Տաք սուֆլեն սովորական արտադրանքներից պատրաստված անսովոր նրբություն է: Աղանդերը չի պարունակում ներկանյութեր և կոնսերվանտներ, այլ միայն առողջ ձու և կաթ: Այս առողջ բուժումը կդիմի ձեր երեխաներին և կփոխարինի քաղցրավենիքին:
Դա անհրաժեշտ է
5 ձու, 500 միլիլիտր կաթ, 160 գրամ շաքարի փոշի, 70 գրամ ալյուր, 30 գրամ կարագ, վանիլին, 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ, 1 թեյի գդալ ալյուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
3 դեղնուցը լավ տրորեք 150 գրամ շաքարավազի կարագով և կարագով:
Քայլ 2
Դրեք խառնուրդը դանդաղ կրակի վրա, լցրեք կաթը և, երբեմն խառնելով, եռացրեք: Եփել մոտ 15 րոպե:
Քայլ 3
Հեռացրեք խառնուրդը կրակից, ավելացրեք վանիլին և քամիչ: 2 դեղնուց քշեք տաք զանգվածի մեջ և խառնեք:
Քայլ 4
Beեծել բոլոր սպիտակները խիտ փրփուրի մեջ: Մնացած շաքարի փոշին ավելացրեք ձվի սպիտակուցներին և կրկին հարեք:
Քայլ 5
Նրբորեն հարած սպիտակուցները դեղնուցներով ավելացրեք զանգվածի մեջ և նրբորեն խառնեք:
Քայլ 6
Թխում ուտեստը յուղել բուսական յուղով և շաղ տալ ալյուրով: Ստացված զանգվածը դնել կաղապարի մեջ և տեղադրել ջեռոցում 20-25 րոպե:
