Նեխուրը աներեւակայելի առողջ արտադրանք է: Բայց ոչ բոլորն են սիրում դա ՝ իր յուրահատուկ համի պատճառով: Ես առաջարկում եմ նեխուրը մատուցել Roquefort կրեմով: Ուտեստը պարզվում է աներևակայելի համեղ և ոչ պակաս առողջարար:
Դա անհրաժեշտ է
- - նեխուրի արմատ - 1 հատ;
- - կիտրոն - 1 հատ;
- - ռոքֆոր պանիր `200 գ;
- - կանաչ սոխ - 20 գ;
- - թթվասեր - 6 tbsp. լ.
- - չոր սպիտակ գինի - 4 tbsp. լ.
- - տոստ հաց - 6 հատ;
- - բուսական յուղ - 1 tbsp. լ.
- - աղ - մի պտղունց:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք նեխուրի արմատը և եփեք աղած ջրի մեջ (եռացրեք ժամանակը մոտ 5 րոպե): Հեռացրեք պատրաստի արմատը ջրից և սառը:
Քայլ 2
Նեխուրը կտրեք բարակ շերտերով, տեղադրեք ամանի մեջ և վերև լցրեք կիտրոնի հյութով: Թողեք այն 20 րոպե:
Քայլ 3
Կտրեք կանաչ սոխը փոքր օղակների մեջ:
Քայլ 4
Ռոքֆոր պանիրը պատառաքաղով տրորել, ավելացնել սոխի կտորները, թթվասերը, աղը և սպիտակ գինին: Լավ խառնել:
Քայլ 5
Խառնել պանրի կրեմը նեխուրի շերտերով:
Քայլ 6
Տապակել տոստի հացը բուսական յուղի մեջ մինչ ոսկե դարչնագույնը: Հանգստացեք: Յուրաքանչյուր կտոր հացի վրա տարածեք նեխուրով պանրի զանգված, զարդարեք բուտերբրոդները թարմ խոտաբույսերով: Առողջ և համեղ ուտեստը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!
