Բուրգերները կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը: Փորձեք դա շատ պարզ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 սոխ;
- - 1 մեծ լոլիկ;
- - 1 ցուկկինի;
- - 1 զանգի պղպեղ;
- - 2 tbsp. բուսական յուղ;
- - 4 բուրգեր կարկանդակ;
- - 4 ամբողջական հացահատիկի բլիթ;
- - պեստոյի սոուս;
- - աղ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք սոխը օղակների, լոլիկն ու ցուկկինը ՝ շերտ, քաղցր պղպեղը ՝ շերտ: Համեմել աղով և պղպեղով: Տաքացրեք խորովածի խորովածը, քսեք բուսական յուղի կեսով և թխեք բանջարեղենով 10-15 րոպե ՝ ժամանակ առ ժամանակ շրջելով գրիլը:
Քայլ 2
Այդ ընթացքում տաքացրեք և յուղեք մեկ այլ մետաղալարով, դրա վրա դրեք կես կոտլետները և բուլկիները: Տապակել «գորշ» ածուխների վրա 8-10 րոպե, մինչեւ կոտլետները պատրաստ լինեն ՝ 2 անգամ շրջվելով: Եթե բուլկիները սկսում են այրվել, դրանք հնարավոր է ավելի շուտ հանել:
Քայլ 3
Բուլկիի ներսը քսել պեստո սոուսով: Ստորին կեսերին դրեք մի քանի սոխի օղակներ, մի քանի պղպեղի կտորներ և ցուկկինի մի քանի շրջանակներ: Կոտլետներ դրեք բանջարեղենի վրա, նրանց վրա մի քանի լոլիկի շրջանակ: Burածկեք բուրգերները վերին բուլկիներով և անմիջապես մատուցեք դրանք:
