Նույնիսկ ամենասովորական կիսաֆաբրիկատներից, որոնք վաճառվում են ցանկացած խանութում, կարող եք պատրաստել անսովոր և շատ համեղ ուտեստ: Պարզ բաղադրիչները ճիշտ համադրելով ՝ դուք կարող եք պատրաստել նուրբ և յուրօրինակ նախուտեստ, որը կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գ եգիպտացորենի փաթիլներ;
- - մսով սառեցված;
- - երկու ձու;
- - 5 գ պրովանսական խոտաբույսեր;
- - աղ պղպեղ;
- - 100 գ սառեցված սպանախ;
- - 1 թխած բուլղարական պղպեղ;
- - սխտոր;
- - 15 մլ կիտրոնի հյութ;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - հազարի տերևներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
100 գ եգիպտացորենի փաթիլներ լցնել խորը ամանի մեջ, ձեռքերով հունցել դրանք: Երկու ձու կոտրել առանձին ամանի մեջ, հարել հարել հարել, ավելացնել պրովանսական խոտաբույսեր, աղ, փոքր քանակությամբ սեւ պղպեղ և խառնել:
Քայլ 2
Բլիթները վերցրեք մսով, յուրաքանչյուրը կտրեք երեք մասի: Նրբաբլիթները թաթախել ձվի և խոտաբույսերի խառնուրդի մեջ, այնուհետև բոլոր կողմերից ցանել եգիպտացորենի փաթիլներով: Նման հացաթխումից հետո ձեր հյուրերը չեն էլ կռահի, որ դա ի սկզբանե մսով նրբաբլիթ էր:
Քայլ 3
Նրբաբլիթները դնել նախապես տաքացրած տապակի մեջ և տապակել փոքր կրակի վրա 5-7 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:
Քայլ 4
Սոուսը պատրաստելու համար սառեցված սպանախը լցրեք կաթսայի մեջ և տաքացրեք: Առանձին տարայի մեջ ավելացրեք նախապես թխած բուլղարական պղպեղը (առանց մաշկի), տաքացրած սպանախը, կիտրոնի հյութը, ձիթապտղի յուղը, սխտորը, աղը, պղպեղը և աղացրեք բլենդեր մինչեւ հարթ:
Քայլ 5
Աղվեսի աղցանը դասավորեք ափսեի մեջ, յուրաքանչյուր տերեւի վրա դնել սոուսի մի մասը: Սոուսի գագաթին տապակած նրբաբլիթներ դնել: Պայծառ շեշտի համար այս ուտեստը կարող եք զարդարել չիլի պղպեղով:
