Պանրի տորթի մասին հավանաբար բոլորը լսել են, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել: Եվ այս հոդվածում մենք որոշեցինք ձեզ առաջարկել սուրճի և սերուցքային շոռակարկանդակ բաղադրատոմս:
Դա անհրաժեշտ է
- Կրեմ պանիր `300 գ
- Լուծվող սուրճ ՝ 50 մլ
- Ձու ՝ 3 հատ
- Շաքար `200 գր
- Կաթնաշոռ ՝ 700 գ
- Կակաո ՝ 20 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսենք կաթնաշոռի զանգվածից: Վերցրեք մի գունդ, այնտեղ ավելացրեք 700 գրամ կաթնաշոռ (5-9 տոկոս յուղ): Վրան ավելացրեք 300 գրամ սերուցքային պանիր: Ձվերը կոտրեք ամանի մեջ: Ստացված զանգվածը մանրացրեք սուզվող բլենդերով: Եփելիս ավելացնել եւս 200 գրամ հատիկավոր շաքար: Ակտիվացրեք ամեն ինչ, մինչեւ որ հարթ լինի, որպեսզի ուռուցիկներ չլինեն: Theանգվածը պետք է հիշեցնի խիտ թթվասեր:
Քայլ 2
Ստացված զանգվածը հավասար համամասնությամբ բաժանում ենք երկու մասի: Մասերից մեկին ավելացրեք կես բաժակ թարմ եփած սուրճ: Սրան ավելացնել կակաոյի փոշի և խառնել: Սա կլինի շոռակարկանդակով սուրճի շերտը:
Քայլ 3
Ձևաբուծության մեջ երկու արդյունքում առաջացած զանգվածները շերտերով շարեք: Նախ `սպիտակ շերտ, վրան դրեք սուրճի շերտ, ապա նորից սպիտակ շերտ, կրկին սուրճ, սպիտակ և վերջապես տարածեք սուրճի մեկը:
Քայլ 4
Մենք շոռակարկանդակն ուղարկում ենք ջեռոց, նախօրոք 180 աստիճան տաքացրած, 30 րոպե: 30 րոպե անց շոռակարկանդակը հանեք ջեռոցից, այն պետք է բարձրանա և շագանակագույն լինի, բայց մի փոքր կանգնելուց հետո այն մի փոքր կկարգավորվի: Շոռակարկղի եզրերը զգուշորեն տարանջատեք կաղապարից, վերջ ՝ շոռակարկանդակ պատրաստ է: Այն կարող եք զարդարել շաքարի փոշիով կամ մրգերով, ինչպես ցանկանում եք:
