Գլանափաթեթներ կարելի է պատրաստել ոչ միայն բրնձից և ձկներից, այլ նաև մեր երկրի տնային տնտեսուհիների համար ավելի ծանոթ ապրանքներից `հնդկացորենից և բեկոնից: Այս ուտեստը կզարմացնի և կուրախացնի ձեր հյուրերին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գրամ հնդկացորեն;
- - 150 գրամ բեկոն;
- - 1 խոշոր թարմ վարունգ;
- - 2 թերթ նորի;
- - մայոնեզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նորի թերթիկը պետք է կոկիկ դրվի բամբուկե խսիրի վրա, փայլուն կողմը ներքև: Եվ հետո մի փոքր խոնավացրեք այն վերևից տաք ջրով, որպեսզի այն փափկի և դառնա ավելի ճկուն:
Քայլ 2
Հնդկացորենը եփել մինչև փափկացնելը ՝ առանց հացահատիկային կաթ կամ կարագ ավելացնելու: Բավական է պարզապես դրան ավելացնել աղ և մի քիչ շաքար `համտեսելու համար:
Քայլ 3
Լցնել հնդկացորենը ջրիմուռների թերթիկի վրա բարակ շերտով և յուղել այն մայոնեզով վերևում: Կարող է օգտագործվել մայոնեզի ցանկացած սոուս:
Քայլ 4
Այժմ ժամանակն է լցնել միջուկը. Թարմ վարունգ և բեկոնի փոքր կտորներ, որոնք կտրված են երկար շերտերով, տեղադրվում են հնդկացորենի վրա: Desiredանկության դեպքում միսը կարող է նախապես տապակել թեփի մեջ կամ խորովել:
Քայլ 5
Հաջորդը, նորիի թերթը խնամքով փաթաթվում է գլանափաթեթին և գորգին և ամբողջ միջուկին: Փեղկավորումը կատարվում է նույն սկզբունքով, ինչպես սովորական գլանափաթեթներ պատրաստելիս:
Քայլ 6
Արդյունքում ստացված երկար գլանափաթեթը պետք է զգուշորեն կազմվի և համրվի, այնուհետև կտրվի 2 հավասար մասերի: Կտրեք յուրաքանչյուր կեսը ևս 3 մասի: Այսպիսով, մեկ անձի համար «հնդկացորենի» գլանափաթեթների մի մասը ստացվում է մեկ թերթիկից:
Քայլ 7
Պատրաստի ուտեստը կարող եք նաև մատուցել սոյայի սոուսով կամ առանց որևէ լրացուցիչ հավելումների: Ռուսական ոճի ռուլետները համեղ են թե տաք, թե սառը:
