Երբ ուզում եք ինքներդ ձեզ շոյել մի բաժակ անուշաբույր սուրճով նուրբ cupcake- ով, կարող եք պատրաստել անսովոր աղանդեր մեղրով և համեմունքներով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գր ալյուր;
- - 2 թեյի գդալ խմորի սոդա և աղացած դարչին;
- - կես թեյի գդալ աղացած անիսոն և աղ;
- - մի թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ;
- - աղացած մեխակի և աղացած մշկընկույզի քառորդ թեյի գդալ;
- - 250 գր մեղր;
- - 50 գր շաքար;
- - 300 մլ յուղազերծված կաթ;
- - մեկ փոքրիկ նարնջի համը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 180C: Թխելու համար մենք օգտագործում ենք միջին չափի քառակուսի կամ կլոր ձև, նախկինում այն ծածկելով խմորեղենի թուղթով:
Քայլ 2
Ալյուրը մաղել ամանի մեջ, ավելացնել սոդա, աղ և բոլոր համեմունքները: Խառնել, մի փոքր անցք անել ալյուրի կենտրոնում: Ավելացնել կաթ, մեղր և շաքար, խառնել բաղադրիչները, ավելացնել նարնջի համը:
Քայլ 3
Մանրակրկիտ հունցեք միատարր խմոր, որպեսզի մեկ գունդ չլինի: Մենք այն թողնում ենք 15 րոպե, որպեսզի այն հագեցած լինի բոլոր բույրերով:
Քայլ 4
Խմորը դնել հավասար շերտի մեջ: Մենք տորթը թխում ենք 30-40 րոպե, փայտի ատամնափայտով ստուգում պատրաստակամությունը:
Քայլ 5
Մենք վառարանից հանում ենք ձևը, մի քանի րոպե զովացնում ենք այն, տորթը տեղափոխում մետաղալարով: Desiredանկության դեպքում տաք տորթը կարելի է ծածկել շաքարի փոշու պարզ սառույցով և մի փոքր նարնջի հյութով:
Քայլ 6
Մեղրով համեմունքով տորթը լավագույնս մատուցել տաք վիճակում: Այն կատարյալ է ինչպես թեյի, այնպես էլ սուրճի համար:
