթև և թարմ են: Նրանց պատրաստելը պարզ է, բայց պարզվում է ՝ համեղ է և առողջարար: Այս ուտեստը կարող է հարմար չլինել ստամոքսային խնդիրներ ունեցող մարդկանց կամ նրանց, ովքեր չեն սիրում կծու կերակուրներ:

Առաջին հայացքից այս աղցանի բաղադրատոմսը ոչնչով չի տարբերվում: Գազարը, սոխը, տավարի միսը տիպիկ բաղադրիչ են: Այնուամենայնիվ, այս ուտեստի ինքնատիպությունը տալիս են երկու անսպասելի ապրանքներ ՝ բողկը և վարունգը: Դա անհրաժեշտ է - 2 գազար - 350 գ տավարի միս - 2 ձու - կես թեյի գդալ կարրի - աղ - պապրիկա - աղացած մշկընկույզ - բուսական կամ ձիթապտղի յուղ - հազարի տերևներ - 5 հատ:

Տապակը պատրաստում են արագ և հեշտ, և ձեր բաղադրատոմսում կարող եք ներառել գրեթե ցանկացած ապրանք: Հենց այս բազմակողմանիությունն է, որ խառնուրդը այնքան է սիրում տանտիրուհիները: Մոտ 60 րոպե ծախսելուց հետո կարող եք մատուցել այնպիսի ուտեստ, որը դուր կգա բոլորին:

Օկրոշկան հայտնի ռուսական ուտեստ է: Այս սառը ապուրը կատարյալ է ամռան շոգ օրերի համար, քանի որ այն հիանալի ծարավ հագեցնող է: Օկրոշկան շատ օգտակար է, քանի որ այն չի բուժվում ջերմորեն, ինչը նշանակում է, որ բանջարեղենը կազմող վիտամինները պահպանվում են:

Եթե սիրում եք նախաճաշին սենդվիչներ պատրաստել, կարող եք պատրաստել համեղ հավի կրծքամիս խոզի միս ՝ որպես սովորական երշիկի փոխարինող: Այս ուտեստը եփում են ջեռոցում և հատուկ խոհարարական հմտություններ չի պահանջում: Բացի այդ, պարզվում է, որ այն նուրբ ու բուրավետ է:

Լազանան շատ սիրված իտալական ուտեստ է: Ըստ նախնական բաղադրատոմսի, այն պատրաստվում է բարակ խմորից և աղացած միսից ՝ համեմված կարմիր լոլիկով և սպիտակ սուսներով: Վերջերս լազանայի համար հատուկ սավաններ սկսեցին վաճառվել: Բայց դրանք ամեն խանութում չես գտնի:

Խարչո ապուրը իրավամբ կարելի է անվանել վրացական խոհանոցի ժառանգություն: Համեմունքների, համեմունքների և թարմ խոտաբույսերի առատության շնորհիվ պարզվում է, որ այն համեմված է կծու, սուր համով: Lunchաշի համար փորձեք պատրաստել այս սրտառուչ, համեղ կերակուրը ձեր ընտանիքի համար:

Հավի միսը վառարանում խորոված պատրաստելու ամենահաջողներից մեկն է: Ի վերջո, այն շատ փափուկ է և արագ տապակվում: Շիշ քյաբաբը կարելի է պատրաստել որպես առանձին ուտեստ, կամ կարող եք եփել կարտոֆիլով: Դա աներեւակայելի համեղ կստացվի: Ի վերջո, կարտոֆիլը ներծծվում է մսից հոսող հագեցած հյութով և թխվում ՝ կլանելով խորովածի համեմունքների բոլոր բույրերը:

Անամսեղ լանչի կամ ընթրիքի լավ գաղափարը թթվասերի և սխտորի սոուսի մեջ մակարոնեղենն է ՝ թարմ բույսերով: Կարող եք օգտագործել ոչ միայն մակարոնեղենի եղջյուրներ, այլև սպագետտի կամ տալիատել: Դա անհրաժեշտ է - 170 գ մակարոնեղեն; - 1 մեծ փունջ կանաչ սոխ

Cevapchichi (ћevapchiћi, սերբ.) - մսային երշիկեղեն ծագմամբ Սերբիայից: Chevapchichi- ն պատրաստվում է հեշտությամբ և տարբեր ձևերով. Տապակի մեջ տապակելուց մինչև խորոված պատրաստելը: Տանը սերբերեն պատրաստելու ամենադյուրին ճանապարհը երշիկեղեն - թխել chevapchichi ջեռոցում:

Կասկած չկա, որ վրացական խոհանոցը աշխարհում ամենահամեղներից և անուշաբույրերից մեկն է: Խոտաբույսերով և համեմունքներով հագեցած մսամթերքի և հացի մի շարք գլուխգործոցներ ցանկացած գուրման խենթացնելու են: Անօգուտ է փնտրել ամենահամեղ հյուրասիրությունները, քանի որ դրանք բոլորը լի են իրենց հարավային, կովկասյան համով:

Այս անուշաբույր բանջարեղենի և լոբի շոգեխաշած նիհար կերակուրն է, որը կփոխանցի ընտանեկան ցանկացած ընթրիք: Նրանց համար, ովքեր չեն ծոմ պահում, սուլուգունի պանրով կոլոլակները համեղ հավելում կլինեն շոգեխաշելու համար: Դա անհրաժեշտ է Հիմնական բաղադրիչները

Կորեերեն տապակած կարտոֆիլը մսով պատրաստելու համար հեշտ ուտեստ է: Այնուամենայնիվ, սոյայի սոուսի և քնջութի սերմերի օգտագործումը կարտոֆիլին տալիս է յուրօրինակ անմոռանալի համ: Կորեերենով մսով տապակած կարտոֆիլ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Հյուսվածքով չամրացված և շատ համեղ համով ՝ այս թխվածքաբլիթները պայծառացնում են ձեր թեյախմությունը: Դա անհրաժեշտ է 20 կտորների համար. 120 գ փափկեցրած կարագ; 140 գ փափուկ գետնանուշ կարագ; 170 գ եղեգնաշաքար + նուրբ շաքար ցողելու համար

Կարո՞ղ է տոնական Easterատկի սեղանը անել առանց Easterատկի տորթի: Իհարկե ոչ. Շատ տնային տնտեսուհիների համար Easterատկի տորթ պատրաստելը ծես է: Բայց եթե շատ ազատ ժամանակ չունեք, բայց իսկապես ցանկանում եք թխել տորթը ինքներդ ձեզ, և ոչ թե գնել այն շուկայում, ապա ես առաջարկում եմ կաթնաշոռային տորթի բաղադրատոմս, որը ես փորձարկել եմ:

Easterատկի տորթերը պատրաստվում են խմորիչ խմորից: Մեծ քանակությամբ բուրավետիչ նյութեր (շաքար և ճարպեր) խանգարում են խմորիչի կյանքին: Հետեւաբար, ավելի լավ է տորթերի համար խմորը պատրաստել երկու քայլով ՝ արդեն խմորված խմորին ավելացնելով կարագ: Դա անհրաժեշտ է 10 տորթերի համար `մոտ 200 գ քաշով թեստի համար

Սկումբրիան պատրաստում է համեղ ուտեստներ: Այն կարելի է տապակել, շոգեխաշել, աղել, ինչպես նաև թխել: Պանրի վերարկուի տակ թխած սկումբրիան շատ համեղ է ստացվում: Այն կարելի է մատուցել ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է - 2 սկումբրիա, - 300 գ կարմիր բուլղարական պղպեղ, - 200-250 գ կոշտ պանիր, - 3 սոխ, - 1 փոքր կիտրոն, - աղ `ըստ ճաշակի, - աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, - համտեսել բուսական յուղ, - համտեսել թարմ խոտաբույսեր (սամիթ կ

Վարդագույն սաղմոնի կոտլետները շատ քնքուշ ու հյութալի են, նման ուտեստը կդիմի ձկնատեսակների ցանկացած երկրպագուին: Ավելին, նման կոտլետները ստամոքսի վրա ավելի հեշտ են, քան մսի կոտլետները, ուստի դրանք հիանալի են ընթրիքի համար: Կոտլետների բաղադրիչները Նման ուտեստի համար լավագույնն է թարմ վարդագույն սաղմոնի ֆիլե վերցնել:

Ձկան ուտեստները շատ առողջարար են: Ձկն ինքնին անփոխարինելի սննդամթերք է մարդու սննդակարգում: Դա ֆոսֆորի և կալցիումի աղբյուր է: Բացի այդ, նրա միսը հարստացված է անհրաժեշտ հետքի տարրերով, ինչպիսիք են յոդը և մանգանը: Եվ ամենակարևորը, ձկան ուտեստները պարունակում են առողջ և արագ մարսվող սպիտակուց:

Nutella շոկոլադի սփրեդին սիրում են շատ քաղցր ատամներ: Երեխաները հատկապես հիացած են նրանով: Բայց խանութի տարբերակի կազմը շատ հեռու է իդեալական լինելուց: Այդ դեպքում ինչու՞ Nutella- ն տանը չպատրաստել մատչելի ու էժան ապրանքներից: Այն կարելի է փռել հացի վրա և ծառայել որպես նախաճաշ, ինչպես նաև զարդարել թխած ապրանքները կամ օգտագործել որպես կրեմ տորթերի և խմորեղենի համար:

Կոլոլակներով բանջարեղենի շոգեխաշածը ընտանիքի ողջ ընտանիքի համար արագ և առողջ ընթրիք է: Theաշատեսակը պատրաստվում է ընդամենը 40 րոպեում: Բացի այդ, այն ունի որոշակի ճկունություն: Ի վերջո, բանջարեղենի մի շարք կարելի է փոխել և լրացնել ձեր սրտով: Պատրաստման սկզբունքը կմնա անփոփոխ:

Միսով և կարտոֆիլով կարկանդակները համեղ խմորեղեն են: Դրանք կարող են ավելացվել լանչին կամ ծառայել որպես առատ նախաճաշ: Եվ որպես խորտիկ, նման վերաբերմունքը օգտակար կլինի, հատկապես, երբ դրսում ցուրտ է: Եթե շատ ժամանակ չունեք, հարկավոր չէ խմորիչով կարկանդակ թխել, բայց կարող եք պատրաստել կեֆիրի հիմքով հեշտ պատրաստվող խմոր:

Եթե ունեք հաց, որը չորանում է և այլևս չի կարող օգտագործվել սենդվիչների համար, մի շտապեք բաժանվել նրանից: Ի վերջո, դրանից կարող եք պատրաստել համեղ և շատ բուրավետ croutons: Շատերը խանութներում հատուկ պատրաստի ապրանքներ են գնում `դրանք ապուր ավելացնելու, աղցան պատրաստելու կամ պարզապես երեկոյան ճռճռացնելու համար հեռուստացույցի առջև:

Ձուկը շատ օգտակար ապրանք է մարդու մարմնի համար: Հատկապես կարևոր է այն ներառել երեխաների սննդակարգում: Ձուկ պատրաստելու եղանակներից մեկը այն թխել ջեռոցում թթվասերի սոուսով: Ավելին, այս մեթոդը կարող է կիրառվել ցանկացած տեսակի ձկների վրա `բյուջետային կոդից մինչև էլիտար սաղմոն:

Առաջին դասընթացը պետք է առկա լինի յուրաքանչյուր մարդու ամենօրյա սննդակարգում, քանի որ ապուրները շատ օգտակար են ստամոքսի համար: Բայց սովորական ապուրները ձանձրալի են, դուք ցանկանում եք օրիգինալ բան: Սաղմոնի և կոկոսի կաթը բավականին յուրօրինակ համադրություն է, որը կստիպի նուրբ ապուր:

Քսուքանման սաղմոնով ապուրը, պարզվում է, աներևակայելի քնքուշ, հագեցնող, առողջ և նույնիսկ բուժիչ է: Այն լավ վերականգնվում է մրսածության դեպքում: Հարմար է մանկական սննդի համար: Դա անհրաժեշտ է 3 բաժակ ձկան արգանակ կամ ջուր 340 գրամ սաղմոն, 340 գրամ կարտոֆիլ, 1 պրաս ցածր յուղայնությամբ կրեմ - 0,75 բաժակ, 3 tbsp

Թթվասերի սոուսով եփած հավ ունենալով ՝ պարզվում է, որ դա շատ ավելի էժան է, քան տավարի և խոզի միսը, բայց միևնույն ժամանակ, հավի միսը շատ համեղ է: Բացի այդ, հավի ուտեստները պատրաստվում են շատ ավելի արագ ու հեշտ: Դա անհրաժեշտ է - 1 հավ - 1 բաժակ թթվասեր - սխտոր 3-4 մեխակ - կանաչի մի փոքրիկ փունջ - 0

Հնդկահավը կարտոֆիլով բավականին սրտանց ուտեստ է, որը կատարյալ է հանգստյան օրերի համար: Դա անհրաժեշտ է 600 գրամ հնդկահավի ֆիլե, 800 գրամ կարտոֆիլ, մեկ թեյի գդալ աղացած պղպեղ, ռեհան կես թեյի գդալ, 2 պտղունց կարրի մի քիչ աղ մի քիչ աղացած պղպեղ, 7 մեխակ սխտոր կես թեյի գդալ թռչնամսի համեմունք, կես թեյի գդալ կարտոֆիլի համեմունք, 2 դափնու տերև, խնկունի ճյուղ, կանաչ սոխ `զարդարելու և մատուցելու համար:

Եթե դուք հոգնել եք հավի միսից, բայց բադն էլ ձեզ չի սազում, ապա հնդկահավը կլինի ձեր փրկությունը: Ուտեստները դրանից շատ համեղ և քնքուշ են: Ես առաջարկում եմ պատրաստել հնդկահավի ասպիկ: Դա անհրաժեշտ է - հնդկահավի ֆիլե - 700 գ; - կարմիր գրեյպֆրուտ - 2 հատ

Տապակած տապը ծառայում է որպես բրնձի մսի սուս, այն հեշտ է պատրաստել, և որ ամենակարևորն է `արագ: Դա անհրաժեշտ է - 3 tbsp. սոյայի սոուս, - 6 մեխակ սխտոր, - 500 գ հնդկահավի ֆիլե, - 1 բուլղարական պղպեղ, - 2 tbsp. քերած կոճապղպեղ - 1 tbsp

Պիցցան շատերի սիրված կերակուրն է: Կան շատ պիցցա բաղադրատոմսեր: Ստորեւ բերված է անսովոր պիցցայի բաղադրատոմսը ապխտած սաղմոնով: Բաղադրությունը: 750-800 գ սաղմոն (այն պետք է ապխտած լինի); ½ կգ հատուկ պիցցա խմոր; 1, 5 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ

Իտալական բոլոր ուտեստներից պիցցան ամենատարածվածն է: Այն պատրաստվում է լցոնումների լայն տեսականիով `մսով, բանջարեղենով և ձկով: Ապխտած սկումբրիայով պիցցայի բաղադրատոմսը նույնիսկ Ռուսաստանում է հայտնվել: Դա անհրաժեշտ է - 1 թեյի գդալ խմորիչ

Եթե սիրում եք պարզ ու համեղ ուտեստներ պատրաստել, ապա ձեզ հաստատ դուր կգա հյութալի հավի զուգերգով եփած հնդկացորենը: Սննդամթերքը, պարզվում է, շատ անուշաբույր ու ախորժելի է: Դուք կծախսեք նվազագույն ջանք, բայց կստանաք լիարժեք ընթրիք: Բացի այդ, առկա բաղադրիչների շնորհիվ, այն շատ բյուջետային է և չի պահանջում հատուկ ֆինանսական ծախսեր:

Ապխտած կրծքամիսով թթու վարունգը շատ հարուստ և համեղ ուտեստ է: Սա այն է, ինչ ես առաջարկում եմ եփել: Դա անհրաժեշտ է - մարգարիտ գարի - 150 գ; - ապխտած կրծքամիս - 600 գ; - հավի կամ բանջարեղենի արգանակ - 2 լ; - թթու վարունգ - 3 հատ

Շատերը հաճախ թերագնահատում են հյուսիսամերիկյան խոհանոցը ՝ սխալմամբ հավատալով, որ դա ոչ այլ ինչ է, քան արագ սնունդ: Chowder- ը լավ հերքում է այս կարծիքը: Նրան բոլորն այնպես են սիրում, որ նույնիսկ անիմացիոն շարք կա ՝ նույն անունով: Դա անհրաժեշտ է - միջին չափի երիտասարդ կարտոֆիլ - 4 հատ

Այս բաղադրատոմսը դասական, «տատիկի» բաղադրատոմսերից է. Կարծես թե ամեն ինչ այնքան պարզ է, բայց պարզվում է ՝ դուք մատները կսեղմեք: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 2,5-3 բաժակ ալյուր; - մի քանի պտղունց աղ; - 4 թեյի գդալ Սահարա

Laարմանալիորեն հյութալի և փափուկ գառան միս կարելի է գտնել տարբեր բաղադրատոմսերում: Ի վերջո, կան հազարավոր տարբեր համային համադրություններ, հարյուրավոր տարբեր ուտեստներ և այս միսը պատրաստելու տասնյակ եղանակներ: Գառնուկը պատրաստում է գերազանց սրտանց շոգեխաշել, որը խորհուրդ է տրվում լրացնել կանաչ լոբով և լոբով:

Դոնդողային միսը հին ռուսական ուտեստ է, որը շատ ընտանիքներ սիրում են ցուրտ սեզոնին որպես մսի խորտիկ ծառայել: Եթե դուք այն մարդու տեսակն եք, ով ցանկանում է սովորել, թե ինչպես պատրաստել այս հիանալի կերակուրը տանը, փորձեք սկսել դասական բաղադրատոմսով:

Մսով կարկանդակները հիանալի լրացում են ընթրիքին: Դրանք կարող են մատուցվել նաև նախաճաշին կամ ընթրիքին: Բայց բոլորովին պարտադիր չէ շատ ժամանակ ծախսել այդ ապրանքների պատրաստման վրա: Եթե կեֆիրով պատրաստում եք պարզ խմոր, կարող եք շատ համեղ տորթ ձեռք բերել:

Նոր տարին հիանալի առիթ է ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին սիրաշահելու առասպելական և անսովոր բանով: Օրինակ, ձեր տոնական ընտրացանկը կարող եք զարդարել ժամացույցի տեսքով համեղ «Հինգ րոպե» աղցանով: Իզուր չեն ասում, որ «Նոր տարին դիմավորելիս կանցկացնեք այն:

Լիարժեք ճաշ կամ ընթրիք պատրաստելու համար անհրաժեշտ չէ երկար կանգնել վառարանի մոտ: Եթե ունեք վառարան և տապակած թև, հեշտությամբ կարող եք պատրաստել միսից և կարտոֆիլից պատրաստված համեղ ուտեստ ՝ առանց նույնիսկ մեկ ժամ ծախսելու: Շնորհիվ այն բանի, որ դրանք թխում են իրենց սեփական հյութի և համեմունքների մեջ, պարզվում է, որ ուտեստը շատ նուրբ, հյութալի և անուշաբույր է:

Նրբաթիթեղի օգտագործումը խոհանոցում հիանալի գյուտ է: Փայլաթիթեղի մեջ թխած ուտեստները շատ համեղ են ստացվում, և արտադրանքը պահպանում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները և վիտամինները: Եթե սիրում եք ձուկ, փորձեք թխել այս եղանակով: Չնայած պատրաստման պարզությանը, նման ձուկը կարող է օգտագործվել ոչ միայն ընտանեկան ընթրիք, այլ նաև տոնակատարության սեղան զարդարելու համար:

Տավարի միսը խորոված տավարի մի մասի ուտեստ է: Դրա պատրաստման համար կան շատ բաղադրատոմսեր, գյուղի ոճով սթեյքը մատուցվում է խորոված սոխով և կարտոֆիլով: Դա անհրաժեշտ է - տավարի փափկամիս - 800 գ; - սոխ - 6 հատ; - խորը ճարպի բուսական յուղ - 1 լ

Մուլտի կաթսայում եփած հավը ունի անսովոր հաճելի և հյութալի համ, և թթվասերի հետ միասին այն հալեցնում է ձեր բերանը և կարող է ուրախացնել ձեր ստամոքսին և ձեր սիրելիների ստամոքսին: Թթվասերով հավը այնքան համեղ է, որ լավագույնն այն է հնարավորինս եփել, քանի որ բոլորը հաստատ ավելին կխնդրեն:

Իսպանական տորտիլան հիշեցնում է թեթեւ ամառային բանջարեղենային ձվածեղ, որը լի է խոտաբույսերով, ձիթապտուղներով և իսպանական եզակի ձիթապտուղներով: Միջերկրածովյան կերակրատեսակը ցածր կալորիականություն ունի և այն սովորաբար սպառվում է սպիտակ քրուտոններով և կարմիր գինով:

Luca Mortencino- ի պատրաստած այս աղանդերը, ըստ էության, տիրամիսու է գլանափաթեթի վրա: Իհարկե, դրա պատրաստումը մի փոքր ավելի տհաճ է, քան ամանի մեջ պարունակվող «դասական» տարբերակը, բայց թխվածքաբլիթի հալման համը, նրբորեն ընդունելով կրեմի լցոնումը Mascarpone պանիրով, կուրախացնի ձեզ:

Կարտոֆիլը բազմակողմանի բանջարեղեն է, որով կարելի է պատրաստել այն, ինչ ցանկանում է ձեր սիրտը: Ի վերջո, այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն որպես լցոնիչ, այլև որպես անկախ ուտեստ: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում կարտոֆիլի տարտետներ: Դա անհրաժեշտ է - խոշոր կարտոֆիլ - 500 գ

Այնպես որ, երբեմն ուզում եք համեղ, բայց միեւնույն ժամանակ առողջ ու ցածր կալորիականությամբ մի բան ուտել: Գոյություն ունի հիանալի լուծում, որը լիովին բավարարում է այս պահանջը ՝ ծաղկակաղամբ կոտլետներ: Նվիրվում է դիետայի սիրահարներին: Դա անհրաժեշտ է 6 ծառայությունից յուրաքանչյուրի համար

Տղամարդու սրտի ճանապարհը անցնում է նրա ստամոքսի միջով. Սա անհերքելի ճշմարտություն է: Յուրաքանչյուր կին հաճույքով է նայում իր տղամարդուն համեղ պատրաստված ուտեստներով: Դասական բորշ պատրաստելը ձեզանից մի փոքր ժամանակ կխլի, և արդյունքը կլինի զարմանալի:

Շատերը չունեն վառարան, ներառյալ և իմը: Հրուշակեղենի այս բազմազանության պատճառով սեղանին գրեթե թխած ապրանքներ չկան: Բայց ամեն ինչ կորած չէ: Դա անհրաժեշտ է Խմոր: - 3 բաժակ ալյուր; - 1 բաժակ շաքար; - 2 tbsp. ճաշի գդալ կարագ

Հալավան ՝ հնդկական սեղանի վրա քաղցր և արտասովոր համով նրբագեղություն, զուր չէ ավանդական: Այն հատկապես օգտագործվում է վեդական պատրաստման ժամանակ: Ենթադրվում է, որ հալավան աստվածներից մեկի սիրված նրբությունն է: Այն պատրաստվում է շատ պարզ կես ժամվա ընթացքում:

Սա խաշած կարտոֆիլը բազմաբնույթ կաթսայում պատրաստելու ամենադյուրին և ամենահարմար տարբերակն է: Այժմ ձեզ հարկավոր չէ դիտել եռացող ժամանակը և ժամանակը, խելացի տեխնոլոգիան ամեն ինչ կանի ձեզ համար: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ - 5-6 հատ

Տոլման ազգային հայկական ուտեստ է, շատ նման է լցոնված կաղամբին, բայց կաղամբի տերևների փոխարեն աղացած մսի լցոնումը փաթաթված է խաղողի մեջ: Պատրաստելը բավականին պարզ է և չի պահանջում որևէ հատուկ խոհարարական հմտություններ: Տոլման պատկանում է առօրյա սնունդին

Հավի թմբուկով հնդկացորենը ամենօրյա պարզ ու համեղ ուտեստ է: Բազմախոհարարը թույլ է տալիս միաժամանակ եփել ինչպես հավի, այնպես էլ հնդկացորենի մեկ ուտեստի մեջ, ինչը մեծապես կխնայի ձեզ ժամանակ խաշելու և ուտեստները լվանալու համար: Բաղադրատոմսը շատ հեշտ է և հուսալի:

Կաթնաշոռը պարզապես իդեալական արտադրանք է նիհարելու համար, քանի որ այն կարելի է պատրաստել շատ համեղ և առողջ ուտեստներ ՝ ներառյալ խմորեղեն, աղանդեր, ձվածեղ, նախուտեստներ և նույնիսկ աղցաններ: Նման դիետան հաստատ չի ձանձրանա: Կաթնաշոռը պարունակում է բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ, նվազագույն ածխաջրեր, ինչպես նաև կալցիում, կալիում, սելեն և շատ այլ վիտամիններ և հանքանյութեր:

Պելմենին ամենաառողջ սնունդը չէ, բայց դրանք, իհարկե, համեղ են և հեշտ պատրաստվող: Այս հոդվածում դուք կսովորեք մուլտիխոհարարի մեջ պելմենի պատրաստելու մի քանի հիանալի եղանակներ: Դա անհրաժեշտ է Հրահանգներ Քայլ 1 Գոլորշիով պատրաստման ռեժիմ, պարզ տարբերակ Սա պելմենի պատրաստելու ամենադյուրին ճանապարհն է:

Որոշե՞լ եք ձմռան համար լոլիկ թթու դնել: Փորձեք դա անել ըստ հատուկ բաղադրատոմսի `օղիով: Այս ալկոհոլային ըմպելիքը նրանց կտա անսովոր համ և անգերազանցելի բույր: Մարինադը իսկապես խորհրդավոր կդարձնի: Դա անհրաժեշտ է - լոլիկ - 10-12 հատ:

Այգու լոլիկները կարող են օգտագործվել թթու պատրաստելու համար: Ավելին, ոչ միայն կարմիր, այլ նաև կանաչ պտուղները հարմար են այս դատարկին: Նման պատրաստուկներով լոլիկը հիանալի կերպով զուգորդվում է սոխի, սխտորի, տարբեր համեմունքների, տաք և քաղցր պղպեղի, սմբուկների և այլնի հետ:

Duck borscht- ը, պարզվում է, շատ համեղ է: Խոհարարության սկզբունքը փոքր-ինչ տարբերվում է սովորական բորշից: Բադի միսը, նախապես տապակված, դրվում է հենց վերջում: Բաղադրությունը: 1,5 լիտր ջուր; 2 կարտոֆիլ; Դափնու տերև; 5 սեւ պղպեղ

Եթե նախատեսում եք տոնակատարություն անցկացնել և ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին սուպեր նախուտեստով, պատրաստեք թթու բալի լոլիկ: Նման լոլիկները վաճառվում են ցանկացած խանութում ամբողջ սեզոն: Դա անհրաժեշտ է Փոքր լոլիկ (գերադասելի բալ) 1 կգ

Աղացած տավարի միսը իդեալական է սննդարար դիետիկ սնունդ պատրաստելու համար: Այն օգտակար է ապուրների, տնական կարկանդակների, կաթսաների, կոտլետների, լցոնած բանջարեղենի, շոգեխաշելու համար: Համը բարձրացնելու համար ավելացնել տապակած կամ հում սոխ, սխտոր, խոտաբույսեր և համեմունքներ:

Whoopi Pai տորթը պարզ և էլեգանտ աղանդեր է, որը ներդաշնակորեն համատեղում է շոկոլադե բիսկվիթ և նուրբ կարագ կրեմ: Այս տորթը շատ տարածված է Միացյալ Նահանգներում, բայց հաճույքով այն վայելում են նաև այլ երկրներում: Տանտիրուհուց հատուկ հմտություն չի պահանջվում

Կաթնաշոռը առողջ խմորված կաթնամթերք է, որը խորհուրդ է տրվում երեխաների և նրանց առողջության և ձևի պահպանման համար: Տասնյակ առողջ ու համեղ ուտեստներ կարելի է պատրաստել ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռից ՝ պանրի տորթերից և ձուլարաններից մինչև դիետիկ կոտլետներ և խորտիկ մածուկներ:

Շնափայտից, հարուստ արժեքավոր ամինաթթուներով և վիտամին C- ով, պատրաստում են համեղ պահածոներ և դոնդողներ, մուրաբաներ և հյութեր: Հատապտուղները կարելի է չորացնել և օգտագործել որպես հավելումներ ուտեստների մեջ: Մեկ այլ հետաքրքիր գաղափար է ձմռան համար ախորժելի սոուս պատրաստելը, որը հիանալի հավելում կլինի սթեյքներին, թխած միսին կամ տապակած երշիկներին:

Տնական խոզի լագմանը սրտանց ուտեստ է, որը կատարյալ է աշնանային կամ ձմեռային ճաշի համար: Հագեցածությունն ու սննդային արժեքը տալիս են արիշտան և կարտոֆիլը, բանջարեղենը պատասխանատու է պայծառ համի համար. Բուլղարական պղպեղ, սոխ, լոլիկ, սմբուկ: Անհրաժեշտ է համեմունքների շարք ՝ լագմանին տալով բնորոշ կծու համ:

Շաքարի ֆոնդանի ծածկույթը արագ տնական տորթը վերածում է արվեստի գործի: Կատարյալորեն հարթ, փայլուն մաստիկը կթաքցնի հրուշակագործի փոքր սխալները և կդառնա դեկորի հիանալի ֆոն. Մաստիկ ծածկույթ. Առանձնահատկություններ և առավելություններ Հրուշակեղենի մաստիկը պլաստիկ զանգված է, որը պատրաստվում է շաքարի փոշու, նուրբ ճարպի և կիտրոնի հյութի խառնուրդից:

Յոգուրտի վրա հիմնված կերակուրները ճարպային, յուղալի աղանդերի հիանալի այլընտրանք են: Օրինակ ՝ սառեցված ֆերմենտացված կաթնամթերքն ամբողջությամբ կփոխարինի ավանդական պաղպաղակը: Թարմ կամ պահածոյացված մրգերն ու հատապտուղները, կոկոսի փաթիլները, ընկույզները, շոկոլադը կօգնեն դիվերսիֆիկացնել նրբությունը:

Քաղցր անուշաբույր չամիչը հիանալի ջեմ է պատրաստում ձմռան համար: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է շատ ավելի քիչ շաքար, նրբագեղությունը կստացվի հարուստ համով և շատ գեղեցիկ: Կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնց հիման վրա յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կկարողանա հանդես գալ իր սեփական, բնօրինակ տարբերակով:

Գոյություն ունեն տարբեր տեսակի պանիր տորթերի ՝ տարբեր լրացումներով: Եթե երեւակայությունը կապեք շոռակարկանդակ պատրաստելուն, ապա աղանդերն այնքան գեղեցիկ կդառնա, որ կարող է զարդարել տոնական սեղանը: Պոլկա կետերով շոռակարկանդակ ինքնատիպ և գեղեցիկ աղանդեր է, որը հեշտ է պատրաստել:

Կակաո օգտագործող նրբաբլիթները բազմազանություն են հաղորդում համին: Իսկ կաթնաշոռով լցոնումը գեղեցիկ կերպով լրացնում է այն: Այս նախաճաշը ձեզ լիարժեք կզգաք մինչև լանչի ժամանակը: Դա անհրաժեշտ է - հավի ձու - 3 հատ; - կաթ - 2 բաժակ

Շոկոլադը էներգիայի արժեքավոր աղբյուր է: Նա ի վիճակի է ուրախացնել, օգնել ազատվել դեպրեսիայից, ուժեղացնել սրտանոթային համակարգը և անձեռնմխելիությունը: Շոկոլադը կարող եք պատրաստել նաև ինքներդ ձեզ կակաոյից, շաքարից և կաթից: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը կատարյալ է, օրինակ, որպես նրբաբլիթ լցոն:

Հապալասը շատ օգտակար հատկություններ ունի: Unfortunatelyավոք, դրա պահպանման ժամկետը նախնական տեսքով կարճ է, ուստի անհրաժեշտ է հնարավորինս շուտ օգտագործել այն: Խոհարարության ընթացքում այն դառնում է նաև բնական ներկ, ուստի դրա հետ շոռակարկանդակ կունենա գեղեցիկ մանուշակագույն գույն, և համը հաճելիորեն թթու կլինի:

Կաթնաշոռ և մրգերի նրբություն, տորթ «Lakomka» - ն ծառայելու է որպես զարդարանք ձեր տոնական սեղանի համար: Թեթև, նուրբ միջուկը, շատ մրգեր և բարակ ավազոտ հիմքը այս աղանդերը դարձնում են անմոռանալի հյուրասիրություն: Թե մեծահասակները, թե երեխաները ուրախ կլինեն նման տորթով:

Մեր նախնիները հստակ գիտեին, թե ինչ են խորհրդանշում երգերը ՝ բաղարջ խմորեղենով կարկանդակներ, որոնք ավանդաբար թխում էին Christmasննդյան տոներին: Generationամանակակից սերունդը կորցրել է իր նախնիների խորը գիտելիքները, բայց կարոլ թխելու ավանդույթն այսօր էլ շարունակում է ապրել:

Տնական նուրբ և անուշաբույր տորթերը, որոնք մատուցվում են մի բաժակ սուրճի կամ տաք թեյի հետ, կարող են խոհանոցում ստեղծել հարմարավետության և ջերմության մթնոլորտ: Կաթնաշոռով կարկանդակը փշրանքներով հենց այն աղանդերն է, որը հաճելի կլինի ընտանիքի բոլոր անդամներին և հյուրերին, ովքեր անսպասելիորեն լույսի ներքո են ընկել:

Առանց թխելու արագ տորթը հենց այն է, ինչ պետք է ծույլ մարդկանց և համեղ ուտեստների սիրահարներին ՝ առանց երկարատև խոհարարությանն անհանգստացնելու: Եվ ոչ բոլորն ունեն տանը վառարան, ինչը նույնպես երբեմն խանգարում է վայելել իրենց պատրաստման նուրբ աղանդերը:

Հավի ֆիլեը և կիվին անսովոր համադրություն են, բայց, այնուամենայնիվ, այն հաճախ օգտագործվում է աղցանների մեջ: Կիվիով և հավի ֆիլեով աղցանը, պարզվում է, սրտանց է և շատ հյութալի, այն կդառնա պայծառ կետ ձեր ամենօրյա ընտրացանկում: Դա անհրաժեշտ է - 2 հավի ֆիլե

Մրգային և հավի աղցան եփում է երեսուն-քառասուն րոպեում: Եթե վերցնեք բաղադրիչների քանակը ներքևում, ապա կավարտվեք տասը համեղ աղցանով: Ի դեպ, այս ուտեստը շոգեխաշած է: Ձեզ հարկավոր է. - կիլոգրամ հավի կրծքեր; - երկու հարյուր գրամ կանաչ և գլուխ գազար

Աղցանի զվարճալի տեսքը ուրախ մթնոլորտ կստեղծի առավել մռայլ օրվա ընթացքում, և համը լիովին արդարացնելու է ախորժելի սպասումները: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ հավի ֆիլե; - 140 գ շամպինիոն; - 4 բան: կարտոֆիլ; - 1 հատ համակարգիչ: սոխ

Սև արքայազն աղցանը յուրօրինակ համով դիտարժան ուտեստ է, որը այն դարձնում է իդեալական ՝ որպես տոնական հյուրասիրություն: Պատրաստեք այն երկու հեշտ կամ բարձր կալորիականությամբ բաղադրատոմսերից մեկը: Առաջին դեպքում սեղանին կդնեք դիետիկ մսի և թարմ բանջարեղենի մի կերակրատեսակ, երկրորդում ՝ ձեր հյուրերին կուրախացնեք շատ սննդարար խորտիկով:

Zebra տորթը պարզվում է, որ բավականին գեղեցիկ է անսովոր օրինակի շնորհիվ, որը հեշտ է պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով: Եվ եթե ցորենի ալյուրը փոխարինեք եգիպտացորենի ալյուրով, կստանաք շատ համեղ դիետիկ կարկանդակ, որը նման է մանանայի: Դա անհրաժեշտ է - եգիպտացորենի ալյուր 5 tbsp

Փորձառու տնային տնտեսուհիները ապացուցել են բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ են տալիս 5-7 րոպեում ոչնչից համեղ ու հագեցնող ուտեստ պատրաստել: Ոմանց համար սրանք սենդվիչներ են պանրով և երշիկով, որոնք տաքացնում են միկրոալիքային վառարանում, իսկ մյուսների համար ՝ եգիպտացորենի պահածոների, կոտրիչների և մայոնեզով խոզապուխտի արագ աղցան:

Առանց թխելու տորթ պատրաստելը շատ հեշտ է: Բավական է ունենալ բլիթների պաշար և սերուցքի համար մի քանի բաղադրիչ: Նրանց միավորելով ՝ դուք կարող եք պատրաստել հիանալի համեղ տորթ ՝ մրջնաբույն: Այս տորթի պատրաստման համար մի փոքր ժամանակ կպահանջվի, և արդյունքը կուրախացնի բոլորին, ովքեր համտեսում են այն:

«Anthill» տորթի օրիգինալ տեսքը իսկապես կուրախացնի քաղցրավենիքին: Քաղցր խառնիչով խմորի սլայդը իր ձևով շատ նման է մրջնաբույնին: Տորթը պատրաստելը դժվար չէ, և այն կարելի է պատրաստել ինչպես մեծ ուտեստի վրա `մեկ բարձր սլայդում, այնպես էլ փոքր բաժանումներով տորթերի մեջ, որոնք հարմար է դնել բուֆետի սեղանին:

Այս բուսական բաղադրատոմսը քանդակագործների համար է: Պելմենիները շատ անսովոր են. Միևնույն ժամանակ, կծու և փափուկ: Արդյունքը կզարմացնի ձեզ. Իսկական երանություն: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. Ալյուր - 600 գր Կաթ - 350 մլ Կարագ - 70 գր Աղ - 1 թեյի գդալ Լրացնելու համար

Ամռանը սովորաբար ծանր սնունդ չեք ցանկանում: Բանջարեղենը օգնության է հասնում, որն այգու մահճակալներում առատորեն աճում է և տարվա այս ժամանակահատվածում ընկնում խանութների դարակներում: Այս բանջարեղենային սոուսը հիանալի է մակարոնեղենի, ցանկացած քաղցր հաց կամ հացահատիկային կողմնակի ուտեստների հետ:

Նրբաբլիթները տարբեր են: Փարթամ ու բարակ, խմորիչով և առանց խմորի, կեֆիրի, կաթի, թթվասերի և նույնիսկ մածունի վրա. Մի շարք բաղադրատոմսեր թույլ են տալիս ընտրել ձեր ճաշակին համապատասխան մեկը: Հանգստացեք ձեր տանը և հյուրերին ձեր սիրած ուտեստի անսովոր տեսքով, թխեք վառ գույնի նրբաբլիթներ:

Որպես կանոն, տարվա վերջին Ռուսաստանում որոշ ապրանքների գներ բարձրանում են: Սա հատկապես ճիշտ է սննդի նման կատեգորիայի համար: Նոր տարին բացառություն չէ: Հաջորդ 2020-ին կանխատեսվում է գնի մեկ այլ բարձրացում: Պատճառները Ռուսաստանում ամեն տարի տարեսկզբին կարելի է արձանագրել որոշ ապրանքների գների բարձրացում:

Homemadeանկացած տնական ըմպելիք միշտ ավելի առողջ է, քան գնված ցանկացած խանութ: Տանը խմիչքը կարելի է պատրաստել բառացիորեն մեկ կամ երկու պտուղներից: Սա կարող է լինել խնձոր, տանձ, սերկլիլ կամ մի բուռ հատապտուղներ, որոնք գտնվում են տանը և մի տոպրակ հիբիսկուսի խմիչք:

Բաճկոնով խաշած կարտոֆիլն ունի խիտ կառուցվածք: Ահա թե ինչու այն լավ է համապատասխանում աղցաններ և կաթսաներ պատրաստելուն: Եփած կեղևավորված կարտոֆիլը, պարզվում է, ավելի փխրուն է. Դրանք օգտագործվում են հիմնականում կարտոֆիլի պյուրե և ապուրներ պատրաստելու համար:

Աղցանները յուրաքանչյուր տոնական սեղանի բավականին կարևոր հատկությունն են: Սովորաբար հյուրերը սեղանը գնահատում են ըստ աղցանների և այլ յուրօրինակ նախուտեստների: Որպեսզի ոչ ոք կասկած չունեն ուտեստների որակի մասին, մենք կիմանանք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել ծովախեցգետնի համեղ աղցան:

Աշնանը սնկերի ժամանակն է: Այս պահին սնկով հավաքողները սպասում են մեծ, բայց միևնույն ժամանակ հաճելի աշխատանքի `դրանք հավաքելու համար: Բայց սունկը ոչ միայն պետք է հավաքել, այլեւ եփել: Եվ ապա հարց է առաջանում ՝ ինչպե՞ս պատրաստել, որպեսզի ձմռանը ընտանիքին հաճելի լինեն:

«Քերած կարկանդակ» անվանումը պայմանավորված է նրանով, որ դրա ճիշտ պատրաստման համար վերին շերտը պետք է քերել քերիչով: Քերիչով կարկանդակը պետք է եփել միայն թեթև խմորեղենից, բայց բացարձակապես ցանկացած բաղադրիչ (մրգեր, հատապտուղներ, ջեմ) կարող է օգտագործվել լցոնման համար:

Անճիշտ, բայց շատ համեղ աղվափնջիկի գանգուրները ձեզ կզարմացնեն հարուստ համով և թեթև հյուսվածքով: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ աղվափնջիկ խմորեղեն; - 60 գ կարագ; - 100 գ շաքար; - 300 գ ձեր նախընտրած թարմ հատապտուղներ; - 100 գ շոկոլադ (մուգ կամ կաթնային `ըստ ճաշակի)

Աղանդերը պատշաճ սնուցման բաղադրիչներից մեկն է: Մրգերն ու հատապտուղները, որոնք դրանց մաս են կազմում, մարմինը լրացնում են վիտամիններով: Համեղ ու թեթև աղանդերը համապատասխան են սեղանին աշխատանքային օրերին և տոներին: Պատրաստեք ընկույզով լցոնված մրգային աղցան, սալորաչիր և ծիրանի և ժելեով աղանդեր և համոզվեք ինքներդ:

Բախվել եք մի իրավիճակի, երբ ցանկանում եք ինչ-որ քաղցր բան փորձել, բայց ընդհանրապես չե՞ք ուզում վազել խանութ: Այս դեպքում կա շատ արագ կարկանդակ պատրաստելու մի հիանալի եղանակ, որը թխում է միկրոալիքային վառարանում ընդամենը 10 րոպեի ընթացքում:

Լեզվով աղցանները շատ հեշտ է պատրաստել, մինչդեռ պարզվում է, որ դրանք սրտանց են և շատ համեղ: Արժե լեզվով վերցնել մի քանի պարզ աղցանների բաղադրատոմսեր, անհրաժեշտության դեպքում ինքներդ ձեզ և ձեր տնային տնտեսությանը հաճելի ուտեստով հաճոյանալու համար:

Աղցանները Ամանորի տոնի անփոխարինելի մասն են: Եթե ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել ձեր արձակուրդային ընտրացանկը, ներառեք արքայախնձորով և ծովախեցգետինով բնօրինակ աղցան: Դրա թարմացնող համը հաճույք կպատճառի նույնիսկ համեղեղին: Նոր տարվա անսովոր աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Անսովոր, գեղեցիկ և հեշտ պատրաստվող աղցան: Արժանի ուտեստ տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - թարմ արքայախնձոր - 1 հատ; - մաքրված ծովախեցգետիններ - 300 գ; - կիտրոն - 0,5 հատ; - նարնջագույն - 0,5 հատ; - ձիթապտղի յուղ - 4 ճաշի գդալ

Tostados- ը եգիպտացորենի համեղ տոտիլաներ է, որոնց միջոցով կարելի է պատրաստել շատ պարզ նախուտեստներ: Օրինակ ՝ կծու ծովախեցգետնի տոստադոն կարելի է համարել պարզ ամենօրյա ուտեստ, որը արագ եփում է: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ մաքրած ծովախեցգետին

Մի փոքր կծու, բայց միևնույն ժամանակ թեթև յուղալի ուտեստ: Պարզ, բայց համեղ, այն կարելի է եփել ընդամենը 20 րոպեում: Նվազագույն բաղադրիչներ և առավելագույն հաճույք: Սպիտակ գինու ծովախեցգետիններով կարմիր պղպեղը կատարյալ է երկուսի համար ընթրիքի համար:

Աղի ցիտրուսային մրգերը, ներառյալ նարինջը, մարոկկոյի ավանդական կերակուրն են: Դրանք օգտագործվում են ոչ միայն որպես խորտիկ, այլ նաև ավելացվում են տարբեր պիտակներին և շոգեխաշածներին: Աղի նարինջներն ունեն կծու, կծու-քաղցր համ, որը շատերն են վայելում:

Այս անսովոր աղցանը համատեղում է տարբեր համային տեսականի, այդ թվում `քաղցր: Իհարկե, շատերի համար առանց ջերմային մշակման սնկերը բավականին անսովոր բաղադրիչ են, բայց պարզվում է ՝ համեղ է: Այս բաղադրատոմսի համար վերցվում են շամպինիոն կամ շիտակե սունկ, դրանք պետք է մարինացվեն աղցանի սոուսով:

Տորթ «Սիրտը» կարող է պատրաստվել յուրաքանչյուրի կողմից Վալենտինի օրվա առթիվ: Ստացվում է մեծ տորթ, այնպես որ կարող եք տոնին հրավիրել մեծ ընկերություն: Համոզվեք, որ տորթը ներծծվի ՝ այն ավելի մեղմ դարձնելու համար: Դա անհրաժեշտ է Խմոր:

Վալենտինի օրվա համար ձեր սիրելիի համար կարելի է պատրաստել սրտաձեւ տորթ: Տորթը շատ մեծ է և համեղ: Դա անհրաժեշտ է • յուղոտ թթվասեր -100 գ; • շաքարավազ ավազ - 80 գ; • 2 ձու; • վանիլին; • խտացրած կաթ - 80 գ; • Wheորենի ալյուր - 100-120 գ

Կարճ հացաբլիթ պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան: Մենք առաջարկում ենք ձեզ նման թխվածքաբլիթների համար խմոր պատրաստելու դասական եղանակ, բայց դիզայնը բավականին սովորական չի լինի. Պատրաստի թխած ապրանքները նման կլինեն կաղինների: Դա անհրաժեշտ է - 3 բաժակ ցորենի ալյուր

Պանիրով տորթ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց մենք առաջարկում ենք պատրաստել շատ պարզ, բայց համեղ ամերիկյան բանանով շոռակարկանդակ: Այն պատրաստվում է կիտրոնի, չամիչի և վիսկիի հավելումով `պարզվում է, որ շատ անուշաբույր է: Դա անհրաժեշտ է Տասը մատուցումների համար

Թեթևացավ ինչպես պատրաստման, այնպես էլ կալորիականության առումով ՝ հայտնի աղանդերի տարբերակ ՝ արքայախնձորի էկզոտիկ երանգով: Դա անհրաժեշտ է Հիմունքների համար. - 75 գ վարսակի ալյուր; - 2 tbsp. բուսական յուղ; - 4 թեյի գդալ հեղուկ մեղր Պանրի լցոնման համար

Շոռակարկանդակն առավել նուրբ աղանդերն է, որն առաջին անգամ հայտնվել է Հին Հունաստանում: Այժմ այն ամերիկյան և եվրոպական խոհանոցի ավանդական ուտեստ է: Դա անհրաժեշտ է - բանան - 4 հատ: - կաթնաշոռ - 500 գ - ձու - 4 հատ: - շաքար - 10 ճաշի գդալ - semolina - 6 ճաշի գդալ - կակաոյի փոշի - 4 ճաշի գդալ Հրահանգներ Քայլ 1 Ընկղմեք 15-20 րոպե ջրի մեջ:

Պատրաստելով մեղր-նարնջի թխվածքաբլիթներ ՝ դուք կվայելեք նուրբ, հաճելի բույր և նուրբ համ: Նման նրբությունը բառացիորեն հալվում է ձեր բերանում: Մի հապաղեք պատրաստել այն: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 200 գ; - օսլա - 100 գ; - ալյուր - 200 գ

Սա թեթև և համեղ աղցան է, որը ձեր հյուրերը կգնահատեն: Այն կարելի է պատրաստել տոնական սեղանի կամ աշխատանքային օրերին: Խոզապուխտը կարող է փոխարինվել հավի կամ հնդկահավի ֆիլեով: Առաջարկվող բաղադրիչներից դուք կստանաք 6 բաժին: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ խոզապուխտ

Իտալական խոհանոցի տարբերակիչ առանձնահատկությունը բաղադրիչների անսովոր համադրությունն է: «Եդեգրա» աղցանը դրա վառ հաստատումն է: Դդմի, կարմիր լոբու և այծի պանրի համադրությունը հաճելի կլինի նույնիսկ իսկական գուրմաներին: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ կարմիր լոբի - ձիթապտղի ձեթ - բալզամիկ քացախ - 400 գ դդում - ուրց - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - հացահատիկային մանանեխ - չաման Հրահանգներ Քայլ 1 Դդմի պալպը կտրատեք խորանարդի, թույլ աղով և ավելացրեք մի փոքր

Թեյի համար աղանդերի համար կան շատ բաղադրատոմսեր, ներառյալ տորթեր: Դուք կարող եք մի փոքր փոխել նման աղանդերի պատրաստման եղանակը և դասական տորթերի փոխարեն նրբաբլիթ պատրաստել: Եվ հետո միասին լցնել լցոնումը և նրբաբլիթները: Պատրաստման ընթացքում տորթը կստացվի անսովոր, բայց շատ համեղ:

Lատկի կիտրոնի շոռակարկանդակն արագ է պատրաստվում, բայց պատրաստի աղանդերը սառեցնելու համար տևում է երեք ժամ: Դա անհրաժեշտ է Տասը մատուցումների համար. - տապակած նուշ փաթիլներ - 3/4 բաժակ; - շաքար - 1, 5 բաժակ; - mascarpone պանիր - 230 գ

Շոկոլադե կիտրոնի սուֆլեն համեղ աղանդերի արագ տարբերակ է: Այս բաղադրատոմսում դուք կարող եք կիտրոնները փոխարինել կրաքարի կամ նարնջի հետ. Բոլոր ցիտրուսային մրգերը կաշխատեն: Կարելի է մատուցել տաք կամ սառեցված: Առաջին դեպքում դուք ստանում եք համեղ տաք շոկոլադ, ապակու եզրերի շուրջ ավելի խիտ, իսկ երկրորդում `խիտ, օդային սուֆլե:

Քաղցր սիրահարները կուրախանան Curly Pinscher տորթով: Նուրբ թխվածքաբլիթները լավ համակցվում են թթվասերի հետ: Ընկույզները, չամիչները, փափուկ շոկոլադե փայլը լրացնում են հիանալի համը: Տորթի ձևը ինքնատիպ է, ինչը նույնպես խոսում է նրա օգտին: Բաղադրությունը Նրանք, ովքեր ցանկանում են նոր բան թխել, զարմացնել հյուրերին քաղցր խոհարարական գլուխգործոցով, կարող են պատրաստել Curly Pinscher տորթը:

«Kervai» բանանի գնդիկներն աներևակայելի համեղ են: Այս ուտեստը հորինել են հնդիկ խոհարարները: Փորձեք և եփեք խորը տապակած բանանի գնդիկներ. Արդյունքն անպայման կուրախացնի ձեզ: Դա անհրաժեշտ է - 10 չհասած բանան; - 100 գ թակած ընկույզ

Միջերկրածովյան ոճով լոլիկի կամ լցոնված լոլիկի նրբաճաշակ նախուտեստը տպավորիչ կլինի հյուրերից յուրաքանչյուրի վրա: Իսկապես ամառային, թարմ ու ախորժելի ուտեստը արժանապատվորեն կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան: Դա անհրաժեշտ է halloumi պանիր - 250 գր

Ձկան տորթերը տարբերվում են մսային տորթերից `ավելի քնքուշ հետեւողականությամբ: Դրանք հատկապես համեղ են ձկների սաղմոնի սորտերից, օրինակ ՝ սաղմոնից: Եվ եթե նրանց մի քիչ ծովախեցգետին ավելացնեք, կարող եք իսկապես թագավորական ուտեստ ստանալ: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ սաղմոնի ֆիլե

Պանրի ձողերը աղի են, փափուկ և բուրավետ: Նույնիսկ սառչելուց հետո դրանք չեն կարծրանում. Միայն վերին ընդերքը մի փոքր չորանում է: Թխելը թեթև սխտորի բույրով և նուրբ կաթնային համով, որը տալիս է պանրի կարագի և կաթնաշոռի համադրությունը, լավ է ընթանում ցանկացած ըմպելիքի հետ `գարեջուր, գինի, սուրճ և նույնիսկ կեֆիր:

Շատ թեթեւ ու օդային աղանդեր, որը հեշտ է պատրաստել: Աղանդերը հիանալի է ձեր առավոտյան նախաճաշի համար: Իր յուրահատուկ համի շնորհիվ այն ձեզ լավ տրամադրություն կտա ամբողջ օրվա համար, և դուք կցանկանաք կրկին ու կրկին վայելել այն: Դա անհրաժեշտ է - 2 տուփ ժելե (ելակի և դեղձի համով)

Այս տորթը կոչվում է նաև Սուրճի տորթ, քանի որ այն հատկապես լավ է մի բաժակ թարմ եփած սուրճի հետ: Դա անհրաժեշտ է Հիմնադրամը. - 2,5 բաժակ ալյուր; - 1 բաժակ շաքար; - 1 բաժակ սառը կարագ; - 1 բաժակ թթվասեր; - 0,75 թեյի գդալ փխրեցուցիչ

Շոռակարկանդակն անվանում են կարկանդակ կամ տորթ, որտեղ լցոնման հիմնական բաղադրիչը փափուկ պանիրն է կամ կաթնաշոռը: Բանանի շոռակարկանդակ «ringովատառեխ» -ը ոչ միայն հեշտ է պատրաստել, այլ նման աղանդերը հիանալի զարդ կլինի Ամանորի սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - Թխվածքաբլիթներ «Թխած կաթ» 250 գր - կարագ 50 գ - թթվասեր 1 - 2 tbsp

Ձագերը ՝ երկփեղկավոր ընտանիքի անդամ, համեմատաբար թանկ և հազվագյուտ ծովամթերք են: Scallops- ը ցածր կալորիականությամբ և դիետիկ արտադրանք է, որը խորհուրդ է տրվում ներառել սննդակարգում բոլոր տեսակի դիետաների համար: Պատրաստեք համեղ, առողջ և յուրօրինակ գանգուր աղցան:

Հավի ձվերը աշխարհում ամենաշատ սպառվող սնունդներից մեկն են: Այն սննդանյութերի անփոխարինելի և փնտրվող աղբյուր է, որը մատչելի է գրեթե բոլորի համար ՝ շնորհիվ շատ տնային տնտեսությունների և պետական տնտեսությունների: Հավի ձու ուտելը Հավի ձվերը մարմնին օգտակար են միայն այն դեպքում, եթե դրանք թարմ են, ստուգված են համապատասխանության համար, այսինքն ՝ դրանք չեն հանդիսանում տարբեր պաթոգեն մանրէների բաշխողներ:

Չնայած քաղցր խմորեղենի բազմազանությանը և զանազան շքեղ աղանդերների առատությանը ՝ տորթերը շարունակում են մնալ երեխաների և մեծահասակների ամենասիրված նրբագեղությունը: Այսօր հատկապես հայտնի են թեթև տորթերի բաղադրատոմսերը, որոնցում բարձր կալորիականությամբ և սննդարար քսուքները փոխարինվում են «օդային» մածունով, ինչպես նաև ցածր կալորիականությամբ դոնդողներով և մրգերի շերտերով:

Կարկանդակները համեղ են և անուշաբույր: Հենց այս խմորեղենն է, որ տանտիրուհիները ավելի ու ավելի են նախընտրում: Դեղձով կարկանդակը հեշտ է պատրաստել: Այն ունի փխրուն հիմք, որը հագեցած է առավել նուրբ կրեմով, և դեղձի միջուկը տորթին տալիս է նուրբ համ:

Փշահաղարջը հատապտուղ է, որը հասունանում է հուլիս-օգոստոս ամիսներին: Շատերը հրաժարվում են փշահաղարջի քաղցր պատրաստուկներից `դրանց մեջ մաշկի և սերմերի առկայության պատճառով: Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված ժելեը ձեռք է բերվում առանց տարբեր ներառումների, համասեռ համադրությամբ, քաղցր և թթու համով:

Հրաշալի ամառային դեսերտ `ներքևում մրգեր, իսկ վերևում` ոսկե խմոր: Համաձայն բաղադրատոմսի, դուք պետք է ավելի շատ միրգ վերցնեք և ավելի քիչ խմոր վերցնեք, ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի բաժակ ցանկացած հատապտուղ: Դա անհրաժեշտ է Վեց բաժին Լրացնելու համար

Լեւանտը տաբուլեհի տունն է: Այս բուսական ուտեստը հիմնված է քուսկուսի կամ բլղուրի վրա: Նյութի մանր թակած մաղադանոսը այս ուտեստի մեկ այլ հիմնական բաղադրիչն է: Խորոված բանջարեղենով և ֆետա պանիրով աղցանի այս տարբերակը կդիմի ոչ միայն բուսակերներին, այլև էկզոտիկ ուտեստների բոլոր սիրահարներին:

Հավի ֆիլեի գլան կանաչ սոխով աներևակայելի հյութեղ և համեղ ուտեստ է: Ռուլետով ափսեն արժանիորեն իր տեղը կզբաղեցնի տոնական սեղանին: Ձեր ընկերներին և ընտանիքին անսովոր վերաբերմունք ցուցաբերեք `մի փոքր ժամանակ ծախսելով դրա վրա: Դա անհրաժեշտ է Հավի ֆիլե - 1 հատ:

Լցոնած ձվերը համեղ ու հագեցնող նախուտեստ են: Լրացման համար օգտագործվում են բոլոր տեսակի բաղադրիչները: Այս ուտեստը հեշտ է պատրաստել: Նման նախուտեստը լավ կլրացնի տոնական սեղանը և կարող է նաև լինել հիանալի հավելում առատ նախաճաշի համար: Լցոնման ամենահեշտ մեթոդներից մեկը պահածոյացված սուրի օգտագործումն է:

Պարզ, բայց շատ յուրօրինակ նախուտեստ, որը կուրախացնի ինչպես արձակուրդը, այնպես էլ աշխատանքային օրը: Պատերը պատրաստելը շատ հեշտ է: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ալյուր - 3-3, 5 բաժակ, - ջուր (եռացող ջուր) - 1 բաժակ - բուսական յուղ - 4 ճաշի գդալ - շաքար - 1 թեյի գդալ - աղ - 1 թեյի գդալ Լրացնելու համար

Մարմարե շոկոլադե կիտրոնի բաժակաբլիթները համեղ և քնքուշ են, հատկապես հովացնելուց հետո: Ի դեպ, կիտրոնի մասը կարելի է նարնջագույն դարձնել `ավելացնելով նարնջի համը: Դուք կարող եք թխել այս նրբագեղությունը մեկ հսկայական տորթի տեսքով, բայց հետո թխելու ժամանակը պետք է ավելացվի քառասուն րոպեով:

Նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին կհաղթահարի այս հիանալի անուշահոտ տորթի պատրաստումը `առավել նուրբ շոկոլադե համով: Դա անհրաժեշտ է - 2 բաժակ ալյուր; - 150 գ կարագ; - 1 բաժակ շաքար; - 1/3 բաժակ կաթ; - 3 tbsp. կակաոյի գդալներ; - 0,5 թեյի գդալ սոդա, շաղ տալ քացախով

Պիցցան վաղուց դարձել է շատերի համար ամենասիրված կերակուրներից մեկը, քանի որ այս ուտեստի տեսակների բազմազանությունը կարող է բավարարել նույնիսկ ամենահամեստ գուրմաների պահանջները: Պիցցայի համը, իհարկե, մեծապես կախված է լցոնման որակից և կազմից, այնուամենայնիվ, խմորն այստեղ նույնպես շատ կարևոր դեր ունի:

Պատրաստեք PANCHO տորթ ինքներդ: Քսուքի համար անհրաժեշտ է. - 2 խոշոր թթվասեր `յուրաքանչյուրը 500 գ: - 3 բաժակ շաքար - 120 գ կարագ - վանիլին Թեստի համար մեզ անհրաժեշտ է. - 6 ձու - 3 բաժակ ալյուր - վանիլին - 1 տուփ կակաո - 3-4 բաժակ շաքար Ֆոնդանի համար ձեզ հարկավոր է

Tart- ը ֆրանսիական կարկանդակ է, որը պատրաստվում է հատուկ խմորից: Կաթնաշոռի տտիպը կարող է լինել կամ աղանդերի ուտեստ, կամ հիմնական: Կաթնաշոռի տտիպը նախաճաշի ընթացքում կուրախացնի ձեր ընտանիքի բոլոր անդամներին: Դա անհրաժեշտ է • Ալյուր - 250 գ • Թթվասեր - 100 գր • Շաքար - 300 գ • Ձու - 3 հատ:

Կարող եք նաև դեղձը թարմ վայելել, բայց պատահում է, որ նույնիսկ հասած մրգերի մեջ կան մի քանի ոչ այնքան հաջողակ եղբայրներ: Դուք չպետք է հուզվեք ՝ վերծանելով հայտնի ասացվածքը. «Եթե կյանքը ձեզ շատ լավ դեղձ չի սայթաքել, կարկանդակ թխեք»: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Կարկանդակները Ուղղափառ մարդկանց սիրված ուտեստներից են: Այն եզակի է նրանով, որ գրեթե ցանկացած ապրանք կարող է օգտագործվել լցոնման համար: Ես առաջարկում եմ պատրաստել դեղձով կարկանդակ: Դա անհրաժեշտ է - դեղձ - 400 գ; - պատրաստի փխրուն խմոր - 400 գ

Ընկույզով գազարով կեքսը դուր կգա ծոմ պահողներին: Այս կեքսերը բազմազանություն կհաղորդեն ձեր ամենօրյա ընտրացանկին: Նրանք պատրաստում են հիսուն րոպեում, պարզվում է ՝ վեց բաժին է: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ ալյուր; - 100 մլ նարնջի հյութ

Բաղադրատոմսը կարծես թե բավականին պարզ է, բայց պատրաստի կեքսների զարմանալի համն ու տպավորիչ տեսքն արժանի են ամենակարևոր տոնակատարություններին: Դա անհրաժեշտ է 12 կտորների համար. - 8 ձու; - 330 գ շաքար; - 200 գ ալյուր; - 7 թեյի գդալ փխրեցուցիչ

Համեղ շոռակարկանդակ կարելի է պատրաստել առանց վառարանի կամ միկրոալիքային վառարանի: Ստացվում է շատ նուրբ կաթնաշոռային նրբություն `շոկոլադի համով և ձեր նախընտրած մրգային ջեմի շերտով: Դա անհրաժեշտ է - կաթնաշոռ - 400 գ; - կարագ - 200 գ

Մի փոքր աղի փխրուն փխրուն խմոր `զուգորդված քաղցր թեթև կրեմով և թարմ ծիրանի անուշաբույր թթվասերով. Ամառային այս հիանալի տորթը պարտադիր է: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ալյուր - 1, 5 բաժակ; - շաքար - 3 ճաշի գդալ; - աղ - 1 թեյի գդալ

Փչերը սիրում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Հավի և սնկով լցված ՝ դրանք շատ գոհացուցիչ ու համեղ են ստացվում: Բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք փորձարկել, քանի որ դրանք լավ են ընթանում գրեթե ցանկացած լցոնման հետ: Բաղադրությունը:

Առջեւում հիմնական ձմեռային արձակուրդն է ՝ Նոր տարին: Նրբաբլիթներից կարող եք շատ տոնական նախուտեստներ պատրաստել, դիվերսիֆիկացնել Ամանորի ընտրացանկը: Իսկ ուղղափառ հավատացյալները շարունակում են theննդյան պահքը: Բայց դուք կարող եք նրբաբլիթ պատրաստել առանց ձու և կաթնամթերք օգտագործելու ՝ բաց խմորիչներից ազատ խմորից:

Անսովոր ու պայծառ գլանափաթեթները կզարդարեն ցանկացած տոնական սեղան: Միեւնույն ժամանակ, բազուկի գլանափաթեթները հեշտությամբ են պատրաստվում, իսկ բաղադրիչները կարելի է ձեռք բերել ցանկացած խանութում: Դա անհրաժեշտ է Բլիթների համար

Տորթն անվանակոչվել է Հռոմում գտնվող Ֆլավիան ամֆիթատրոնի անունով: Պարզվում է ՝ աներևակայելի համեղ, քնքուշ, զարմանալի և գերազանց: Բաղկացած է երեք շերտերից: Քսուքով, փայլով և կարամելով քսած: Դա անհրաժեշտ է - 6 ձու - 410 գ հատիկավոր շաքար - 60 մլ բուսական յուղ - 3 tbsp

Շատերը ընտրում են այնպիսի դիետա, ինչպիսին է բուսակերությունը: Միևնույն ժամանակ, այստեղ կարելի է պատրաստել շատ առողջ և ամենակարևորը `համեղ ուտեստներ: Օրինակ ՝ լոբու կարկանդակը սպիտակուցի լիարժեք աղբյուր է ՝ կատարյալ նախաճաշի բուտերբրոդների համար, և ամոթ չէ լցոնված սնկերը դնել տոնական սեղանի վրա:

Լցոնած լոլիկը համեղ է և, ամենակարևորը, դիետիկ ուտեստ է: Դրանք կարող են մատուցվել որպես հիմնական կերակուր, օրինակ ՝ երեկոյան ճաշի, խորտիկի կամ կողմնակի ճաշատեսակի մսի կամ ձկների համար: Դա անհրաժեշտ է - լոլիկ - 8 հատ; - խաշած ձու - 2 հատ

Մսի ռոլը վաղուց դարձել է ռուսական խոհանոցի ավանդական ուտեստ: Այն կատարյալ է ինչպես պատահական ճաշի, այնպես էլ տոնական ընթրիքի համար: Փոփոխության համար դուք կարող եք գլան պատրաստել ոչ թե մսի ամբողջական կտորներից, այլ աղացած միսից: Լրացնելը կարող է լինել ցանկացած, բայց սնկով նման ուտեստը հատկապես ախորժելի տեսք կունենա:

Շատ բան է հայտնի դարձել ձկների օգտակար հատկությունների մասին: Ձուկը հարուստ է տարբեր վիտամիններով, միկրո և մակրոէլեմենտներով, ինչպես նաև անհրաժեշտ է մարմնի պոլիոհամակարգային ճարպաթթուների համար: Տարբեր երկրների ազգային խոհանոցները կուտակել են մեծ քանակությամբ բաղադրատոմսեր ձկան ուտեստների համար, որոնք կարելի է պատրաստել տանը:

Շառլոտան ավանդաբար պատրաստվում է խնձորից: Ես ուզում եմ նրան ձեզ մի փոքր այլ լույսի ներքո ներկայացնել: Թխել semolina charlotte կարամելացված սալորաչիրով: Չեմ կասկածում, որ ուտեստը շատերին դուր կգա: Դա անհրաժեշտ է - սալորաչիր - 300 գ

Հավի աղցան նարնջով, նուռով, թթու սոխով, համեմված մածունով, ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Աղցանը շատ թեթև և սննդարար է: Պատրաստելը բավականին պարզ է: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 3 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - հավի կրծքամիս (ֆիլե) - 300 գ

Տաք սենդվիչները պանրով և լոլիկով անմիջապես խորտիկ են: Դրանք կարող եք օգտագործել ձեր նախաճաշի ընտրացանկը բազմազանեցնելու համար: Ի վերջո, տաք սենդվիչներ պատրաստելը հեշտ է: Դա անհրաժեշտ է լոլիկ - 1 հատ պանիր - 50 գ սպիտակ հաց - 2 հատ աղ սամիթ Հրահանգներ Քայլ 1 Վառարանը միացրեք 200 աստիճանով:

Դդմիկը կարելի է եփել տարբեր եղանակներով ՝ եփել, շոգեխաշել, թխել, թթու, թթու դնել: Ամեն դեպքում, ստացվում է համեղ ու ախորժելի: Հաշվի առնելով այն փաստը, որ դդմիկը բանջարեղեն է կոշտ կեղևով և բավականին նուրբ պղպեղով, շատ հարմար է դրանք լցոնել: Գրեթե ցանկացած միջուկ հարմար է ՝ միս, սունկ, հացահատիկային մշակաբույսեր, բանջարեղեն:

Այս ուտեստի հիմնական գաղտնիքը տապակած վարունգն է: Առաջին հայացքից այս տեխնիկան կարող է շատ անսպասելի թվալ, բայց ապուրը մեկ անգամ եփելով ՝ հաստատ կուզենաք կրկնել այս խոհարարական հնարքը: Նյութի մանր թակած ընկույզը վառ հավելում կլինի: Դա անհրաժեշտ է - 40 գ ընկույզ - 3 փոքր թարմ վարունգ - 1 կոճապղպեղի արմատ - 1 գլուխ սոխ - 2 մեխակ սխտոր - 1 ճյուղ անանուխ (կամ փունջ) - ռեհան 2 ճյուղ - 1 մաղադանոսի արմատ - աղացած սպիտակ պղպեղ - աղ - 3 դափնու տերև

«Ընձուղտ» տորթը, պարզվում է, համեղ է, հագեցնող ու անմոռանալի: Բաղկացած է շոկոլադե միջուկից և ունի անսովոր նմուշ: Արդյունքն անկասկած կուրախացնի ձեզ, և դուք երբեք չեք մոռանա այս նրբության համը: Դա անհրաժեշտ է - 3/4 բաժակ կաթ 3/4 բաժակ ծանր կրեմ - 300 գ թխվածքաբլիթ - 100 գ կարագ - 100 գ ծամելու մարշալլոուներ - 300 գ կաթնային շոկոլադ - 2 ձու - 0

Խելահեղ համեղ ու բոլորի կողմից պաշտված այս աղանդերը կդառնա տոնական սեղանի հիմնական զարդը: Նուրբ նրբաբլիթներ ՝ փխրուն փխրուն եզրերով, լցված անուշաբույր լիկյոր-բանանի միջուկով, շռայլ շոկոլադե սոուսով. Այս բաղադրատոմսը կդառնա ձեր նախընտրածներից մեկը:

Եթե սիրում եք համարձակ համային փորձեր կամ հում սննդի մեջ եք, փորձեք պատրաստել հում սմբուկով տապակ: Այն ներդաշնակորեն համատեղում է բանջարեղենի, գետնանուշի համերը և լրացվում է թարմ սխտորի կծու բույրով: Կարկանդակը հարմար է որպես նախուտեստ ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական սեղանների համար:

Լոբով կարկանդակը համարվում է բավականին դիետիկ ուտեստ, և ընկույզի հետ համատեղ, լոբին ձեռք է բերում նոր համային տեսականի: Խորտիկը կարելի է երկար ժամանակ պահել ցուրտ տեղում և լավ է սենդվիչների համար: Դա անհրաժեշտ է –Չոր լոբի (240 գ)

Լոբին բազմակողմանի արտադրանք է: Այն սպիտակուցների, օսլայի և վիտամինների և հանքանյութերի մի ամբողջ շարք է: Լոբիով պատրաստվում են համեղ աղցաններ, վինեգրետներ և կողմնակի ուտեստներ տարբեր ուտեստների համար. Դրանցից կարող եք պատրաստել նաև անկախ նախուտեստներ ՝ խավիար և տապակ:

Սրտանց լոբով կարկանդակը հետևողականությամբ շատ նուրբ է, այն կարող է դառնալ տոնական սեղանի զարդարանք կամ պարզապես առողջ և համեղ նախուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ Blanche լոբի (սպիտակ, փոքր); - 100 գ կաթնաշոռ պանիր; - 3 tbsp

Եթե ցանկանում եք hodgepodge- ն ավելի գոհացուցիչ դարձնել, ապա այն պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել մի քանի տեսակի ձուկ: Capers- ը և կիտրոնի հյութը ուտեստին տալիս են յուրօրինակ համ: Դա անհրաժեշտ է - 3 գլուխ սոխ - ձիթապտուղ և ձիթապտուղ (յուրաքանչյուրը մի քանի կտոր) - 1 լիտր ձկան արգանակ - 500 գ ծովային բաս ֆիլե - կապերներ - կիտրոնի հյութ - 2 մանր թթու - սեւ պղպեղի հատիկներ - սամիթ կանաչ - դափնու տերև - բուսական յուղ - 2 փոքրիկ լոլիկ

Այս տորթերը իսկական խոհարարական գլուխգործոց են, որոնցից դուք չեք ամաչում հյուրերին հյուրասիրել: Apիրանի տորթերով ցանկացած թեյի երեկույթ կանցնի պայթյունով: Մերինգը գեղեցիկ և համեղ հավելում կլինի այս թխումներին: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Շոկոլադե ֆոնդի տակ ծիրանի մուրաբայի մի շերտ այս տորթերը նման են դասական Sachertorte- ի: Դա անհրաժեշտ է Տորթ - հիմք: - 100 գ մուգ շոկոլադ; - 100 գ յուղ; - 2 tbsp. նարնջի լիկյոր; - 2 tbsp. ալյուր «առանց վերին»; - 2 մեծ ձու

Սնկով կարտոֆիլի կաթսա ամենապարզ ուտեստներից մեկն է, որը նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է գործածել, և կարտոֆիլի կաթսայի արտադրանք կարելի է գտնել ցանկացած սառնարանում: Բացի իր պարզությունից և տնտեսությունից, այս ուտեստը սրտանց է, գեղեցիկ և համեղ:

Բրոկկոլիով լցոնված հավի կրծքերի պարզ բաղադրատոմս: Հարմար է դիետիկ մենյուի համար և անպայման կդիմի առողջ բանջարեղենի և սպիտակ մսի սիրահարներին: Դա անհրաժեշտ է Ռուլետների համար. - 500 գր բրոկկոլի; - 4 հավի կրծքամիս; - կայեն պղպեղ, աղ, սեւ պղպեղ

Բոլոնեզի մսի սոուսը իտալական ավանդական ուտեստ է: Համեմունքների, գինու և լոլիկի հրաշալի բույրով համեմված այս սրտով սպագետին դառնում է աներևակայելի համեղ: Դա անհրաժեշտ է տավարի միս; խոզի միս; սոխ; գազար; նեխուր; սխտոր

«Հաճույք» տորթը համատեղում է հատապտուղների նուրբ համը և մրգերի և շոկոլադի քաղցրությունը: Դա անհրաժեշտ է Տորթ - 2 բաժակ ցորենի ալյուր; - 2 հավի ձու; - 1 բաժակ կեֆիր; - 1 բաժակ շաքար; - 1 բաժակ հատապտուղ ջեմ (հապալաս, սալոր, մոշ ընտրելու համար)

Նուրբ աղանդերը ցանկացած տոնակատարության ժամանակ կուրախացնի ձեզ և ձեր սիրելիներին: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ շաքար; - 6 ճաշի գդալ ջուր; - 250 գ կաթ; - 200 մլ սերուցք; - 4 ձու; - վանիլ; - ճարպը / յուղը բորբոսը յուղելու համար

Տնական տորթերը միշտ ավելի համեղ են, քան խանութում թխած ապրանքները: Ստուգեք դա ինքներդ ձեզ համար, թխեք, օրինակ, նման հարուստ աղանդեր: Այս թխվածքաբլիթները շատ քնքուշ կստացվեն: Bեփամածիկների համար ձեզ հարկավոր է. 1, 5-2 բաժակ ալյուր, 200 գ կարագ կամ մարգարին, 100 գ թթվասեր, 150 գ կեֆիր, մի քիչ շաքար և շաքարի փոշի, չոր մրգեր ՝ ըստ ճաշակի (օրինակ, սալորաչիր, չոր ծիրան) մոտ 200 գ:

Շտրուդելը բավականին հայտնի ալյուրով ուտեստ է: Այն պատրաստվում է տարբեր միջուկներով: Եվ դա գալիս է Ավստրիայից: Դա անհրաժեշտ է ցորենի ալյուր, պրեմիում դասարան `300 գ, արեւածաղկի ձեթ, առանց հոտի - 30 մլ, խմելու ջուր - 360 մլ, աղ - 3 գ, սերկլիլ - 3 հատ, կանաչ խնձոր - 1 հատ, հատիկավոր շաքար `150 գ, հացի փշրանքներ - 1 tbsp

Charlotte- ն բազմակողմանի տորթ է: Այն կարելի է պատրաստել հյուրերի ժամանման համար, երբ ժամանակը սպառվում է, կամ պարզապես հյուրասիրել ձեզ թեյի համեղ դեսերտով: Շառլոտայի համար շատ տարբերակներ կան, բայց դասական բաղադրատոմսը շարունակում է մնալ խնձորի հետ կապված տարբերակը:

Թուրքական բերեկը թուրքական խոհանոցի ուտեստ է: Բերեկը պիտա հացից եռացրած խողովակներ են, որոնք կտրված են եռանկյունու, իսկ միջուկը ՝ պանիրից, խոտաբույսերից և համեմունքներից: Դա անհրաժեշտ է - 1 պիտա հաց - 400 գ մածուն կամ թթվասեր (կարելի է օգտագործել բնական, թթվասեր) - 150 մլ կաթ - 2 ձու - 30 մլ ձիթապտղի կամ բուսական յուղ - 500 գ ֆետա կամ ֆետա պանիր - մաղադանոս սամիթ - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի Հրահանգներ Քայլ 1 Վերցրեք պիտայի հացը և կտրեք այն

Շոկոլադե միջուկով սալը ֆրանսիական խոհանոցի ուտեստ է: Sablé- ն փխրուն թխվածքաբլիթ է: Դելիկատեսը շատ համեղ ու փխրուն է ստացվում: Դա անհրաժեշտ է - 120 գ շաքարավազ - 150 գ մուգ շոկոլադ - 350 գ ալյուր - 2 ձու - 120 գ կարագ - 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ - 40 մլ կաթ Հրահանգներ Քայլ 1 Կարագը նախ խորանարդի մեջ կտրեք:

Համեստ, մեր ժամանակներում անարժանաբար համարյա մոռացված ոսպը կերակրել է մարդկությանը դարեր շարունակ: Այս ապրանքի մասին հիշատակվում է նույնիսկ Աստվածաշնչում, որովհետև Եսավը իր նախածննդյան իրավունքը տվեց ոսպով շոգեխաշելու համար: Ոսպը էժան սնունդ է, բայց շատ սննդարար, և եթե այն ճիշտ եփեք, կստանաք մի կերակրատեսակ, որը չի ամաչում թագավորական սեղանի շուրջ մատուցել:

Chevapchichi- ն Բալկանյան թերակղզու բնակիչների ուտեստ է, որը հիշեցնում է լուլա քյաբաբը: Ավանդաբար, երշիկեղենը եփում են ռոստիլայում, ռուսական վառարանի նման վառարանում, բայց չեվապչիչի կարելի է եփել նաև գրիլի վրա, վառարանում կամ տապակի մեջ: Դա անհրաժեշտ է 500 գ խոզի միս, 500 գ տավարի միս, 2 tbsp

Երբ ընկերուհիները անսպասելիորեն գալիս են այցելության կամ հարազատները գալիս են այցելության, «կայարան» կոչվող թեյի համար տորթի արագ պատրաստման բաղադրատոմսը կարող է օգնել: Այն կդիմի ինչպես շոկոլադե սիրահարներին, այնպես էլ մրգերով լեցուն սիրահարներին:

Ternos- ը հիանալի է շոգեխաշած մրգեր պատրաստելու, թթու դնելու և աղանդերի համար, ինչպիսիք են մարմելադն ու մարշալլոն: Դա անհրաժեշտ է - փշոտ սալոր 300 գ; - խնձոր 3 հատ; - կիտրոն 1 հատ; - շաքար 1, 5 tbsp. Հրահանգներ Քայլ 1 Ողողել բոլոր պտուղները:

Հացաթխման մեջ տապակած հավի կրծքերը կդիմեն ընտանիքի բոլոր անդամներին: Այս պարզ ուտեստը շատ արագ է պատրաստվում և կհամապատասխանի ցանկացած կերակուրի: Դա անհրաժեշտ է - 2 հավի կրծքամիս; - 40 գր ալյուր; - 2 ձու; - հացի փշրանքներ

Ամենահամեղ ու օրիգինալ տորթերը, որոնք կզարմացնեն յուրաքանչյուր հյուրի իրենց նուրբ ու միաժամանակ փխրուն համով: Դա անհրաժեշտ է - ձու - 2 հատ; - շաքար - 250 գրամ; - պանիր - 150 գրամ; - սերուցք - 150 մլ: Հրահանգներ Քայլ 1 Այսպիսով, ծեծեք զանգվածը `բեզե պատրաստելու համար:

Սև հաղարջի բեզե տորթը շատ համեղ և օրիգինալ է: Յուրաքանչյուրը կարող է նման տորթ պատրաստել, պարզապես անհրաժեշտ է հետեւել հրահանգներին: Դա անհրաժեշտ է - շաքարավազ - 80 գրամ; - երկու ձվի սպիտակուց; - կիտրոնի հյութ, օսլա `յուրաքանչյուրը 0,5 ճաշի գդալ:

Պանիրով և կաթնաշոռով այս ռուլետը բավականին լավ համ ունի `բոլորովին չոր: Հավի միսը հյութալի և փափուկ կլինի, եթե չտեսնեք ուտեստը ջեռոցում չափազանց մեծ քանակությամբ: Սխտորի մեխակն ու պղպեղը լրացուցիչ համ են հաղորդում: Դա անհրաժեշտ է - պղպեղ

Տնական տորթերը միշտ ավելի համեղ են, քան գնվածները: Հատկապես, եթե սրանք կրեմով խմորով տորթեր են համեղ կաթնաշոռով կրեմով: Փաստորեն, կաթնաշոռի մատանիներ պատրաստելու մեջ դժվար բան չկա, քանի որ դա կարող է թվալ առաջին հայացքից: Դա անհրաժեշտ է Տասներկու ծառայությունների համար