Դա Հոն Պաոն, թերեւս, Չինաստանում հայտնաբերված թեյի հազվագյուտ և ամենաթանկ տեսակներից մեկն է: Այս եզակի ըմպելիքի ծագումը պարուրված է առասպելներով և առասպելներով, որոնցից շատերը հայտնի են, բայց նրանցից ոմանք անծանոթ են նույնիսկ չինական թեյի արարողության գիտակներին:
Դա Հոն Պաոյի մասին ամենատարածված լեգենդը Մինգի դինաստիայի կայսեր պատմությունն է: Կայսրը տանում էր իր մորը Չինաստանի հարավ, որը հիվանդ էր, բայց ուզում էր ճանապարհորդության մեկնել ՝ մահանալու այնտեղ, որտեղ նա ծնվել էր: Ուույիշան լեռներում կայսրը և նրա ծառաները որոշեցին գիշերել: Քարե լանջերին աճում էին թեյի մի քանի թփեր: Կայսրը դրանցից տերևները հավաքեց և թեյ պատրաստեց, որը, զարմանալիորեն, բուժիչ էր. Այս թեյը խմելուց հետո կայսեր մայրն իրեն ավելի լավ էր զգում, որից հետո հիվանդությունը սկսեց վերանալ: Շուտով նա լիովին առողջացավ: Կայսրն այնքան տպավորված էր ըմպելիքի բուժիչ հատկություններից, որ նա պատվիրեց այս թեյի կանոնավոր մատակարարումը արքունիք, ապա իր կայսերական խալաթով ներկայացրեց թեյի թուփը: Այս պատմությունը այն տարբերակներից մեկն է, թե ինչու է այս տեսակի թեյը հաճախ անվանում «Մեծ կարմիր թիկնոց»: Ինչ վերաբերում է Դա Հոն Պաոյի բուժիչ ուժին, դա իսկապես հոյակապ է:
Surprisingարմանալի է, որ այսօր կարելի է տեսնել այդ լեգենդար թփերը, որոնք աճել են Վույիշան լեռների քարե ժայռի վրա: Նրանք գոյատևել են ՝ չնայած այն փաստին, որ աճել են ավելի քան հազար տարի: Թեյի տերևները դեռ հավաքվում են այս չորս թփերից և պատրաստվում է թեյի շատ փոքր խմբաքանակ, որը վաճառվում է հսկայական գումարներով միջազգային աճուրդներում: Ընդամենը մի քանի կիլոգրամ Da Hong Pao, որը հավաքվել է իսկական թփերից, արժեցել է գիտնականներին և կոլեկցիոներներին մի քանի տասնյակ հազար ԱՄՆ դոլար: Նման հազվադեպությամբ և բարձր գներով ոչ մի այլ բազմազանություն հայտնի չէ:
Դա Հոն Պաոյի ծագման մասին մեկ այլ լեգենդ նույնպես պատմում է բարձրաստիճան անձի մասին, բայց այս անգամ խոսքը կլինի ոչ թե կայսեր, այլ չինացի հարուստ պաշտոնյայի մասին: Նա ծանր հիվանդանում էր լեռնային նահանգներից մեկում: Որպես դեղամիջոց ՝ լեռներում ապրող վանականները նրան նվիրեցին լեռան լանջին աճող թեյի թփից տերևներից պատրաստված ըմպելիք: Ըմպելիքն ակնթարթորեն վերականգնում է քաղծառայողի առողջությունը, և որպես երախտագիտություն և երախտագիտություն ՝ նա բժշկեց թեյի թփի վրա թանկարժեք կարմիր թիկնոց: Սա երկար ժամանակ որոշեց Դա Հոն Պաոյի խորհրդանիշը. Երկար դարեր միայն կայսերական ընտանիքի անդամները և կայսեր բարձրաստիճան ծառաները կարող էին խմել այդ թեյը: Բոլորն այսօր կարող են փորձել Da Hong Pao- ն `հնագույն ավանդույթին շոշափելու և այս յուրօրինակ ըմպելիքի բոլոր առավելությունները գնահատելու համար:
