Աշունը խաբուսիկ ժամանակ է, երբ այդքան հեշտ է մրսել: Ավանդական բուժիչները շտապում են օգնել մեր մարմնին `գազարն ու կոճապղպեղը` չափազանց օգտակար և հարուստ բոլոր տեսակի վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով: Պատրաստելն անհավատալիորեն հեշտ է և սննդարար ՝ այս խյուսով ապուրը հիանալի լրացում է ձեր ամենօրյա սննդակարգում և պաշտպանում է ձեզ վիրուսների հարձակումից:
Դա անհրաժեշտ է
- գազար - 1 կգ
- կոճապղպեղի արմատ - 3-4 սմ
- կաթ - 250 մլ
- ջուր
- աղ
- աղացած սեւ պղպեղ
- մաղադանոս կամ ռեհան
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք գազարը, կեղևը և կտրեք խոշոր կտորներով: Ընկղմել կաթսայի մեջ ջրով և եփել միջին ջերմության վրա, մինչև 20-30 րոպե փափկացնելը:
Քայլ 2
Մինչ գազարը եռում է, կոճապղպեղը լվացեք և մաքրեք կեղևից և կտրեք խորանարդի մեջ:
Քայլ 3
Թույլ տվեք, որ պատրաստի գազարները մի փոքր սառչեն, ապա կոճապղպեղի և կաթի հետ միասին հարեք բլենդերի մեջ: Ավելացնել աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Քայլ 4
Պատրաստի ապուրը լցնել ամանների մեջ, զարդարել ռեհանով կամ մաղադանոսով տերևներով: Բարի ախորժակ!
