ապա եփել կորեական ոճի ծաղկակաղամբ - պարզվում է ՝ ոչ պակաս համեղ ու կծու:
Դա անհրաժեշտ է
- Մեզ պետք կլինի.
- ծաղկակաղամբ - 300 գրամ
- սեղանի քացախ, բուսական յուղ `յուրաքանչյուրը 100 միլիլիտր
- սոխ - 2 հատ
- երկու մեխակ սխտոր
- քաղցր կարմիր պղպեղ - 1
- շաքար - 2 ճաշի գդալ
- թարմ cilantro, մաղադանոս - յուրաքանչյուրը 0,5 փունջ
- աղացած կարմիր պղպեղ, աղ - սիրահարների համար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եկեք սկսենք պատրաստել: Լվանալ ծաղկակաղամբը, ապամոնտաժել ծաղկաբույլերը, եփել մինչև փափուկ ջրի մեջ, որը նախ մի փոքր աղ ես տալիս: Նետեք այն մաղով, սառը:
Քայլ 2
Եկեք պատրաստենք կծու սոուս: Կլպեք սոխը և բուլղարական պղպեղը, կտրեք կես օղակ, կտրեք սխտորի մեխակները: Մթերքները խառնել միասին, լցնել փոքր քանակությամբ ջուր, ավելացնել աղ, շաքար և աղացած պղպեղ: Դրանից հետո ուղարկեք թարմ թակած խոտաբույսեր, քացախ և յուղ: Խառնել ամեն ինչ:
Քայլ 3
Պատրաստի կաղամբը լցնել ստացված սոուսով, չորս ժամ հեռացնել զով տեղում: Կորեայի ծաղկակաղամբը պատրաստ է:
