Lunchաշի համար պատրաստված պանիրով և հավով թեթև ապուրը կհիշվի իր նախնական համով: Նվազագույն կալորիաներ և առավելագույն հաճույք այս ուտեստի օգտագործումից:
Դա անհրաժեշտ է
- -1-2 հատ: հավի կրծքամիս;
- -2-3 հատ: կարտոֆիլ;
- -1/2 հատ: գազար;
- -1 համակարգիչ: սոխ (միջին);
- -2 հատ վերամշակված պանիր;
- -1-2 tbsp. լ բուսական յուղ;
- - դափնու տերև, սեւ աղացած պղպեղ, աղ, ապուրի համար նախատեսված համեմունքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսան դրեք վառարանի վրա և ջուրը եռացրեք: Մինչ ջուրը եռում է, հավի կրծքամիսը մանրակրկիտ լվացեք և կտրեք այն մոտավորապես հավասար մասերի: Կտրատած կուրծքը նետեք եռացող ջրի մեջ:
Քայլ 2
Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից, լվացեք և կտրեք փոքր խորանարդի: Կարտոֆիլը ավելացնել ջրի մեջ և հավի կրծքամիսը:
Քայլ 3
Կտրեք գազարը շերտերով, սոխը մանր կտրատեք: Նավթը լցնել տաքացրած տապակի մեջ և տապակել սոխը և գազարը մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 4
Ապա սոխի և գազարի այս խառնուրդը ավելացրեք ապուրի մեջ և եփեք ևս 15 րոպե:
Քայլ 5
Մշակված պանիրը փոքր կտորների կտրեք և ավելացրեք դրանք գրեթե եփած ապուրի մեջ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ, մինչեւ հալված պանիրը ամբողջությամբ լուծվի: Ավելացնել համեմունքներ, պղպեղ, աղ, դափնու տերև: Coverածկեք ապուրը և մի կողմ դրեք ՝ համտեսելու համար:
