Hindistan Cevizli Kurabiye- ն թուրքերենից թարգմանվում է որպես թուրքական կոռաբի կոկոսի հետ: Theաշատեսակը պարզվում է չափավոր քաղցր, անուշաբույր, քնքուշ: Պատրաստելը շատ պարզ է և շատ ժամանակ չի պահանջում: Նման ուտեստով կզարմացնեք ձեր հյուրերին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գ կարագ
- - 170 գ հատիկավոր շաքար
- - 3 բաժակ ալյուր
- - 1 տոպրակ թխում փոշի
- - 2 ձու
- - 5 tbsp. լ կոկոսի փաթիլներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ վերցրեք և առանձնացրեք սպիտակները դեղնուցներից:
Քայլ 2
Դրանից հետո ալյուրը մաղել ամանի մեջ, ավելացնել փխրեցուցիչ, հատիկավոր շաքար, կարագ և դեղնուցներ: Ամեն ինչ լավ խառնել և խմորը հունցել մինչև առաձգական:
Քայլ 3
Խմորի փոքր գնդիկներ կազմեք: Ձվի սպիտակուցները գդալով լավ հարել:
Քայլ 4
Յուրաքանչյուր գնդիկ նախ ընկղմեք ձվի սպիտակուցի մեջ, իսկ հետո կոկոսի մեջ:
Քայլ 5
Տեղադրել մագաղաթյա թղթով շարված թխում թերթիկի վրա և թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը, մոտ 20-25 րոպե:
