Երեխաների համար կաթսաները սովորաբար սննդարար են և միաժամանակ պարզ: Որպես բաղադրիչ օգտագործվում են հացահատիկային մշակաբույսերը, մակարոնեղենը, բանջարեղենը կամ կաթնաշոռը: Մանկական կաթսա կարելի է մանկական սննդակարգ մտցնել արդեն մեկ տարուց: Շոգեխաշած տապակները հարմար են շատ փոքրիկների համար, իսկ վառարանում `ավելի մեծերի համար: Մեր մանկական կաթնաշոռով կաթսա կստացվի հյութեղ, փափուկ և փափուկ, և այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է դանդաղ կաթսա:
Դա անհրաժեշտ է
- չամիչ կամ շողոքորթ մրգեր - 1/3 բաժակ;
- աղ - 1/4 թեյի գդալ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- վանիլային շաքար - 1 թեյի գդալ;
- semolina - 0,5 բաժակ;
- կեֆիր - 1 բաժակ;
- կաթնաշոռ - 550 գ;
- շաքար - 3/4 բաժակ;
- ձու - 4 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանկական կաթնաշոռով կաթսա պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Քսել յուղով բազմաշերտ ամանը կարագով: Ձվերը հարիչով հարեք մինչ փափկեցրեք: Ավելացնել շաքարավազ և լավ հարել մեկ անգամ: Հաջորդը, իր հերթին, ավելացրեք թխում փոշի, աղ, վանիլ, սեմինա, կեֆիր և կաթնաշոռ: Ավելացնել չամիչ և լավ խառնել:
Քայլ 2
Տեղադրեք ամեն ինչ բազմամշակման ամանի մեջ և դրեք Թխելու ռեժիմը, ժամանակը դնելով 45 րոպե: Մանկական կաթսա կստացվի նուրբ, զգուշորեն բաժանեք այն պատերից սպաթուլայի միջոցով: Coverածկեք ափսեով և հովացված ամանը նրբորեն շրջեք գլխիվայր: Եթե վերին մասը գունատ է, շաղ տալ դարչինով կամ ջեմով:
Քայլ 3
Մանկական կաթսա պատրաստ է: Slowեռոցի համեմատ դանդաղ կաթսայում պատրաստելու թերությունն այն է, որ դուք ստանում եք գունատ գագաթ: Այնուամենայնիվ, պարզվում է, որ հատակն ավելի կարմրավուն է, դուք կարող եք թողնել կաթսա գլխիվայր ու մատուցել այդպես:
