Ռուլետ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան, նրանցից ոմանք հարմարեցված են այլ երկրներում ապրող ժողովուրդների նախասիրություններին: Ռուսերենով գլանափաթեթները կարելի է վերագրել այս փոփոխված բաղադրատոմսերից մեկին: Գրեթե բոլոր դասական բաղադրիչները բացառված են այս ուտեստի բաղադրատոմսում `բրինձ, նորի, վասաբի, միայն դրա պատրաստման տեխնոլոգիան` բամբուկե ծածկոցով, մնացել է անփոփոխ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ ծովատառեխ ֆիլե;
- - 6 կարտոֆիլ;
- - ¼ բաժակ կաթ;
- - 1 թեյի գդալ մշկընկույզ;
- - կանաչ պրասի մի քանի ճյուղ;
- - կարագ `համտեսել;
- - աղ `ըստ ճաշակի;
- - մանանեխ `համտեսելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, անհրաժեշտ է պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե ավանդական օգտագործումը `օգտագործելով կաթ, կարագ, աղ և մշկընկույզ: Այս ուտեստի բաղադրատոմսում կարտոֆիլի պյուրեը կփոխարինվի ճապոնական բրնձով:
Քայլ 2
Կտրեք պրասները մի կողմից, որպեսզի ստանաք լայն ժապավեն, որը փոխարինում է նորի ջրիմուռների տերևին: Ստացված շերտը յուղեք փոքր քանակությամբ մանանեխով: Եթե դժվարանում եք գլանափաթեթը պրասի շերտի մեջ գլորելիս, կարող եք օգտագործել ավանդական նորիի ջրիմուռի տերևը կամ ձեր հայեցողությամբ գտնել այս բաղադրիչի փոխարինող:
Քայլ 3
Դրեք սոխի շերտ մի բամբուկե խսիրի վրա և հավասարապես բաշխեք կարտոֆիլի պյուրեը իր տարածքում: Վերեւում դրեք ծովատառեխի ֆիլե մի կտոր: Desiredանկության դեպքում միջուկին կարող եք ավելացնել բանջարեղեն (վարունգ, ճակնդեղ):
Քայլ 4
Մենք սկսում ենք պտտվել գլանափաթեթով, մի փոքր սեղմելով գորգին: Պատրաստի գլանափաթեթը կտրեք մի քանի հավասար մասերի և մատուցեք:
