Բրին պանիրների և արքաների պանրի արքան է: Շնորհիվ իր բարդ ու փխրուն համի, այն վաղուց արդեն սովորական է դարձել համեղահամ սեղանի վրա: Այս պանիրը լավ է ոչ միայն որպես խորտիկ, այլ նաև տարբեր աղցաններ:
Դա անհրաժեշտ է
- - բրի պանիր, 100 գ;
- - սոճու ընկույզ, 50 գ;
- - գրեյպֆրուտ, 1 հատ;
- - ավոկադո, 1 հատ;
- - ռուկուլա;
- - ռեհան;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - չոր շամպայն;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տապակել սոճու ընկույզները չոր տապակի մեջ ՝ նախկինում մաքրելով դրանք:
Քայլ 2
Կեղևազարդ գրեյպֆրուտները ֆիլմերից և կեղևից բաժանվում են խոշոր կտորների: Ավոկադոն մաքրել և կտրել փոքր կտորների: Բաղադրությունը միացրեք մեկ ամանի մեջ և թույլ կաթեցեք շամպայնի հետ: Այս ձևով թողնել 10-15 րոպե:
Քայլ 3
Ավոկադոյի և գրեյպֆրուտի այս խառնուրդին ավելացնել ռուկուլա, ռեհան մի քանի տերև, թույլ աղ, կաթել ձիթապտղի յուղով և խառնել:
Քայլ 4
Կտրեք Brie պանիրը բարակ կտորների մեջ և դրեք աղցանի գագաթին: Dishաշատեսակը զարդարեք սոճու ընկույզով: Բարի ախորժակ!
