Դե, ո՞վ չի սիրում տորթ ունենալ: Feանկացած տոն ուղեկցվում է այս քաղցրությամբ: Եվ ընկերների հետ հանդիպումը գրեթե միշտ ավարտվում է այս քաղցր հրաշքի համատեղ ուտմամբ: Բայց, չիմանալով տորթերի ընտրության կանոնները, կարող եք սխալվել և անբարենպաստ հետեւանքներ ունենալ:
Cakeանկացած տորթ կամ խմորեղեն պատշաճ պահեստավորման կարիք ունի: Որքան էլ տխուր լինի, բավականին մեծ թվով մարդիկ հայտնվեցին հիվանդանոցում ՝ անպատշաճ պահեստով աղանդեր ուտելուց հետո: Տորթերի և խմորեղենի բաղադրությունը փոքր միկրոօրգանիզմներին ապահովում է վերարտադրության համար բարենպաստ պայմաններով, այնպես որ հարկավոր է ուշադիր հետեւել պահեստավորման բոլոր պայմանների կատարմանը, մինչդեռ տեսքը մնում է նույնը, կարծես թե թարմ տորթ լինի: Ապահով կողմում լինելու համար եկեք պարզենք, թե ինչպես ընտրել որակյալ աղանդեր:
Տորթ գնելուց առաջ հարկավոր է ուշադրություն դարձնել այն վայրին, որտեղ պահվում են քաղցրավենիքները: Տորթի տեսքը այդքան էլ հիմնական գործոն չէ: Ավելի լավ է ուշադրություն դարձնել ցուցափեղկերին, ինչպես նաեւ ջերմաստիճանի անկմանը: Եթե տուփի վրա ջրի փոքր կաթիլներ կան, ապա չպետք է տորթը գնել, քանի որ այն պատշաճ կերպով չի պարունակվել: Տորթը պետք է լինի պլաստմասե կամ ստվարաթղթե փաթեթավորմամբ: Բացի այդ, իհարկե, դուք պետք է նայեք մակնշմանը, որտեղ գրված են պահպանման պայմաններն ու պայմանները: Տնական տորթերը պետք է արագ ուտել, իսկ արդյունաբերական տորթերը պահպանողականների շնորհիվ մի փոքր ավելի երկար են տևում:
Աղանդեր ընտրելու մեկ այլ գործոն էլ արտադրողի, սրճարանի կամ խանութի ձեզ տորթ վաճառող հեղինակությունն է: Ուշադիր ուշադրություն դարձրեք, թե որ տորթերն ու խմորեղենն է ավելի լավ գնվում, ինչ են գնում ձեր ընկերները, և, իհարկե, ուշադրություն դարձրեք հրուշակեղենի բաղադրությանը, քանի որ որոշ հավելումներ վտանգավոր են առողջության համար:
Հատուկ սարքավորումները պետք է լինեն սրճարանում ՝ խմորեղեն պահելու համար: Թե՛ թանկ, թե՛ պարզ սրճարաններում կարելի է գտնել սառնարանային ցուցափեղկեր: Նրանք ունեն անհրաժեշտ սարքավորումներ հրուշակեղենի պատշաճ պահպանման, պահեստավորման պայմաններին համապատասխանելու համար: Որպեսզի հաճախորդները ցանկանան աղանդեր գնել, այն գեղեցիկ ներկայացված է հենց այս ցուցափեղկերում: Այս ցուցանիշները կարող են օգտագործվել նաև դատելու վաճառողների վերաբերմունքը իրենց հաճախորդների և, համապատասխանաբար, արտադրանքի որակի մասին:
