Շատերը կարծում են, որ կլոր հատիկներով բրնձը հարմար է միայն շիլա կամ կողմնակի ուտեստ պատրաստելու համար: Բայց իրականում այդպես չէ: Կլոր հատիկավոր բրնձով կարելի է պատրաստել գերազանց նախուտեստ ՝ «Պանրի կոկտեյլներ Գորգոնզոլայով» պանիր:
Դա անհրաժեշտ է
- - մեկ ձու;
- - 80 գ հացի փշրանքներ;
- - 100 գ կլոր հացահատիկի բրինձ;
- - 100 գ Gorgonzola պանիր;
- - խաղող `համտեսելու համար;
- - բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփելուց տասնհինգ րոպե առաջ Gorgonzola պանիրը հանեք սառնարանից, որպեսզի այն ունենա պահանջվող կայունություն և ջերմաստիճան: Պանիրը տեղափոխեք առանձին ամանի մեջ և հունցեք: Ավելացնել մեկ հավի ձու և հարել մինչև հարթ:
Քայլ 2
Պատրաստի կլոր հացահատիկի բրինձը ավելացնել պանրի և ձվի ամանի մեջ: Բրինձ պատրաստելիս հարկավոր չէ աղ ավելացնել, քանի որ պանիրն ինքնին բավականին աղի է: Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել:
Քայլ 3
Ստացված զանգվածից գդալով գնդիկներ կազմեք: Ստացված գնդիկները գլորում ենք հացաթխման մեջ: Տապակել պանրի բրնձի կոկտեյլները եռացող բուսական յուղի մեջ: Քանի որ բոլոր բաղադրիչներն արդեն պատրաստ էին, ձեզ հարկավոր չէ երկար տապակել, բավական է յուրաքանչյուր գնդակը 30-40 վայրկյան դնել եռացող յուղի մեջ:
Քայլ 4
Կրոկետները դրեք անձեռոցիկի կամ թղթե սրբիչի վրա ՝ ավելորդ ճարպից ազատվելու համար: Նախուտեստը դնել ափսեի մեջ, զարդարել խաղողով և խոտաբույսերով: Dishաշատեսակը կարելի է մատուցել սեղանին:
