Եթե ցանկանում եք համեղ ուտեստ պատրաստել, բայց ժամանակի պակաս ունեք, փորձեք պատրաստել խոզապուխտով և պանիրով աղցան: Անհրաժեշտ ապրանքները կգտնեք ցանկացած սուպերմարկետում կամ նույնիսկ ձեր սեփական սառնարանում: Խոհարարության միջին ժամանակը 15 րոպեից ոչ ավելի է:
Ինչպես պատրաստել խոզապուխտով և պանիրով աղցան
Աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է թարմ մթերք, մասնավորապես ՝
- 300 գ խոզապուխտ;
- 2 բուլղարական պղպեղ;
- 3 թարմ լոլիկ;
- 200 գ կոշտ պանիր;
- մայոնեզ
Մաքրել խոզապուխտը, կտրել շերտերը և տեղադրել ամանի մեջ: Այդ ընթացքում բանջարեղենը մանրակրկիտ լվացեք: Լոլիկը կտրատեք շերտերի, իսկ պղպեղը ՝ խորանարդի կամ շերտերի: Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Դրեք բոլոր բաղադրիչները առանձին:
Մանր կտրատած սոխը կարելի է ավելացնել աղցանին ՝ ըստ ճաշակի, բայց դա ամբողջովին ձեր հայեցողությամբ է: Երբ բոլոր բաղադրիչները պատրաստ լինեն, դրանք դրեք մեծ սկուտեղի վրա:
Որպես առաջին շերտ դրեք խոզապուխտը, ապա սոխը, լոլիկը, բուլղարական պղպեղը, պանիրը: Յուրաքանչյուր շերտ պետք է հագեցած լինի մայոնեզով: Եթե դուք ուշադիր հետեւում եք ձեր կերակուրների կալորիականության պարունակությանը, օգտագործեք սպիտակ մածուն կանաչիներով և մանանեխով:
Topարդարեք գագաթը ձիթապտուղներով, սամիթի ճյուղերով, մաղադանոսով: Եթե սրանցից ոչ մեկը չկա, աղցանի համը դեռ չի ազդի: Իդեալում, նախուտեստը պետք է պահել սառնարանում 30 րոպե, բայց եթե ժամանակ չունեք, անմիջապես մատուցեք ձեր հյուրերին:
