Պետք չէ մեկնել Իտալիա ՝ համտեսելու իտալական իսկական աղանդեր, որը պատրաստվում է Սուրբ Christmasննդյան տոներին և դրանից հետո: Տանը պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ, բայց ի whatնչ արտառոց համ է քեզ սպասում:
Դա անհրաժեշտ է
- - բրնձի թուղթ - մի քանի թերթ
- - պնդուկ, պիստակ, նուշ և չոր թուզ `յուրաքանչյուրը 100 գ
- - աղացած դարչին, մեխակ և սպիտակ պղպեղ `յուրաքանչյուրը 0,5 թեյի գդալ:
- - շաքար - 100 գ
- - մեղր - 100 գր
- - ալյուր - 120 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ընկույզները չորացրեք, ապա մաքրեք կեղևից և կտրեք դանակով: Թուզը մանր կտորների կտրեք: Ընկույզները, ալյուրը, թուզը և համեմունքները միացրեք մեկ տարայի մեջ:
Քայլ 2
Մեկ այլ տարայի մեջ մեղրը միացրեք շաքարի հետ, ապա ավելացրեք 20 գրամ ջուր և տաքացրեք խառնուրդը դանդաղ կրակի վրա ՝ չմոռանալով հարել:
Քայլ 3
Ընկույզի և ալյուրի խառնուրդը լցնել ստացված օշարակի հետ, խառնել և դնել բրնձի թղթի վրա շարված կաղապարի մեջ ՝ չմոռանալով թաց ձեռքերով հարթվել:
Քայլ 4
Թխել ջեռոցում (180 ° C) 40 րոպե: Պատրաստի պանֆորտը շաղ տալ շաքարի փոշու հետ:
