Համաձայն եմ, պատահում է, որ սննդի համար պարզապես բավարար ժամանակ չկա: Դուք, իհարկե, կարող եք բուտերբրոդով նման խորտիկ ունենալ, բայց միայն մարմինը չի շնորհակալություն հայտնում ձեզ դրա համար: Նման դեպքում ձեզ հետ պետք է ունենալ չորացրած մրգերի սննդի գոտի: Դրա մեջ բացարձակապես ոչ մի վատ բան չկա, ավելի շուտ հակառակը:
Դա անհրաժեշտ է
- - վարսակի ալյուր - 1, 5 բաժակ;
- - չորացրած ժամկետներ - 250 գ;
- - չոր ծիրան - 150 գ;
- - չոր կեռաս - 50 գ;
- - չամիչ - 40 գ;
- - cashews - 50 գ;
- - ընկույզ - 50 գ;
- - խնձորի հյութ - 100 մլ;
- - մեղր - 2 ճաշի գդալ;
- - դարչին - 1 թեյի գդալ;
- - ալյուր - 1 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այսպիսով, նախ անհրաժեշտ է մանրակրկիտ լվանալ բոլոր չրերը: Հեռացրեք սերմերը ամսաթվերից և լցրեք 100 միլիլիտր տաք ջրով: Թողեք նրանց այս վիճակում քառորդ ժամ:
Քայլ 2
Չամիչի և չոր ծիրանի հետ արեք նույնը, ինչ արմավով, այսինքն ՝ ծածկեք տաք ջրով և թողեք 15 րոպե: Մի մոռացեք, որ չամիչը և չոր ծիրանը պետք է ներծծվեն տարբեր ուտեստների մեջ:
Քայլ 3
Խմորին հեղուկով մեղր ավելացրեք: Ստացված խառնուրդը լցնել բլենդերի մեջ և մանրացնել այն մածուկի տեսքով: Այս զանգվածը տեղափոխեք կաթսա և միացրեք այնպիսի բաղադրիչների հետ, ինչպիսիք են խնձորի հյութը և դարչինը: Սպասքը դրեք կրակին: Խառնուրդը եռալուց հետո եփեք այն թույլ կրակի վրա 2 րոպե ՝ անընդհատ խառնելով:
Քայլ 4
Վերցրեք թխում թերթիկը և դրա վրա լցրեք վարսակի ալյուրը, որպեսզի դրանք հավասար շերտի մեջ ընկնեն: Շերտավոր թխում թերթիկը դնել 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխել այնքան ժամանակ, երբ նրանք ոսկեգույն դառնան, այսինքն `10-12 րոպե:
Քայլ 5
Չամիչով չորացրած ծիրանը հանեք ջրից և չորացրեք: Մանրացրեք չոր ծիրանը ընկույզով և լցրեք բաժակի մեջ: Դրանից հետո ավելացրեք թխած վարսակի փաթիլներ, չամիչ և կեռաս և խուրմայի մածուկ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 6
Այժմ անհրաժեշտ է ստացված զանգվածից ձուլել փոքր ձողերը: Տեղադրել դրանք ալյուրավորված թխում թերթիկի վրա և թխել 10-12 րոպե: Չրերի ձուլակտորները պատրաստ են:
