Անկացած իրական տանտիրուհի ունի իր սեփական բաղադրատոմսերն ու թխելու գաղտնիքները: Դրանք կարելի է վերցնել ցանկացած վայրից ՝ գտնել ինտերնետում, փոխանցվել սերնդից սերունդ կամ հորինել: Ի վերջո, ամենակարևորը `ձեր ստեղծագործությունը փորձող մարդկանց համն ու արձագանքն է:
Տնային խմորեղենը հսկայական օգուտներ ունի ի տարբերություն գնված թխված ապրանքների: Այն չի պարունակում վնասակար հավելումներ, ներկանյութեր, համեմունքներ: Տանտիրուհին հստակ գիտի, թե ինչ է ավելացրել խմորեղենին: Բացի այդ, տնական տորթերի պատրաստման գինը շատ ավելի ցածր է, քան խանութից նույն թխած ապրանքների գինը:
Productionանկացած արտադրության մեջ հիմնական նպատակը մեծ շահույթ ստանալն է, հետեւաբար հումքի ծախսերը փորձում են իջեցնել ծախսերը, իսկ արտադրական գործընթացները հնարավորինս արագացնել և պարզեցնել: Քիչ արտադրողներ մտածում են արտադրվող ապրանքների որակի և սպառողների առողջության մասին: Օրինակ ՝ սոդայի փոխարեն շատերն օգտագործում են թխում փոշի, որը միշտ չէ, որ բացարձակապես անվտանգ է, անհայտ ծագման ներկեր են, և խմորեղենի լցոնումը հիմնականում հսկայական հարցականի տակ է:
Տնական թխելու համար մենք ընտրում ենք, թե ինչ, ինչպես և որքան օգտագործել:
Բայց բավականին հաճախ պատահում է, որ տնական տորթերն այնքան համեղ չեն, որքան գնվածները, ինչը մեծապես վրդովեցնում է տանտիրուհիներին: Այսպիսով, ո՞րն է ճիշտ համեղ տնական թխված ապրանքների գաղտնիքը:
Իհարկե, բաղադրատոմսը ինքնին կարևոր է: Եթե չեք կարծում, որ թխելու վարպետ եք, նախ դիմեք պարզ ու հեշտ բաղադրատոմսերի: Եվ կարելի է նշել, որ գրեթե բոլոր համեղ ուտեստները բավականին պարզ են պատրաստել:
Կարևոր են նաև ճիշտ բաղադրիչները: Օրինակ ՝ ալյուր: Կարկանդակներ կամ հաց պատրաստելու համար օգտագործում են առաջին դասարանի ալյուր, իսկ պրեմիում ալյուրը պատրաստում են փխրուն կամ աղվափնջիկ խմորեղեն պատրաստելիս:
Դուք նաև պետք է գիտելիքներ ունենաք ձեր վառարանի բոլոր գործառույթների, ռեժիմների և առանձնահատկությունների մասին, քանի որ յուրաքանչյուր վառարան աշխատում է իր յուրովի:
Համեղ թխելու համար, իհարկե, ձեզ հարկավոր են մի շարք պարզ պարագաներ, ինչպիսիք են թխում թիթեղները, կցամասերով խողովակային տոպրակը, քսելու համար խոզանակը և այլն: Այս գործիքների միջոցով դուք կարող եք հեշտությամբ զարդարել ձեր ստեղծագործությունը որպես պրոֆեսիոնալ:
Այսպիսով, իմանալով այս պարզ գաղտնիքները, կարող եք հեշտությամբ թխել ցանկացած թխած ապրանք ՝ առանց վախենալու, որ դրանք կարող են լինել այնքան համեղ, որքան գնված չէ:
