Կորեական աղցաններն առանձնանում են նուրբ բույրով, քանի որ դրանց ավելացնում են քացախն ու տարբեր համեմունքներ: Դրանք կարող են ծառայել որպես վիտամինային խորտիկ կամ ցանկացած մսամթերքի կողմնակի ճաշատեսակ: Սմբուկը և քնջութի սերմերը աղցան պատրաստում են ոչ ավելի վատ, քան հայտնի կորեական գազարը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 3 սմբուկ;
- - 3 tbsp. գդալներ սոյայի սոուսով;
- - 2 tbsp. գդալներ բրնձի քացախով;
- - 2 tbsp. քնջութի սերմերի գդալներ;
- - 1 tbsp. մի գդալ քնջութի յուղ;
- - 1 tbsp. մի գդալ շաքար;
- - կանաչ սոխ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացված սմբուկները կտրեք երկար քառակուսի շերտերով (չափը ՝ 2.5-ից 2.5 սմ): Անհրաժեշտ չէ դրանք մաքրել:
Քայլ 2
Սմբուկները եռացրեք, ցամաքեցրեք, թող ամբողջովին սառչեն:
Քայլ 3
Պատրաստել անուշաբույր հագնվելու միջոց. Միավորել բրնձի քացախը, քնջութի յուղը, շաքարավազը, սոյայի սոուսը: Ավելացնել մանրացված քնջութի սերմեր, աղ `ըստ ճաշակի:
Քայլ 4
Coովացված սմբուկը բաժանեք բարակ երկար շերտերի, տեղափոխեք աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 5
Կտրել կանաչ սոխը, խառնել այն սմբուկի հետ, ավելացնել սոուսը աղցանի ամանի մեջ, խառնել:
Քայլ 6
Թողեք կորեական աղցանը 30 րոպե սառչի սառնարանում, ապա մատուցեք:
