Տորթը, պարզվում է, շատ համեղ, թեթեւ և քնքուշ է: Թխվածքաբլիթը պարունակում է մարշալոու շոկոլադի մեջ: Եվ ողողված սուրճ-շոկոլադե-մարշալլոու փայլով: Դուք երբեք չեք մոռանա նման նրբությունը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 ձու
- - 350 գ հատիկավոր շաքար
- - 1 տոպրակ վանիլին
- - 250 մլ կեֆիր կամ մածուն
- - 4 tbsp. լ թթվասեր
- - 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- - 500 գ ալյուր
- - 1 tbsp. լ ռոմ կամ կոնյակ
- - 8 հատ մարշալլո շոկոլադի մեջ
- - 100 գ կարագ
- - 1 թեյի գդալ լուծվող սուրճ
- - 50 մլ կաթ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել խմոր: Հարել հատիկավոր շաքարավազը, վանիլինը և ձվերը: Լցնել թթվասերը և կեֆիրը բարակ հոսքի մեջ, ապա ավելացնել ռոմ և հարել: Ավելացնել ալյուր և փխրեցուցիչ, կրկին լավ հարել:
Քայլ 2
Շոկոլադով ծածկված մարշալլոնները կտրեք փոքր կտորների: Խմորի մեջ ավելացնել մարշալլոյի կտորները և լավ խառնել, մինչեւ որ հարթ դառնա:
Քայլ 3
Թխելու ամանը ծածկել մագաղաթով և խոզանակով բուսական յուղով, լցնել խմորը և հավասարաչափ տարածել մակերեսի վրա: Ovenեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և թխեք 30-35 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույն ստանա: Ստուգեք պատրաստությունը դանակով: Հեռացրեք թխվածքաբլիթը վառարանից և սառը: Այնուհետև շրջեք ափսեի մեջ:
Քայլ 4
Պատրաստել սուրճ-շոկոլադե-մարշալոու ցրտահարություն: Սուրճը լուծեք տաք կաթի մեջ: Կաթսայի մեջ հալեցնել կարագը, ավելացնել 100 գ հատիկավոր շաքար և լցնել կաթն ու սուրճը, խառնել մինչև հարթ: Դրանից հետո ավելացրեք երեք թակած շոկոլադապատ մարշալոուներ և եփեք այնքան ժամանակ, մինչեւ մարշալլոուսը ամբողջությամբ լուծարվեն: Երբ մարշալլոն ամբողջովին լուծարվի, եփեք ցրտահարությունը եւս 15-20 րոպե: Հեռացրեք կրակից և սառը:
Քայլ 5
Տորթը ծածկել սառույցով և շաղ տալ մարգարիտ հատիկներով:
